御膳厨娘有读心术(美食) 第5章 刀削面

“今儿是什么午膳呐？”文才人盈盈起身，款步走来。

她虽在两个御厨面前不装矜持，但身体记忆还在，行动仍旧如弱柳扶风，别有一番气韵。

赵溪音把食盒掀开，里面的饭菜还冒着热气。

“炒冬笋，地三鲜，景芝小炒，还有一样……”她抬头看向文才人，“刀削面。”

徐棠这会儿心里又打起鼓来，不确定文才人会不会满意刀削面，这面毕竟是民间吃食，在宫中颇有些不上台面。

该不会被退菜吧？

虽说坚持到现在不被退菜，已经是很不错的成绩，可若真被退了，她还是会觉得很难过。

文才人听到“刀削面”三个字，眼睛都睁大了。

【靠靠靠！这小厨娘真属蛔虫的，刀削面都能做来，这可是老娘的儿时回忆啊！】

“怎么想到做刀削面的？”她努力压制住激动的情绪，佯装平静问，脚步却如同脱兔般，嗖地蹿到膳桌前坐下。

都这么激动了，就别装矜持了吧，赵溪音忍笑：“因为想到才人祖籍是山西。”

刀削面是山西民间有名的主食之一，徐棠恍然大悟，怪不得溪音会想到做刀削面，这下文才人该是满意了吧？

面碗冒着热气，宫女按照吩咐，把芫荽、香醋、辣子一一加进去，拌匀。

文才人先是用银匙喝了口面汤，酸辣辛香、口感浓厚，久违的熟悉感跌踵而至。

这何止是满意，简直满意顶天了。

抄起一筷子面，热气争先恐后飘散开，她像小时候在外婆跟前一样，把面吹得不烫嘴，吸溜进口中。

赵溪音削的面比民间削得更薄，也更筋道，口感十足得好。

【靠，老娘好想外婆。】

文才人吃的眼泪差点掉下来，徐棠以为是烫的，好心提醒：“才人，吃慢些，仔细舌头烫出泡。”

文才人在热气中吸吸鼻子，继续吃大口吃面，连面汤都不放过，加了香醋、辣子和芫荽的汤汁，喝起来酸辣开胃，尤其过瘾。

直到面碗快见底，她才算吃满足了，擦擦嘴道：“我说话算话，这就让人去拿赏赐。”

赵溪音目光晶莹：“才人要赏我俩什么？”

文才人扬起脸：“我位分不高，但绫罗绸缎、珠宝首饰，还是能阔绰出手的。”

“银子呢？”

文才人：“？”

【这厨娘掉钱眼里了？】

徐棠捂住脸，不想认识这丢人玩意儿，但又一想，绫罗绸缎、珠宝首饰什么的不实用，宫里的物件又不能随意拿出去卖钱，还是银子更直接，便又把脸露出来。

文才人噎了一下，旋即豪迈道：“还是那句话，我位分虽然不高，外祖家却是经商的，决计不像旁的低位嫔妃过得紧紧巴巴。”

“就赏两位御厨各五十两吧。”

“什么？五十两！”徐棠下意识叫出声，“溪音，五十两可是咱们小半年的俸禄！”

赵溪音也露出穷人乍富的笑容：“我知道！”

文才人嫌弃道：“瞧你们没见识那样，五十两都不够做一件像样的首饰。”

直到接过沉甸甸的银锭子，两人才有了些真实感：“多谢文才人！”

出了储秀宫，赵溪音把十两银子还给徐棠，是晨起被徐棠硬塞进怀里那十两：“现在发达啦。”

徐棠先是一愣，而后“噗嗤”一声笑了：“真快！”

再三确认抓药的钱足够，她才把十两银子收回怀中，“暴富”来的太快，两人对视又是一阵笑。

“我想今日出宫回家一趟。”有了钱，赵溪音就想赶紧给阿娘买药，算算日子已经有四日没回去了，还要买些吃食和日用品。

徐棠知道后就说：“晚膳早些做嘛，我自己去给文才人送膳，你早些回去。”

“好。”

等回到司膳司，午憩醒来后，赵溪音发现，她们被恩赏五十两银子的事，已经传遍了。

“被罚”的厨娘越来越多，有的被退菜，有的被训斥，虽还不足三次，尚没有被赶出宫去，可却大大增加了风险。

潘影儿是全司膳司第一个被丽美人训斥的，最是丢人，这两日下来，被罚的人陆续增多，她已经不是唯一被罚的那个了，有好多厨娘都跟她“同甘共苦”。

这让她心里好受不少，尤其今日午膳时，她拼尽全力，做了道祖传的“珍珠烩鹌鹑”，还得了丽美人一句“不错”的夸奖。

她是翘着嘴角回来的，一路上都在想，郭掌膳当着所有御厨的面夸奖她、让人都向她学习时候的风光。

激动得午憩都没睡着。

等到了大厨房，潘影儿瞧见厨娘们三三两两聚在一起窃窃私语。

“真的赏了五十两？你没听错？”

“确信无疑，储秀宫的太监亲口说的。”

潘影儿心里涌上不妙的预感，大步走过去问：“谁赏了五十两？”

“还能有谁，你的旧主子文才人呗，赏了赵溪音和徐棠各五十两。”

