京都小食肆 第31章 第 31 章

“银耳羹？”徐工师脱口而出。

“正是。”顾宛央笑着答道，小桃来的太及时，转移了徐工师的注意力。

徐工师接过小桃递过来的碗，用勺子舀了几下，好奇地指着碗中问道：“这浅褐色的东西为何物？”

“此物名为桃胶，是桃花树上摘下来的树脂。”顾宛央解释道，原来这个年代还没有开始吃此物。

“哦？这也能吃？”徐工师大为惊讶，随即忍不住舀了一口送进嘴里。

此时的甜羹已经温度适宜了，这一口甜羹把徐工师给征服了，只见他眯起双眼享受着口中的清甜，还不停地微微点头，他平日里不太吃这些甜羹的，但今天这碗桃胶做的银耳羹却是让他还想再吃一碗。

“太美味了，醇香浓郁、口感顺滑，这比普通银耳羹好吃百倍。”徐工师一口接着一口把甜羹消灭后，不由发出一声感叹。

“徐工师过奖了。”顾宛央微笑着接受了徐工师的赞美。

“咦，这甜羹名叫什么？”徐工师回味了一番，转念问道。

叫什么？不就是桃胶银耳羹吗，顾宛央脑子里转了几圈，但这名字好像叫出来有点普通，于是她想了想，吐出几个字：“银耳桃花泪。”

“银耳桃花泪！”徐工师听到这个名字，口中重复了一遍，表情慢慢变得欣喜，又重复道：“银耳桃花泪！”

“这名字妙啊！”徐工师一拍双手说道：“是顾姑娘起的吗？”

“是啊。”顾宛央没好意思说是刚起的。

徐工师看着桌上顾宛央那碗没来得及吃的甜羹，说道：“这桃胶形似眼泪，居然能被姑娘用作甜羹之名，姑娘真是心思细腻、聪慧过人。”

饶是顾宛央脸皮再厚，也被徐工师夸得有些许脸红起来，既然徐工师那么会夸，那顾宛央也是个识礼数的，她开口说道：“徐工师，若是喜欢这道甜羹，我让小桃用食盒装上几碗，您带回家给家人食用。”

“那就多谢顾姑娘，恭敬不如从命了。”徐工师听了顾宛央的话，立马答应下来，正好带回家给夫人尝尝。

“顾姑娘，你不是早上会摆摊吗，有没有想过卖这款银耳桃花泪呢？若是有卖，我定吩咐家人去买。”徐工师问道。

“没有呢，这甜羹做起来麻烦，最近要忙文庙的公厨，早上卖的都是简单的早点。”顾宛央答道，转念一想又道:“不过，或许等以后，等我能盘下来一个小铺子，应该可以。”

“哦？姑娘有开小食肆的想法？”徐工师有些意外，这小姑娘还挺有想法。

“是呢，我也没什么一技之长，不能服兵役也做不了工役，接绣活得靠人家给活，好歹有点厨艺傍身，想靠着安身立命。”顾宛央坦然地说道。

徐工师从一开始对身为流民的顾宛央有那么一丁点看不上，到现在完全被顾宛央积极的想法和状态所打动，若是每个流民都能像她那样努力靠着自己的双手生活，朝廷应该会减轻很大的压力吧。

“顾姑娘，你的想法真是太好了，今后若是开铺子遇到什么难处，可以来府衙找我，像那种要重修铺子重新改造铺子这种事情，我可以帮你找合适的工匠。”徐工师说道。

“那如此，宛央先谢过徐工师了。”顾宛央郑重地给徐工师行了一礼，今后的路还长肯定也很艰难，少不得需要人帮忙。

徐工师虚扶了一把，拎着小桃给准备的食盒离开了小院。

“宛央姐，我们什么时候开小食肆呀？”小桃双手托腮，充满向往地问道。

“是啊，宛央，我们什么时候开小食肆？”李瑾修眼中也有向往，若能开起来，那他不就能正大光明地到她食肆吃饭了嘛！也不用怕她赶走自己了。

“是我开，我开，不是我们！”顾宛央纠正李瑾修的话语，突然瞥见小桃脸上有失落之色，立马补充道：“小桃是我徒弟，帮我一起。”

小桃圆圆的脸上，立马浮现出了笑容，她就知道，宛央姐不会抛下她的。

李瑾修也不多争辩，反正顾宛央开了就行。

“瑾修哥，不能喊宛央，喊姐！”小桃高兴了后，开始纠正李瑾修的称呼了。

“我不，就叫宛央，不能叫宛央姑娘了，等有人在的时候，我再叫宛央姐吧，省的叫错了。”这是李瑾修最大限度的让步了。

顾宛央摆摆手让他俩别争了，这不重要，她现在满脑子都是开个小食肆，如果真的要开个小食肆了，还是得加油努力攒钱呀！

想到这，顾宛央转向李瑾修，笑眯眯地问道：“李老板，你明天想吃什么好吃的？可以点菜哦！”

