我有一栋国宴酒楼 第3章 第 3 章

高压锅揭盖的那一刻，杜筱筱承受了26年来最猛烈的香气暴击，铺天盖地的肉香裹着腾腾热气，不要钱似的往鼻子里涌。

甜香、咸香、调料香；肉香、酱香、油脂香，每一种香味都能独当一面，混在一起又能升华整体的肉香。

不愧是系统精选的猪肉，香味真的比一般的猪肉浓郁。

扑面的热气彻底挥发后，东坡肉就算完成了第一道工序，三分肥两分瘦的分布，让每一块肉看起来都格外厚重。

高压锅炖煮后，白色的猪皮被镀上浅浅的褐色，肥肉的白嫩与瘦肉的纹理层层分明，要达到浓油赤酱的效果，色泽还差点火候。

杜筱筱用筷子把葱和姜片夹出来，用勺子把肉和汤重新舀到砂锅里，开大火收汁。

在这个过程里，酱汁会被肉吸收并牢牢锁住，外部也会附着上一层酱汁，让本就香气四溢的肉再一次锦上添花。

摆盘的过程里，杜筱筱嘴巴里的唾液就没消停过，等她把锅里的汤汁淋在肉皮上，莹润的琥珀色汁液沿着每一块肉细致的滑落，宛如镀上一层高光时，肚子里的馋虫像是要绕过她这个宿主，直接生扑到肉上，大快朵颐。

而她也在它们的影响下，变得急不可耐，浇汁完毕的那一刻，直接捞起筷子品尝。

谁能拒绝一块原汁原味，明汁亮芡的国宴东坡肉呢。

和想象中的手感一样，筷子戳到肉皮的时候，是很明显的糯韧感。

以筷子头为刀，轻轻劈开猪皮，触到的是一抿即化的油脂，被内部吸收的汁水伙同着肥肉的油脂一并流出，很快就落在下一层的瘦肉上，丝丝缕缕的纤维，伴着潺潺的汁液，裹着浓郁的肉香与酱汁，仿佛开出了一朵无形的香花，勾勾缠缠，萦绕不断。

杜筱筱再也忍不住，直接夹起一半送进嘴里，烧至酥烂的口感，肥而不腻，糯而咸香。

咀嚼间，是肉与汁液的融合，是油脂与鲜甜的交相辉映，是软烂与紧致的双重冲击，是独属于舌尖与味蕾的顶级盛宴。

“嗯~~~”杜筱筱忍不住喟叹出声，真的太香了！

吃完了一块，杜筱筱又接着吃另一块，整个嘴巴里全都是肉香，根本停不下来，直到手机传来扣费的信息，一条接着一条。

她疯狂咀嚼的嘴巴终于停了下来，拿过手机一看，瞬间石化了，居然被扣了313.6，好家伙，一份就是一块的量吗？

“掌勺的厨师尝菜也收钱吗？”

【尝菜和吃菜系统还是能分清楚的。】

“······好吧。”

杜筱筱讪讪的看向光屏--【任务完成度5/100】

“自己吃收钱就算了，满意度怎么才5分啊，我对每一份东坡肉都是色香味意形全方位满意的，一份五星的话，四份不是应该积20分吗？”

【一个客户仅限一次统计，重复品尝不计分。】

杜筱筱心中骂了无数个脏字，果然啊，无奸不商！

这么好吃的东坡肉，一块怎么够，妥妥的饥饿营销啊，饥饿营销就算了，积分还只算一次，太坑了！

【虽然不能累计积分，但销量可以决定收入，两相一比，并不亏呢。】

杜筱筱呵呵一笑，“那我是不是还得谢谢你啊？”

【不用客气，都是系统该做的。】

次奥！无耻！

杜筱筱把最后半块东坡肉重重的夹起来吃掉，把它当成系统大嚼特嚼。

算了算了，看在味道逆天，卖相诱人的份上，忍了吧，只要有销量，能赚钱，积分少点就少点吧，慢慢凑总能凑够改造后院的权限。

而且，从系统这骚操作和潜规则频出的尿性来看，后院改造估计也得花不少钱，有了权限没钱，也是干瞪眼。

这么一想，杜筱筱也看开了，先赚钱再想别的。

“你这东坡肉一份就一小块，不打算赠送一份米饭？”

【赠送没有，但新手礼包里有送响水贡米，米饭不参与系统分成，定价由宿主自行决定。】

响水贡米在古代可是御用米，现在也是响当当的高端米，一斤就要好几百，一碗卖个几十块也不是不可以，可坏就坏在，她就是个苍蝇馆子，卖98一份的东坡肉就已经够赶客的了，她要再敢卖几十块一碗的白米饭，你死不死啊！

该死的系统，杀千刀的坏蛋，太毒了！

考虑到前期的艰难，杜筱筱忍痛定价4元一碗，只要菜品足够下饭，薄利多销也不是不行，反正是免费的，当白捡了。

“菜品和厨房都齐活儿了，我这店招牌要怎么起名啊？”

