斗茶 第9章 第九章 淑云茶馆

吴淑云眉心微皱，“娇娇，没规矩！妈妈正在和陆姐姐聊天。”

吴淑云对陆亦春介绍，这是她的女儿吴梦娇。

吴梦娇不以为然，“以前妈你和别人聊天，甚至谈生意，我也随便进出呀！”

“大师兄？哪位大师兄？”陆亦春对‘大师兄’这种生物有天然的敌意，要不是她的好‘大师兄’，她也不会‘流落’到这里。

吴梦娇张嘴要说，吴淑云连忙喝止吴梦娇道，“你快出去！”

吴梦娇看妈妈黑了脸，知道妈妈是真生气，吐了吐舌头退门而出。

等吴梦娇走了，吴淑云才歉疚地对陆亦春说，“最主要原因还是挑不出合适的人。我们这家茶馆也是一家大公司，我一个人要管理公司，又要做自媒体、做直播，实在忙不过来。”

“我想组建专业的自媒体团队，可茶馆五十多个徒弟，没一个能挑大梁。”

没一个能挑大梁？吴梦娇口中的‘大师兄’也挑不起大梁吗？

就听吴淑云说，“不知道你有没有做自媒体的经验？我们茶馆正在招人，有兴趣的话可以加入我们？”

陆亦春摇摇头，“没有做过。”

吴淑云，“你做技术内容是没问题的。短视频要文案，直播要有专业的人员在镜头前讲解产品，这些都涉及专业知识，正好是你的强项。”

陆亦春总觉得这话听着怪怪的，可一时之间又不知道哪里奇怪。

但是施展专业才能，她非常愿意。陆亦春，“技术方面我是愿意尝试的。”

陆亦春始终还是想做专业茶人，商场上的许多弯弯绕绕，她好像缺弦少筋，常常反应迟钝，所以吴淑云这个提议倒很合她的胃口。

“你能加入那就太好了，要不你先和我的徒弟们来场斗茶赛，既能跟他们熟悉磨合，又能互相切磋交流。这样今后你过来，也好尽快适应。”

陆亦春没多想，欣然接受了这个提议。

她是把这场斗茶赛当作友谊赛，重在切磋交流。但别人却不这么想，这个重磅消息顿时在猎茶人之间炸了锅。

毕竟吴淑云放出消息说，如果陆亦春赢了，今后就把她当作‘徒弟’来栽培。

这场热闹吸引了大半个大市场的人来围观，好在淑云茶馆够大，能容纳下这么多人。

茶馆的装修古典风雅，门窗桌椅，全是棕红实木。楼上雅间，楼下大堂，大堂前方是一方舞台，平日里有曲艺、茶艺等表演，今天正在布置斗茶赛台。

“吴淑云收徒弟并不稀奇，淑云茶馆所有的茶艺师，名义上都是她的徒弟。她沿用得还是传统的师徒模式，招收没什么茶学基础的年轻人进来，让他们一边给淑云茶馆打工，一边当学徒。”

“她名下最有名的大弟子李文渊，就是十八岁来茶馆打工，学艺十二年如今名声在外，已能独当一面。”

“稀奇的是她从不收‘带艺拜师’的学徒，像陆亦春这种科班出身，本来就有基础的年轻人，她向来是不招的。”

人声鼎沸的茶馆内，赵公子正摇着折扇，装腔作势地跟一群小姑娘‘普及’行业内幕。

小姑娘们一脸不解，“那怎么又突然改变主意了。”

“还能是什么原因？阿拉眼看大徒弟压不住，想找强援呗。”抢答的虞嫣然是江苏美女，说话一口吴侬软语的腔调。

虞嫣然和赵建国因为在货源和客户方面都有竞争，互相看对方不顺眼，一见面很容易‘兵戎’相见，互相拆台。

赵公子没抢答关键信息，在小姑娘们面前失了面子，对虞嫣然很不爽，“是不是你在背后挑拨人家师徒关系？看人家现在狗急要跳墙了，连收徒的规矩都破了。”

虞嫣然瞪了赵公子一眼，“小瘪三乱说话，我跟淑云茶馆的人都不熟。哪里像侬，三天两头地跟李文渊来往，挑拨离间的是侬吧。”

