东京美食记 第13章 一兔两吃

“温娘子，这青团真的清明限定吗？能不能以后一直卖啊？”

“温娘子，我胃口大，四个不够吃，多卖我几个吧。”

温仲夏一边快手快脚地打包青团，一边还要解答学生们叽叽喳喳的问题。

真不是她不想长期卖，实则艾草长得非常快，一老了就不好吃。

学生们一听更加急切，趁着现在有的卖定要多买几个，有人刚买了四个，转头又跑到队尾排队。

“哟哟，难不成偌大的太学连个会做饭的厨子都没有吗，怎么都跑来吃路边小摊了？”

温仲夏忙得不可开交之时，一道略带讥讽的嗓音传扬过来。

一辆马车停在食摊不远处，两匹高头大马，马车上悬挂着一对金铃，一年轻男子从小边窗探出头来，那话正是出自他之口。

“是国子监的，又来显摆了。”

“我知道他，他叫冯渊，父亲是当朝枢密院事，平日里惯张狂的。”

温仲夏心中嘀咕，枢密院事，大官啊，只是一学生出行乘坐这么华丽的马车，太高调了吧。

一对上国子监的人，刚才还为了几个青团你争我夺的太学学生们顿时同仇敌忾起来。

有一学生高声回他：“这是我太学的事，与你国子监何干？”

“话不能这么说，太学和国子监本是一家，太学的事自然也是国子监的事了。”

冯渊吊儿郎当道：“实在不成，你们可以来国子监吃嘛，虽然我是没去过膳堂，但应当是能入嘴的，总比争抢这路边食摊体面些。”

这叫什么话，这不明摆着看不上太学吗？

国子监不就是仗着里面都是些官员子弟，经费充足些，有什么好得意的？平时读书考试还不是输给太学。

“咸吃萝卜淡操心，温娘子的食摊我们乐意排队，她的手艺你们膳堂未必比得过。”秦迁忍不住回呛，他绝对不允许有人看不起温娘子的食摊。

“说得好！”

“我们有温娘子足够了，我愿意天天来吃。”

温仲夏听到这彩虹屁，笑弯了眼睛，这群学生们真是直白地可爱。

“多谢各位捧场，过些天我还会推出新品，欢迎大家来品尝。”

学生们顿时雀跃起来。

冯渊露出怜悯的眼神，这些太学的读书读呆了吧，竟然吹捧起路边食摊来了，果然都是些没见过世面的。

和这些人没什么好谈的，他正准备叫车夫继续走，眼光一扫，突然在那排队的人群中看到了个熟人。

“何然，何兄，”他大叫了一声，“你怎么也在排队？”

何然暗道不好，左藏右藏还是没藏住，他瞬间感觉身边人看自己的眼神，像是在看混入的奸细。

冯渊跳下马车，快步走了过来道：“何兄，你一国子监的在太学门口排什么队啊？正好我要去潘楼①吃饭，你随我一道去吧。”

“多谢冯兄美意，这次我就不去了，下回我请你。”何然从温娘子的食摊卖肉夹馍时就开始光顾了，经常中午一有空就从国子监跑来。

他昨日就没买着青团，今日再买不到要馋死了。

冯渊奇怪，何然的父亲可是四品官，什么好东西没吃过，怎会痴迷小食摊？他只当何然是在客气。

“你就别推辞了，走吧，我请客。”

冯渊拉着何然的胳膊，盛情相邀，何然连连摆手：“冯兄，我真不去，我今日就想吃温娘子的青团。”

好险，差点被他拽出了队伍，马上就轮到他了，岂不可惜。

身边有人讥笑：“哦原来国子监的也来排队啊，还以为有多了不起呢。”

“就不应该卖给国子监的人，哼。”

何然神情既尴尬又窘迫，他只是老老实实想买吃食而已，说难听话的又不是他。

冯渊听了那话心头冒火，青团听着不就是个点心的名字，能好吃得过潘楼的蜜饯果子？

他干脆大踏步走到队伍最前头。

温仲夏只抬眸轻轻瞥了冯渊一眼，便又含笑问面前的客人：“你要两个豆沙，两个笋丁的对吗？”

学生道：“对。”

冯渊感觉自己受到轻视，他看着蒸笼里的碧绿色团子，这也能被当成宝？

他倒要尝尝什么味道。

冯渊双手抱胸，翘着下巴：“唉给我来两个青团。”

“客官，要买请排队。”温仲夏神色淡淡。

学生们七嘴八舌起来：

“对啊，后头排队去。”

“凭什么插队，就算国子监的也不成。”

冯渊听着这哄笑声，脸上顿觉挂不住，用力摆手：“吵什么，吵什么？”

他从衣袖里掏出荷包，一整个丢在案台上，发出“咚”的一声。

“不就是钱吗，这些够了吧，青团，我全要了。”

他要让这些人全都吃不上。

现场霎时安静下来。

徐袖紧张地凑到小姑子耳边小声嘀咕：“怎么办啊？”

她现在碰到那些当官的就怵，这小子虽只是学生，但他父亲来头大啊。

温仲夏示意她不必害怕，神色自若地继续打包青团。

“这位客官第一次来，可能还不知道，我这青团每人每次限买四个，要买请排队。”

温仲夏的硬气，又让那些学生们沸腾起来，纷纷叫好。

冯渊属实没想到这柔柔弱弱的女人如此不给他面子，恼羞成怒道：“你这女子不识好歹，我冯渊吃个饭还从未排过队。”

