长安食肆经营日常 第18章 第十八章 鲜美的鱼汤馄饨

夏夜五更二点，太极宫城楼上第一声报晓敲响，急速驶过的马蹄声揭开了一片天光。

段知微在后院用杨柳枝刷了牙，井水抹把脸，囫囵吃了块胡饼，开始准备今日的朝食。

阿盘起得比段知微还早，给食肆外的风炉生上了火。

段知微打个哈欠问：“怎么起这么早？”

阿盘低头理着柴火：“昨夜听见猫叫，起身一看一只白猫对着月亮张嘴在嘶叫，声音实在是难听，妾便有些睡不着。”

段知微道：“那你再去补补觉。”被阿盘果断拒绝。

昨日治风鱼还剩下一木盆鱼头鱼骨，用大葱水泡了半个时辰去腥。

段知微架上铁锅，猪油煸大葱、姜条出香，把鱼头鱼骨煎到焦黄，一骨碌倒进风炉加水小火缓慢熬煮。

然后搬个小胡床坐到食肆门口，开始慢悠悠的跟阿盘一起包鱼肉馄饨。

大青鱼和猪肉各劈一半，搅馅的时候打上个鸡蛋，活些葱姜水，再剁上些赤芹碎提鲜。

用单支筷子挑上些肉馅往薄薄的馄饨皮上一抹，右手顺势一捏，很快一砧板的元宝馄饨排列开来，风炉里的鱼汤应当也熬的差不多了，一股白雾热气伴随浓郁的鲜香从炉子里冒了出来。

眼下天光乍亮，路边也开始有行人在走动，隔壁旅舍通宵彻读的学子们、驾着骆驼行进的胡商们，都纷纷望向散发香味的风炉，然后吸一口喷香的空气解解馋。

“各位郎君，新鲜的鱼汤馄饨，来一碗吗？”

学子们咽了咽口水。

一碗洒了碧绿葱花的鱼汤馄饨摆上食案，黄亮的鱼汤里，粉色鼓鼓的馄饨挤在一起，顾不上滚烫的温度，夹上一块，馅料的美味与鱼汤的鲜美交融在一起，食客们在这夏日的清晨吃的大汗淋漓。

段知微一早靠个鱼汤馄饨又赚得盆满钵满，正坐着打算盘，蒲桃揉揉眼睛走出来，两颊气鼓鼓道：“好啊，娘子和阿盘又一早偷偷起床干活不叫我。”

“这不是看你睡得香甜不忍心喊你吗？”段知微讪笑两下。

别说喊了，半夜悄摸把蒲桃扔进永安渠里，怕是这小女娘也醒不过来。

段知微安慰她两声，去掀开风炉锅盖：“给你留了一碗鱼汤馄饨当朝食，不要生气了。”她拿起马勺准备去舀鱼汤，突然顿住。

良久，宣阳坊上空传来段家掌柜中气十足的一声怒吼。

“我鱼汤呢？！”

风炉里空空如也，被人偷得一干二净，这人三番两次来偷吃食，真的是可忍，孰不可忍。段知微对着空气打了套拳,没奈何，只好去街坊对面买了两碟子蒸饼分给了晚起的蒲桃和段大娘。

阿盘在风炉附近逗留了一会，双手捧着个帕子进来，放到段知微面前：“风炉附近掉落了些这个。”

段知微低头一看，是一些白色的，绒绒的毛团。

阿盘道：“似乎是猫毛。”她沉默片刻又道：“猫喜食鱼类，可能是猫偷走了。”

段知微摸摸那团毛绒绒，触感很是柔软舒适，她看向阿盘：“你的意思是，一只猫闻到了鱼汤的香味，伸出爪子揭开了风炉的盖子，又拿了个勺拿了个碗，把鱼汤盛走了？”

阿盘：“......”

偷吃食的小偷按下不表，食肆的花椒缺了些货，段知微驾着驴车去了趟东市，待回来的时候，见段大娘、阿盘、蒲桃三个人在门口拿了个胡床挤着排排坐，见她回来，赶忙挤眼抹脖子指了指店内，又朝着她使眼色。

段知微莫名其妙踏入店里，店里的没有一个食客，只一个人歪靠在塌上饮新丰酒。

此人面容如玉，眉毛修长，一双狐狸眼狭长微微上扬。他穿一身雪色澜袍，腰间挂着金琦蹀躞带。这澜袍似乎用的织金锦，材质轻盈，在他身上更显凛冽。

段知微见此人衣着不凡，腰间又挂着银色鱼袋，便知他身份不同寻常，于是问道：“足下是？”

这人蓦地看向她，一双琥珀色的瞳仁仿佛能够洞察人心，他不动声色地打量了一下段知微，而后不紧不慢道：“在下独孤玠，捉妖司律令。”

段知微虽早从袁慎己那听闻朝廷在暗里设了捉妖司，倒是头回见到真人，不由悄悄往后退了一步问道：“独孤律令来妾身这样的小食肆，请问有何贵干？”

他换上幅正经神色道明了来意。

昨夜大明宫内文昌门附近死了一个宫女，死状凄惨，胸口一个黑色的洞，心脏不翼而飞，最重要的是，脖子上有猫爪留下的印子。

猫鬼之蛊，最是邪恶。就是在猫死了以后变成猫鬼，术士便会利用猫鬼去杀死他指定的人，前朝独孤皇后突然病倒，相传便是独孤皇后之弟独孤陀以此蛊害她，被这种蛊诅咒的人会心腹刺痛，那是猫鬼在啃食人的心脏。

段知微听得不寒而栗，却也莫名其妙：“妾身只是在这宣阳坊经营一家食肆，这与我有何干系？”

