屠户女的暴富美食摊 第10章 酱爆黄雀

之前的步骤几乎都要做上两刻钟，这么一准备，倒也要到家里做晚食的时刻了。

丁宝珠和丁宝琴一进屋，就听柳萍问道：

“你们姐妹俩到底是要做啥？备的那么多。”

方才见丁宝琴端来好几个碗时柳萍就觉得奇怪了，可看前者着急忙慌的，也没细问，这回她们又一起回来，也就问出口了。

丁宝珠笑道：

“当然是好吃的，娘且再等一等，到时候只用吃就行。”

“也不知是什么金贵的，要这样神神秘秘的。”

柳萍虽这么说，却也微笑，其实光瞧那枣泥和红豆馅儿，她怎么不明白这是要做点心，估计又是丁宏给了孩子零花。

不过她也没想到，原以为丁宝珠会再买些成品糕点回来，顶多和姐妹们分一分，却没想到竟然是自己买材料回来自己做。

她什么时候还会做糕点了？竟有些深藏不露起来。

“娘，这馅儿可是大姐自己做的，刚刚我尝了，可甜可好吃了，你也尝尝呗？”

丁宝琴说着，眼珠子却还停在那两碗深色的馅料上。

柳萍瞥了她一下，故作没好气地说道：

“只要是甜的，你都爱吃，咋会不好吃？”

母女仨又聊了片刻，屋内的木门忽然吱呀一声，是有人没敲门就打开了。

三人转头一看，原来是吴棠半沉着脸直接进来了，直接就问：

“二弟妹，你家姑娘动过我家的枣子了？”

丁宝珠愣了愣，那枣袋子和其他粮食都是放在一起的，那些粮食平常一大家子都是共用的，怎么到了吴棠口中枣子就成大房一家的了？

她还没说什么，丁宝琴却先开口道：

“大婶儿，我们是用了些，可是不多，而且也没说过那枣子只能你们一家用啊？”

吴棠哼声道：

“当时树上结了果，二弟和三弟都不在家，你们也没帮手，那枣子都是我家男人打下来收的，除去已经吃的卖掉的，娘说了都是归我的，不是也告诉你们了么？现在你们用了，你们就说咋办吧？”

丁宝琴听闻后不禁嘟囔道：

“不就是几颗枣吗？那过年时，我家还做了不少猪油呢，你们不也是想挖就挖？猪油不比枣子贵？”

柳萍按了按她，正想出声，丁宝珠却先说道：

“对不住了大婶，我一时忘了。这样吧，你那些枣值多少？我赔给你。”

她还真的是忘记了，主要是原主也没这一段记忆，不过既然这大房媳妇儿提出来了，丁宝珠也不想立即呛回去，且看之后怎么说。

吴棠听丁宝珠这样讲，鼻尖嗤了一声，不知想到了什么，那脸色愈发不悦。

可到底是不会和钱过不去的，她转了转眼珠，便说道：

“你怎么也用了我半斤枣，就算十文钱吧，你付了我，我也就不管其他事了。”

话音刚落，丁宝珠就冷笑一声。

她倒是想息事宁人，无奈这大房媳妇儿不允许她啊！

她瞅了眼，皮笑肉不笑道：

“大婶，你这枣肉是金子做的，还是枣核是金子做的？你当我不知道那些枣子值多少铜板么？就算是鲜枣，一文钱都能买上八/九颗，我就用了你二十几颗，你要我十文钱？你自己说合不合理？连那些小摊贩都不敢这样要价的！”

吴棠听完，却也没有立刻生气，而是也用冷嘲热讽的口吻回答道：

“哼，十文钱又咋了？你爹能挣钱，不像我家男人，再说了，那些枣儿是我和娘留出来给笙儿补身子用的，这回总共就剩了那么些。我家笙儿将来肯定是能高中做官的，这枣儿不就金贵了？要你十文钱，我还嫌少呢！”

丁宝琴忍不住插嘴道：

“连个童生都没捞到，还说高中呢？等到那时，怕是连枣干都要坏了吧？”

吴棠之前没气，听到这话却像是被揭开了什么，怒从心起，但尚未发出，就被柳萍打断：

“行了行了，都是一家子，不就是些枣子么？何必吵到这地步？”

丁宝珠丁宝琴听到这，心里有些不满，可接着却见柳萍在桌面上拍了两个铜钱，淡淡道：

“珠儿用了你的枣儿，咱陪了就是，只是我男人最近也没啥钱了，这两文钱，大嫂你去市里买个半斤回来再晒晒不也成？这几天日头还好着呢。”

“两文？你打发谁呢？谁不知道二弟做一天活就能挣个几百钱？不像我们，到了年底才能见到铜板是长啥样的！”

吴棠抱着双臂，没拿那钱，继续喋喋不休地说道：

“而且我再晒那枣不费力气？反正你们是不费的，还能吃肉喝酒，快活得不得了，如今让你拿个十文就了结，这都不乐意？”

柳萍蹙眉道：

“大嫂，我男人能赚多少钱，你又是咋得知的？别是从哪里听来的谣言吧？”

