资本巨头 第一百二十三章 门可罗雀

邹毅问：“还有吗？”

另一个支持者也站起来说：“我跟着经理。想跟着经理的举手。”员工面面相觑，然后又把目光投向邹毅。邹毅干脆点燃了一根烟，装作满不在乎的样子。

一个，两个，。。。。。

邱婷婷数了数，一共站起来五六个人。

邹毅吐了一口烟，把桌子上的钱分了分，然后示意这五六个人上前领钱。邹毅爽快的把钱给了他们。然后继续问：“还有吗？”

经理几个人领完钱后，炫耀了一声：走姐妹儿们，此处不留姐，自有留姐处。

邹毅双手作揖：好走不送。

待这几个人走后，邹毅说：“剩下的还有要走的吗？一共才走了五六个人。经理在这儿这么多年，就经营下这么几个人？”他用剑一般的眼神扫视着留下来的服务员。

大厅里静得让人难受。

突然一个员工站起来说：“老板，我希望您能说明白。你现在到底是在清除经理的心腹，还是要清除不愿意留在这个店里的人？”

邹毅望去，她二十多岁，短发，面庞清秀，有很强的亲和力。但此刻她剑眉怒指，在质问。

邹毅问：“你叫什么名字？”

对方答：“吴月。”

邹毅说：“五月初夏，好名字。在这儿多长时间了？”

吴月说：“二年了。”

邹毅问：“你是经理的心腹不？”

吴月不卑不吭：“我不知道你对心腹怎么定义，如果说和经理一块儿工作，就是心腹，那我们在座所有人都是心腹。如果说，和经理有私人交情，叫心腹，那我们有一部分人和经理没有私交。应该不算心腹。”

邹毅问：“包括你吗？”

吴月说：“当然包括。”

邹毅意味深长地看了看吴月，说：“行。既然和经理没有私人感情，那你对火锅店有感情吗？”

吴月说：“成师傅人不错，不过他没啥权力。就老板娘和经理的行事作风，你让我们怎么对火锅店有感情？”

邹毅笑着问：“可你还是在这个火锅店工作了两年多，说说，你留下的原因是什么？”

吴月说得很现实：“天下乌鸦一般黑，到哪儿都一样。只要发工资就行。”

邹毅越来越感觉她有意思，但邹毅没有继续问她，而是示意她坐下。然后，他继续问员工：“谁和她的看法一样的举手？”

员工零零星星的举起了手。

邹毅再问，

又有几个举起了手。

邹毅说：“刚才举手的请到我的办公室来。其他的愿意继续跟着我们的，可以继续来，工资前三个月只发底薪，三个月后按机制来。不过我提前告诉你们，三个月之后你们的工作会很累。所以今天晚上要做好思考，权衡利弊。明天早上八点不到店者，视为放弃工作。我会多发一倍补偿给你。”

说完，带着邱婷婷、吴月等六个人去了办公室。

其他人不明原因，呆呆地坐在那里。

待邹毅他们离开后，众员工才各自散去。其中一个服务员对另一个服务员说：“看来这新老板和成老板不是一路人啊。这人，唉。咱们的好日子到头了。”

另一个服务员说：“那你怎么办？人家是老板，肯定人家说了算。要我说，要是不适合，那赶紧走。省得以后让他给咱们穿小鞋儿。”

又一个服务员听到后，说：“要是有新地方，给我介绍介绍。”

邹毅给每个人都泡上了茶，然后又请吴月一个一个做了介绍。她们最大的是吴月，二十四岁，最小是何婷，二十岁。

邹毅说：“咱们这个店有年头了，算是老店。但这个老店的名声已经由好转坏。你们有没有什么想法，能帮助咱们店扭亏转盈的？”

吴月想了想，说：“我听客户说，每次来吃到的味道都不一样。有人来吃第一次，感觉味道好。然后就带朋友来，结果味道变了。我感觉，咱们还是把味道先稳定住，然后再说其他的。”

