东京美食记 第19章 香辣血鸭

冯信全然没有察觉身后小娘子异样的神情，嚼着喷香的卤菜说个不停：“我那个弟弟嘴巴很刁的，昨儿那卤菜他当宝贝似的，被我吃了，还发好大的脾气呢。”

“冯衙内，你是不是搞错了？”温仲夏好笑道，“你弟弟好像不太看得上我这小小的食摊。”

她倒没有想存心告状，只是在他的追问下把那日的事情三言两语说了一下。

冯信听完后第一反应竟然是：“那青团好吃吗，温娘子能不能再做一回？”

温仲夏噗嗤乐了，这位衙内真是名副其实的吃货。

“如今清明已过，艾草也不再鲜嫩，再做得等明年了。”

冯信在心里把那缺心眼的弟弟骂了一通，要不是他行事不过脑子，自己指不定早吃上这美食了。

温仲夏道：“你吃到的卤菜大概是别家的，毕竟你弟弟可是当众说倒送都不吃的。”

“就是你家的，他亲口说的，再说这味道我还吃不出来吗，一模一样。”

“这……我就不明白了。”

冯信却明白了，他那老弟现在后悔了，又怕丢了面子，买了也不敢在外面吃，所以才偷偷摸摸的。

他一本正经道：“小娘子，他是他，我是我，你可不要因为他迁怒于我。”

温仲夏现在确信他们是亲兄弟了。

冯信饱饱用完一餐后，没有回去，而是拐去国子监，把那不省心的弟弟喊了出来。

冯渊从昨日一直郁闷到现在，刚刚又听小厮打探回来说在小食摊看见了大哥，气得午饭都不想吃。

他绷着一张脸：“叫我出来作甚？”

是炫耀来着吧。

冯信一句话还没说，先用折扇重重敲了一下他的脑壳。

“你打我干吗？”冯渊捂着额头。

“少给我装糊涂，你对人家温娘子做什么了？”冯信瞪他一眼。

冯渊明白自己那事暴露了，垂着脑袋支支吾吾。

“走，去道歉。”

“不去，打死都不去。”

这也太丢人了。

冯信道：“必须去，不然以后我都不好意思上人家那儿吃饭。”

这才是他的真实目的吧，冯渊愤愤心想。

“我话都放出去了，现在低头让我面子往哪儿搁。”

“难道你一个大老爷们为难一个弱女子就有面子了？”冯信大声说。

“哎你小点声。”冯渊几乎想去捂大哥的嘴。

国子监学生本就不多，这旁边来来往往的差不多都认识，冯渊已经感觉到几个同窗探究的目光。

冯信又下了一剂狠药：“今儿温娘子还做了新的卤素菜，那豆干卤成了棕褐色，嚼起来香得嘞。”

冯渊听得口水泛滥，腹中更显饥饿。

“她还说过几日会上卤鸡和卤鸭，有五香味和甜辣味的……”

“别说了。”他快馋死了。

“去不去道歉？”

“……”冯渊的脚松了，半推半就被拉了过去。

此时小食摊学生还是不少，一看见冯渊出现，立即就有起哄的，尤其是那秦迁大声讥笑：“这不是冯大衙内吗，今日怎么屈尊来我们太学了？”

“是那个不排队的坏人。”温孟冬都还记得他，小脸气鼓鼓的。

冯渊扭扭捏捏，想掉头，却被亲哥猛地向前推了一把。

“客官，要买吃食吗？请先排队。”温仲夏神色依然平静。

冯渊见她态度如常，顿生愧疚，拱手行礼：“温娘子，那日是我目中无人，我向你道歉。”

温仲夏看了冯信一眼，心里清楚冯渊也许只是被他哥强拉来的，又或者是为了她的吃食勉强低头。

不过是不是真心她不在乎，只要不继续来找茬就成。

“行，我接受，过去的事让它过去吧。”

秦迁忿忿不平：“温娘子，你也太心善了，那日他那般无礼，岂可轻易原谅？”

“看见没？”温仲夏冲冯渊道，“我觉得你还得得到他们的谅解。”

冯渊扫过那一张张太学学生的脸，犹豫两下，上前一步，又拱手：“往日里是我太过自大，多有得罪，请各位太学同窗见谅。”

这话一出，食摊上的学生不可思议地安静下来。

这冯渊今儿吃错了药吧？

“嘴上说得好听罢了。”秦迁头一个就不相信。

冯渊皱了皱眉头，这样还不够？

他思考了一下，大手一扬：“那这样，今儿所有在这里吃饭的我请客，我全包了，你们随便点。”

冯信一脸无语的用折扇拍脑门，他这弟弟真的是不太聪明的样子，这不又成炫耀了。

果然学生们七嘴八舌起来：

“谁要你请啊？”

“我们吃得起。”

不过这么一来，倒是打破了僵硬的气氛，学子们已经没有那么排斥冯渊了。

都只是十几岁的少年，也没有深仇大恨，就算此刻没有完全谅解，但一起耍上几次，一些龃龉会随着时间慢慢消散。

冯渊好像完成任务似的，快速回到温仲夏面前：“温娘子，我现在可以点吃的了吧？我要……”

