御厨的小饭馆[美食] 第7章 第 7 章

一个女生停好车，矫健地翻身下车，动作利索地把鸡笼子提进摊位。

她看起来很年轻，约莫二十出头，高扎着丸子头。

摊主阿姨见状，上前搭把手，还不忘正事：“钟盼你可算来了，那有位顾客要买走地鸡，你先招呼她吧。”

有生意上门，自然不可懈怠。

“稍等。”钟盼对庄凝冬说着，堪堪把最后一个鸡笼挪进来，来不及收拾就问：“买来做什么的？煲汤的话选老母鸡，平常蒸煮的话我给你挑个嫩点的。”

钟盼在说话的时候，庄凝冬也在无声打量着那一笼笼鸡。

它们羽翼光亮丰满，鸡冠红艳，鸡嘴更尖，锐利有光泽，哪怕挤在笼子里，也能看出比饲料鸡更有精神。

不负所望，可算找到品质好的了。

庄凝冬心情也跟着变好，唇角染上笑意：“用来煲汤的。”

钟盼打开一只袋子，将里面的东西拿出来：“这里正好有刚杀好的，你看看要多少？如果大小都不合意，我再给你另外挑。”

砧板上两只鸡，通体紧实，腿部细长色泽清亮，是刚杀好的没错。

大小也适中。

庄凝冬沉思片刻，指了指其中一只：“就这只吧。”

“好。”

钟盼手脚麻利地装回袋子，递过去。

庄凝冬走后，又陆续来了一两个顾客，就这么忙活了一阵。

待时间晚点，渐渐过了早市高峰期，他们才略微闲了下来。

旁边的摊主阿姨这才有空来关切道：“怎么了钟盼？今早发生什么事了？今天这么晚才到。”

钟盼垂眸，舀水冲洗掉砧板的血迹，随意一笑：“没事陈姨，只不过一不小心打翻个碗，收拾费了点时间。”

“哦哦那就好，还以为你出什么事了，平安就好。”

对方不再说话，钟盼的思绪却被这句话一下子带回了出门前的时刻。

今天清晨，她照常醒来，换了衣服打开房门出去洗漱，准备开启如复制般的一天。

门一开，厨房那边传来动静，钟盼过去一看，才发现她妈妈正在杀鸡。

一个中年妇女，衣着单薄，坐在轮椅上，地上放了个红色的大盆，里面装了只鸡，她正艰难弓着背，手中给鸡拔毛。

“妈？！你不去睡觉怎么杀起鸡来了？”钟盼忙走过去，抢过她手里的鸡放下。

女人有点不知所措，说话声音轻得柔和：“吵醒你啦？”

她那个角度看出去刚好能看到厅里的闹钟，这个节点，正好是钟盼寻常起床的时间。

原来她没把她吵醒。

是她如今行动不便，效率没以前高了，什么忙都帮不上，不然就能在钟盼醒来前把这几只鸡杀好。

“我想帮你减轻点负担来着。”

钟盼被厨房里的残局搞得一个头两个大，却也不忘先将钟母退出客厅，才把那只处理到一半的鸡弄好，收拾好厨房。

重新从厨房出来时，已过去十分钟，往常的时间，她早就出门了。

“妈，你要是真想帮我，就好好照顾你自己，活留着让我来干。”钟盼说完进了卫生间，出来经过钟母身边时，她停了下，“对了妈，跟你商量件事，等喂完这批谷物就用饲料吧。”

市场上现在除了她们家都是饲料鸡，饲料鸡喂养起来成本低，还省时省力，售卖的价格便宜，利润却比卖走地鸡高。

饲料鸡跟走地鸡比起来，最大的区别也不过口感和营养价值，现在生活压力那么大，经济环境又不好，年轻人的精神状态更是疯癫，甚至活都不想活了，在活着都难的情况下，谁还追求高品质生活啊。

这样一来，她们家价格更高的走地鸡便不在人们选择里了。

近段时间来，她们家的生意是越来越差，再继续下去，就要做赔本买卖了。

“不行。”钟母毫不犹豫。

“为什么？”钟盼就不理解了。

“既然我们做了这行，那就要尽我们所能做到最好。”

