洛杉矶。
在夜幕的笼罩下,这座繁华的都市仿佛被一层黑色的面纱轻轻掩盖,霓虹灯在夜幕中闪烁,将这座城市的轮廓勾勒得如同一个巨兽,正静静地蛰伏在黑暗之中。一阵凉风掠过,带来了一丝凉意,也带走了白天的喧嚣。街角处,阴暗的巷子里,偶尔传来几声尖细刺耳的笑声,像是无形的鬼魅在嬉戏,让人不寒而栗。远处的摩天大楼,虽然灯火通明,但在这寂静的夜晚里,却显得疏离冰冷,仿佛是无数双冷漠的眼睛,默默地注视着这座城市的一切。
在一条狭窄的街道上,一家看似平凡的酒吧却隐藏在高楼大厦的阴影之中。与路口处新开的那家璀璨夺目的豪华酒吧不同,这家酒吧的招牌灯光微弱,仿佛故意避开人们的视线,只等待那些寻找隐秘角落的客人。门口不远处,几个衣衫褴褛的流浪汉围坐在一起,他们的眼神迷离而空洞,仿佛已经与这个世界隔绝。偶尔传来的醉酒者的喧哗声,打破了这片死寂。
酒吧内,灯光昏暗而柔和,营造出一种低调而神秘的氛围。吧台上,调酒师正默默地调制着酒水,偶尔与熟客交换一个心照不宣的眼神。空气中弥漫着淡淡的木质香氛和威士忌的醇厚,没有过多的喧嚣和浮华,只有宁静和深沉。角落的卡座里,几位男士正低声交谈。他们的脸上带着严肃而专注的表情,仿佛在讨论着什么重要的事务,其中一位手中握着一份文件,眉头紧锁,仿佛在思考着什么。
“洛伦佐,这是真的吗?”男人的声音低沉而紧张,眼神中闪过一丝不易察觉的兴奋。
“嗯,消息可靠”,洛伦佐点了点头,手指在酒杯上无意识地敲打着,“乌尔图雷和拉西奥是这次评审的主要对手,名单上的评委与他们有长期业务,这对我们很不利”。他抬头望向窗外,洛杉矶的黑夜暗流涌动。
卡座里的其他几位男士相互交换了眼神,“必要的时候,手段激进点……”。
月光透过云层,洒在这座城市的每一个角落。但在这繁华之下,那些阴暗的角落却仿佛被遗忘了一般,隐藏着无尽的肮脏与贪婪。
“晚上好,先生,还是老样子,格兰冠(Glen Grant)①吗?”调酒师笑着问道。
洛伦佐微微点头,走到吧台前坐下,“路口新开了家酒吧?”
调酒师的动作稍微停顿了一下,将调制好的威士忌放在洛伦佐面前,回答:“是的,先生。听说那家新酒吧的装修花了大价钱,也经常有一些明星名人来玩,很是风生水起”。
洛伦佐端起酒杯,轻轻抿了一口。
路口,Elite Enclave②酒吧。
外墙是现代感十足的玻璃幕墙设计,通过巧妙的光影处理,营造出一种时尚而又神秘的氛围。在夜幕的映衬下,璀璨夺目,吸引着过往行人的目光。两侧的门柱上,雕刻着精致的图案,它们以华丽的线条勾勒出《圣经》诺亚酒后丑闻③的故事,不过注意到的人也只是哼声一笑。
在酒吧的一角,独立的包间,那里是尊贵客人的专属领地。
昏暗而温暖的灯光下,投射出斑驳陆离的光影。马可穿着Brioni定制Napoli西装外套,内搭一件亚麻衬衫,领口微敞,露出胸前古铜色的皮肤,发丝略带凌乱,增添了几分不羁的魅力。他的手指轻轻滑过摇曳着琥珀色酒液的水晶杯,倾身向前,用只有她能听到的声音低语:“夫人,你知道吗,这一切只是因为你的存在,没有你的夜晚是孤独又令人遗憾的。”