眼看两人又要斗起嘴来，一位小个子男人走上前来拉住赵公子，“真正掺和的人在那边，走我们一起过去打招呼。”

拉住赵公子的正是姜维，三人顺着姜维示意的方向看过去，一张大茶桌上除了坐着五人，桌边正站着曹国舅和一名男子。

如果陆亦春在场，就会惊奇地发现，这名男子正是吴淑云的大徒弟李文渊。她到淑云茶馆想见的大师兄一直见不着，这时候却在台下与这帮头部猎茶人打得火热。

九位猎茶人悉数入座，李文渊与他们寒暄了好一阵后才离开。

看他消失在后台，白珊珊一脸八卦地问曹国舅，“李文渊决定了吗？什么时候出来单干？”

曹国舅，“他先前还在犹豫，今天吴淑云整这出，估计快了。”

白珊珊，“你说他今天上场吗？吴淑云大弟子李文渊和‘头彩冠军’陆亦春比，谁更厉害？今天他要是赢了也就罢了，要是输了......”

“要是输了，大家都不好过。”赵公子抢着表露心中看法。

“本来他脱离出来单干，至少能分走淑云茶馆一半的实力，现在陆亦春加进来，那淑云茶馆这面大旗就倒不了。”

赵公子的话，仿佛一层阴霾，蒙上了九人的心头。

还是姜维会活跃气氛，他拦住一位过来添茶水的小哥，“小兄弟，今天斗茶赛你们都上啊？你们大师兄李文渊也上吗？”

小哥腼腆地说，“师父说自认为能赢陆师姐的就上。”

虞嫣然也笑嘻嘻地凑上前问，“那位陆小姐若是赢了你们大师兄，那以后阿拉和李文渊，到底谁是你们的老大呀？”小哥一脸惶惑，憋不出答案来。

“对呀，今天那位陆小姐若是赢了你们所有的兄弟姐妹，她入门后到底算你们大师姐还是小师妹啊？按入门最晚算要叫小师妹，但人家本事最大；你说她本事最大，可她又入门最晚。”姜维继续起哄。

见小哥被问得不知所措，沈玉调侃道，“你们这帮人，真是唯恐天下不乱！”

小哥终于缓过来，愤愤不平地道，“你们也太看不起我们大师兄了，她怎么可能赢得过我们大师兄！”

他们这些入门晚的小师弟，平常和名义上的师父吴淑云其实接触很少，基本都跟着师兄师姐混，尤其是大师兄李文渊，日常工作都是他在从旁指点，这帮小师弟们对他的敬仰一点也不亚于高高在上的吴淑云。

小哥继续维护大师兄，“我们大师兄为茶馆工作了十多年，是老功臣，她进来也得论资排辈称我们大师兄一声‘师兄’！”

郑长青又开口问，“你们茶馆的总经理现在还是李文渊吗？”

小哥尚未来得及回答，舞台上的话筒发出一阵尖锐又刺耳的声音，将整个茶馆的闹哄哄压了下去。众人的注意力立即被引向舞台，吴淑云已经在台上，她身后站着的，正是陆亦春。

吴淑云一头长发利落地盘在脑后，身姿笔挺，双手交握身前，一脸和煦的笑容。

她向众人介绍完陆亦春后，讲了两句场面话。重点当然是表示，今天这场竞技，友谊第一，比赛第二，输赢不重要，重要的是切磋技艺。

“切！老狐狸精！输赢不重要干嘛公开摆擂，私下里大家切磋不就完了。”虞嫣然虽然是江南美女，却是豪爽的江南美女，一身的温柔豪情。

“谁说不是呢，陆亦春是新秀，李文渊是入行十二年的‘老人’，如果李文渊赢了是理所当然，陆亦春也不丢面子。如果李文渊输了那面子就丢大了，反而是陆亦春得益最多。”姜维总结。

白珊珊听明白了后感慨，“姜，果然还是老的辣。”

“谁想先来挑战陆亦春？”

台上吴淑云的话音未落，一个欢脱的身影就跳上了台，“我来，我来！妈，刚才在台下都跟你说好了，我要来跟她一较高下！”

大堂内响起一阵哄笑，抢着要跟陆亦春‘一较高下’的正是吴淑云的女儿吴梦娇。

陆亦春看是吴梦娇上台一时有些诧异。

吴梦娇似乎看出了陆亦春的质疑，傲娇地大声道，“‘头彩冠军’？你学茶多少年啦？”