“啧啧啧，文才人出手就是大方，若现在为她侍膳的是你，说不定这笔横财，就落在你头上了。”

潘影儿知道这是在嘲讽自己，不予理会，心思掀起了惊涛骇浪。

五十两银子的赏赐，别说最底层的厨娘，就连郭掌膳也没得到过这种好事。

赵溪音、徐棠，她们凭什么？

文才人的赏赐，本该是她的！

“你们说文才人到底吃中哪道菜了，能赏这么多银子？”

“难道是地三鲜和炒冬笋？我偷偷看了赵溪音拟写食单，这两道菜每顿必做。”

“这两道菜最普通不过，有什么好吃的？”

这句话点醒了潘影儿，每顿必做的菜，必定是文才人最爱吃的。

等侍膳主子换回文才人后，她也要做这两道菜！

她自诩很了解旧主子，高傲道：“文才人是在外祖家长大，外家只是一届商贾，自然什么都不讲究，文才人吃着青椒茄瓜好吃，也属正常。”

这是在说文才人不上台面呢，一众厨娘听出话里的意思，都不接话，各自散去，挑选晚膳要用的食材去了。

-

晚些时候，赵溪音炒了道酱香肉末茄子，交代徐棠一些注意事项，便揣了银子，出宫回家。

出了宫门，日头还高悬在西天，有充足的时间抓药、买东西。

首先去的就是药铺，阿娘的药都是在城南永兴街上一家药铺抓的，这条街上有两家药铺，一家是给阿娘瞧病这家，叫济世堂，另一家，是舅父家的和善堂。

舅父家的药铺是外祖父留下来的，外祖父有一儿一女，即赵溪音的阿娘和舅父，外祖父老年时，手里最值钱的东西，一个是御厨承袭的位子，另一个就是经营一辈子的药铺。

两样东西，一样留给儿子，一样留给女儿，公平合理，可舅母非说嫁出去的女儿泼出去的水，两样东西都应该是她家的。

外祖爱女心切，不愿意，舅母就扬言分家，还说小姑子拿了家里的财产，往后养老就全靠女儿。

气的外祖父病倒在床上，奄奄一息，弥留之际，他想把药铺留给女儿，好让女儿下半辈子有个依仗，至于御厨之位，传男不传女，正好给儿子继承。

外祖没有私心，舅母却把人往最坏里想，觉得御厨只是看着光鲜，其实俸禄就那点，药铺赚得才多呢。

硬是违背老人家的心意，把药铺抢了去。

赵溪音的阿娘原本想让丈夫入宫当御厨，可那男人一心只琢磨着做官，心比天高，压根瞧不上御厨，无奈之下，年仅十七的赵溪音入了宫，成了司膳司一名厨娘。

赵溪音抬起头，不带感情地瞧了眼和善堂很有年代感的招牌，转身拐进济世堂。

等再带出来时，手里拎着几包牛草纸包好的药材。

即便抓药这么贵，她也没肖想着得舅母家药铺一点照顾，若是外祖父还在，定不会叫母女俩受苦……

多想无用，赵溪音甩甩脑袋，揣着银子进了家成衣铺子。

天儿马上要暖和起来，她得给阿娘和自己买两身春暖花开穿的衣裳。

应季的缘故，成衣铺子里人挤挤囊囊，都在挑选春衫。

赵溪音一进来就看中最显眼那套珍珠白暗纹的春衫，浅绿色收边，她指着问：“老板娘，这套多少钱？”

老板娘立刻迎上来：“姑娘眼光真好，这件布料和做工都是上乘，三两银子。”

她拿在身上比了一下，正合适：“包起来。”

生意做得顺当，老板娘喜笑颜开：“好嘞！”

赵溪音又挑了几件质量还不错的衣裳，一共花了十两银子，抱着一大包衣裳，心满意足出了成衣铺的门。

刚才只顾着挑衣裳，别没瞧见方才铺子里有两个熟人，舅母王氏和表妹赵燕。

赵溪音阔气挑衣裳的场景尽数落在她们眼中。

“阿娘，你不是说小姑家穷困潦倒吗？怎么赵溪音能买那么好看的衣裳？”赵燕和赵溪音一样的年纪，心里自是嫉妒不已，那件珍珠白的春衫是她一直想买的，可娘说太贵，一直不给买。

王氏也很不忿，开春的衣裳她还没裁好，哪就轮到赵氏母女穿新衣了？

赵燕越想心里越发酸，赵溪音长得好看，穿上那件春衫只会更好看，于是干脆在铺子里撒起泼：“我不管，我就要三两银子一件的裙子，比赵溪音的还好看的。”

王氏本就烦着，又被亲闺女这么一闹，当即吼叫：“祖宗，我哪有那么多钱！”

“赵溪音都买得起！”

王氏气结：“过几日我就去赵氏那讨债，等把钱要回来，就给你买！”

说完，硬是拉着赵燕出了成衣铺，悄悄跟上赵溪音。

只见赵溪音不仅抓了药，买了成衣，还割了肉，称了几包点心，甚至还买了一罐蜜饯……

赵燕眼馋不已。

“阿娘，我也要吃肉。”

“阿娘，我也想吃点心。”

“阿娘，我也要喝蜂蜜！”

王氏头都大了……

祝高考的童鞋都能进入心仪大学～

作者有话说

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第5章 刀削面