“马可,你的手艺真是越来越精湛了”,罗曼夫人的眼神迷离而充满期待,脸上的微笑矜持而又诱惑,身体微微前倾。她轻啜一口,闭上眼睛细细品味,然后缓缓睁开眼,目光中闪烁着赞赏与渴望:“马可,你的才华不仅仅体现在商业上,连调酒都能如此打动人心。”
马可的嘴角勾起一抹不易察觉的狡黠,漆黑深邃的眼神仿佛能吞噬一切,他轻轻靠近罗曼夫人,两人的距离近得几乎能感受到彼此的呼吸。“夫人,我只是您身边的一个小小影子。”马可的声音低沉,像是某种诱人的咒语。他的指尖轻轻划过罗曼夫人细腻的手背,那种触碰像电流般迅速传遍她的全身。两人的距离再次拉近,仿佛可以听到彼此心跳的声音。
“马可……”罗曼夫人的眼中一丝闪光,但随即被更深的**所替代,她的薄唇微启,手不自觉地攀上了马可的肩膀,身体紧贴,彼此的呼吸交织在一起,吻变得更加热烈和深入。
洛杉矶,郊区别墅。
索菲亚穿着一件轻薄的真丝睡衣,她的棕红色卷发随意地散落在肩上,在柔和的灯光下更显妩媚。她坐在床边,轻轻摇晃着手中的红酒杯,眼神不经意间向洛伦佐投去,期待着他的注意。
洛伦佐坐在沙发上,面前摊开着几页文件,但他的心思显然并不在上面。他抬头望向索菲亚,眼中闪过一丝笑意。他放下文件,站起身,走向索菲亚。
“洛伦佐,这是个不错的机会。如果启动政府诉讼,那么爸爸可以让这名单上的人在评审组消失,”索菲亚单手后撑在床上,仰头,声音中带着几分骄傲,肩带滑落。
“亲爱的小姐,能否有幸邀请您陪我主持这次宴会?”洛伦兹接过酒杯啜饮一口,身体前倾。
“那要看你的诚意,不过今晚我可以先收一部分利息,嗯”……
午后的罗曼庄园,阳光透过葡萄叶的缝隙洒下斑驳的光影,微风轻抚藤蔓,带来阵阵清香。云芳正沿着蜿蜒的小径缓缓行走,她的裙摆随着步伐轻曳,仿佛与周围的自然景致融为一体。
不远处,玛丽正在和卢卡讨论着,卢卡细心检查着一串葡萄,摘下一颗送到玛丽唇边,玛丽盯着他,轻衔着葡萄,嘴角上扬。卢卡作势猛地低头。
“嘶,太酸啦,啊,呸,呸呸”,玛丽下意识闭嘴咬开了葡萄,双眉紧皱,“卢卡你真的是,这葡萄酸的让人舌根发麻,故意的是不是,嗯?”,随即双手猛推卢卡。
卢卡抱住玛丽的腰,骄傲地说,“哈哈,你知道的,这的葡萄是最好的艾格尼科”,低头轻轻啄吻玛丽,额头相贴,“我尝怎么是甜的?”,又落一吻,“嗯,是甜的”。
一只蝴蝶飞舞而过,它的翅膀在阳光下闪耀着斑斓的色彩。
“下午好,云小姐”,老卢卡笑着摘下草帽,绅士地弯了下腰。他正带领着园丁仔细检查每一株藤蔓和叶片,确保它们在即将到来的收获季节能够达到最佳状态。
“您好,卢卡先生”,云芳也玩笑似的散开裙摆,微曲了下膝,“在做什么呢?有什么我能帮忙的?”
老卢卡抬起头,眼中闪烁着对这片土地的热爱和对工作的专注,“我们在为评审和葡萄的成熟做准备。每一片叶子,每一串葡萄,都关系到今年的收成和评审结果。”
云芳点了点头,她对庄园的这些细节并不陌生。小时候,她的奶奶也经营着一片葡萄种植园,也是因为奶奶,她才决定到意大利留学。她轻声问道:“那有没有什么特别之处,让葡萄如此优秀?”