【国宴小馆，证件送检的时候就已经更正过了。】

“哦。”

杜筱筱有种孔夫子挂腰刀，带文不武的羞耻感，目测挂牌那天她怕不是要被群嘲吧。

“啥时候挂牌啊？”她刚刚进来的时候没发现有招牌。

【取决宿主什么时候营业。】

说起营业，杜筱筱忽然想到一件事，“任务已经激活，今天也算在三天内吗？”

【今天算半天。】

杜筱筱微微松了一口气，今天营业太突兀了，尤其这个崭新的厨房，张叔一家要是问起，她都不知道怎么说。

“挂招牌的时候，你该不会也像改造厨房一样凭空变出来吧，那不得把周围的邻居吓死。”

【不会，考虑到普通人类的接受度，您的厨房改造是由专人负责，招牌的制作也会有相关人员上门，不会凭空出现，惹人注目。】

系统刚说完，后院就传来响动，她赶紧过去查看，还真有工作人员在搬运厨房的旧设备。

负责人见到她，忙上前道：“请问您是不是杜筱筱女士？”

“是的。”

“这是您在网上的回收废品订单，东西我们都打包装车了，请您确认后签字。”

杜筱筱忙走到货车前查看，还真是之前的旧设备，一样不少。

后院的大门需要从侧街的小巷子进入，前门和厨房的后门相连，只要有车进出，就能解释厨房的改变，回收还是翻新，全凭她一张嘴，有工作人员留痕就行。

不错不错，系统办事挺周全。

签完单后，时间也到了下午五点，她得去帮张叔家招呼客人了。

果不其然，刚去到店铺里，张欣就问她：“我刚看到有回收公司的人从你后院那边过去，拉着些厨房用具，是爷爷以前用的吗？”

“嗯，我提前在网上订了新的厨房用品和设备，今天刚到，收拾完以后，厨房通透多了。”

“也就是说，你打算回来之前就想好要做什么了？你想继续做炒菜还是要搞点不一样的？”

杜筱筱卖了个关子，“明天你就知道了。”

倒不是故意隐瞒，只是这个节骨眼说了，又得让他们担心，等明天开起来，什么都尘埃落定了。

“切，故作神秘。”

“走走走，帮忙去吧。”

杜筱筱推着她去厨房打下手，自己在外间点单。

迎来送往间，杜筱筱好不容易被口味建立的信心，一点点在食客的闲聊里归零。

“我昨天在镇中心的商场里请客吃饭，四菜一汤花了我小二百，同样的菜在这条街，一百以内够够的。”

“咱这片区主打的就是好吃不贵，在这回锅肉18，外边35，红烧肥肠28，外边58，同样的食材和手艺，贵在哪儿啊，不就是地段和租金咯。”

“所以啊，下馆子，还得来这里，整条街都没有贵的，随便一家都不会踩雷。”

“小姑娘，再给我们加一份肝腰合炒，谢谢。”

杜筱筱回神，迅速在便签纸上写菜单，送到后厨给张叔，胸口堵得慌。

这个片区的食客，早就有了固定的消费模式，一但她的国宴小馆开业，迎来的必然是各种议论，就算有人为了尝鲜光顾，估计也会被当成冤大头群嘲吧。

杜筱筱越想越没自信，可任务已经激活，完不成的话，也不知道会面临什么。

哎！

忙过了晚上的饭点，店里的客人渐渐少了。

时间到了八点，送走最后一桌客人后，张叔一家总算能歇一会儿了。

杜筱筱主动承担起做晚饭的任务，跑去厨房做了简单的四菜一汤。

以前爷爷还在的时候，她每天放学回家都会帮忙打下手，简单的家常菜她也会做，操作起来轻车熟路。

不过20分钟，她就做好了，端菜上桌，盛饭摆碗筷，全程都没要他们插手。

“叔、婶，快尝尝我的手艺，看看有没有进步。”

“你也吃啊，别光给我们夹菜。”孙翠芬给她夹了块炸排骨。

“谢谢婶。”

杜筱筱尝了一口，感觉没有做国宴菜惊艳，味道中规中矩，无功无过，这手艺在这条街属实没什么亮点。

“筱筱，我听欣欣说，你换厨房的设备了，想好做什么了吗？”孙翠芬问询着。

“叔尝着你的手艺进步很大，不管你要做什么，味道都不会差。”张国远温声鼓励着。

张欣看了她一眼，总觉得她心事重重的，但她不说，她也不会追问。

“想好了，我准备明天开业，到时候您就知道了。”

“好啊，明儿个我们去捧场，顺便帮帮忙。”孙翠芬看了张国远一眼。

张国远忙道：“嗯嗯，明天咱们休息一天，去帮筱筱，你也去。”

张欣点了点头，“那肯定啊。”

在他们看来，既然都更换了设备，那杜筱筱肯定有备而来，加上她在大城市待了那么多年，肯定会带来不一样的东西，问多了反倒让她不自信，相信和支持才是最好的鼓励。

杜筱筱闷头扒拉着米饭，味同嚼蜡，希望明天别太扎心。

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