何婷说：“我感觉咱们店的营销做得不好，其他店都会给顾客现金券，咱们从来没有送过顾客。再一个就是免费给顾客的调味酱料、绿豆汤和冰激凌，有时候变味了还在卖，要么就是经常断货。咱们承诺的免费吃的东西，其实顾客能吃到的还不到一半儿。别看这些东西小，有些顾客还就喜欢这个。对了，还有锅巴。”

邹毅拿起本子认真地记了下来，然后又问：“还有吗？”

员工见邹毅是真心在征求自己的意见，于是发言踊跃了起来。大家逐渐由单个发言转变为激烈的讨论。

邹毅听到有建设性的观点，都一一记下来。然后发问，让员工思考。

邹毅看了看表，已是凌晨两点。但吴月等人兴致丝毫不减，依然兴致勃勃地讨论着，像是奔涌的长江一股脑地涌进了大海。他们带着长江的热情把平时压抑在内心的想法一吐为快，而邹毅是大海，好似无所不包，容纳着她们的热情。

会议接近尾声，邹毅把大家所提到的建议公布了一下，大家听后，都表示赞同。邹毅说：“这些建议，我们会再一一甄别，适用的我们立即用，不适用的我会告诉大家不适用的原因。争执不下的，咱们就实践一下，看实际效果怎么样。另外，三个月后，咱们店开始营业。这自然少不了各位的鼎力相助。既然店换了人，那也就是新店。新店新气象，需要新人来管理这个店儿。吴月是你们里边资格最老的，比较熟悉店里的方方面面。我提议她做经理，不过这个经理是代职，享受经理待遇。三个月后，我们还有考核，考核通过后，在经理待遇的基础上，有利润分红。你们的职位由吴月进行分配，都以代职。我、还有邱婷婷、吴月是店里的决策层。你们六个人直接向我们三人负责，为执行层。但日常工作由吴月负责。另外，我提醒一点儿啊。执行层的意思就是不折不扣执行已经形成的决议。吴月还有什么要补充的吗？”

吴月说：“我说两点，第一，明天进行职位任命，在职位任命以前。咱们都是老同事了，谁擅长什么，不擅长什么，相互之间都清楚。我想，这个职位任命还是由你们申请，我和邹总、邱总在从中选择。第二，店里的制度也要制定出来，咱们每个人都要以制度为准，制度剔除管理人员的个人因素。”

邹毅听完，立马补充道：“不错。制度是咱管理的根本，咱们没有人能例外。每个人都得按照制度进行工作。制度之下的流程必须精确到数据。”

其他人都点头表示同意。

会议结束，已是凌晨四点。

他们八人不约而同地打了一个哈欠，伸了一个懒腰。邹毅让他们各自回家，但他们均以明早有事儿为由，没有离开。

次日清早，八点。

店门口寂静的连个麻雀都没有，更别说人。

邹毅看到这个情景，不禁哈哈大笑。邱婷婷不解，这没员工了还高兴个什么劲啊。邹毅这才说话了真实的原因。

原来，邹毅自从来到店的第五次，就被成师傅注意上了。后来，成师傅问他火锅味道怎么样？实际就是在问他，你有啥事儿？邹毅直截了当的说自己想拜师。成师傅二话没说，就把他赶了出去。再一次，邹毅又来了，人正多的时候儿。成师傅没好意思赶他，给他上了菜。但这次邹毅没提拜师的事儿。后来，又来了一次，吃完就走。成师傅乐了，看来这小子就是“三天热儿”的主儿，指定是个吃货，心里的戒备也慢慢放下了，把他当成寻常顾客对待。再几天，邹毅又来了，成师傅笑脸相迎。邹毅还是坐在老地方吃火锅，成师傅就奇怪，就问怎么别人都是一桌儿，你每次来就你一个啊。别说你没朋友、没同事、没媳妇儿、连个准媳妇儿也没有。就算你没有，你总得有父母吧？你怎么不请你父母来吃一顿。邹毅笑，说吃独食儿习惯了，一个人吃火锅才能吃住境界，两个人吃火锅吃的气氛，三个人四个人五个人六个人。。。很多人吃，吃得是应酬。这么好的火锅，分享太浪费了，说完，又竖起大拇指连连称赞师傅手艺好。反正店里人也不是很多，于是成师傅自己搬了一件儿啤酒，就和他边喝边聊。酒意上来，邹毅也不管不顾了，直接说你店得完蛋。成师傅向来温和，见他说了实话，没有发怒，脸上浮现出了尴尬。邹毅见他没有发火儿，便觉着这个人还有一定的雅量。于是就说了味道，来了几次，几个味道。每次都不一样。但确实前几次，味道虽不一样，但真得不错。后几次，放料明显不讲究了。成师傅说，那你说说，哪个料不讲究了。邹毅直接说：“砂仁、香仁、白扣、青花椒，还有桂皮。。。。还有”一连串说了十几个料。