独孤玠伸出手，苍白修长的手指间是阿盘朝时找到了那团猫毛：“此猫曾在这间食肆停留，某需段娘子相助。”

什么猫鬼吃完人的心脏还能偷喝鱼汤啊！

“这个嘛......”段知微略感为难，腹诽道：“我一不是道姑、二不是巫女，怎想起来找我帮忙。”

她觉得捉妖之事过于危险，还没有钱拿，却也不敢明着得罪朝廷大员，正低头想着要找什么借口推掉。

独孤玠一眼看清她心中所想，只扬起一个恶劣的笑道：“此猫鬼既然来此食肆盘桓，或许夜间又会出来作恶，到时候谁第一个受难，段娘子心中可有计较？”

段知微大惊失色，食肆里现在四个娘子，一个比娘子还清秀貌美的书生，都是潜在受害对象啊，她恨不得抱上独孤玠大腿：“大师，千万救我！”

朱红色的宫墙巍峨而庄重，金色琉璃瓦在阳光下熠熠生辉，段知微坐在马车里完全不敢呼吸。

她竟然真的跟着独孤玠混进了大明宫内，这座大唐帝国的心脏今日已饱经沧桑，只能依稀辨别其轮廓模样畅想当年辉煌，可如今她却穿梭了千年，稳稳踏在这座宫殿的青石板上。

段知微正心潮澎湃，马车却在春明门戛然而止，门口值守的侍卫一脸凶神恶煞的走过来盘查，还要上马车搜查。

独孤玠拿出令牌，换下那副不着调的神色，换上一副冷硬表情：“独孤玠，捉妖司律令，接到圣人密旨，来宫中调查猫蛊一案，谁若耽误此案调查，某必要去圣人面前参上一本。”

捉妖司一向神秘莫测，独立于三书六省，捉妖司律令更是直接归圣人管辖，况且萧妃死前“我为猫鬼，阿武为鼠”的诅咒历历在目，谁敢这个时候去触圣人的逆鳞，守卫只好低头抱拳道歉，而后放行。

宫女红药死在太液池自雨亭附近，阳光明媚的日子里，亭子的影子投射地上如同无数的雨滴。

独孤玠拿起一支毛笔，开始在地上画上符咒。

一簇红药突然从土地里绽放开来，如今盛夏，四处一片绿意，百花都未绽放，偏偏这一簇红药开了无数红通通的小花瓣。

花瓣开始朝着某个方向飘去，独孤玠跟着段知微追着花瓣走到太液池附近的一个门桥，段知微环顾一圈道：“什么都没有啊。”

独孤玠蹲下来，似乎地上有些什么东西。

段知微问道：“又是猫毛吗？”

独孤玠伸出手，段知微凑近一看。

是白发，很长的白发。

宫中宫女满二十五便能放出宫去，不会是宫女的白发。

独孤玠略一思忖道：“宫女红药死去的时候，身上蝉蚕香的气息。”

蝉蚕香，来自交趾国的贡物，唐宫中又称“瑞龙脑”，别说红药，她侍奉的贵人不得圣宠，也未能有此香气。

只是圣人后宫的妃嫔们一簇一簇，青春年少，如花美貌，各个更是一顶一的乌云鬓发，哪里来的白发？

独孤玠眯了眯眼道：“看来应该是那个地方。”

段知微：“哪个地方？”

他拖着段知微急速往后殿某一个地方走，段知微莫名其妙被拉住，只好被迫跟他一起走。

一列金吾卫队列与他们擦肩而过，为首的人顿了一顿，突然转身朝着他们大步走来。

段知微见有外人，吓得不敢抬头，却听到一个熟悉的声音响起：“段娘子？”

段知微抬头，袁慎己穿着全幅明光甲，配着寒刀，站在她面前。

她换上了宫女的葛浣纱半臂襦裙，梳个一个交心髻，乍一看，与寻常宫女并无两样。只是袁慎己从旁边擦肩而过的时候，莫名感受到一股熟悉感。

段知微提起裙子跑到他旁边：“都尉近日可好？”

“巡防宫闱不力，被圣人责罚了一通。”一番风凉话从旁边传出来。

袁慎己这才看到一旁抱着扇子的独孤玠，冷声道：“原来是独孤律令。”

段知微把事情跟他一说，他朝着独孤玠道：“捉妖司神通广大，律令何苦为难一市井娘子。”

独孤玠道：“关你何事？”

气氛一度降到了冰点。

段知微只好硬着头皮强行扯开话题：“我们现在要去哪里啊？”

独孤玠冷哼一声，只回了两个字：“冷宫。”

本章致敬我从小到大最爱的鱼汤馄炖，很是骄傲的带着朋友去家乡吃，结果她们说早上喝鱼汤太腥了，宁愿选红汤的，我大受打击。

猫鬼出处《隋书.外戚传.独孤陀》，独孤皇后有日生病了，御医道：“这是猫鬼之疾啊”。隋文帝听到猫鬼之言，便想到了独孤陀，孤独皇后同父异母的弟弟，这个独孤陀的外婆世代蓄养猫鬼，隋文帝于是派人去查。抓到了孤独陀家的婢女，徐阿尼被抓住后，一番拷问后便招供了。

于是隋文帝命令她展示一遍如何召唤猫鬼，子夜时分，徐阿尼在宫门口放一碗粥，而后开始念诵：“猫女出来，无住宫中，猫女出来，无住宫中......”不久她便像被附身了一样脸色发青。

于是此案便定下来了，独孤陀被贬成了平民，不久抑郁而终了。

作者有话说

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第18章 第十八章 鲜美的鱼汤馄饨