汴京食味记 第10章 第 10 章

到底是年轻人，即便整晚没睡好，还能有精力出门玩。

虞蘅想起自己还是个少年时也干过凌晨两点睡六点起，踩单车去吃五公里外要排长队的那家早餐的勾当，当真是怀念呐。

本来说的上午去买些日用，中午就在城里随便找个脚店，待入了夜，才正是樊楼消费的好时候。现因阿盼没睡好，虞蘅便让她回去眯半时辰，待日头几乎升到正午才总算出了门。

进城的路不远，走上两刻钟便也到了。然虞蘅今日犯懒不想走，便半路拦了辆牛车，一路辘辘过去。

太阳还没到很晒的季节，照得人身上暖意洋洋，舒服得几乎要睡过去，好像回到小时候每一个陪外婆干农活的午后。

想到这，虞蘅靠在板车的扶手上，闻着熟悉的泥土混合了牲畜的体味有些恍惚，不知今夕与前世耶？

但当道旁风景从清秀质朴的村野风光变成富庶繁华都城景象时，她又渐渐回了神。

汴京的买卖总是入了夜更盛，但也不是说白天就不热闹，她们出门晚，进城正好赶上饭点，任拣一店看去都是熙熙攘攘。

大街上人流如织，随意找了家面馆吃了午饭，之后卯足劲转身挤进了一家正打折的铺子。

上京什么也没带，便是没有这一笔进账也得添置换季的衣物、被褥，又买几只小鸡崽子，想到养鸡要忍受的脏乱，干脆连鸭也一起买了，一次性搞定。

在汴京购物是最方便的，不论买了什么，买了多少，都能给你送家去，铺子里有专门的“外卖小哥”，只消几文钱跑腿费，对虞蘅这样买完大包小包还想接着逛人群很是友好。

只虞蘅出门前闩了门窗，便让跑腿伙计先送到隔壁吴七嫂家暂存。

待买齐所有刚需东西，再出来时，已是入了夜。

落日楼头，低云潋滟。白日的余热随夕阳渐褪，淡黄小月牙挂上东天，朦胧清新如女子翩跹裙裾。

一路上总有人回头，多看两眼虞蘅姣好的容貌，这样纯粹欣赏的目光倒不令人讨厌，但当有纨绔拿不怀好意的审视目光在她身上游走之时，阿盼总会第一时间狠狠瞪回去。如此，见有“悍婢”在侧，那些人也不敢太放肆了。

汴河为界，一面是华丽车辇与喧嚷灯火，一面是闲适百姓，月下乘凉。中间市井交错，货郎摊贩走街串巷叫卖，让这两种截然不同的生活方式有了铺垫。

为招徕食客，汴京城内七十二酒楼手段百出，在街边以竹架子、灯笼与彩帛搭建起阔气华丽的彩楼欢门，又在门前挂上鲜红瞩目的橘子灯。

更有甚者招揽浓妆艺伎①数百，聚于主廊待客。不过汴京城内大酒店娼妓只伴坐而已，欲买欢，则多往其居。

虞蘅此行的目标则是景明坊中的樊楼，诗云“夜深灯火上矾楼”，此时汴京最豪华的酒楼。

樊楼有东、西、南、北、中五座主楼，每座又分三层，各楼之间以飞桥栏槛连通，隔几步便有琉璃宫灯与玳瑁宫灯交错相照，灯烛荧煌，亮如白昼。若从空中俯视，汴京版图此时亦如一张星幕，而樊楼便是最亮最大的那一颗——毕竟大内有宵禁，绝不会这般热闹辉煌。

