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丫鬟小艾 第42章 傻福

作者:大西洋小岛 分类:古典架空 更新时间:2020-05-13 23:32:12 来源:文学城

第二天中午,阿清带着妹妹又出现在客栈门口。

店小二认出她们,脸上的笑容格外地亲切,“二位客官来啦,里边请。”

她们又坐在了昨天的座位上,这次不等店小二开口,阿清便道:“来一份酸菜鱼,鱼丸,就先这些吧。”

店小二顿了下,道:“客官,这个酸菜鱼,您昨天点过了,要不要再尝尝别的鱼,我们的剁椒鱼头也不错哦。”

阿清:“那就再来份……多娇鱼头。”

店小二又不确定问:“酸菜鱼也要?”

阿清:“酸菜鱼,多娇鱼头,还有鱼丸。”

店小二知道这两姐妹不差钱,但是浪费啊,不过他也不好再说什么,立刻哈腰道:“客官,请稍等。”

还是鱼丸先端上桌,以及两份碗筷,阿清夹了一个鱼丸到阿水碗里,想着先喂饱她,结果小家伙却摇摇头,把碗一推说:“我今天不吃鱼丸。”

阿清纳闷道:“为什么,你昨天不是挺喜欢吃的吗?”

阿水摸摸她的小肚子说:“我要留着我的肚子吃酸菜鱼。”

阿清一愣,随即笑了,没想到小家伙和自己一样,只想吃鱼,只怪自己不事先多问一句,她把两人的碗对调过来,自己吃下那颗鱼丸。

“姐姐,吃完饭,我还要去看鱼。”阿水仰着小脑袋对姐姐说。

“你想去就去。”阿清说。

“然后你去问问小石怎么做酸菜鱼。”阿水提醒说。

昨天傍晚阿清和家里厨子,一块在厨房里做了这道菜,也放了酸菜,辣椒,葱姜蒜,白菜,萝卜,和土豆,但是味道和这个完全不一样。

被妹妹看穿心思,又想到昨晚那锅失败的酸菜鱼,阿清面子上先是有些过不去,但很快又振作起来,道:“下次一定让阿水尝到姐姐做的酸菜鱼。”

“可是,想吃鱼我们直接来这里就好啦。”阿水不明白姐姐为什么要执着做鱼,家里明明有做菜的厨子。

“自己做的和外面做的不一样。”

阿水还是不明白。

阿清没法跟她解释,她还小,她只要管吃好就行。

隔壁桌飘来一股诱人的香味,阿清扭头看去,发现桌面上的盘子里盛着两只小烤鱼,又见食客用筷子轻轻松松把那鱼的肉分出来,送入口中,咽下……没有吐刺。那么小的鱼,居然没刺,味道还格外的香,再看食客脸上陶醉的表情。

阿清咽了咽口水,告诉自己下次也要点这个鱼吃。

终于她们的第二份菜上桌了,是一个铺满红色辣椒,一小把葱花点缀的鱼头,想必就是那多娇鱼头了。

浓郁层次丰富的香味扑鼻,阿清先吸口香气,随后抓起筷子夹起一块鱼脖子上的肉,送入口中,尝了尝,顿时双眉头上挑,又接连吃了几口,一旁的阿水看得直咽口水,终于忍不住叫道:“我要吃!”

阿清冲她“嘿嘿”一笑道:“我在尝这鱼的刺多不多,不多,而且刺大容易挑出来,姐姐夹几块肉给你,你小心吃哦。”

听到这话阿水气鼓鼓的脸颊才瘪了下去。

阿清仔细地挑肉,鱼脖子的肉,鱼脸的肉,还有鱼脑,鱼眼睛,确定没刺的才放到她碗里。

见她吃了两口又问:“好吃吗?”

阿水点点头,腮帮子又鼓起来:“好吃,好香。”

阿清:“这个好吃,还是上次那个酸菜鱼好吃?”

阿水想了想道:“都好吃。”

阿清高兴道:“这个鱼姐姐也要学,学会了做给阿水吃。”

阿水敷衍地点点头,继续专心吃鱼。

半边鱼头很快就被两姐妹吃得只剩鱼骨架了,吃得好不过瘾,感觉还可以再点一份继续吃下去,这时酸菜鱼又端上了桌,两人继续大快朵颐,好久都没这么痛快地大吃一顿了。

这次除了鱼丸,两盆鱼肉都被一扫而空,酸菜鱼里的青菜土豆也被吃干净。

阿清起身去柜台结账,阿水爬下凳子,又小跑着去院子里看鱼缸里的鱼。

坐在木盆前洗碗洗菜的小蔡看家一个小身影从眼前晃过,定睛一看,又是昨天那小丫头,忍不住逗她:“小丫头,你又来看鱼啦。”

这时方小艾恰好走了出来,看见小孩,便笑着打招呼,“小孩,你姐姐呢?”

阿水回头看了一眼说:“我姐姐在结账。”

方小艾继续笑眯眯说:“你今天吃了什么?”

阿水又回头看来:“酸菜鱼,还有一个什么鱼来着,我也不知道了,是辣辣的。”

方小艾:“那应该是剁椒鱼头,你喜欢吃吗?”

阿水点了点头,这时她的视线朝通往大堂的门看去,姐姐来了,姐姐一来她便没心思看鱼了。

“小石师傅,你在忙啊。”阿清笑眯眯地和方小艾打招呼。

摘了两把花盆里的葱方小艾便要进屋接着炒员工餐,看见阿清,停下朝她微笑颔首:“阿清,你今天也来了。”

阿清高兴道:“今天的那个多娇鱼头也很好吃呢?”

