在小学门口开饭馆[美食] 第4章 第4章

等下吃鲫鱼，爷孙俩赶紧放下手中的碗。

鲫鱼头唐伊伊用来做鲫鱼豆腐汤，而鱼肉用来酥炸，问过李奶奶的意见，“可以，伊伊，你来决定。”

为去腥，她用料酒腌制鲫鱼头，然后切几片姜，葱叶打结。而鲫鱼肉则用淀粉裹上一圈，加小勺盐抓均，而打入个鸡蛋，当然淀粉没用太多，不然炸出来口感不好，外皮全是面糊。

接着炸腌制好的鱼头，加葱段和姜片煸炒出香味，倒水没过鱼头，加入青葱、料酒，再放切好的豆腐块，继续煮。

另一边起锅烧油，油要倒多些，否则鱼肉炸不透，接着下大小均匀的鲫鱼块，油锅响起噼里啪啦的声音，唐伊伊小心用筷子翻动鱼肉块，然后注意火候。

最后炸出来的鲫鱼块，洒上层浅浅的椒盐。

鲫鱼豆腐汤差不多也好了，最后撒上香菜，新鲜出锅。

接着唐伊伊又做道空心菜，这个季节的空心菜很鲜嫩，清炒出来都香。

屋内李奶奶他们被馋得不行，尤其丽丽连电话手表都不玩了，看向厨房方向，“奶奶，爷爷，我好饿。”

“乖孙，马上就能吃饭了”，李爷爷安抚道。

霸道浓烈的食物香气从厨房飘出来，路人闻到，嘀咕了几句，“谁家做菜这么香……”

李奶奶点头，这真的很勾人胃口，眼见饭馆又来了几个客人，显然是被香味吸引过来的。

唐伊伊看到跟客人打了声招呼，先将鲫鱼豆腐汤和清炒空心菜端到李奶奶桌上。

正要去端炸鱼块，瞥见小宇端着过来，一本正经的样子像个小大人，“谢谢小宇~”

李奶奶看着桌上的清炒空心菜，问，“伊伊，我们没点蔬菜。”难道是伊伊弄错了？

“奶奶，这是我送你们的。”

李奶奶受宠若惊，“伊伊，你太客气了。”

“谢谢伊伊姐”，丽丽嘴甜道。

一家人默默低头，动起筷子。爱吃鱼的李爷爷先舀了勺汤，待吹凉后，抿了抿。

好鲜，没有浓厚的调料味，而是来自食物最原始的鲜味。

他开始期待起鱼头的味道，鱼头肉不多，夹起一小块，送入嘴里。

鱼肉鲜嫩爽滑，口感十分细腻，李爷爷越吃越觉得香，配着恰到好处爽口的米饭，很下饭。

接着夹起块豆腐尝，满嘴的豆香，并且不软嗒嗒，入口即化，鲜味浓郁。

看他这样子，李奶奶就知道好吃，夹了块炸鱼肉到丽丽碗里。

丽丽还小，原本在长身体要多吃饭，但她一向挑食，胃口不好，因此很瘦小。

夹起碗里焦黄诱人的炸鱼块，丽丽一闻，既有鱼肉的香又有某种说不出来的味道，总之很好闻。

她小小咬开鱼块，“咔嚓”一声，外皮好脆，但里面的肉肉很嫩，没有让人难以接受的怪味。

最重要的是没有鱼刺，整块鱼块好像都能吃，不用挑鱼刺，真是太好了！

李奶奶心里也对炸鱼块赞不绝口，每次挑鱼刺严重，如果挑鱼刺不注意，容易卡喉咙，这是最难受的。

一家人将三道菜吃光，连唐伊伊送的清炒空心菜都没剩一点，蔬菜吃着好解腻爽口。

最后向唐伊伊心满意足付了钱，然后回家。

丽丽睁着黑白分明的大眼睛，心想鱼鱼好吃，下次她要带同学来这里吃。

老王自从吃过饭馆的凉面，早上在学校食堂吃面，总觉得缺了点味道。

这不，中午又来饭馆吃饭了。

入目是比桌子高不了多少的小男孩在擦桌子，擦的还挺有模有样。

小宇看到老王，朝厨房喊道，“姐姐，来客人了。”