成师傅不知道是，邹毅来就是在网上看了一下火锅的配料视频，胡乱猜猜一通。以常理论，只要是火锅料出现问题了，要么是工序，要么是原料。工序应该不会有错，错只能是错在原料上。成师傅见他一口气说出这么多料，寻常人别说背下来，就是全部都认识都有难度。心里虽然感觉他说的不对，但认为还是下了一番功夫的，算是用了心了。成师傅告诉他，肉蔻、花椒、砂仁、花椒、麻椒和豆豉出了问题。

邹毅当时还对成师傅坦言相告有些意外，于是就问原因。成师傅说，你不是想拜师吗？我可以教你，但教完你之后，你另立门户。当然，费用是三十万。如果你要是愿意，随时可以来学。恰在这时，高息贷的人来找成师傅要钱，来人倒是很礼貌，恩威并施，最后谈成十五天之后再给钱。

谈完后，那人要走。邹毅起身问成师傅欠了多少钱，对方说五十万。如果十五天后，还不清，滞纳金加上罚息，得滚到五十五万。邹毅问，如果现在还是不是五十万就可以？那人惊讶了，问邹毅是他什么人。邹毅没有接他的话茬儿，直接问，是还是不是？那人点了点头，说：是。邹毅要看合同，对方本来就随身带着合同，见有人想掏钱，于是就拿了出来。邹毅看完合同，又向成师傅确认，成师傅点了点头。确认无误，邹毅用手机银行直接给对方转了五十万。对方更是惊讶，没听说成师傅亲戚里有一下子能拿出五十万的啊。但惊讶归惊讶，钱到账了，任务也就完成了。于是他们更礼貌地离开了。

成师傅目睹了这一过程，方子开价才三十万，邹毅一下子就转了五十万，整整多出二十万。

成师傅叹了一口气，说，方子给你，我想办法把你的二十万还上。邹毅摆了摆手，说不用。成师傅坚持要还，最后邹毅说，不如我再多加二十万，你把店转给我。成师傅惊讶，然后点头同意了。利益说清楚了，成师傅才敞开心扉，告诉他店里为什么会到现在这种地步。把自己媳妇儿和经理做得那些事儿一五一十的告诉了邹毅，那天成师傅喝醉了，心里满是感慨。这一感慨，就感慨到了午夜。邹毅这才明白这么好的一个火锅店怎么会从鼎盛走向衰败。心有不由的一阵感慨。

待邹毅说完后，邱婷婷问：“你早就知道这店里有多少个王八？”

邹毅说：“成师傅提到过吴月，吴月很勤快，有思路，还会察言观色。所以，在店里做了两年做到了前厅主管的位置，没有被他媳妇和经理挤走。当然，成师傅的媳妇儿也知道经理和吴月不和。为了制衡经理，才留下了吴月。剩下的五个人倒是在我意料之外。看得出来，他们几个人是吴月的心腹。这吴月也不是吃素的。”

邱婷婷说：“那你是不是也让我来制衡吴月啊？”

邹毅笑道：“一家人，制约什么啊？”

邱婷婷不干了，脸上浮现出了愠怒：“你和她成一家人了？”说着，就伸出手拧邹毅。邹毅躲开后，赶忙说：“你误会了。我说的一家人是‘团队’的意思。你想，权力制衡倒是省事儿，可大家都会把精力放在内耗上了。谁还有心思工作啊。所以，取消权力制衡才是明智之举啊。”