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瑛娘养老日常 第11章 夕山

作者:林玄音 分类:其他类型 更新时间:2025-01-09 19:49:33 来源:文学城

磨豆前需得将菽先泡上四个时辰。

子时泡,辰时磨,将将好。

瑛娘没料与云氏一聊便是许久,便是连叮嘱徐氏看着时辰起来忙活也忘了,顿时有些懊恼地抬手拍了下额头,只能自个儿去灶间将菽淘洗了一下,再用净水泡上。

泡完豆回房,瑛娘却是一句话未完便睡着了,看得瑾娘错愕不已,笑了笑也躺回去睡了。

一觉醒来,已至辰时。

徐氏早在天光大亮时便急得直在院儿里有绕弯,若不是瞧见灶间泡了一盆菽,她该以为瑛娘已是忘了这件紧要了。

这会儿见瑛娘总算迷迷瞪瞪的出来打水洗漱,徐氏才长吁了口气,乐呵呵跟前跟后,就等她安排后续。

“瑛娘早间想吃个啥?叫你四婶做。”

瑛娘想吃的却是多,偏这地界儿又有谁能做得出呢?

不提便罢,一提瑛娘便有些郁郁,道:“吃个鸡蛋垫吧垫吧得了。”

“……”就不该多嘴问!

不过一个鸡蛋不值当啥,正经营生做起来,家里头鸡蛋多卖一个也显不着谁,徐氏扬声招呼灶间忙活的何氏,今晨现捡的鸡蛋便多一个下了锅。

忙活着的何氏扯了扯嘴角,心道老汪家从来只有不知事的小子能吃着鸡蛋,今后这瑛娘倒是成了另类。

洗漱好,瑛娘进灶间看菽。

一夜浸泡,这菽已是全部发涨了,瑛娘在灶头寻摸了闲置的勺,又估量着找了个能装下五六十斤的水桶,这才喊了徐氏,让她安排人将泡好的菽连水带盆一起搬去借磨盘。

大王村只有一副磨盘,就放在村口谷场。

可若这营生能摆在明面儿上吗?

徐氏张嘴就要反驳,瑛娘却先一步点出了关键,“一副磨盘少说得有千斤重,奶觉着不去谷场,家里头有谁能把磨盘扛回来用?”

“……”徐氏语塞,只得憋着气去叫了汪点柱和汪点德来搬豆盆。

瑛娘却觉人还不够,又点了今日闲着带小老九的林氏,“二婶不如带着小弟一起去,谷场地阔,不怕磕着碰着。”

林氏不大乐意,但今日三房全去了城头支面摊,她便也想瞧瞧这侄女儿还能琢磨出什么新的营生来,当即看了一眼徐氏,见她点头,才牵着老小儿汪连一起出院子等着。

汪连如今已有四岁,因着没亏得嘴,看起来倒成了老汪家最富态的一个。

徐氏最喜小孙儿,笑意不觉真切了许多,又问瑛娘还要如何安排。

拉磨费功夫,十斤菽磨下来怕是得废两三口人力,只是大王村整村上下也只有村正家有骡,便是让徐氏去借她也多半不肯,还得叫她自个儿上手磨过,才好想办法省力。

如此想着,瑛娘便笑着安排出浆后的事儿,“阿爷不是会些木匠活吗?让阿爷找找木材,打些模具,横竖各二尺、上下四寸、中空,配着一块一指宽的案板,案板需得大过模具、留水缝,再配一块压板,压板需得略小些,能嵌入模具,最好空隙不宽过半指。”

听着却是复杂。

徐氏完全不懂木活儿,只得照本宣科。

好在汪木匠手艺过关,领悟能力也算不错,家里头也还剩了从前留着没舍得用完的木料,眼下正好拿出来磨一磨便能做。

倒是没想过这般巧合。

瑛娘本意先用簸箕篓几块菽乳试试,但汪木匠能赶着做出来模具,磨好的浆水也好一并点了菽乳。

“可还有别的安排?”

“没得了。”

没得别的安排,自然吃过早食便能开干。

汪文、汪武惦记着上山,见瑛娘领了叔婶去谷场,连忙也跟上看热闹。

这时村里已是没人赖在床上,谷场就在村口,老汪家搬抬东西出来借磨盘,那些个村口摆闲的便一窝蜂围了过来。

“徐婆子,你家这是做什么稀奇呢?”

“咋还泡着豆呢?不刚是秋收完吗?”

“哟!小老九也带出来耍啦?”

徐氏沉着脸不理人,心里盘算着这菽磨出来要能挣着钱,还是拿了银钱找个石匠打一尊磨盘摆在家里头用才好。

“咦?瑛娘磨啊?”

瑛娘自然不会磨太多。

有言道,人生三大苦事——打铁、撑船、磨豆腐。

她不过事先打个样,方便徐氏与汪点柱三兄弟以及林氏,先学着了水、菽入槽的比例再换手。

十斤菽,便是五人轮着来,少说也得磨上四个时辰。

这四个时辰足够她去了山头再回来,届时只需她再指点一下煮浆的火候、掌着点乳的比例,这营生便能由着他们自去做了。

“我得上山去了,奶,您看看先谁来磨?”

