甜点师他失去味觉后 第12章 第12章

易道珣和路卡斯赶下来时，比赛已经开始了将近半小时。

毫无疑问，水果是这个主题下的必备元素。4号挑了芒果、水蜜桃和李子，而安灵蕴选了柠檬、草莓和西柚。两人体面而默契地划清独属自己的城池，尽量避免和对方用料相撞的尴尬。

安灵蕴在着手制作蛋糕底胚时，还暂时稍微领先于4号。可到越到后面，节奏就明显落了下风。4号已经处理好所有的水果开始下一环节了，安灵蕴还在努力地把水果块绞碎成果酱。

前厅内的节奏已经跟着4号跑了，几乎所有人都替安灵蕴捏了一把汗。如果最后输在时间的博弈上，不仅会先一步失去印象上的优势，内容的优势也无从谈起。

路卡斯三番五次把领带扯松又系紧，一会儿嫌会场太热脱下外套，一会儿嫌空调温度低又穿上外套。在他印象里，不论比赛节奏还是内容技巧，安灵蕴向来都要追求领先，从前也只有他压对手一头的份。

这一定是策略。路卡斯碎碎念道，试图说服自己。他在内心哀嚎：这简直比他做项目谈判还要紧张。虽然他从不怀疑好友的水平，此刻也不免跟着着急。

易道珣身体也不自觉前倾，右手食指无意识地轻轻叩着椅子扶手。安灵蕴看起来忙到起飞，但并没有自乱阵脚。这不禁让他想起和安灵蕴切磋的那个晚上。那时候，安灵蕴也是这样忙而有序，抢在最后一分钟里完成了甜点。

这是一场有计划的赌注，安灵蕴要以时间为筹码，撬动最终的胜利。

易道珣欣赏着这场豪赌，毫不犹豫地押安灵蕴会胜出。

安灵蕴趁换工具的空挡，粗略扫了一眼4号的情况。看到4号端出已经冻成型的冰激凌，又在调试喷枪，心中瞬间了然，把对方的创作意图猜了个**不离十。

4号要做，不，只能说是要模拟火焰杯冰激。这种冰激凌以朗姆酒为引，点火后整个表面熊熊燃烧，但里面的冰激凌却不会融化丝毫。但火焰杯冰激凌对制作时间和品尝时间都有严格要求，肯定不适合作为竞赛甜点。4号顶多只会稍微炙烤一遍冰激凌表皮，蹭上火焰杯冰激凌的噱头。安灵蕴在脑海中飞快地分析着，顿时感觉自己的胜算变大了一些。

两人差不多都到了收尾阶段。正如安灵蕴所猜想的那样，4号只是退而求其次，在冰激凌表面撒上白糖颗粒，用喷枪飞快过了一遍火，把它融成焦糖糖浆。

倒计时五分钟。安灵蕴取出冰冻好的糖球。

倒计时三分钟，蛋糕顶层淋面完全凝固，安灵蕴着手摆盘。

倒计时一分钟，安灵蕴正飞快地把小糖球逐一安在淋面上。

终于，仅剩五秒时，安灵蕴完成所有工作，示意可以上甜点。

主持人给两人拿来一张评分表格。原来，额外多准备的那一份，是要两人相互交换品尝，互相打分的。

“我想听听你们创作时的想法。”一位面善的评委兴致盎然。

4号率先发言：“我的作品是想致敬火焰杯冰激凌。水果和冰激凌应该是缤纷夏日最经典的元素了。夏天最享受的事，要么是躺在沙滩上吃刨冰，或者宅在家舀一勺冰镇西瓜。一边是炎炎暑热，一边是极致冰感。所以我模拟火焰杯冰激凌的做法，冰激凌淋炙烤一遍，搭配热的焦糖浆，以此营造出冰火两重天的效果。’”

镜头又转向安灵蕴。安灵蕴的决赛作品看上去意外的简约低调。三层薄薄的戚风蛋糕片，中间分别夹着西柚和草莓的果酱，在最顶层则做了漂亮的柠檬淋面。淋面上还放有一颗明黄色的糖球。一戳破，清凉的柠檬果酱便缓缓流出来，渗进蛋糕里。

柠檬的酸而回甘，草莓的甜而不腻，西柚的香而微苦，中和得恰到好处。蛋糕刻意做薄，不会喧宾夺主。一口咬下去，就像含着一朵酸甜的云。呼吸间均是水果的芬芳。

“你这道甜品看得出有不少小心思。”一位评委回味着安灵蕴的甜品，插嘴道。

安灵蕴浅笑着颔首：“这道甜品，就是我的夏天。最顶层的柠檬，是初夏。处在夏天的开端，尚怀着青涩的期许，和柠檬最搭；中间的草莓，是盛夏。这是一切故事的高/潮，可以肆无忌惮地盛放，因此清甜是主要基调；底层的西柚，是仲夏。不舍得夏日将逝，所以用微苦作最后的收尾。我想送给各位一整个夏天，一个缤纷多彩的夏天。希望这份甜品，能让夏天的感觉在各位心中永远鲜活。”

明明前些日子做糕点时还是个无情的机器，现在终于有了一点儿该有的生气。顺着甜点，仿佛能触碰到那颗鲜活跳动的心脏。易道珣无声地笑起来。连他自己都没察觉到，他望着安灵蕴的眼神变得不可思议的柔软。

