甜点师他失去味觉后 第13章 第13章

安灵蕴来点花酥已经实打实有一个月了。但易道珣和安灵蕴心照不宣，谁也没提要走要留的事，好像安灵蕴本来就属于点花酥。

太久没回家，安灵蕴还是决定回去看看情况，顺便把衣服和日用品再搬点儿到这边来。

一进小区，保安核验身份后，转身拿出来一个包裹，递给安灵蕴。

“这是您的包裹，一个星期前就到了。我联系不上您，就先替您收着了。”保安说。

寄件人竟是陈伯。安灵蕴有些奇怪。拆开包裹，是一本包装得无比精细的的书和一封信。

这书没有名字，一张厚实的精制牛皮纸便是封面。书脊是线装的，有点儿古籍的意味。拿在手里，沉甸甸的。安灵蕴随意翻了翻，不由得大吃一惊。

这里面全是他父亲的手稿。黑色钢笔字迹密密麻麻布满每页纸，偶有涂改。纸张已经有些泛黄，但边角平整妥帖，一页一页被装订的整整齐齐。

内容似乎是父亲做西点的心得。安灵蕴翻得粗略，一时半会儿看不出什么名堂。他小心地把书收好，准备回去慢慢研究。

可是父亲为什么现在把这本书寄给他？安灵蕴百思不得其解，又打开了那封信。

是陈伯的字迹。里面也只说是安宗巧嘱咐陈伯把书寄过来，并未提及原因，最后让他照顾好自己。随信还附了几张国内银行卡和支票。

安灵蕴又去查看固定电话，发现有很多来自陈伯的未接来电。里面还有几条陈伯的语音留言。他当即回播了过去。

陈伯兴高采烈的声音传过来：“灵蕴，恭喜你！安先生知道你在交流赛上得冠军的消息，很高兴。”

“没什么，正常发挥而已。”安灵蕴抿嘴笑起来。

“对了，我现在暂时没住这儿。以后如果想找我，这个电话没打通就打这个号码……”安灵蕴把易道珣家的电话告诉陈伯，又问道，“父亲给我的这本书是怎么回事？”

陈伯说：“安先生只说不是什么要紧的东西，让你没事时随便看看，。”

两人聊了一会儿近况，安灵蕴又突然道：“陈伯，我记得去年回来时，你联系了京城的一家老店给我们定制西服，他家手艺挺不错。你还有那家店的联系方式吗？”

“你喜欢什么款式的？我直接联系他们上门给你量一下尺寸。”陈伯马上就要安排。

“不是我。我想给另一个人订一套。地址是……”安灵蕴想着那件无端遭受红酒之灾的外套，无奈地笑了笑。

陈伯记下，说安排好了就给他回话。

安灵蕴回房间整理衣服，发现床头柜里的一个抽屉上了锁。

这里面放的是什么来着？安灵蕴找到钥匙打开一看，一本天蓝色的缎面日记本正静静地躺在里面。

安灵蕴一愣，不禁失笑。他摩挲着封面，像窥探别人秘密般，轻轻翻开第一页。稚嫩的字体映入眼帘。

“今天，爸爸教我做巧克力曲奇。第一次就成功了。爸爸夸我很棒。妈妈一口气吃了半盘曲奇。”

“今天，爸爸教我做慕斯蛋糕。没做好。外面烤熟了，里面还是生的。爸爸安慰我没关系，说明天再练习一遍就好了，还带我出去吃了好吃的。但我还是很伤心。在这里自我检讨：以后，我要注意……”

还没翻几页，安灵蕴就做贼心虚般合上了日记本，莫名生出几分羞耻感。真不敢想象这些是他写出来的，实在没脸再往后看。

他顺手把日记本扔进行李箱，想了一下，还是又拿出来，放回原处锁好。

回到四合院，一开门，就看到易道珣正舒服地躺在天井旁的躺椅上晒太阳。脸上还盖着一本摊开的旧书。

易道珣一得空闲就翻来覆去地看这旧书，书边都有些打卷了。他不是静得下心读书的料子，但唯独对这本书手不释卷。

安灵蕴刚来点花酥就发现易道珣对这书宝贝得很，也不知道是什么内容这么吸引人。他无意间又多看了这书两眼。精制牛皮纸的封皮，线装的书脊，没有书名……

嗯？

安灵蕴想起了父亲邮寄给他的书。仔细看来，这牛皮纸好像都是一样的。

难道现在流行用这种牛皮纸包书吗？安灵蕴心里泛起嘀咕。他急着回去研究父亲的手稿，也没多想。

书的扉页写着：谨以此篇献给怀旭兄，感谢他对我的启发和帮助。

落款是二十年前。

开篇提到：“近年来，中西点水火不容之势愈发加深。或云中点随意，西点精确；或云中点灵巧，西点呆板。我观之中西点制作，未必势不两立，而可借鉴互补。私以为，西点业如若企图在我华夏之地开疆拓土，须向中点取经，取其精华，方可更适应本土口味。鄙人不才，遂探寻中式元素融入西点之道，聊以此篇抒怀。”

