全球旅行日记 第8章 令人拍案叫绝的光影艺术——皮影戏

吃完晚饭，郁禾觉得时间还早，于是决定去看一场皮影戏。她骑车到回民街的高家大院，决定在这里看自己心心念念的皮影戏表演。在非遗物质文化遗产中，皮影戏占一席之地。皮影戏也称“影子戏”或“灯影戏”，是用兽皮或纸板做成的人物剪影，用来表演故事的民间戏剧。

她从未看过真正的皮影戏皮影戏表演，只对它那独特的小人造型感兴趣。今天看皮影戏的观众不多，所以买票没花太长时间，而今天的最后一场戏也正好被她赶上，没等多久，戏开场了。

故事从一个卖货郎展开。“叮咚当啷”的货郎鼓声率先出场，紧接着一道具有穿透力的“卖杂货嘞~”的男高音响起，正式开启今天的这场皮影戏表演。

昏黄的灯光照在一张幕布上，幕布上，一个男子肩挑沉甸甸的担子缓缓现身，他肩头的扁担忽闪忽闪，发出“吱嘎、吱嘎”有节奏的声响……随着音乐渐入，它的每一处关节都活动得恰到好处，就连嘴里的烟圈，都吐得活灵活现，它们就好像被表演者赋予了生命，灵活的去做各种微妙的动作，营造出一个不存在但逼真的世界。

郁禾认真看完这场表演，心想，这才是让人拍案叫绝的光影艺术。

在场看皮影戏的观众包含各个年龄圈层，每一个人都安静认真地看完这场或许他们已经看了很多遍的皮影戏。表演者也不负大家的信任，一场表演下来流畅无比没有失误。双方都做到了互相尊重。

氛围真好，郁禾心想。

看完皮影戏的她又顺便在附近看了一场秦腔表演，虽听不太懂，但在这独有的腔调中，她也能领略到西北人特有的豪气爽朗。

两场表演的时间并不长，但看完之后天色也逐渐黑了下来。

她认为西安有一种魔力，好吃到让人忘记玩的魔力。所以今晚她要和夜宵一起度过。

“去吃小旅推荐的烩菜咯。”她骑着车，因为晚上冷，还顺带去超市买了熊猫帽子和毛茸茸的手套，原本郁禾身上那股生人勿进的气质瞬间消散，摇身一变俏皮灵动小女孩。

虽然天气冷，但一路上能看看西安的夜景，也是一个不错的体验。

她骑车来到东新街，一家名为老陈家绘菜的小店面前。其实距离回民街最近的美食街是洒金桥，只有一公里左右，但是她想等到明天早上去那边吃早餐，赶个早。

所以多骑车十分钟来到著名的东新街夜市，而她在吃完后又可以打车回到大唐不夜场闲逛，这样她今天的游玩计划就完成啦。

郁禾迈步走近店，菜肴的热气和店内的暖气让她瞬间散去了骑车时的冷意。

“果然和爬山阿姨说得一样，西安的天气就是速冻，早晚都是大棉袄，中午嘛，可以肚脐装逛街。”很难想象这是二月中的天气。

店里只有老板一个人在忙碌，她从一口口大铁锅里面舀出热气腾腾的菜码在碗里，整个操作过程井然有序。

见老板忙碌，她便自行上前，“你好，我该怎么点单？”

郁禾第一次吃烩菜，实在不知道怎么点，也没有菜单。

“姑娘南方人啊？肯定是第一次吃烩菜，我这儿所有的菜加在一起就是烩菜，想吃什么种类的菜直接跟我说，我给你盛。还有昂，这里面煮菜用的都是骨头汤哦，我每天早晨现熬的骨头汤。”

“哦~那我很期待。”郁禾应了一声，是不是真的骨头汤她喝过就知道，虽然不太会做饭，但吃还不会吗？

店里菜的种类蛮多，有牛肉丸子、豆腐干、还有牛肉块等。郁禾没有要粉丝，而是根据老板的推荐，配米饭吃。

十分钟后，她端着自己的大碗找到一个僻静的位置，开始细细品尝。

吃饭先喝汤，强似用药方。这碗烩菜的汤色清澈，却有着牛肉的浓郁鲜香。

喝完汤后再吃一口豆干，豆干咀嚼间很有弹性，又柔软鲜嫩，这还不是最主要的，令郁禾诧异的是这豆干它有味，有牛肉的香味！

“真神奇。”郁禾忍不住说。

吃完豆干，接着再摄入每日蔬菜维西，简单的水煮菜已经浸足汤汁，一口下去隐隐有要爆汁的感觉，虽是如此，却还保留着绿色蔬菜原本的甘苦。她不喜欢吃蔬菜，但喜欢吃嚼起来甘苦的蔬菜，甜口的菜她不吃，所以面前这个绿色茼蒿就很对她的口味。

