希达捧着一碗凉拌菜吃得眼睛都圆了。
他们精灵一族爱蔬菜胜过于肉制品,作为出生在欧洲的精灵平日里他更喜欢吃蔬菜沙拉,沙拉能极大的保留蔬菜清新的口感。
可是这一碗也是由各种蔬菜组成的中式沙拉——凉拌菜口感怎么这么独特?
如果说沙拉是无聊的食物,那么这凉拌菜就是热闹的食物,就像华国过年时噼里啪啦的鞭炮声一样热闹。
这一份凉菜里有许多不知名的黄色豆制品,其中有一种一指宽黄色外表光滑的长条物,希达爱得最深。
黎晴天来寻他,见他好奇便告诉他,“这叫油豆皮,另外一个有褶皱的叫做腐竹,这个有蜂窝状气孔的叫面筋,前面两个都是用豆子做的,你喜欢的话明天可以来我家我给你做一点,反正明天我们准备磨豆子。”
希达愉快地点头:“我去帮忙!”
第二天一大早希达就来了。
他来时黎晴天还在吃早饭,听到门铃响他举着个大包子就去开门了。
应沧雪纯手工制作的酱肉包,外皮已经被红油渗透了,整个包子油润发亮。
黎晴天把希达带进餐厅,顺手塞给他一个皮薄馅大的包子。希达被包子的外表震惊,话都说不流畅。
“我……我先去洗手。”
“洗手间在那里。”
黎晴天指明方向后则是大口咬向肉汁摇摇欲坠的包子,旁边的饱饱也是,两人动作神情如出一辙。
再加上一筷子酱菜,喝一口熬出米油的米粥。
就是这饭干活才有力气!
应沧雪已经去上班了,陆陆续续的人都来了,大家都坐在一处,人手一个浸满肉汁的大包子,吃得满嘴流油,最后再将米汤一饮而尽,整个身子都热乎起来了。
希达都来华国三年了,怎么还是一副没见过世面的样子,这么多华国美食竟然都没尝过!
正巧两人四目相对,希达舔了舔嘴唇的汤汁,碧玉般的眸子里充满了对美食的渴望,像是林间的小鹿惹人怜爱。
干!他给希达做更多好吃的!
晴天农场的温度并没有外面那么冷,巫灵兰所供应的灵力法阵滋养着整个农场,逐渐向四季如春靠拢。
院子里,系统商城下单的石磨已经送达。
黎晴天和小阳搬出昨天晚上泡好的黄豆,其余的人清洗了一下石磨,准备工作都好做后,大家期待的看着黎晴天投入第一把豆子。
一把豆子一勺水,第一次磨出的效果不是很碎,大家又投入反复研磨。
众人拾柴火焰高。
大家轮流转动磨盘,终于磨出的成果像奶昔一般,磨好的豆渣混着豆浆丝滑地被推入桶内。
不多时,已经攒满一桶了。
黎晴天叫停:“好了,我们先做一桶试试。”他心里也没底,这些步骤都是昨天临时抱佛脚看着教程现学的。
他进到厨房端出一锅煮好的沸水加入桶内,搅拌均匀,就准备上滤网过滤。
希达好奇地问:“为什么要加热水啊?”
黎晴天:“我昨晚看教程上面就是这样做的,可能是磨出来的豆渣太浓稠,加热水出浆。”
检文在一旁跃跃欲试:“好香,好香,我能先尝一口吗?”
黎晴天种出来的豆子格外醇香,豆子被碾破时散发出的气味分子将在场的几位馋的不行。
黎晴天:“不行吧,这是生的,我们还没过滤呢,过滤完煮沸才能喝,不然会生病。”
检文反驳:“可我们都不是普通人啊,吃生豆子不会生病的。”
好,好有道理。
所以几位非人类一人舀了一勺,除了饱饱外。
好奇特的口感,豆香十足但是略微有些苦涩,豆渣入喉时还有些剌嗓子。
黎晴天放下勺子:“咱们还是过滤完再喝吧。”
众人也默默放下勺子。
嗯……嗓子疼。
过滤就简单多了,大家力气都很大,稍微一用力便有许多液体从滤网中渗透下来,滴滴答答的落入桶内。
收获小曲儿唱起来。
好了,黎晴天为了今天专门在院内砌了个大灶台,架上最大的铁锅。
“检文,烧火。”
“来咯。”
“我去准备碗。”
“我去把折叠桌支起来。”
“我去拿糖。”
各司其职,大伙都开始忙碌,只有饱饱跟个小跟屁虫一样黏在黎晴天腿边。
黎晴天用腿轻轻顶了他一下,“去喊壮壮下来喝豆浆,要点火了小心烧掉尾巴毛。”
饱饱一听瞬间原地卧倒,抱紧自己长长的尾巴。
黎晴天又被可爱笑了,“去吧,把壮壮也带下来。”
壮壮修炼小有成效,他的根须已经可以像双腿一样行走了。
底下的火烧得正旺,小半桶光滑的豆浆被倒入锅内,不一会就开始冒泡。
咕噜咕噜,香气四溢。
不知是谁第一个咽了口水,不一会都是吞咽口水的声响。
滚了几滚儿,撤火,舀豆浆,一人两勺,冒着热气的豆浆盛进碗中,有的碗底加了白糖,有的碗底加了盐,按照自身喜好来。
饱饱和壮壮也从山上下来了,两人都要甜口的。
黎晴天为难地端着一碗热豆浆,看着壮壮:“这你要怎么喝,这么烫总不能浇到你土里吧?”
的确是不能,只能放凉了在倒入土中。
一个每天喜爱看电视剧的草默默握紧了拳头,从今天起,他要刻苦修炼,早日化形。因为他明白,晴天农场的美食只会越来越多,他不能干瞪眼,他也要吃!
而此刻,忙碌了一上午的黎师傅也喝上了第一口豆浆。
不用纠结,他当然是放了多多的糖。
这一口下去,唇齿留香。他发出一声舒适的叹息,这才叫生活!
勺子与碗壁的碰撞声,像黎晴天一样的满意的赞叹声,还有已经喝了三碗,还要回碗的食客。黎晴天不由得出言提醒,“接下来,我们还要做豆花、豆腐、油豆皮。”
拿勺子的手这才停下。
正好豆浆凉的差不多了,黎晴天加入化好的内脂水,均匀搅拌,接下里就是等待。
等待是让食物变得美味中不可缺少的一环。