珍珍佳肴 第26章 欢迎你，信珍

“欢迎你，信珍！”

陆信珍连声道谢，“谢谢……”

和食堂负责人谈妥之后，她走在路上第一时间在群里报喜。

【相亲相爱小饭桌】

“等手续办齐就可以签约啦！”

张贤余连发十个鞭炮，“晚上庆祝一下！”

张施英：“我请客。“

张贤余：“信珍，赶紧宰他一顿。”

陆信珍走在校园路上，羡慕地看着从她身边走过的学生。

“我买点海鲜回家庆祝好不好？”

张贤余给出”达咩“表情包说：”就去街对面那家吃打边炉啦！”

“信珍，今天就休息一天。”

二比一，少数服从多数，陆信珍从善如流答应。

晚上张贤余没回家直接杀到店里先点菜。

“终于等到人齐，来来！”他坐在靠窗边位置敲玻璃窗冲外面两人比划。

“十分钟的路走了半小时，路上枪林弹雨啊？”

张施英解释：“下雨路滑走的慢点。”

“快吃吧一会汤要煲干了。”

火锅盖掀开滚出一团热气。

雾气散去，翻滚的牛肉丸在清汤中上下起伏。

张贤余捞起一个放进碗中，“我就不客气了，你们自便。”他筷子挑起沙茶酱点在牛丸上。

潮汕牛丸劲道弹牙，采用牛腿肉不断捶打至肉浆制成，放入清汤锅中与白萝卜、玉米、芹菜沫、苦瓜预先煮至水开。

“信珍，吃点牛肉。”张施英把漏勺里烫好的牛肉倒入她碗中。

陆信珍夹起萝卜和点了沙茶酱的牛肉一起吃掉。

“信珍你也喜欢这样吃啊？”

陆信珍举着筷子在半空，“这样吃怎么了？”

张贤余被牛丸烫了嘴，指指张施英。

后者正夹着一块萝卜和一大卷牛肉送进嘴里。

“什么？”

“你们吃东西的方式一模一样。”

张施英拿漏勺盛了一大把牛肉放进锅中，看着冒肉香的滚滚热气对陆信珍解释：“小时候被我妈逼着吃蔬菜，所以我就吃肉的同时敷衍她夹块萝卜。”

勺子里的肉过滚汤瞬间变色，他怕不熟又在汤中点了两下才捞起，然后将带着芹菜沫的牛肉又放在陆信珍碗中。

“来，让你见识下食肉动物的世界，再不吃一会都被我们吃光了。”

“你们吃嘛，不用管我。”

“放心，光肥牛就点了五盘。我去催催三花趾。”张贤余拿着蘸料碟离开。

桌上只剩两人对着冒气的热锅。

一根筷子掉在地上，张施英伸手去捡，看见陆信珍脚上的鞋带松开。

“你鞋带开了。”

陆信珍低头，放下筷子。两人座的位置空间窄小，只够她伸手盲绑。鞋带系了半天还是松松垮垮。

忽然旁边空一块，陆信珍身子被挪动个方向，脚随即被抬起。

张施英单膝跪地，让她踩在自己大腿上，把松垮的鞋带扯开重新绑紧。

“很脏啊。”

他不理会，按住欲抽回的脚直到鞋带绑紧。

“没事。”

“干嘛笑？”陆信珍问。

“没笑啊。”

“明明就笑了。”

张施英扬起嘴角，“你笑我就笑了。”

“雨来喔，明明是你笑我才笑的。”

两人傻子似的笑。

张施英说：“好好工作，努力赚钱。”

“嗯！”

“你们干吗呢？”张贤余端着三碟新装的沙茶酱回到座位，“肉一会就上，吃点腐竹中场休息。”

炸腐竹浸过汤汁变软，再裹上带沙茶的肥牛，一口咬下清汤肉香和豆制品的软脆质感在口中完美融合。

也不知道是不是看到刚才绑鞋带的原因，张贤余喝一口啤酒开始向信珍爆料张施英的糗事。

“他读幼稚园就喜欢帮女孩子绑鞋带……”