再来就是吃一块牛肉块，仔细瞧着，牛肉的刀口很整齐，不知道是人工切的还是机器切，肉色带点红，纹理很漂亮，一口下去一如既往的美味多汁有嚼劲儿，蛮不错的。

最后，碗里还剩下一道菜她没吃过，是这家店的明星菜品牛肉丸子，丸子的表面好像裹了一层面粉，一口下去还可以尝到牛肉里的生姜味。整个肉丸的口感弹嫩柔软，牙齿都能感受到筋道十足，味道很赞，她喜欢这样的牛肉丸。但要跟潮汕的手打牛肉丸相比的话，还差点意思。

依次品尝过所有菜后，郁禾拿勺子将碗里的所有菜舀齐之后塞进嘴里一起咀嚼，非常有满足感。

“老板，这个牛肉丸子外面是裹了一层面粉吗？”郁禾难得出声问，现在店里人很少，见老板闲着，她赶紧问。

“不是面粉啦，是淀粉咧，这是我亲自做的牛肉丸子，裹上淀粉先炸，然后才煮，这样丸子外表是脆的，而内里是软的。”

“原来是这样，味道还不错。”郁禾说的是真心话，不客套。

潮汕牛肉丸的吃法是直接煮，可以煮火锅，也可以清水煮，和面前这个牛肉丸子差别还是蛮大的，二者还是不好相比较，郁禾收回刚刚说不如潮汕牛肉丸的想法。

“谢谢咧，喜欢吃就好。”老板非常腼腆的说道，此时她的视线瞟到郁禾碗里的汤所剩无几，俩忙接着说：“我再给你加些汤吧！”

郁禾连忙摆手：“不用不用，我差不多都吃好了。”

“再加点嘛，我们这汤好咧。”老板说完又去拿了个大碗给郁禾加了些汤，甚至还多给了几个牛肉丸子。

郁禾：我悟了，嘴甜真的能吃饱饭。

汤和牛肉丸都已经放到她碗里了，再拒绝就显得矫情了，于是大方接受。

“谢谢老板！”她赶紧答谢，香甜的白米饭就着汤汁一起吃，幸福感爆棚！

三十分钟后，吃完桌上所有食物的郁禾慵懒地靠在椅背上，揉着肚皮，“这一碗下去实在是太饱了吧。”

结果……老板还不放过她。

“再吃点呗，我再给你加点菜和汤，小姑娘这么瘦，我看着都心疼咧。”

“真的不用，我很饱了，刚刚加的第二碗已经让我吃撑了呢。”郁禾再一次摆手，这老板也太热情了。

“不用不好意思的嘛，不收你钱的。”

郁禾第一次见到不收钱还劝饭的老板，但她知道自己的胃容量，这会是一粒米都吃不下了，“真的没有不好意思，再吃我晚上就要撑到睡不着觉咯。”

“那好吧，下次还想吃的话再来哦。”老板见于郁禾起身，知道她要走了，也不再强求。

“一定！”郁禾其实还想再坐一会儿，但实在害怕老板再给她加餐，于是赶紧离开。

她一边走路一边看着地图，这距离大唐不夜场三公里左右，她按照原定的计划打车前往，昨天只逛了一部分，今天晚上争取再把剩下的部分逛完。

饭后走一走，活到九十九嘛。

“还是没有预约的一天，管它呢，随便看看吧，听个响也好。”

一语成谶，到了大唐不夜城内一处表演的地方，她真就被挤到了最外面，任她一米七的个子怎么踮脚都看不到前面的表演。

只能看到几个穿着唐朝服饰带着面巾的女孩子们拿着琵琶古筝二胡等乐器合奏，歌曲她很熟悉，是十几年前大火的仙侠剧的ost。这部仙侠剧的取景地也在西安，所以在这里听到，并不奇怪。

郁禾忍不住跟着哼完一曲，这才离开，继续漫无目的的闲逛，靠运气找下一个演出舞台。

另郁禾没想到的是，她居然在一个名为追梦的舞台上遇见了一个不怎么熟的老熟人。

台上唱着流行歌曲的人，正是她之前参加歌手比赛的对手，四年不见，她差点忘记了当初一起比赛的选手的模样。

台上的人没发现自己，毕竟台下这么多人。

郁禾有在刻意回避，所以这个舞台她并没有停留太长时间就转身离开，只是她不知道，台上的女子视线在她住转身那一刻，眼底有了些许波动。

直到一首歌唱完，常乐安迅速收好吉他，下台跟助理交代些什么后，就朝着郁禾十分钟前离开的方向跑去。

郁禾不知道有人在找她，此时的她正举着手机拍花车，在见到花车上的表演者朝她挥手时，也连忙挥手回应。两人虽然没有一句言语对话，但都从对方的眼神里看出了开心。

都说不夜城充满了商业的味道，但两天下来郁禾认为她的游玩体验感还是很好的，本地人或许会逛腻，但这里有助于外地游客在游玩过程中了解当地的文化底蕴，而且还有免费的表演。有句话说得好，免费的还要什么自行车呢。

逛完后已经是十点半，正当郁禾要打车回酒店时，一道熟悉的声音叫住了她……