“我打从我妈的肚子里就开始学茶了，满打满算学了快十五年。你别看我年纪比你小，但真要说起来算是你的前辈。”

师兄师姐们在她面前也常这么说，不敢跟她托大，都称她是‘前辈’。所以她一向自以为，在这间茶馆里，大师兄勉强能算一个对手，除此之外别人都不能跟她比，何况是陆亦春。

台下的众人笑了起来。对小孩子，大人们总给与更多的宽容和友善，这笑并非是嘲笑。然而却适得其反，让吴梦娇对自己是‘前辈’这件事更加深信不疑。

陆亦春见状还能说什么，一本正经地拱手，“前辈！久仰！”众人又爆发出一阵笑声。

吴梦娇却很是受用，“我就是还未成年，不能参加官方的斗茶赛，否则的话‘头彩冠军’哪里轮得到你！今天是你自己送上门来的，就让你见识一下真正的高手！”

台下一阵起哄，纷纷大叫，“小老板，好样的！”“小老板，加油！”“小老板，给她点颜色瞧瞧！”

小老板？陆亦春看满脸骄横的吴梦娇，心中泛起微微的不适。

吴淑云无奈地笑道，“你话别说得那么满，小心最后收不了场。”

吴淑云，“你先回答我一个问题，什么是茶艺品鉴？”

吴梦娇一板一眼地答道，“茶艺中的品鉴分四步，一识茶、二鉴茶、三泡茶、四品茶。”

“识茶，就是先要辨识手上的茶；鉴茶，知道是哪款茶叶后要鉴别她的基本特点；泡茶，便是通过第二步鉴茶判断的特点，按照适当的方法冲泡，泡出其特有的滋味。最后一步当然是品尝和体味茶中滋味。”

吴淑云点头，“好！今天的斗茶赛就是从一识、二鉴、三泡、四品来比拼技艺。”

“我会给两位同样一款茶叶，但不告知你们名字，两位先识茶和鉴茶，然后自己从两侧的架子上各自挑选器皿，对手中的茶叶进行冲泡。”

“给你们二十分钟的时间冲泡，超时算输掉比赛。冲泡好的茶汤会分给台下二十位客人品尝，由他们来投票决出，同一款茶叶谁泡得更好喝。”

吴淑云伸手做了个请的手势，“二十位评委就不特别筛选了，就请台下第一排客人担任。”

大堂每一排的布局刚好是中间一张八人大桌，两边各一张四人中桌，又各一张两人小桌，第一排凑起来刚好二十个人。

舞台上的两张泡茶台已经摆好，器皿却是单独成列在两边的展示柜里，方便台下的观众能清楚地看出她们选择什么样的器皿泡茶。

陆亦春和吴梦娇各就各位坐到泡茶台前，吴淑云一声令下开始，茶馆的两位小姑娘端着托盘走出来，分别在她二人身前放下一款茶样。

陆亦春和吴梦娇同时端起茶荷凑到鼻尖闻了闻，吴梦娇立马十分自信地站起身来，走向旁边的展示架，手脚麻利的挑选出器皿。

除了基本的烧水壶、公道杯和茶艺六君子【注】，她拿了一只长筒玻璃杯。

台下的人立即猜了出来，她们手上的是绿茶。

虞美人，“你们看，我猜对了吧，阿拉吴淑云肯定考绿茶。因为绿茶鲜嫩，容易出苦涩滋味，最不好泡，最考验茶艺师的泡茶技巧！不知道阿拉拿到的是哪一款？”

“马上就能看出来了，玻璃杯泡绿茶，不外乎三种方法，上投法、中投法和下投法，茶叶越嫩，投茶的水位越高呗。”赵公子说。

“咦？她拿了个什么玩意儿？”他话还没说完，就见陆亦春没有拿玻璃杯，而是拿了一把外形像酒壶的长身玻璃壶。

同桌的几个猎茶人也是疑惑，纷纷互相询问，“她这是要做什么？”

【注】：

茶艺六君子：茶道中泡茶用得六种基础器具，包含茶筒、茶匙、茶则、茶漏、茶夹、茶针。

作者有话说

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