好像一道惊雷在脑海里炸开。惊喜来的猝不及防。一行行看过去，安灵蕴只觉得喉咙发干。

这些文字所指向的，正是安灵蕴私下一直探索的——西点中做。

安灵蕴想过的没想过的，想说的不敢说的，几乎都被这本书淋漓尽致地写出来了。其中最新的一篇手稿，是十年前写的。虽然是早年的构想，但放在现在也极具前瞻性。很多观点都与安灵蕴的看法不谋而合。

La Trouvaille主打正宗的法式甜点风格，安灵蕴学习甜品时也一直被往这个方向培养。西点中做的理念与La Trouvaille完全不相容，而安灵蕴自懂事起就深知他必须对家族事业负责。所以这些年他内心无比矛盾，从未敢跟任何人提过这件事。

但父亲居然曾经跟他站在同一条战线上。这是他做梦也没想到的事。

二十年前父亲已经有了西点中做的初步构想，可这些年为什么丝毫没见他表露出来？父亲为什么要把书给他？为什么选择现在给他？是他的小心思早就被发现了吗？

这样的话……父亲的态度，是默许他尝试西点中做？可是，La Trouvaille怎么办？

安灵蕴感觉身体好像被撕裂了一般。一半轻飘飘的，准备好振翅飞向云端，但另一半却被死死地钉在地上，动弹不得。他想为理想腾空，又被现实的顾虑绊住了脚。

不得不承认，如果安灵蕴要在西点中做的方向上一直走下去，这本书对他的帮助将是巨大的。他不舍得放弃这个绝佳的机会。

安灵蕴窝在房间里钻研了一下午，大致把这本书的思路和主要观点梳理清楚了。其中涉及大量中点方面的专业知识，他看得一知半解，还得抽空去请教易道珣。

直到房间光线昏暗得快看不清字，安灵蕴才想起来去开灯。站起身，脑袋还有些混沌昏沉，内心确是无比畅快。

面粉的香气丝丝缕缕地飘来。安灵蕴舒展着筋骨，心情很好地往厨房走去。

“在准备什么好吃的？”安灵蕴放松地倚在门框上，声音里满是笑意。

“蒸馒头。”易道珣有些意外，回头笑答，又专心致志地揉面，“难得啊，没想到安小少爷会对馒头感兴趣。今天吃饭有点晚，你饿了吗？那边刚蒸好一屉，要不你拿个先吃。”

“没有，我不饿，我就随便来厨房看看。你做你的。”安灵蕴又是无奈又是好笑。

易道珣揉面的手法很特殊。一推一压，像是海浪的律动。安灵蕴凝神观摩一会儿，又隐隐想起那手稿上好像提过中点揉面手法，说什么“三光”，可以让面团充满韧劲。做面包时可以借鉴。

“我听说你们揉面讲究‘三光’？这是什么意思？”安灵蕴装作不经意地问。

易道珣闻言挑了挑眉，不掩惊讶之色：“不错啊，你连这也知道？三光，就是和面时要手光、面光、盆光。揉出的面团表面光滑不稀软，并且不粘手、不粘面盆。这样才劲道有嚼劲。”

安灵蕴若有所思，下次做可颂面包时可以试试这种手法。

“你这种手法挺特别，跟我揉面时很不一样。”安灵蕴故意道。

易道珣听出他言外之意，顺着他来：“你想试试？我教你。”

“可以吗？”这正中安灵蕴下怀，嘴上还要客气几分。

“上次不是说好了，你想学什么都可以。”易道珣笑吟吟地配合他。

安灵蕴边听易道珣说要领边上手。他悟性高，很快就模仿得像模像样。

“是这样吗？”安灵蕴白皙修长的手按在面团里，往一个方向推去。

易道珣突然觉得这样一双手来揉面真是暴殄天物。

“差不多，但还不够。”鬼使神差般，易道珣想抓住那双手亲自示范。

他刚伸出手，易子斐就大嚷着冲进来：“师兄，饭好了吗？我好饿。”

易道珣一惊，立刻把手缩回来，脸上兀的发烫。

我在想什么，我在干什么。易道珣脑子里乱的很，偏偏易子斐个不长眼的还在眼前乱晃，晃得人五心烦躁。

“急什么急，饿死鬼投胎啊？”易道珣拿易子斐撒气，带着点儿恼羞成怒。亲自示范是不成了，他只好讪讪地在空气里比划了一下。

直到吃晚饭，易道珣横竖看易子斐都不顺眼，说话时不时刺他几句。易子斐很无辜，也不知道自己怎么招惹上这位爷了。可他犯不着跟馒头计较，自顾自地吃得香甜。

易道珣一看他这样儿，更是气不打一处来。草草塞了两个馒头，独自生闷气去了，但又说不明白自己到底在气什么。

易道珣内心os：你小子就会坏我事

作者有话说

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