深夜食堂X中国 第8章 【X改编】冒火腿

如果你临时向我点冒菜的话，我家的冒菜只能做得比较简单，一般只能根据今天还剩些什么肉菜。不过盐水火腿，因为便于保存，倒是唯一每天都能确保有的食材。好在它另一个特别之处在男女老少几乎没有不喜欢的人，用它打底既经济又讨巧。再然后，有什么绿叶菜就一股脑儿地加到红油高汤里，香辣味瞬间就能弥漫整间小店，就算光闻味道都能吃上几大碗米饭。最喜欢这道菜的人是漫画家真美。

在深夜食堂里，大家都知道真美是发誓了一千次要减肥却失败了的人。每一次都像是下了最大的决断要减肥，可不管带上明天起决不吃夜宵的誓言消失上多久，最后还是会走进店里来。今天也是如此。

一只胖胖的沙皮狗跑到了门口拼命地嗅起了鼻子，不用说紧跟着后面的就是大块头真美。她几乎用一样的动作嗅着气味问：“大叔，你在做冒菜吧？我也要来一份。”

大家根本就不用怀疑真美的鼻子，我店里不像专业的冒菜店，没有那么多可以让人拿来选的食材，所以有人点冒菜的话一般就会做冒火腿。

“这么晚还吃热量这么高的食物，真的不怕胖吗？”

“不怕，今天已经走了好多步抵消了，而且今天的夜宵我只吃一份这个。”

“真的做得到吗？明天就又只吃两份夜宵吧？”

“少瞎哔哔！”“你不说话没人当你是哑巴噻!”没想到忠先生的这句话，受到了两面的夹击。

这一份默契让坐在忠先生左右两边的两位女士互相注意到了对方。之前点冒菜的正是这位叫郑丽的女士。这么看起来，这位阿丽和阿美在身材上有几分相似呢，我指的的确是体重。忠先生虽然也说不上瘦，但夹在两人的中间，怎么看起来都算不上协调，意识到了这一点的忠先生连忙端起酒盅来换了个位置。

人的友情有时候有些神奇，一旦有了相同的爱好很容易就能够成为亲密的朋友。不过该说减肥是一种爱好吗？真美也算不上是喜欢减肥，但和郑丽一样尝试了无数次的减肥最后都以失败告终。相比减肥，吃才算得上是一种共同爱好吧？自从那一夜后，两个人经常一起相约到我的食堂里来吃饭。

“老板，是在炸鸡腿吗？我也要，给我来个五个吧。”又一个夜晚，真美嗅着鼻子走进了店里。

看到了郑丽也在那边便坐到了她的边上，看到她吃的蔬菜沙拉便问：“你怎么在吃草？”

“我这一次好像是一定要减肥了。”

郑丽是本地电视台方言剧的演员，肥胖的身材帮她成为了受人欢迎的谐星。但最近从一起工作的前辈那里打听到一个演电影的机会，郑丽很想去试一试，问题是如果要演那个角色，身材就必须减上三十斤才能符合角色的设定。

“原来是这样？要不然我们一起减肥吧？之前体检的时候，那个帅哥医生也有建议我还是控制下d体重的比较好。”

“那太赞了，有人和我一起减肥互相监督的话我一定能把体重减下来。”

“我也觉得，总觉得我这次减肥有望啊。”

“可是，鸡腿真的好香。”郑丽看着真美碗里的鸡腿感叹。

真美把鸡腿往那边推了推说：“那吃不就得了。”

“可炸鸡腿的热量这么高诶。”

“吃完这顿，明天，明天我们就开始减肥的计划。”

郑丽咬了咬牙说好，然后三两下把剩下的鸡腿干了个精光。

“这下，真的能减肥成功吗？”

忠先生这一次的疑问好像马上就会有答案了。两个人下了决心减肥好像的确比一个人减肥要容易得多。以前在街上看到“牛肉盖浇饭”的广告转身总是如此痛苦，现在想进门都不好意思了。以前游泳，练瑜伽不出三天就会痛苦得坚持不下去，现在有人在一起也能互相督促。

只是……

“老板，来份冒火腿。”

这个声音又在我的耳边响了起来，我抬头看到了郑丽，有些无奈地问：“不是在减肥吗？要不要换沙拉之类的？”

“没关系，我都已经运动这么多天了，偶尔吃一顿没关系的啦。”

“今天没有和真美一起去夜跑吗？”

“今天我要拍戏，所以夜跑取消了。唉~拍到这会儿刚刚才收工，肚子实在是饿得要命，我觉得都已经有点撑不下去了。”

“撑不下去要吃肉了吗？”

“对啊，我觉得一定是不吃肉所以最近才这么没力气。”

“那也不一定吧。”

“哎呀，那是你们这些瘦子感觉不出来，我说是这样就是这样。”郑丽要了一杯汽水咕咚咕咚喝着说，“对了老板，麻烦帮我多放点肉，好不容易吃回肉我要吃个够才能彻底和肉再告别啊。”

“真的可以告别吗？”

“闭嘴，就你会哔哔~”

阿岛委屈地闭上了嘴，我把做好的冒火腿和一碗米饭递到了郑丽的面前。郑丽立马狼吞虎咽了起来，活脱像个饿了许久的难民。

“对了老板，我来这里吃东西的事儿千万别让真美知道。我给她发微信，确认她已经睡下了才偷偷来这儿的。”

“所以你是那个叛徒吗？”

“什么叛徒不叛徒的，我也是为了要生存下去啊。因为身体没劲，今天有一场戏总是过不了，把全剧组的人都拖到了这个点才收工。”她一边往嘴里塞着肉一边嘟哝着。

没多久之后，门又被推开了，很快一个女孩子嗅着鼻子走进来了。

“老板你这是在煮冒菜吗？给我也来一份吧。”

我应声抬头，原来是真美，于是忍不住问：“你不是在减肥吗？”

“管不了减肥不减肥啦，我都已经多久没闻到肉味了啊~”

不过，她的话音刚落，就注意到坐在一边的郑丽。郑丽正巧也在这时转过头来，嘴里还在嚼着菜。两人就这么四目相对，谁也说不出话来。

接下来的一周之间，店里就真的没见过她俩了。直到一周后两人一起到了店里来。

“老板，我要一份冒火腿。嗯……炸鸡也要，这是在煮什么？南瓜饭？好香啊，给我们各来四份吧。”我差点就被她俩点单的气势给吓到了。

原来郑丽要试镜的那部电影，制片方拉到了新的投资。有钱了的他们决定找一线明星担当主角，郑丽最后连个试镜的机会都没有得到。相反，她一直在演的方言剧，好像因为身材变瘦了很多自嘲的梗变得没那么好像而也没有以前那么受大叔大婶们欢迎了。可以说是没有了包袱，也可以说是找到了相当好的借口，两人决定就此彻底放弃减肥好好地饱餐上一顿。

只是……这样真的好吗？我看着狼吞虎咽的两人忍不住这么想。

不过不管怎么样，两人这一次的减肥看来是又失败了啊。