正好。

钟盼神态略显疲惫，和盘托出：“尽不了了，再这样下去，我们要喝西北风了。”

环境使然，她竞争不过其他低价的饲料鸡，因为喂养成本高，本身也无法降价。

生意上的事她很少跟母亲说，都是报喜不报忧，如今是实在不能任由这种情况发展才坦白。

钟母一时陷入沉默，半晌，她低头开口：“你别管这事了，你还是去大城市找工作吧。”

这句话在钟盼听来无异于“不用管我”，她沉沉呼出一口气：“我走了，然后呢，留你自己一个在这养鸡吗？”

钟母：“你不属于这里。”

她的女儿那么优秀，不应该被困在这里养鸡的，她有更广阔的天空。

都是自己拖累了她。

钟盼真就不明白了，看见母亲这幅样子着实有点生气，话语也也不自觉重了起来：“我就不理解了，喂饲料怎么了？这是什么滔天的罪行吗？有什么不能干的？你现在这个样子，连杀鸡都成困难，还想自己一个人坚持每天散养拿出去卖不成？”

话音一落，察觉钟母瞬间暗淡了的目光，钟盼不自觉看向她的腿，顿时有点于心不忍：“对不起妈，我不是那个意思……”

“我知道。”

再继续吵下去无益，钟盼淡声道：“总之，这件事你别管了，我先去菜市场了。”

钟盼走后，屋里瞬间空了下来，静得可怕。

钟母在轮椅上坐了一会儿，拿过一旁的拐杖，撑起身体，艰巨地一步步挪到门框边遥望村口。

水泥路在田野间蜿蜒，看不清尽头。

钟母眼神空寂。

也许是她不知疾苦，是她错了，不该坚持的。

田间的风吹过，迎面而来，她的衣服晃动，右裤管下空荡荡。

*

中午上下班不用打卡，打工人们都是能偷懒就偷懒，趁着下班前5到10分钟，工位上的人都溜了个七七八八。

谭清莹也不例外。

她带了个同事，直奔庄记饭馆。

一进门，看见了个熟面孔，谭清莹大大方方地打招呼：“哎？是你啊，这么巧又见面了？”

瞥见他面前的紫菜炒饭，谭清莹又笑：“怎么样？是不是很好吃？我没说错吧。”

张磊抬头，看见她也惊喜：“是啊，有朋友你的保障，我必须尝尝这份紫菜炒饭。”

两人简单聊了下，谭清莹便拉着何筝上前点单。

站在收银台前，何筝回头看了眼张磊，眼神不明意味地在他和谭清莹之间来回流转，压低声音：“你们……”

一看就知道她又想歪了。

谭清莹：“想什么呢？我们昨天才在这认识的，根本都算不上认识，我连他叫什么名字都不知道，就是想着大家都喜欢吃这里的饭才打了声招呼。”

没有瓜吃，何筝肉眼可见的失望。

“行了赶紧点菜吧，”谭清莹朝后厨喊了声，“老板娘，麻烦来两份紫菜炒饭！”

很快，庄凝冬从帘子后出现，脸上神情带有些许歉意：“不好意思啊，紫菜炒饭已经卖完了。”

因为紫菜炒饭销量不怎么好，庄凝冬就没备太多做它的食材，谁知道又意外畅销起来了。

何筝和谭清莹两人齐齐“啊”了声，表情都有点垮。

那旁的张磊听见，接了话：“嚯，原来我这么幸运，竟然买了最后一份，早知道就留给你了，等下次，下次帮你看着。”

先到先得这个道理谭清莹还是懂的，她对张磊说不用，之后又问：“那岂不是只剩番茄土豆烩饭了？”

何筝提不起劲来了，她不爱吃土豆，今天来这就是为了紫菜炒饭，要是吃不上的话，可能就要去别家买东西吃了。

“也不是，”庄凝冬想到后厨里的东西，眉眼弯弯，溢出一点温柔来，“店里准备了新品，你们要尝尝吗？”