老卢卡笑着点点头,仿佛在分享一个珍贵的秘密,“秘诀嘛,就是耐心和细心。我们用的是传统的种植方法,不急不躁,让葡萄自然成熟。而且,我们还特别注重土壤的养护,确保每一株葡萄都能吸收到足够的养分。”
“听起来真不容易,”云芳感叹道,她对这些辛勤的园丁们充满了敬意。
“我们也会犒劳自己”,老卢卡的眼睛里闪烁着期待的光芒,“而且每年的这个时候,庄园都会举行一个小型的宴会,邀请客人一起分享收获的喜悦。我们会品尝新酿的葡萄酒,还有丰盛的晚餐和音乐。”
“那一定是个美妙的夜晚。”
老卢卡点了点头,脸上露出了期待的笑容,“昨天的红烧牛肉太好吃了,当然,如果美丽的小姐今天能用拿手好菜犒劳一下我们,那就是完美的一天了”,随即轻捏手指在唇边示意。
“没问题,我看到厨房有新鲜的海鲈鱼和扇贝,那今天晚上吃清蒸鲈鱼和蒜蓉粉丝蒸扇贝,再用西班牙火腿、虾仁和青豆炒个米饭,怎么样?鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,搭配姜丝和葱段,既去腥又增香。蒜蓉的香味与扇贝的鲜甜可以完美融合,粉丝吸收了汤汁的精华,口感滑嫩,这是中国烧烤的必吃菜。这些跟葡萄酒和啤酒都很般配。”
云芳的提议让老卢卡的眼睛亮了起来,他似乎已经能想象到那美味的菜肴。“听起来太棒了,云芳小姐,你的厨艺真是让人期待。我可得好好尝尝了。”
云芳微笑着回应,她已经开始在脑海中准备今晚的菜单。
随着夜幕的降临,庄园里渐渐弥漫着诱人的味道。厨房里,云芳忙碌的身影在灯光下显得格外专注。她熟练地处理着每一样食材,流畅娴熟的动作伴随锅中散发的浓郁的香气,让人对晚餐更加期待。
终于,晚餐准备就绪。盘中鱼肉色泽洁白如玉,爽滑细嫩,搭配翠绿的葱丝、姜丝,色彩清新雅致,淋上特制调味的蒸鱼豉油,浇上热油以激发出葱姜的香味,令人食欲大增。
蒜蓉粉丝蒸扇贝,摆盘和口感是这道菜的灵魂所在,贝肉置于贝壳之上,铺上一层洁白的粉丝,再撒上金黄色的蒜蓉、嫩绿的葱花和红色的辣椒点缀,富有层次的色彩搭配,在淋上热油和蒸鱼豉油后,整道菜色泽更加鲜亮,贝肉鲜嫩多汁,蒜蓉的香气充分融入扇贝与粉丝之中,粉丝则吸收汤汁变得软糯,而蒜蓉则应保持适度的脆度。如此,整道菜既展现了海鲜的鲜美,又融入了蒜香的浓郁,令人回味无穷。
西班牙火腿虾仁青豆炒饭的丰富口感,米饭粒粒分明,吸收了火腿的咸香和虾仁的鲜美,青豆的翠绿点缀其间,不仅为炒饭增添了色彩,还带来了一丝清甜。火腿的微咸与虾仁的鲜甜在口中交织,青豆的清新则恰到好处地平衡了整体的味道,使得每一口都充满了层次感。调味上,除了基础的盐、胡椒、蒜和洋葱之外,云芳加了些白葡萄酒来增添一丝清新的风味,出锅前又加了点欧芹,成为改良版的扬州炒饭。
精心搭配的晚餐每一口都让老卢卡和庄园的工人们赞不绝口。“云,你的手艺真是太棒了”老卢卡举杯向云芳致意,“尤其是这个鲈鱼,还能有这么美味的做法,鲜嫩爽滑的口感,我真的是第一次品尝,太好吃了。下次去钓鱼,我可以做给那帮老伙计,让他们见识见识。”
云芳微笑着举杯回敬,“谢谢您的赞赏,它非常简单,而且可以跟扇贝一起制作。”
晚餐结束,云芳和老卢卡坐在一旁,品着葡萄酒,聊着天,享受着这个美妙夜晚的尾声。玛丽和卢卡这对小情侣说是吃的太撑了,要去外面消化消化,散散步。其他人们也各自找到了自己的乐趣,有的聚在角落里玩起了扑克牌,笑声和欢呼声此起彼伏,另一些人则围坐在炉火旁,分享着各自的故事和笑话,气氛温馨而融洽。