“客官，请先……”

温仲夏还没说完，他便接了过去：“我知道，排队嘛，我排。”

颠颠往后跑。

她欣慰一笑，还算是孺子可教。

……

“嘎嘎……嘎嘎……”

温孟冬蹲在鸭笼面前，好奇地看着里面一群黄澄澄的小鸭子，时不时学两句鸭叫。

那头温仲夏正在挑大鸭子，今日已经和不少顾客预告过之后会上卤鸭和卤鸡，不过还得再等一段时间，卤菜翻新速度不能太快了。

但是这么一说，倒是把她自己想吃鸭子的心给勾了起来。

心动不如行动，收摊后立即就来买。

她精挑细选了一只三斤多重的肥麻鸭，付钱，走人。

走了几步，回头一看，那小家伙还蹲在鸭笼前呢。

温仲夏和徐袖无奈一笑。

“冬儿，走了。”

温孟冬这才抬头：“阿姐，嫂嫂，我们可不可以养小鸭子？”

果然，小朋友通常对可爱的小动物没有抵抗力。

温仲夏走回去，冲卖鸡鸭的老板说：“能不能把小鸭子拿出来摸摸？”

老板很大方，直接抓了一只放到温孟冬手上。

温孟冬霎时浑身都僵了，像是捧着易碎的鸡蛋。

“冬儿，养鸭子可不是那么容易的，得每日照顾它吃喝拉撒。”

“我能做到。”

“小鸭子是群居动物，要买就不能买一两只，不然它们会孤独，会生病。”

“啊？”温孟冬小脸呆呆的，他其实就想要一只作伴，多了会不会太吵了？

“而且鸭子特别能拉屎，可能会弄得院子里到处都是。”温仲夏刚说完，那鸭子的屁股非常应景地“噗”了一声。

温孟冬手心一阵湿黏，淡青色的鸭屎散发着一股难以言表的气味，他小脸一瘪，几乎就要哭出来。

“阿姐，它拉屎了。”

连那老板都被逗得前俯后仰，忙把小鸭子捉回笼里。

经过这严重的打击，小家伙对小鸭子美好的幻想瞬间破灭，神情蔫蔫的，只想赶紧回家用胰子洗手。

温仲夏并不是不允许他养宠物，只是希望他能清楚养宠物的责任和后果，而不是一时兴起。

小鸭子比小鸡难养得多，抵抗力弱，万一不小心养死了，小家伙可得哭鼻子了。

养，还是交给专业的人，他们的专业是吃。

鸭子的翅膀交叉用脚踩住，三两下揪掉脖子上的一戳鸭毛，菜刀在那光滑处一划，鲜红的鸭血咕咕冒出，落在碗里。

徐袖经过卤下水之后，现在对小姑子吃什么都见怪不怪了，照她的吩咐，在鸭血里撒了点盐和白酒，搅成糊糊状。

烧开水褪毛，温孟冬恢复极快，这会儿看阿姐在鸭子身上轻轻一拔，就捋下一坨鸭毛，又跃跃欲试起来。

鸭子剖洗干净，内脏留着，待会儿可以做个爆炒鸭杂。

温仲夏这次想做的主菜是香辣血鸭。

一听这名字，温孟冬知道自己又吃不上了。

温仲夏笑道：“别急，给你单独做一碗不辣的。”

小冬儿心中暗暗立了个目标，一定要学会吃辣！

鸭肉下油锅爆炒，炒干血水，这散养的鸭子不仅肉嫩，腥味也不重。

鸭子表面被火力煸得微干，搁料酒，撒辣椒面。

这道菜吃的就是油重味辣，放了干辣椒还不够，等到快收干汤汁的时候，还要往里丢上一把新鲜的青、红辣椒。

浓浓的香辣味已然无法控制的从窗户飘了出去。

“是不是可以起锅了？”徐袖顾不上烧火，眼珠子快黏在锅里了。

“马上，再下灵魂鸭血。”

温仲夏将那暗红色的鸭血糊糊倒入锅中，大力翻炒均匀，那整锅的鸭肉仿佛立刻被染上了一层艳红色，颜值都高了几分。

“真香啊。”

温仲夏刚把血鸭装盘，就听见厨房门口传来杨大娘的声音。

姑嫂二人被这血鸭勾住了魂，没听见敲门，还是小冬儿跑去开的。

“我这是来得早，不如来得巧啊。”杨大娘看着那盘色香味俱全的鸭肉，眼睛止不住的放光。

“咳咳……”意识到自己眼神太**裸，她收敛了一下说，“我是来收房租钱的。”

温仲夏自己都忙忘了，便道：“大娘先去堂屋稍坐一下，我给你拿钱，顺便尝尝我的血鸭。”

这么快又要交租，她犹记得刚穿来时的那场大雪，彼时杨大娘连他们的门槛都不愿踏进来。

人生啊，就是这么变化无常。

作者有话说

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第19章 香辣血鸭