李瑾修莫名打了个寒战，怎么觉得顾宛央笑的有些吓人呢，他仔细地瞧了瞧顾宛央的脸，嗯，唇红齿白、眉清目秀，这么好看的一张脸怎么就是一种有诈的感觉呢？

“全凭宛央姐做主，我没有想法，没有，一点都没有，你做啥我吃啥。”李瑾修立刻表态保命。

顾宛央见问不出什么来，也就放弃了，既然这样，那就做点贵菜给他吃吧，越贵的菜可以赚的越多，就这么定了！

在李瑾修不耐心并且焦躁地等待下，厨房里的桃花酿终于可以开坛了！

在一个阳光晴好、微风拂面的下午，顾宛央带着李瑾修和小桃，将封了好几日的桃花酿搬了出来，酒坛子在院子的石桌上摆了一长溜，是检验桃花酿到底做的如何的时候了。

李瑾修也扔掉了碍事的棍子，他也不装伤势还没好了，看她刚刚根本不在意自己已经能一手拎一个酒坛子的样子，那就说明就算自己伤好了，顾宛央也不会赶自己走了，毕竟她要赚钱的嘛。

李瑾修满是期待地看着顾宛央将第一坛酒的封贴揭开，一开盖就闻到醇香浓郁的味道，他的眼睛一亮，就是这个味道，跟舅母的菊花酿香气类似，只不过是因不同的鲜花酿制，所以这个酒坛散发出来的是桃花的香气。

顾宛央用酒斗将坛内所出酒水盛出，就听得小桃一声惊叹：“这酒水的颜色居然是粉色的，我还是第一次见到。”

盛出的酒水呈嫩粉色，就跟桃花的颜色一模一样，看着就让人心生欢喜。

顾宛央将盛出的桃花酿，继续用纱布过滤几遍，直至酒色清亮透彻没有丝毫杂质，这才作罢。

“来，先尝尝看是不是你想要的味道。”顾宛央将桃花酿倒了两杯出来，一杯递给李瑾修。

李瑾修接过酒杯，先是深深闻了一下，而后仔细观察了酒的颜色，接着仰头一饮而尽，入口香甜、酒味浓郁但却不辣喉咙，酒虽下肚但口中却仍旧醇香。

“好酒！好酒！”李瑾修不由地脱口而出。

顾宛央见李瑾修爱喝，也笑着轻抿了一口，清香可口，甜味适中，是自己爱喝的这类酒，这桃花酿做的很成功。

“宛央姐，宛央姐，给我也尝尝，给我也尝尝。”小桃见两人一杯一杯地喝了起来，虽然她从未喝过酒也不喜欢，但闻着这味道怪香甜的，肯定是好喝的，所以急的她围着他们转了几圈。

“你还小，现在不能喝酒。”顾宛央不为所动。

“我不小了，我已经十五岁了！”小桃抗议道。

“等你满十八岁了再喝吧！”顾宛央说道。

“宛央，为什么要等小桃满十八岁了才能喝酒？现在她为什么不能喝呢？”李瑾修放下杯子，有些奇怪地问道，他比小桃还小的时候就已经开始喝舅母酿的菊花酿了。

额......顾宛央反应过来，这个年代十五岁就及笄成年了，不是十八岁！而且这个年代也没有未成年人不得喝酒的规定。

“就是就是，为啥呀。”小桃不满地说道。

“算了，给你尝一口，不能多喝。”顾宛央给小桃倒了小半杯说道，这酒度数不高，喝一点没事。

小桃见有的喝了，也不计较喝多少了，忙端起酒杯跟李瑾修一样一饮而尽。

顾宛央伸手却阻止不及，眼看着她把杯子里的酒全部喝完。

小桃咂咂嘴，回味着嘴里的甘甜，意犹未尽地说道：“好喝诶，宛央姐再给我倒一点。”

“酒不能再喝了，等给酒肆送完酒，我给你做个酒酿甜品吃。”顾宛央把桃花酿收了起来，出了酒以后剩下的酒酿，可以做成各种点心小食来吃的。

酿出来的桃花酿可以给酒肆送去寄售，剩下的桃花酒酿可以给工匠们做早点，前几日她已经请示过徐工师，她可否收取酒酿的食材费用，徐工师已经同意她的想法，说是反正在外采购也要花钱的，只要价格合理、做出来的食物味道可口，那就没问题，所以顾宛央做这个桃花酿正好一点都不会浪费。

小桃听到有酒酿甜品吃，欢喜地直拍手，她最爱甜食了，每次吃着甜甜的东西心里就格外的幸福，所以她也就不再缠着顾宛央给她酒喝了。

顾宛央把所有的酒坛里的酒水都提取出来，整整有八坛桃花酿，在李瑾修强烈要求下，顾宛央只得拿出四坛送去寄售，留了四坛给李瑾修。

顾宛央和小桃将四坛桃花酿装上小推车，两人出了院子，给酒肆送酒去了。