香江1978 第18章 第 18 章

等到安妮从学校回来，虽然这时候来买粥喝粥的人已经少了很多，但粥铺里一直在往外送粥。

“安妮，你自己坐着，大伯娘再去一趟医院。”仇新芽一点没觉得累，尽管她已经跑了好多趟了。今天荔枝角医院那边要粥的，就占了店铺业绩的一半！

不知道是哪位好心人说的，得好好感谢人家。

“大伯娘慢走。”安妮送走了大伯娘后，问起外婆粥铺的情况。

“今天挺好的，上午来这边的客人挺多，我也看到了回头客。”相比前几天，林秀茹明显轻松了不少。她一边照看着锅里的粥，一边说着这一天到目前为止店里的情况。

人少的时候和上门的客人们说起过几句，大家好多都是商城那边的店主。他们听说了这边新开了一家粥铺，特别过来尝尝味道。不少在店里吃完的人说，粥铺要开在商城那里就更好了，都不用跑这么远。

可惜商城那边的租金太贵，家里实在是租不起。

安妮没管这些，粥铺有客人了就好。有客人了，就代表着有收入。只是这份收入属于家里，不属于她自己。

自从靠着金店赚到了钱以后，她一直想着从别的地方再赚钱。可惜，她人太小了，都找不到赚钱的新办法。这样下去，她什么时候能换到新的金珠呢？

安心粥铺的客人不用愁了，安妮只愁自己的事。距离金店上回的活动已经过去了20来天，她都这么长时间没有赚到钱！

之前想过卖粥给同学，她一个人的话不太好带。反正暂时没想到别的办法，先试试吧。

“还有人吗？”说试就试，安妮再去学校就问了同学们。

好朋友们都支持了，还有另外4人也想尝一尝。

“那就这么说好了，我明天带粥来。如果你们觉得好喝的，我们就继续。”她明天多带一点，让其他人也尝尝味道。万一大家都喜欢呢？订粥的人就会多。

回到粥铺，她就把这件事说了。

“好好好，到时候外婆会准备好的。”林秀茹一听自家的小安妮也拉来了生意，当然会支持。

第二天，安妮带着整整一箱粥上了褓姆车。到了学校后，再给大家分。分的时候密斯李也在，她也受到了热情的品尝邀请。

“安妮啊，这是密斯李的杯子，你明天能帮我带一碗皮蛋瘦肉粥吗？”小碗才1蚊5，偶尔尝尝也不错。

“当然可以啊，密斯李，我明天会带来的！”加上密斯李的这一份，明天安妮总共要带18碗，都是小碗的。

9碗变成18碗，这是一个好的开始。

到了11月底，安心粥铺每天都要准备满满的一锅粥特别留给学校。大锅坐着褓姆车去，很快就会被分完的。

一锅粥能分100小碗，每天都能卖完。这会儿可不止一个班级的同学来订粥了，其他班也有。

一天100小碗皮蛋瘦肉粥，那就是150蚊。听外公外婆说，这么一锅粥需要的粥料大概是30蚊，也就是说能赚120蚊！

“不能这么算的，还有店铺的租金呢，人工成本也要算在内。”安如松送完了粥回来，正好听到外孙女在算账，就给说上一句。

“那外公，这个成本是多少？”她要减一减。

“我们先说租金。”安如松坐下来，“目前店铺租金分摊下来，每天大概在180蚊左右。算上水电，就是200蚊。店里目前是外公外婆还有你大伯娘在忙，每人按照店员的收入30蚊一天，加起来就是230蚊了。”

“还有熬粥需要的粥料，这部分还得分着来。像是皮蛋瘦肉粥这么一锅差不多需要30蚊的粥料，而白粥和黑米粥便宜一点，分别是10蚊和18蚊。”

每天的收入减去这些，才是最真实的利润。

目前粥铺每天的收入差不多是800蚊左右，减去230蚊基本固定的成本，粥料成本有所浮动，但也在200蚊左右。算200蚊的话，那么每天的利润就是370蚊。

“这么一锅皮蛋瘦肉粥全部卖完，赚到的钱差不多是100蚊。”凑个整。

“好的，外公，我记住了。”虽然没有120蚊多，但也不错。

“算错了，算人工成本的时候，你忘了算我们安妮。”林秀茹在一边听完，点点自己的外孙女，“我们安妮这段时间也在帮忙，当然也要算她的辛苦费。”

“对对对，我们每人算30蚊一天，安妮怎么也要有10蚊一天的。”安如松马上改，“等这个月结束，就给你发。”

“谢谢外公！”10蚊一天，一个月就是300蚊，安妮也能接受。

过了11月，12月的圣诞节就离得不远。每年的这个时候，香江都会放假，大家一起庆祝节日。

“小朋友们，记住密斯李刚才说的了吗？”密斯李正在和一年级新生交代着假期前的活动准备。

“记住了——”安妮跟着大家一起点头。

“那好，明天所有人都记得带你们的义卖物。”圣诞来临前，玛丽诺神父教会学校小学部将和中学部联合举办一场慈善义卖活动。新生们带什么不重要，重在参与。等有了这一次的经验后，以后就熟悉了。

