京都小食肆 第29章 第 29 章

“宛央姐，我们去干嘛？”小桃背着背篓跟在顾宛央身侧问道。

“去山上采些桃花。”顾宛央答道，今天晚上工匠们的晚餐只要再把猪头肉炒一炒就好，正好有时间赶紧去采桃花酿酒，不然平时还真没空。

“采桃花？”小桃疑惑地问道，她转眼一想，开心地说道：“是不是要做好吃的？”

顾宛央笑了，她说道：“嗯，做桃花酿。”

“是做酒啊。”小桃有些失望，原本以为有好吃的呢，酒她又不喝的。

“这是什么表情，桃花酿做好了可以换不少钱呢。”顾宛央用手指轻轻推了推小桃的脑袋，说道。

“能换钱？那也行啊！”小桃是小孩子脾性，一会不开心一会又开心了。

如今正值桃花盛开的季节，漫山遍野的桃花，就好像一片粉色的海洋，桃花的功效很多，可以做食材也可以入药，所以采集桃花的人还不少，不过桃树多也不会造成哄抢。

顾宛央也想过做点桃花糕、桃花饼之类的拿去卖，但她现在没有那么多的时间，每天需要采集桃花和做桃花点心也是很费时间的，她现在等于打了三份工，在现代可称之为牛马了，所以就放弃了这个想法。

顾宛央带着小桃找到一片没人的区域，给了小桃一双自制纱布手套，自己也戴了起来，开始收集桃花。

新鲜的花瓣让人看上去就很舒服，摸上去柔柔软软的，闻上去一股清香味，顾宛央采着采着，发现树上还有不少桃胶，于是也摘了一些下来。

“咦，宛央姐，这个一块一块是啥东西？”小桃见顾宛央手上的桃胶，不由地问道。

“这是桃胶，采点回去给你做好吃的。”顾宛央笑道，刚刚小桃的失落她看在眼里，想着做点好吃的犒劳她辛苦来帮着采桃花。

“太好了！宛央姐真好！你比我妈都对我好呢！”小桃一听有好吃的，顿时拍手叫起好来。

“桂花婶听到要气死了，你赶紧采桃花吧，别嘴贫了。”顾宛央说道。

两人说说笑笑的把两大背篓都装满了，顾宛央一看得了，这能酿好多坛桃花酿了，于是收工回文庙开始酿酒去。

两人回来路过市集，顾宛央在酒肆买了酒曲、糯米、坛子，让老板一起送货到文庙去，桃花季节不长，但桃花酿可以长时间存放，就算李瑾修不喜欢的话，自己也可以喝，今天有时间就多做一些，等文庙的工做完，估计桃花就过季了。

“看姑娘买这些东西，是会自己酿酒？”酒肆的老板便让伙计准备东西，边问道。

“是，桃花开得正好，便采了些打算做桃花酿。”顾宛央客气地答道。

“哦？花酿酒倒是有点诗意，只是爱喝酒的人未必看得上这桃花酿啊！”酒肆老板是有些瞧不上花果酿的酒。

顾宛央听了这话，环顾了一下酒肆内的环境，虽然现在还不是用餐喝酒的时间，只见三三两两的还是有几桌客人在的。

“老板言之有理，可来酒肆的客人都得是要爱喝烈酒的吗？”顾宛央说道。

“此话怎讲？”酒肆老板问道。

“我看酒肆的客人都确实是爱喝酒的，但若是酒肆有像桃花酿这样柔和甜口的酒，那说不定会有另一批喜欢的客人来呢！”顾宛央说道，她也就是不服酒肆老板的说辞，所以就随口一说，不过这世道既然有喜欢烈酒的客人，那必有像她这样喜欢甜口的客人，哦对，还有李瑾修不也是喜欢花酿酒的吗，还想得不行呢。

酒肆老板闻言一愣，顾宛央的随口之语，倒是让他思考了起来。

“老板，我们先告辞了。”顾宛央怼虽然要怼的，但客气还是客气的，走的时候打了声招呼。

“姑娘且慢，慢些走，有件事情需要跟你商量。”酒肆老板正在思考刚刚顾宛央的话呢，见得顾宛央要离开，马上开口阻止。

“老板还有何事，货款刚刚已经付清了，只需店里的伙计跟我们一起送到文庙即可。”顾宛央疑惑地停下来问道。

“不是货款的事情。”酒肆老板摆摆手，接着说道：“姑娘做这桃花酿需多长时间？”

“几日便可成。”顾宛央虽不知酒肆老板想干嘛，但还是想了想回答了问题。

“姑娘若是做成了桃花酿，可愿拿到酒肆来售卖？”酒肆老板试探地问道。

嗯？这个结果顾宛央倒是没想到，她只是想酿了卖给李瑾修，毕竟他那里还有一百多两银子呢，不想办法赚过来她不安心。

“这？”顾宛央犹豫了一下，问道：“老板不担心我酿的桃花酿不好喝？”