方小艾脸上愣了愣,想必是口音的缘故吧,便没放心上:“你们喜欢就好。”

说着方小艾又转身朝屋子走去。

阿水失望地叹了口气,忽然拔腿跑过去,拽着方小艾的衣袖。

方小艾立刻停下,低头看她:“你怎么了?”

“小石哥哥,你教我姐姐做鱼好不好,我要姐姐做鱼给我吃。”

小孩声音软软糯糯地,撒着娇央求着,方小艾听着心都要化了。

她不确定的朝她姐姐看去,阿清已经站在了跟前,居然也一脸诚恳道:“小石师傅,我可以向你学做鱼吗,我可以付学费。”

想吃鱼直接过来就好了,林府的人肯定是不差钱,偶尔我还提供上门伺候。非要自己亲手做,这也太宠妹妹了吧,冲着这份感情,方小艾也痛快道:“没问题,想学下午傍晚有空便可以过来了,我做的时候,你在一旁看着,或者我给菜谱——”

说到这,方小艾不禁想起菜谱上的‘酸’字还空着,而且也不确定对方会不会识字,便打个马虎眼道,“反正你先看我做,不难,多看几次,再亲自实践,一开始可能做得不够好,多做几次找到感觉,就成功了。”

阿清间或点点头,是位认真的学生。

方小艾心中甚是欣慰,有预感,这个学生应该比小蔡学得好,她又道:“还有不用给钱,你在一旁稍稍打个下手就当做是学费,我就当收个学徒。”

这个阿清就不点头了,说行也不是,说不行也不是。

“我先去忙了,没做鱼,可以不用看。”方小艾扭头进了厨房。

“我傍晚便过来。”阿清冲她背影说。

转过身,阿清和阿水互相挤眉弄眼做个得意的鬼脸。

洗好碗,小蔡又进厨房,凑近小艾小声道:“小石,你把我们店的招牌菜教出去了,不但心外面也开店,和我们竞争吗?”

方小艾笑着安慰道:“放心,那姑娘是林府里的小姐,不会轻易出去做生意的。再说了,这几样菜,遇到会做菜的师傅,他们一看一吃便晓得怎么做了。若有人要抢我们生意,我们也没办法的,惟有用心做好菜,做好口碑,争取留住老客户,吸引新客户 。”

这一通说,小蔡正要放下心来,又有了新的疑惑:“但是她一个府上的小姐,她的家人放心她出来抛头露面吗?”

方小艾一下被问住,转过头认真问他:“那我问你,你是正经人吗?”

小蔡立刻点点头:“我当然是正经人啦。”

方小艾:“那就对了,大家都是正经人,人家也是正经人,正经人和正经人待在一块儿,能有什么问题。”

“肯定没问题!”

“再说了,我们这小地方没那么多讲究,我们这儿民风崇尚自由,没大地方那么多破规矩。”

“确实如此。”小蔡越听越觉得小石说的对。

炒完最后一个菜,石孟川送鱼上门了,还没用过膳,方小艾又多炒一个菜。

用过膳后,方小艾把他领上楼,拿出她的菜谱,递过去给他,虚心请教:“表哥,这个‘酸’字怎么写呀,我突然忘了,一直想不起来。”

说完又把蘸了墨的笔递了过去。

石孟川拿过本子,左右看看,脸上露出会心的笑意,接过笔问:“直接写在你的本子上吗?”

方小艾点点头:“直接写上,有空我在自己在纸张上抄写十遍 ,不,把整张纸都写满。”

石孟川唇角噙着笑,低头一笔一划写上。

方小艾仔细地盯着看,好漂亮的小楷,好看的她都要流口水了,在自己的字中是鹤立鸡群的存在。不过她晓得自己的功夫在菜肴上,而不在这些墨水上,她对自己的要求只要识字就行,写得好看自然好,写得不好看也没关系。

写好,石孟川便把笔还给她,又见她把手指指在一个空格上,“这边还有一个‘蒜’字,我也不会写。”

石孟川把“蒜”字也给漂亮地写上,又问:“还有吗?”

方小艾说道:“暂时没有了,以后还有,再找你。”

她万万没想到石大哥还能成为自己的识字老师,这位老师耐心,能力强,还不花钱,方小艾忽然发觉自己赚大发了。

石孟川把笔还给她,笑道:“行,你尽管问,不过,你写这个做什么,这个是菜谱吗?”翻回封面,上书:小石菜谱整理。

她把笔搁回笔架上,说道:“我最近把自己会做的菜记下来,有些是我回来后做过的,有些是还没做过的,这些都是我从二小姐那儿学来的。她在府里的时候喜欢自己在厨房里捣鼓吃的,我跟着就学了不少,还有好些菜我还没有机会做出来呢,所以我就想自己慢慢记下来,省得以后时间久了就忘了,还有一本专门用来记录我写在府外学到的菜。还有一些我自创的菜,不过这个应该不多,也写一本。”抿唇笑了笑,又道,“或许待我头发花白的时候,也能写满一本了吧。”

说到头发,她忽然觉得头皮一阵发痒,忍不住伸手钻进头皮里抓了抓。

石孟川脸上笑容僵住,随后问了句:“是否要沐浴了?”

放下手,方小艾乖巧地点了点头。

“晚上,我来接你。”

方小艾又连连点头,眸光闪动。

石孟川又道:“还有一件事要告诉你,过两日我要去一趟老师那儿,你要不要给家里写封信,到时我去附近镇上给你寄回去。”

方小艾迟疑了下点了点头道:“好。”

“我还有事先走了。”石孟川起身朝外走去。

方小艾起身送别他,随后又坐下来,思索着,那信要写给谁,要怎么写。

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