那时小班运动会，有个女孩子鞋带开了总是跑过去找他，张施英就蹲下给人家绑好。

张母和张父那时还以为是他在幼儿园里交的女朋友，后来才发现他们班的女孩子只要有人鞋带松了都跑去找张施英。

“那是因为有段时间老师请假，代课老师没有教绑鞋带，等老师回来时以为教过了也没教我们。”

“那为什么男生不找你？”

“我教了他们当然不找我。”

“找借口，女生你不教吗？”

“有些女生个子矮，教的时候她们看不见。后面帮她们绑过一回就没再找我。你想哪去了？”

“切，个衰仔不知几花fit识得氹女仔开心。”

（臭小子不知道多风流懂得哄女孩开心。）

夜里霓虹闪烁，从火锅店出来三人微醺走在路上散步。

清风吹起发丝扫过红扑扑的脸颊，陆信珍笑眼盈盈，一步一步踩在草丛边竖起的小石砖上。

“我可以走直线！”

她兴奋说着，抬起左手，才发现早已被牢牢牵住。

陆信珍从石砖上跳下来。

张施英问：“怎么不走了？”

“会摔跤。”

“我扶着你。”

“不用。”陆信珍松开手。

张贤余嫌他们慢早早走远，留下两人在路上磨蹭。

“你是不是介意贤余说的话？他胡说的。”

“他今晚说了好多，你说哪件？翻墙去邻居家摸狗，翘课去海边潜水还是万圣节cos弗莱迪把要糖的小孩吓哭？”

“他把我老底都掀了。”张施英走在水坑多的外侧，“说我花心喜欢哄女孩子是他乱说的。”

“那翻墙摸狗这些是真的喽？”

“你更在乎我摸狗啊？”

“……不跟你说了。”

“信珍！”

张施英快步跟上。

踏过的水坑溅起露珠落在飘浮的蒲公英上，让小小种子落下扎根在新的土壤里顽强生长。

*

手续办齐后档口很快正式营业。怕信珍一个人忙不过来，张贤余把自己的师妹晓路介绍去档口勤工俭学做兼职。

营业前夕学生间已经收到风声陆记卤鹅开进校园，甚至外院的学生都打听好日子准备过来大饱口福。

营业第一天陆信珍起了个大早。

“早，信珍。”张施英已经起床在楼下客厅刷手机，见陆信珍系上围裙，他跟到厨房。

“我帮你摘菜。”

今后陆信珍在学校没办法按时回家做三餐。张施英可以在学校解决，张贤余工作原因经常回家还要加班熬夜，晚饭再吃不上好的身体迟早要垮掉。

陆信珍决定早上把早晚餐一起做出来然后放在蒸箱里保温，这样能保证张贤余至少吃上热乎饭。

“以后工作会很辛苦，你不要再做饭了。”张施英劝她。

“做一份也是做，做两份也是做，能有多累？”陆信珍把切好的菜下锅，“我答应了你们负责三餐就要做好，总不能天天看着贤余吃泡面。”

张施英拿她没辙，“说不过你。”

“你呢？以后也不回家吃吗？”

“你就在学校，我天天能吃上新鲜的干嘛舍近求远？”

陆信珍撇过头憋笑，把做好的菜粿和豆浆端到外面。

早饭过后两人乘车来到学校。张施英把车停在饭堂门口，“到了。”

“中午见。”陆信珍说。

“嗯。”

车门打开，陆信珍回头嘱咐：“你一定要早点来喔！”

“知道啦，一定！”张施英嘴角噙笑，伸手与陆信珍击掌保证。

食堂主窗口在十一点半开始营业，像陆信珍这种承包出去的档口十一点就有学生来光顾。

她走进食堂，晓路早已坐在里面等候。

“信珍姐！”