对于要带什么，安妮其实没想好。密斯李说了，什么都可以的，但不能太贵重。

“安安姐姐，你准备带什么？”

“我不带，我直接过去卖气球。”对于圣诞前的义卖活动，安安早就有了自己的准备，她都卖好几年气球了。

“还能卖气球啊。”气球能卖，那别的也能卖了？安妮本来还想着是不是要带金珠去卖，现在卖的话，金价已经比之前高。1粒金珠的价格不高，不算贵重物。不过既然能卖气球的话，她想想还能卖别的什么吗？

“安安姐姐，以前的义卖活动上最赚钱的都是卖的什么啊？”

安安看着妹妹，已经知道她想做什么了。只是，这个想法虽然好，但是高年级尤其是中学部的人也都是这么想的。

“一般来说是饮料，尤其是热饮。活动是在室外办的，到时候天会有点冷，大家站的时间长了，就想喝点什么。每年会有很多人卖饮料，你太小了，争不过大家的。”

也是，那再想想。

晚上睡前洗漱的时候，安妮看到了就在旁边的蹲坑。她每天晚饭的时候喝了汤，都需要在这时候来洗手间。那么明天大家喝了饮料，也一定要去洗手间的。

“安安姐姐，你们学校的洗手间里准备了纸巾吗？”活动是在中学部办的，安妮只知道小学部的洗手间里没有纸巾，大家都是自己带。

“怎么可能，都是自己带的。”

“那明天会有人忘记带吗？”那么多人在，总有人忘记吧？

“这个肯定会有的，平时的时候就有很多人忘记。”大家都互相借来借去的，今天用这个人的，明天可能就用别人的了。

“那我明天就去卖纸巾，嗯，再带一箱粥。”吃的也是义卖，到时候就让好朋友们看着，她自己去洗手间门口等。

“也行，试试看吧。”这么多年的义卖活动参加下来，安安还真没见过卖纸巾的。

活动当天，安妮先拿着钱去杂货店买来了一箱纸巾，然后再去粥铺装了一箱粥。在大伯娘的帮忙下，她把这两箱东西都搬上了褓姆车。

下车后，中学部的哥哥们见她一人带着两大箱，就给帮忙搬到了指定的位置。

“谢谢大哥哥。”

“不用客气。”都是学妹，应该的。

等到密斯李挨个摊位看过来的时候，就看到了安妮面前的义卖品。粥，很熟悉了，勉强也算。但是纸巾这东西太普通了，每家都有啊。

“密斯李，我实在想不出别的了。”

“那行，放着吧。”今年想不出来，明年有了经验后就会想出来更好的。

义卖活动开始了，前面的高台上已经有人在说话。听说是校领导，安妮离得远，也不去管对方都说了什么。她只看着慢慢多起来的人群，等着大家来到这边的摊位。

密斯李说过的，今天会来参加这个义卖活动的人，一部分是学生家长，一部分是社会上的爱心人士，还有一部分是住在附近的人。

她已经提前写好了皮蛋瘦肉粥的价格，这边都是小碗的，也就是每罐1蚊5，一共12罐，大家自取就行。

“你们帮我看着点，我先过去了。”来的路上，安妮就和好朋友们说好了，她会离开去别的地方。

“知道啦。”

摊位有人看了以后，她就抱着大纸箱往洗手间的方向走。具体的位置安安姐姐说过，找不到问这里的大哥哥大姐姐们就好。

几分钟后，安妮就找到了最近的洗手间，她把纸箱放下，开始准备起来。纸巾是大卷的卷纸，她要分开来卖，每个人的收费标准是1毫。她还带来了零钱，专门找零用。

这期间，来上洗手间的人好几个。不过大家都自备了用纸，不需要额外买。但是这些人洗完手出来后，都多多少少停留了一会儿。

“是的，大姐姐，如果有人没带，可以找我买。”安妮已经被问过好几次了，每次都是笑着回应。大家虽然都不需要，总有其他人需要的。知道的人多了，是好事。

差不多20分钟过去，第一个要纸的人来了。

对方是个大姐姐，她很匆匆忙忙地跑进了洗手间，然后一直没出来。安妮想了想，就抱着纸箱进去看看。

“大姐姐，需要帮忙吗？”

“要！”正愁不知道怎么出去的人终于等来了救星，“有纸吗？”

“有的，1毫一份，大姐姐要吗？”在给出去之前，安妮先说好价格。

“……给我吧，我出去给你钱。”里面的人停顿了一下，最终还是点了头。

“好的，大姐姐。”安妮按着纹路撕下来两节，从打开的门缝隙里递进去。确定里面拿好了，她才放手走到洗手池边等。

没一会儿，大姐姐出来了。

“给，这里是1毫。”来人从口袋里摸出一个1毫的硬币，完成了这次的交易。走之前，她还专门看了看，小孩挺有头脑的。

挺有头脑的安妮开张后，客人们就陆续多了起来。1小时过去，她基本上每5分钟都能收到钱。

又拆了一卷新的，安妮抬头的时候看到了一个走向男洗手间的人。对方都已经进去了，又出来往她这边走。

本章已经补齐。

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第18章 第 18 章（补齐）