“两位觉得对方的甜品如何呢？”主持人把这两人的评分表展示出来。两人就甜度、口感、技术、造型等分别给对方打了分。

4号在每一项都给安灵蕴打了89。他比安灵蕴大不了几岁，却以前辈自诩，一副过来人的口吻：“小安在同龄人中自然是出类拔萃的，但毕竟还年轻，还有很多经验要积累，甜点各方面自然都欠点儿火候。所以我给这个分数，是希望他不骄不躁，继续进步。”

安灵蕴听了这大言不惭的话，嘲讽的笑意一闪而过，随后又彬彬有礼道：“受教了。我多说无益，您的这些话，我也与您共勉。”

路卡斯在底下小声愤愤不平：“这人摆什么谱。就只会拿年龄压人？”

易道珣拍拍路卡斯的肩膀，示意他先继续听下去。

主持人圆场道：“安先生，我看您给的分数中，甜度一项高达99，其他几项则是85。可以跟我们分享一下您的看法吗？”

安灵蕴不紧不慢道：“每个人对甜度的主观感受都不一样，我觉得他的甜品甜度正合适，所以我能在主观方面给他尽可能高的分数。但其他项都有客观标准，所以依照标准只能给这个分数。”

然后又在心里默默吐槽：其实是因为尝不出来味道，给个最高分，4号应该就不会缠着问我理由了。

台下响起善意的笑声。

安小少爷是不会让自己吃亏的。易道珣偷笑着感慨，但又觉得有些奇怪：4号的甜品他都觉得有些偏甜。安灵蕴一向喜欢偏淡的甜度，口味什么时候这么重了。

随后主持人开始唱票。

评委投票中，4号获得1票，安灵蕴获得4票。

嘉宾投票中，4号获得15票，安灵蕴获得20票。

今夜的聚光灯，注定只为安灵蕴一人而闪亮。

评委的点评，主持人的陈词，人群的欢呼声，颁奖的音乐声，密密地挤在前厅里，横冲直撞。但这些嘈杂好像在易道珣耳畔被按下了消音键。他只是安静而热切地注视着安灵蕴。

这人从头到脚无一处不在闪闪发光，他就是光源本身。

安灵蕴是一面镜子。镜子外面，是现在这个平平无奇的易道珣；而镜子里面，则倒映着易道珣两年前在那场比赛里同样耀眼的模样。

直到路卡斯嚎了几嗓子，易道珣才堪堪回神。

“易，马上要合影了！安给我们留了位置，我们赶紧过去！”

易道珣跟在满脸兴奋的路卡斯后小跑起来。对面的安灵蕴笑意盈盈地看着他俩，冲他们小幅度招了招手。

在安灵蕴身后站定，易道珣垂眼盯着这人脑后那束小马尾，又开始不自觉出神。最后照出来，一向上镜的易道珣难得显得呆愣而拘谨。事后，安灵蕴拿到这张照片时，还笑了易道珣半天。

合完影，人们开始逐渐散场。

“安，恭喜你！”路卡斯像是在念咏叹诗。

“恭喜恭喜。”易道珣在一旁点头如捣蒜。

“安，你最后一轮做的甜品真是绝了，和你以前的风格完全不一样！”路卡斯又由衷地赞叹道。

“是的是的，真的很出色，我也特别喜欢。”易道珣附和道。

“你俩说相声呢？一捧一逗的。”安灵蕴乐了。

路卡斯和易道珣争着要请吃饭，谁也不让谁，正闹得不可开交。突然被一个声音打断。

“小安先生，祝贺你。小易先生，好久不见。”这人儒雅地笑着。

来人正是其中的一位评委，一位大名鼎鼎的美食评论家，许老。

安灵蕴颔首感谢。易道珣也客气而恭谨地跟他打招呼。安灵蕴暗自奇怪，不知易道珣为何之前就与许老相识。

“我计划在十一月中旬办一个酒会，是青年糕点师们的交流专场。主题是中西点的碰撞，想邀请二位参加。不知二位意愿如何？”许老递上名片。

“不胜荣幸。”两人异口同声道，与许老交换了名片。

“好，好，邀请函会派人稍后送到二位府上，那就期待二位精彩的表现。”许老看起来很是高兴，摸着下巴的一捋胡子离开了。

到酒店大门口，眼看易道珣和安灵蕴路就要自然地上同一辆车走，路卡斯这才想起什么般，把安灵蕴拉到一旁，特地用法语问他：“安，你……你和易，现在是个什么关系啊？”

“就是普通朋友的关系啊。哦，他也可以说是我上司，我现在在他的店帮忙。为什么这么问？”安灵蕴莫名其妙。

安灵蕴一脸无辜，路卡斯没找到破绽，开始怀疑是不是自己自作多情。他悻悻道：“没什么，毕竟你身边突然多出来个人，就是想了解一下他。”

真的只是普通朋友？送走这两人，路卡斯又忍不住琢磨，他回想起最后一轮比赛时易道珣注视着安灵蕴的样子。

那样的直白，那样的热烈。

可真算不上清白。

火焰冰激凌参考自b站相关视频

路卡斯碎碎念：普通朋友是像你们这样处的吗

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