唐伊伊出来一看，是回头客，笑道，“你好，看下吃点什么。”

老王看向小黑板，上面的字写得端正秀致，颇有老师的风范，他发现饭馆出新品，多了道海带绿豆汤。

海带绿豆汤他还没喝过，“老板，我要份凉面和海带绿豆汤。”

“好嘞，稍等。”

小宇想帮她干活，于是盛了碗海带绿豆汤给客人送去。

洁白的瓷碗里，绿豆与海带搭配在一起，你中有我，这汤格外澄清透亮，看着好有食欲。

老王一喝，眉头都舒展开来，清爽的气息扑面而来，赶走他一上午的疲累，整个人从里到外舒服不少。

这哪是一碗普通的海带绿豆汤，简直是夏日清凉解暑神器！每天都能喝到，那该有多好。

原本觉得一碗海带绿豆汤要五块，贵了，但那么尝起来好像很值。

这碗海带绿豆汤份量很多，但招架不住老王爱喝，眼看喝了一半，他立马刹车，舔了舔嘴边的汤汁，甜滋滋涌入口腔里。

老王终于明白，为什么女生爱吃甜品了。换他这个糙人来，也爱喝甜汤。

凉面还没上来，老王打量起饭馆，饭馆不大，胜在干净齐整，够赏心悦目。

如果客人来，看到店里环境脏兮兮，桌子油光满面，肯定掉头就走。

再说今天饭馆客人还挺多，客流量比昨天好了些。

唐伊伊端上来碗凉面，“慢用。”

“好，老板客气”，老王回道，这家饭馆老板态度真热情，面对客人笑吟吟的，显得非常温柔。

挑起一坨面条，往嘴里送，依旧是熟悉的味道，配菜份量很足，满嘴都是享受，像他这么个大男人，一餐吃两碗饭堪堪吃饱，吃完这凉面也能撑到晚上。

饭馆生意比昨天好些，唐伊伊手脚就没停歇下来，幸好一边有小宇在帮她。

遇到要打包的客人，小宇扯着塑料袋，为客人打包食物。

这些客人大多住在附近，上了年纪，见小孩为他们打包东西，不由笑道，“真是个小男子汉，长大肯定有出息。”

听到这话，唐伊伊看了眼小宇，长大有没有出息不重要，作为姐姐，她希望他过得快乐健康。

才一点左右，饭馆没什么客人了。

唐伊伊去厨房做两人中饭，两菜一汤很快做好了。

“卖西瓜，好吃不贵的西瓜”，突然门外传来广播声。

小宇停下手中动作，看向门外。

看到他小动作的唐伊伊起身，“姐姐去买个西瓜，我们饭后吃，好不好？”

“好~”

卖西瓜的摊主是个老爷爷，她上前问价，“爷爷，你这瓜怎么样？”

“一块五一斤，不骗人。”

唐伊伊观察了几个西瓜，然后上手拍打，听到清脆的响声，又看了下藤，终于挑到个自己心仪的瓜。

付完钱，拎着西瓜回到家。

小宇从椅子上跳下来，跑过来接，奶声奶气道，“好大的瓜瓜……”

“是啊，西瓜先放凉柜一会。”

原主父母买的冰柜无论是冷藏，还是冷冻，效果挺好。

桌上有荤有素，还有汤，这样搭配才营养均衡。

两人吃饭，都很安静。捧着碗，小宇去夹菜，这肉肉好吃，有点辣，一口肉肉一口米饭，不知不觉吃了大半碗米饭。

可能是太累了，消耗体力，两人胃口都很好，都去添了碗米饭。

想着西瓜，小宇留了点肚子。

唐伊伊去切西瓜，切成小块，拿了块给小宇。

“好凉~”，接到西瓜的一刻，小宇哼了声，然后小心吃了口西瓜。

甜滋滋的瓜果味扑面而来，汁水在嘴里化开，十分清爽。

小宇吃了一块，又去拿。

到后面，两人吃了小半个西瓜。

唐伊伊感叹，这次西瓜真是吃了个爽，她还打了个饱嗝。

小宇更是摸着鼓鼓胀胀的肚子。

她指着他肚子，调笑道，“看你的肚子吃饱了，像不像一个西瓜？”

小宇点头，觉得是还挺像的。

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