此时徐氏还不知瑛娘瞒了什么关键,不甚乐意的挡了挡村人探究的视线,自己先接了摇杆,“我来!阿文阿武,赶紧回去拿了干粮,给你们妹妹带个水囊,那山头的水可不敢瞎喝!”

千万别喝了生水,再给这孙女儿喝病了。

阿文阿武得了准话,当即乐得往家跑。

看热闹的村人凑着脑袋一阵笑,倒没人问他们去那山头作甚。

而瑛娘无需劳累,便看着徐氏摇了几轮,见能成功出浆,才道了一声,悠哉哉往夕山小径走去。

夕山小径都是村人踩出来的,道旁多的是枝叶渐黄渐枯的不知名野草,瑛娘等来三个哥哥后便捡了一条长棍,一路走走停停敲打草丛。

汪会性子稳,只当她是在打草赶虫,汪文、汪武却没恁多耐心,非得扒拉着瑛娘走快些。

“这山外头哪儿有兔子野果?咱们还是赶紧往里走走,一会儿晚些兔子可就回洞里窝着去了!”

“我走不快,难道哥哥们要背着我走?”

“……”背也成。

外围山道的确没有瑛娘要找的东西,汪文取了背篓让汪武一并背上,这才蹲下,瑛娘便伏上去任他背着走。

一行四人顺着小径走了约摸两刻,瑛娘总算看到了一丛及她腿高的宽椭圆叶,正是蓼蓝!

瑛娘连忙拍了拍汪文的肩膀,让他赶紧把自己放下。

汪文、汪武环顾四周,也没瞅见什么稀罕物,一时不太乐意停在这儿,瑛娘却不与他们多道,拉了背着背篓的汪会帮她割草。

汪会不多言语,放下背篓取了镰刀便开始割。

汪武却拽着瑛娘,非要问出个所以然来,“这草打回去也不能吃,别在此处消磨时间了吧?”

套兔子可讲究时机,不早些去铺设陷阱,今日怕是一只也打不回去。

衣袖被拽着扯不出来,瑛娘便被缠得烦了,没好气瞪了汪武一眼,只搬出徐氏做泰山,“这是家里头寻摸的新营生,比打兔子紧要,你若不想回去了被奶打,便只看着大哥做活吧。”

汪武一时不敢扯皮了,看向汪文,两兄弟两眼相对,只得缩着脖子蹲下拔草去。

“拔了草往地上摔打摔打果穗,来年才好继续长。”

蓼蓝生长条件严苛,需得好生侍奉,带回去估计也哄不来肥田,索性让它们自由生长,指不定比带回去施了肥种得长势更好。

三兄弟依言照做,直割了满满一背篓才算完。

“可走了吧?”

“走罢。”

蓼蓝叶可作染料,茎亦可阴干了留存,待来日入窖取浆水制成彩墨。

与之类同的山物还有栀子、茜草,只栀子取果、茜草取根,出色也不尽相同。

瑛娘又换了汪武继续背,催着三位哥哥离了小径往林子里走走。

这一片山地多是矮木灌丛,汪会见无后顾便走在前头打草赶虫,一路把持着目能见小径,倒也不怕迷了方向。

离了小径,植株类别便多了几种。

瑛娘从中认出了几样常见的中药药材,不过药理是她的短处,这种战时军备不好农户掌手,便只看了两眼就不再关注。

又走过二、三刻,瑛娘便发现了一连片矮小栀子树丛,其下植干便有茜草攀援,倒省了她再去别处搜寻。

眼下栀子果实已然成熟,瑛娘支使汪会与自己一同摘果,又叫汪文、汪武去挖茜草。

“那草藤得整株挖,但生根不能挖尽,留下最粗的主根,来年才能继续长。”

“……”

汪文、汪武皆有些嫌麻烦,且这草藤麻麻赖赖,便是他们手粗也摸得不甚舒服。

瑛娘今日所需已然备齐,心头松快,见他们表情不爽,便细声解释道:“那草藤根可作营生,叶却能打来喂鸡,鸡越肥美炖得越香,难道你们就不想吃那肥鸡?”

老汪家的男丁年节里是不缺肉吃的,只是家里头的鸡养得不算肥,若能多些油气……似乎也是不错的?

为着吃,两兄弟好歹有了干劲儿。

瑛娘将这一片栀子果全摘了让汪会背着,又择了十余株健壮的枝条割下放进背篓里,不消多久,三兄弟背来的背篓便全塞满了。

汪文见状有些愣,呆呆问道:“那咱们还打兔子吗?”

“打呀!我们还有四双手空着呢。”

瑛娘也想吃兔子。

秋季的兔子还算肥美,架火上一烤,便是只撒些盐也能喷香。

“那赶紧的!我们再顺着山道往山走走,我晓得以前那家儿猎户都是打哪儿猎的兔子!”

猎户是走深了才失踪的,打兔子的地界却还不到山腰,汪会没拘着弟弟妹妹不让去,只换到队伍尾根儿头护着瑛娘自个儿走。

“不管打不打得来兔子,林子黑之前咱们都得回家去。”

“知道了大哥!”

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