“不管咋样，就这两文，我也是赔给你了，你既然不要，那我就收回去了。大哥和大侄子一定也要回来了，你不赶紧去做晚饭，今儿和我在这多掰扯什么？”

吴棠瞪了她们仨一眼，哼了一声，还是拿了那两文钱离开了屋。

丁宝琴不快道：

“娘，大婶子她这……”

“好了，事情都过去了。”

柳萍抢先说着，也叹了口气。

“你婶婶就是冲了些，其实她还不算什么……”

听到这，丁宝珠沉默了，有了原主的记忆，她清楚柳萍的言下之意。

更冲的恐怕还在后头。

果然没等多久，丁宝珠就听见门外又出现了喊声：

“当时说好的那几斤枣子该咋分，都是明明白白的，现在又不问就自己拿了，总共就那么点，咱留着还有用呢，这姑娘真是没道理的，早点嫁出去拉倒……”

一番话翻来覆去地说，也怪不得原主的脾气不好，连丁宝珠都一时忘了身份，忍不住问道：

“娘，已经这样了，难道就没办法么？比如说分家什么的？”

“哎哟，这话快别说！”

柳萍赶忙半捂住丁宝珠的嘴，后怕地低声道：

“傻闺女，家里人都在，哪有啥分家不分家的？你把这规矩都忘记了？快别说了，要是被听见了，还不知道又会出什么事儿呢。”

丁宝珠冷静下来，这才想起一些其他的记忆。

象山村里多有这种一大家子住在一块儿，或者是娶了媳妇进门后组成的一家子，头上长辈没有去世，就很少有人选择分家。

何况还有个最重要的原因，那丁宏去学艺时，丁进蒋氏取出了家里所有的积蓄，而去屠行拜师学艺做学徒什么的，又是起码大半年都没有工钱，当时丁家可是过了不少苦日子，直到丁宏有了收入才好转。

但这也慢慢地像成为了一个把柄，虽说丁宏三兄弟也是有理由给二老养老送终的，可在这之后总能用这件事来牵着他，稍有不符合心意就直接讲出来。

这要是再提出分家，别说蒋氏要闹，一顶不孝的大帽就要扣在丁宏头上，这可是能致命的。

所以这些年来，丁宏赚了钱后，时不时就补贴家里，可能连当初那些积蓄都已经还完了，但日子也只能一样先过下去。

丁宝琴叹了声，突然说道：

“照这个样子，大姐嫁出去说不定还好些呢！”

然而她这一提，气氛倏忽就变得宽松了起来。柳萍笑道：

“你更傻了，说你姐做啥？你这年龄不也能够先订亲了？你既然想嫁了，到时候我和你爹说一声，给你找门亲事咋样？”

“不要不要。”

丁宝琴摇头摇得仿佛一个拨浪鼓，噘嘴否道：

“大姐二姐都还没嫁呢，我嫁什么？我还想多陪陪娘呢！”

丁宝珠见母女俩说笑，倒是也收了心，这事情也就过去了。

大红大紫的夕阳斜沉，从那后过了半个多时辰，这次那吴棠倒是没有磨磨蹭蹭的，丁宝珠便拿着食材和丁宝琴一起去了灶房。

先做那已经腌制好的黄雀，原本的腌料像是也已渗透进了鸟肉中一般，有种偏深的酱红色。

丁宝珠准备一个油炸，一个酱爆，但这两个制作方法都讲究放油，所以在丁宝琴还在生火的时候，她打开了盛着猪油的罐子盖，结果发现和昨日比，那猪油似乎又空出了一大块。

……不会和自己想的一样吧？

丁宝珠摇摇头，也挖了勺猪油出来入锅，看到油温好了后，她先放进一只黄雀生爆。

等两面金黄的同时，她又去切了点姜蒜，用大酱和其他的调了碗调料。

之后再把那姜蒜放进锅里煸香，也将那碗调料倒进去，那香味一下子就充斥在整个灶房内，怕是也如昨日那样散布到别处了。

黄雀再放进，就差收汁了，浓缩后覆在上面的汤汁，那香味更显浓郁。

丁宝珠利索地装盘，临了还不忘点了几滴芝麻油。

而在一旁的丁宝琴，除了生火，也是把饭给煮上了。

就是见到那出锅的酱爆黄雀有些走不动道儿，眼巴巴瞧着。

“行了，你先端过去，过会儿就能吃了。”

丁宝珠一边用刷子刷锅一边笑道。

丁宝琴马不停蹄地就端着菜走了，她便又用老办法，热了锅油，将剩余一只黄雀身上的水分擦去后，下锅油炸，嗞嗞作响。

上下翻腾着，如果是单单油炸，那时间用得不多，而且炸物最看重一个外酥里嫩，火候和时间最重要。

好在丁宝珠也做过不少炸物，唯手熟尔。

炸黄雀起锅，可惜这里没有辣椒粉，连胡椒、花椒也没，不然还能有些别的滋味，也就在上面撒了点粗盐作罢。

正想着把这盘也一并端过去，却听灶房外传来了话语声：

“哟，今天又是做啥那么香？在屋子内都能闻到了！”

某人语录真好用（烟）

以后会考虑下要不要分家哒…

作者有话说

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第10章 酱爆黄雀