“我这里就是这样的规矩，不排队，不卖。”温仲夏清冷的眼神直视他。

“不排队，不卖。”温孟冬挡在姐姐的身前，鼓着一张包子脸，像个小大人一样。

冯渊气极，连个小不点也敢藐视他。

温仲夏看着小弟翘了翘嘴角，又道：“客官，不买的话请不要打扰我做买卖。”

“冯兄。”何然实在看不下去了，担心冯渊气头上闹出什么事来，便赶忙上前将他拉到一边。

“你何必和一个小娘子计较呢，”何然小声劝道，“这里这么多人看着，要是传出些什么仗势欺人的话，到了官家耳朵里，就不好了。”

冯渊听到这，稍稍冷静了一下，忍着气道：“看在你的面子上，这事便罢了，不过你还是和我去潘楼吃饭吧，莫要与这些人同流合污。”

“那不成，我今日一定要吃到青团，冯兄你自己去吧。”

何然颠颠又跑了回去，厚着脸皮站回了原来的位置。

冯渊真是一口气堵在了嗓子眼，望着那些敌对的目光，梗着脖子丢下一句：“什么青团绿团，倒送给我，我都不吃。”

他气冲冲上了马车，吩咐车夫快速离开。

难得好好呛了一回国子监嚣张的衙内，众学生心情舒畅极了。

温娘子人美手巧，还不畏强权，真正是女中豪杰。

温仲夏听到一个学生这般夸赞后，不禁乐了，她只是坚持一个做生意的公平原则而已，哪里就拔高到那个层次了？

却说那冯渊到了潘楼气还未消，特地询问掌柜有没有青团卖，那掌柜也是头回听说，自然没有，只端出些盐渍青梅、绿豆糕来。

也是青色的嘛。

冯渊一口没吃。

回到国子监，他竟然又看见一同窗手里捧着一包青团，吃得津津有味。

更气了。

怎么那小食摊突然就阴魂不散了？

温仲夏并不知道那冯学生的后续，她卖完食材便收摊。

又是收获满满的一天。

李叔帮忙把案台等东西搬到院子后，又从驴车上拿下来两样东西。

“这是在山上打到的野兔子，还有自家种的糯米，”他憨厚的五官显得有些局促，“俺婆娘让俺一定要送来，不是啥好东西，温娘子，徐娘子不要嫌弃才好。”

温娘子每次做了吃食，总想着给他一份。

昨儿那青团一下子包了十个给他，说让他带回家给家人一起尝尝。

他起初不知道那小团子卖六文一个，知道后，几乎一晚上没睡着。

这么贵的吃食，他们家平时哪舍得买啊？

他和婆娘都觉得不能白白要人家的东西，可家里也拿不出什么东西回报。

刚好他乡下的兄弟猎到只兔子，他便把兔子剥皮洗净，再搭上几斤糯米，这才好意思送了来。

“李叔你太客气了，这么肥的兔子留着给孩子吃啊。”徐袖忙推辞。

李叔把东西往走廊上一放，闷着脸道：“要是不收，俺以后都不好意思给你们拉货了。”

“好吧，那多谢李叔了。”温仲夏实在学不来那些长辈们送礼时推来推去那一套。

“这兔子真嫩，一定好吃。”

李叔这才憨憨笑了：“早上刚杀的，新鲜着呢。”

“我马上就把它做了，李叔你等会儿捎一碗兔肉回去好了。”

“不不，俺得走了，车行那儿还有活呢。”

李叔赶忙摆摆手走了，送了来还端一碗回去，哪有这样的道理？

徐袖感慨：“真是好人啊。”

温仲夏笑道：“可不，和中午那官家子弟比，还是咱们普通老百姓更淳朴。”

“阿姐，这兔子怎么吃啊？”温孟冬第一次看见没有皮毛的兔子，有点害怕，又有点好奇。

“咱们来个一兔两吃吧。”

谁让小家伙不咋能吃辣呢。

这可是真正在山上满地跑的野兔，幸而李叔把皮剥了，省了她好多事。

兔肉剁成小块，用黄酒、葱姜蒜等腌制入味，抓一点生粉，肉质更嫩。

兔肉吸油，油多放点更香。

兔肉丁滑入热油中，立即爆发出滋啦滋啦的声音，表皮的水分被高温快速炸干。

给小冬儿单独做一碗五香兔丁，下八角、桂皮、丁香等煸炒一会儿，快速出锅。

接下来就是重头戏了，辣子兔丁。

煎成丁状的干辣椒和花椒，像不要钱似的往锅里丢，被热油一激发，极为霸道的辣味和麻味，猛然炸开，迅速弥漫至厨房的每一个角落。

饶是徐袖这能吃点辣的人，也被呛得眼眶泛红，流泪。

温孟冬先前就被赶了出去，但他挡不住好奇啊，偷偷趴在厨房门口往里看，被肆无忌惮的麻辣味捉了个正着。

“啊嚏……啊嚏……”

小家伙一把鼻涕一把泪，哭得好不凄惨。

阿姐，救命啊，辣椒在打我的鼻子了！

温仲夏简直哭笑不得。

温孟冬那眼泪好一会儿才止住，小脸微微泛红，看起来可怜兮兮的。

本以为他可能要敬辣远之，没想到两道兔肉上桌，望着红通通一片的辣子兔丁，他竟然又跃跃欲试起来。

人菜，瘾大。

①潘楼，宋朝知名酒楼。

作者有话说

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第13章 一兔两吃