一个戴着圆圆眼镜的女生冲她走来。

晓路是贫困生，今年由于没拿到一等奖学金的缘故决定勤工俭学，透过张贤余这个师哥的介绍来陆信珍这帮忙。

前两天调试设备的时候陆信珍顺便教了晓路步骤。

买来的狮头鹅首先清洗，再填入馅料腌制。另一边熬煮好的高汤加入香料和狮头鹅一起卤制，每隔一段时间将鹅勾起来吊汤保证均匀入味。

上午十一点，南一食堂香味四溢。慕名而来的学生早已在档口前排队等待。

陆信珍将卤好的狮头鹅挂起。

“一份卤鹅饭！”学生看一眼时间，兴冲冲拿出校卡，后面排队的人群也开始攒动。

隔壁摊位陆续开始打饭，只剩陆信珍的档口还在等待。

“信珍姐，可以开始了吧？”晓路已经把米饭盛好。

陆信珍目光越过人群飘向门口。

张施英是二三节的课，本来是赶得及去食堂。临下课时学生问了几个问题引起大家热烈讨论，等到结束已经十二点半。

“张老师，中午去哪吃饭？”

“食堂开了一个卤鹅档口要不要一起去？”学生热情拉住他还有同一时间下课的周老师。

“好，但是我……”

“课上讨论的冠义齿咬合重建老师我想问问外冠……”

张施英看一眼时间，只好点点头放慢步子和他们一起走。

食堂这时已是高峰期末尾，座位陆续空出，卤鹅档口也已经没有排队的学生。

门口一群人兴冲冲跑去卤鹅档口围在那点餐。

“一份卤鹅饭！”

“我要鹅肝粉。”

“鹅肉粉两份加炸粿肉！”

陆信珍看一眼人群，默默把粿条丢进锅中。

烫好的粿条倒入碗中再浇入高汤撒上芹菜沫和蒜酥。陆信珍从钩子上拿下卤鹅利落切件装盘，最后晓路接过碗淋上卤汁，按下售饭机让学生刷卡。

“好香啊！”

“炸粿肉能不能给我吃一个？”

学生拿到餐散开找座位，只剩站在后面的张施英在档口前犹犹豫豫。

晓路问：“老师，要吃点什么？”

张施英眼睛望向陆信珍，后者背过身在里面不知忙活什么。

“信珍。”

他只能傻呆呆站在档口外唤着陆信珍：“信珍。”

“好了。”

档口里的人转身，手上端来一盘卤鹅饭放在台面。饭一直放在蒸锅保温，连盘子都是烫的，她亲自在饭上浇上卤汁。

“给你留着呢！”

出锅的第一份卤鹅饭她早就给张施英留好了，就等人来。

铁盆里最后几颗炸粿肉也被全部倒进盘中，陆信珍拿来金桔油在盘子边沿挤出一大堆。

“够了够了，再给就亏本了。”张施英拦住，看见对面的人抿住上扬的嘴角，笑意从眉眼间流露。

“信珍姐，你和老师认识呀？”晓路见两人有说有笑，不像第一次见。

张施英抢先解释：“贤余那臭小子是我小堂叔。”

晓路哈地笑出声，笑完意识到不好马上道歉，“对不起对不起……”

“没关系，过年跟他讨红包时我可开心了。”

“哈哈哈哈哈……”晓路笑趴在桌上。

身后同事们给张施英留了个位置招呼他过去，陆信珍拍拍他指着后面，“快去吃饭吧！”

张施英：“嗯，晚上一起回家。”

已过用餐高峰，陆信珍坐在档口休息，望着远处和同事们相谈甚欢的身影。

她看着张施英在人群中谈笑风生，和同事们兴奋地争论问题，嘴角随着他大笑也跟着渐渐扬高弧度。

蒸锅飘出的滚滚蒸汽像一层纱隔开两个世界，她看着看着，笑意在欢声笑语中一点点收敛。

个衰仔不知几花fit识得氹女仔开心：粤语，花fit，花心，风流的意思。识得，知道。氹女仔：氹（发音tang四声）哄的意思，例如：氹人，哄人。氹女仔就是哄女孩子开心。

谢谢投霸王票收藏留评的各位！太感谢啦！有粤语不懂的地方也欢迎来问我。

另外，明天需要请个假，跟各位提前说声抱歉。这两天比较忙，文写到了转折地方需要再梳理一下。抱歉抱歉！

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第26章 欢迎你，信珍