“自然是担心的，所以才是让你把酿好的桃花酿拿来酒肆寄售，若是酿的好自然有人买，我们一起分成，若是酿的不好，卖不出去，那姑娘可以来取回去自己喝。”酒肆老板想清楚了合作模式，说起话来头头是道。

果然是无奸不商！顾宛央心中暗自腹诽，这是一点都不担风险啊。不过，顾宛央倒是不介意这么合作，她可是对自己厨艺很有信心的，只是不了解这里的客人喜欢甜口酒的人多不多，好不好卖而已。

见顾宛央犹豫，酒肆老板又补充道：“姑娘刚才说的话，我仔细思考了一番，确实有点道理，所以我想验证一下，不知道姑娘想不想验证呢。”

死老头，不要用话来激将我，顾宛央暗想，激将的话对她一点用都没有，但如果能挣钱，那就很有用了。

“好，那就这么说定了，等桃花酿一酿好，我便送几坛过来寄售。”顾宛央说道，挣钱不易，什么机会都得试试不是。

酒肆老板满意地捋了捋自己的胡子，以为自己的激将法起了作用，心想小姑娘到底气盛经不起激将，这个办法只有利而没有害，他进其他的酒都是要付钱现买的，现在这个桃花酿一文钱都不用花，卖得好了可以挣钱，卖的不好自己也不亏钱，也只有这样的小姑娘才会答应合作吧，那些酒作坊是肯定不会同意的。

顾宛央带着小桃领着伙计回到了文庙小院，李瑾修看着两人及一堆东西，立马明白了：“你这是要酿酒？”

“哇，瑾修哥你好聪明！”小桃说道。

李瑾修一脸黑线，酒坛、酒曲、糯米、桃花，这一看不就是要酿酒的吗，既然舅母能酿菊花酿，那桃花酿也肯定是可以酿的咯。

等等，莫非昨天晚上自己说的那番话宛央姑娘放在心上了，想到这里，李瑾修不由地朝顾宛央看去，眼中带着几分感动。

“别这样看我，不要太感动，这是要付钱的。”顾宛央视线短暂地接触了一下李瑾修，立马打掉了他的感动。

李瑾修深吸一口气，咬牙说道：“付，肯定付！只不过若是酿出来的酒没有我舅母酿的好喝，我可是不会喝的！”

“放心，别到时候你把我酿的这些都喝了就行，我还得分几坛给酒肆送去寄售呢！”顾宛央毫不在意他纸老虎般的威胁。

“什么？还得送去酒肆几坛，这些我全都包了，不给酒肆送。”李瑾修一听，立马着急起来。

“你急什么，说不定酿出来酒不合你口味呢。”顾宛央看了他一眼，揶揄道，刚刚还说不合口味不付钱的。

李瑾修一噎，他刚刚只是气话，顾宛央的厨艺他现在是佩服的紧，心目中她的厨艺已经快赶上舅母了，所以桃花酿他是整个期待住了的。

到底算是自己的老板，顾宛央不能太顶撞他，见他一脸的憋气，她开口缓和道：“若是你喜欢的口味，以后可继续酿嘛，就算没了桃花，还有荷花、桂花、菊花呢，就算花都凋谢了，那不是还有青梅、桃子、葡萄、苹果嘛！一年四季都可以酿。”

果然，李瑾修听得顾宛央的话，顿时一张俊脸舒展开来，是哦，还有这么多的鲜花和果实呢，都可以酿酒的！只要是花果酿，应该都好喝的。

顾宛央不露声色地把李瑾修的表情全看着眼里，这位爷跟小桃也没啥区别，开心不开心都在脸上呢！

安抚完老板李瑾修的情绪，顾宛央开始忙活起来，她先将糯米仔细地淘洗干净，然后用清水浸泡起来。

然后开始挑选桃花花瓣，顾宛央打算要做出品相极好的桃花酿来，那必须选用最漂亮的桃花花瓣，有一点点瑕疵或者疤痕的都不能要，这道工序是个细致活。

好在有小桃帮忙，两人低着头干了大半个时辰，终于将两背篓的桃花花瓣挑选干净，然后再仔细地清洗这些花瓣，花瓣柔嫩不能用力，只能轻轻地搓洗，不能把花瓣弄皱或者弄破了。

等到花瓣全都清洗干净，需要把它们放在竹盘子上晾干至没有一丝水分，同时把酒坛子也要仔仔细细清洗一遍晾干，等到这些工序全部做完，也是时候去公厨做饭了，不过糯米还需浸泡，等做完晚饭回来，晚上继续酿酒时间倒是正正好。

在李瑾修的“晚上早些回来”的唠叨下，顾宛央和小桃走出了小院门。