也难怪连官家都喜欢走地道出宫吃路边摊了。

说来穿越前虞蘅也以为“樊楼”多半与“张氏酒楼”、“李家脚店”一般，因着老板姓樊，便也跟着叫樊楼，待穿越后来了汴京才知道，原来樊楼竟是国营酒店么！

且还是竞标制，分好些份额，低价者优先中标，眼下承包樊楼东、南、北、中一楼大堂、二三楼阁子的背后东家就不是同一人。

所以当初她吹牛皮要开个樊楼这般酒店的梦想大抵有些难以实现。

近百年樊楼前前后后改了数次名，从白矾楼到丰乐楼，但总比不上“樊楼”叫得响亮，后便改了回来，一直沿用。

被伙计迎进彩楼欢门，门内是比外面更富丽的装潢，珠帘绣额，灯烛晃耀，雕梁画栋，如鸟斯革，如翚斯飞②。

此时虽过了暮食的点，但依旧宾客满堂，一楼大堂接待的是如同她们这般买酒不多消费一般的“散客”，喜欢清幽雅致环境的贵人们，则入“阁子”招待。

即便是大堂，也毫不吝啬灯油，几十盏纱帐宫灯燃着，灯火通明，将每桌桌面上的菜式都照得一清二楚。

虞蘅与阿盼就着流水般琳琅满目的菜品点单——点菜不用菜单子，却是对着一道道热气腾腾的真材实料做选择，这样倒省去了货不对板的可能。

中心的那座楼阁上传来悠扬琴音，潺潺流水般悦耳，这是汴京城有名的艺妓在抚琴为贵客佐餐。

至此，虞蘅不禁想起那个无论文学还是历史上都赫赫有名的女子，李师师。纵然时空已改，不知她是否被影响了命运，是否还会名扬汴京？

这感慨还没散尽，就听得阿盼问：“咱们吃不吃这煎鸭子，店家说他们煎鸭子又香又好。”

“吃，皮要煎得焦焦脆脆些。”虞蘅毫不犹豫。

点了一道煎鸭子、一道荔枝腰子、一道麻饮小鸡头、一道酒焐鲜蛤、一道鹌子羹并几道糟腌辣芥的小菜，店家又送了两碟以小银碟装的梨条与胶枣，问她们要不要酒？

樊楼是卖白矾起家的，后来改成酒楼，以官府的名义，每年销售的官酒竟至五万斤，自然有自酿好酒，眼下有的是“眉寿”与“和旨”两种。

来都来了，虞蘅要了一角，只叫阿盼尝尝，吃醉了明日起来要头疼的。

先端上来两大碗热气腾腾的白米饭，粒粒圆润饱满的稻米吸了水，却不黏糊软烂，分明得刚刚好，嚼之有回甘。

米饭好吃，这顿饭就成功了一半，遑论食材都是最新鲜的。今日现捞上来的蛤蜊与自酿好酒，蒸得蛤肉鲜嫩，点缀些细绿葱丝，与外脆里嫩多汁的煎鸭子、脆爽的芥辣瓜儿与咸津津的咸鱼鲞，哪道不是下饭神器？

虞蘅是偏爱咸辣口的东西，今天反倒被最清淡的鹌子羹惊艳了舌头。阿盼则是典型的上一道爱一道，雨露均沾，配着辣出眼泪的芥辣瓜条与脆嫩的腰花送了三大碗饭。

至于酒，两人都忘掉了脑后去。

虞蘅也就着鹌子羹的汤汁泡饭又吃了一碗，肚子再也撑不下旁的，正说要起来结账呢，结果！

才站起来，从二楼左侧一阁子里推门出来一摇摇晃晃搂着艺伎的纨绔，不知是谁家郎君，衣饰皆是上等，富贵之气尽显。

走路都不稳了，显然喝不少。

这些跟虞蘅没关系，但那纨绔不知是被里头的狐朋狗友激了一将抑或是饮酒上头，竟倚着栏杆醉眼眯看楼下，从囊中掏出厚厚一叠交子撒了下来！

虞蘅来不及反应，就被一窝蜂的人流给冲得踉跄，身体前倾，好在阿盼眼疾手快地拽了她一把，才堪堪站住。

“好险！”

见众人上前哄抢，饭也不吃酒也不喝了，那纨绔搂着艺妓哈哈笑起来：“如斯丑态，岂非乐子？”

艺伎陪笑，哄着他高兴说了几句恭维话。

众人又哪里管他嘲讽什么？多的是对他感恩戴德磕头起哄，请再散财的。

那纨绔被哄得高兴了，竟呼来管事：“今日楼中酒水饭钱皆记我账上，叫他们极量尽欢！”

过了一会儿，便有小二笑眯眯走过来与虞蘅二人说道：“今日全场消费由李郎君埋单。”

虞蘅：“……”

活了两辈子，头一回运气这么好，碰上富二代炫富的。

阿盼高兴极了，回去一路都在念：“竟有这样莫名其妙的人，不是，这样的好人！”

城郊居民不比内城人家境宽裕，许多还在点蜡烛，还得省着用，是以她们回到小院时，隔壁吴七嫂一家人带孩子已经熄灯睡下了，不便打扰。

“东西明日再搬吧。”虞蘅也着实累了，逛街是最耗费体力的。

“唔……蘅，蘅娘子，我今日能不能同你睡？”

阿盼打着哈欠都走到门口了，忽地止住了动作，踌躇开口。

①妓亦作伎，本是具有某种技艺专长，尤善歌舞，兼对人提供才艺服务的女子。

②如鸟斯革，如翚斯飞。形容宫室壮丽。语出《诗经·小雅》

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阿蘅好不容易凭实力阔绰一把，结果碰上富二代炫富，什么锦鲤体质（我沾沾

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