云芳和老卢卡的对话渐渐转入了对庄园未来的规划。老卢卡对云芳的厨艺赞不绝口,他提出了一个想法,希望云芳能够为庄园的设计一系列搭配葡萄酒的特色菜品,可以凸显葡萄酒的风味,同时也能吸引更多的客人。
云芳对此感到既兴奋又有些紧张,“我们可以从庄园的葡萄品种入手”,云芳提议道,“每一种葡萄都有其独特的香气和味道,我们可以根据这些特点来设计菜品。比如,用带有香草和黑莓香气的酒,可以搭配一些烤肉或者浓郁的酱汁,让肉质更加鲜美,同时又能衬托出葡萄酒的层次感。”
老卢卡听得连连点头,他觉得这个想法非常棒。他决定在接下来的几天里,让她更深入地了解庄园的葡萄酒文化,也顺便让云芳制作更多可口的中国美食一饱口福。同时,他还计划邀请一些当地的美食家和葡萄酒评论家来品尝云芳的新菜品,为庄园的葡萄酒和美食搭配做一次专业的评估。
夜色渐深,宴会厅里的说话声也渐渐停了下来。人们开始陆续散去,庄园恢复了宁静。
* 每章一则“威士忌酒小知识”:
① 格兰冠(Glen Grant)威士忌,是一款源自苏格兰斯佩塞地区的单一麦芽威士忌,以其轻盈顺滑的口感和丰富的水果香气而著称。现为意大利Campari集团旗下的威士忌品牌。格兰冠是苏格兰斯佩塞地区唯一一家迄今为止仍从大麦到装瓶都在原厂内完成的生产商,因此被称为“最纯粹的”威士忌。格兰冠12年,作为其核心酒款,一经推出便获得了多个国际大奖,如the International Wine & Spirit 国际大赛的金奖和2017 San Francisco World Spirits 大赛双金奖。这款酒具有苹果派、焦糖、太妃糖、杏仁香等典型风味,是格兰冠年份酒中入门款的首选。
作为意大利最畅销的苏格兰单一麦芽威士忌之一,其纯正的品质、独特的风格符合低调内敛、高品位的中年意大利男人的喜好。(洛伦佐爱喝)
风格特色:
* 得益于酒厂独特的蒸馏技术,格兰冠产出的威士忌有酒体轻盈、口感清爽的特点。
* 酒厂使用苏格兰高地的天然泉水,保障了威士忌的品质。
* 只采用使用过一定次数的顶级波本桶和雪莉桶进行威士忌的熟成,赋予了格兰冠威士忌独一无二的颜色和新鲜的水果风味。
注释② Elite Enclave“精英领地”酒吧,起名我参考了洛杉矶Seven Grand的奢华氛围和Delilah的艺术气息,又想传达了一种专属感和尊贵感,如The Library Bar的宁静和私密,同时也希望保持简洁而有力的风格。
注释③ 《圣经》中的Noah(诺亚)酒后丑闻,发生在方舟之后(对,就是那个诺亚方舟),洪水退去之时,洪水退后,他醉酒失态,赤身*体,被儿子Coham看见,Coham嘲笑Noah并告知他的兄弟Sem和Japhet。Sem和Japhet为父披上外衣,体现了家族忠诚。此事成为《圣经》对酒与醉酒的警示,Noah因Coham的不忠而诅咒其后代将受奴役。此故事警示人们谨慎饮酒,保持清醒,同时强调家庭忠诚与尊重。(文中在酒吧外墙的装饰,值得玩味)
作者有话说
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第3章 Capitolo 3 情人们