五年复仇，三年学厨（美食） 第26章 后世的月桂深林

“先生不必求得我的原谅，毕竟先生也没做什么伤害到我的事。”

凑近看，江暮归注意到赵安忠的泪沟很深，眼眶躲不过岁月的冲击，凹陷后眼球十分突出。

突出的眼球冒出抢人目光的晶莹水滴，在干涸的脸上，那滴泪显得格外珍贵。

“我成见太深，江小娘子不计较是江小娘子大度，可老夫属实没脸就这样走。”赵安忠背微微佝偻着，被自己的自尊压弯了腰。

可他还是抬起了头，澄澈清明，“说来惭愧，老夫行于人世六十余年竟无半点傍身之技，唯有一手字勉强能糊弄人，江小娘子若不嫌弃老夫便以笔墨纸砚赔礼谢罪。”

“赵先生就别促狭了，您分明知道我最想要的是什么。”

“想要老夫写什么。”

“便写一句劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。”

吉祥拿了纸笔来，江暮归写下。皱巴巴的纸一抖，一撇一捺飘逸得将诗中及时行乐的洒脱描绘得入木三分。

赵安忠嘶气，咕噜噜地嗯了一声，旋即说道：“这字丑得倒和诗中的气韵。”

“这诗又是谁的？”

“作诗人名为钱惟演，对我来说，是一个已故的老乡。总之先生不认识。”

赵安忠奇怪：在锦城和长安待了许久，没听说过这号人。钱惟演……改天叫人打听一下。

不多时，小吉祥就另拿了一张硬黄纸来，砚台是江暮归从谢渡哪里顺的四足龟甲纹歙砚。对笔墨纸砚之类的东西她不了解，只好世俗地认为东西是越贵越好。

赵安忠着白袍，衣服宽大，叫他显得越发瘦削，挥斥方遒时手腕骨头突出，像个成仙的老道士。

果真是有气韵呐！

他认出谢渡的砚台，越想越觉得江暮归的身份不简单。

是了，江暮归姓江，而她兄长张沄姓张，他们怎么会是一家人呢？

“江小娘子似乎不是益州人？”

“嗯……算是吧。九岁之前的事我都没记忆了。”江暮归看他信手拈来的行楷看得入迷，并未注意到自己透露了什么信息出去。

赵安忠掂量，九岁来锦城，她现在十二，正好是三年前。

三年前，显庆二十年，正是江府出事的时候。

赵安忠的手突然变得迟钝，最后一钩迟迟不能出尖儿，飘逸之气少了许些。

江暮归等尖儿等得心焦，被赵安忠看她的眼神吓了一跳。

“赵先生，我适才那三言两语您不会认为我是在作秀吧？”

赵安忠波光粼粼的眼睛上蒙了一层昨日夕阳的金光，回忆从微微起伏的波浪中涌出。

江暮归那双眼睛逐渐和聚集起的画像重合。

原是故人之子么……

江暮归倒吸凉气，看赵安忠握住她肩膀，好像眼泪又要掉出来。

“不会，不会……”

“唉……”

“就这样长大了呀……”

为了生计还要如此辛勤奔波，低三下四求人吗？

不过联想到她适才那番豪言壮语，赵安忠更确认了，有那样大的抱负，即便所做之事在旁人看来微不足道，却不得不承认她的存在和意义是如此耀眼。

本来么，理想不论高低，何况是装进了天下苍生。

和她父亲母亲一样。

“先生您说什么？”

江暮归听他的语气，难道赵安忠也认识小暮归。看来小暮归爹娘以前人格很是闪耀。

“我说你眼神真挚，怎会作秀？”

“不懂。”

赵安忠哈哈笑了两声，重新在纸张上落款，卷起给江暮归，伸手请她入座。

“你适才说那番话时目光如炬，我都注意不到你天上的太阳。”

江暮归微笑：是么，她有那么热爱美食吗？

于是，成功得到赵安忠墨宝的江暮归吃了饭便冲向常来阁。

嵌了赵安忠墨宝的紫木牌匾在南山阁当口伫立，那可谓是一字压千人，瑞云入小店——

神仙般的气派。

“嚯哟哟，妹儿你厉害，赵大儒的墨宝都能拿到。”

“也是辗转了两天。”

赵芍眼睛都舍不得离开一秒，觉得自己这常来阁一下成了锦城最豪华最有墨水的酒楼。

“哪些凡夫俗子拿什么和我们比~”赵芍得意着嘞。

江暮归挽走她，道：“咱们先想想南山阁第一日放什么菜，做什么活动。”

赵芍拍桌：“请她二十个胡姬来跳胡旋舞！啥琵琶冬不拉都吹起来！胡姬不要找几个小倌，总有他们喜欢的。”

江暮归蹙眉——

这做派是不是太豪爽了一点？

“赵姐姐，咱们这儿不是夜夜楼。”

“哎哟。”赵芍反应过来，尴尬地看了看江暮归，“俗了啊，俗了。”

说着说着又添了一句，“不过夜夜楼的胡姬那是真漂亮，腰扭得和水蛇一样，那眼睛，啧啧，我一个女人看了都……”

“咳咳。”

江暮归心想，赵姐姐你自己的爱好就不用让我知道了吧。

“赵姐姐这里的凉拌兔丁是最出名的，有没有什么法子能再改进一下，并且只供南山阁呢？”

“喝的我已经想好了，我们就做‘月桂深林’，以末茶、牛乳来做，小碗分三格装西米露、布丁和珍珠圆子，爱吃什么就加什么。这份饮品是进入南山阁特供的赠送饮品，一人还可带一份走，算作福利。再者，口味传开了才好吸引更多客人。”

不着调的赵芍一下就被拉回正轨，眼神变得精明起来。

“益州人爱辣，但我的兔丁更多是酸辣，带着甜，就是这兔丁味道独特才为我打下这常来阁，许多人都已经吃过了。要做改进的话，样式、肉质能下工夫，倘若妹儿要新意……”

赵芍眼珠子一翻再一下，锤手：“那咱们做成一兔两吃！兔肉先去腥煸炒过，左边是凉拌兔丁右边是青椒兔。客人闲情逸致来了，中间的隔板撤去，料汁放入擂椒，煸炒过的兔子和料汁擂椒入口又是不一样的口感。”

两人说着说着便挽起了袖子，说着说着就到了厨房。

只说不过瘾，还是得做起来看着菜心头才舒爽！

“啧，可叹没有玻璃杯子降低成本。”

真是的，如果她拿到一个带金手指的穿越就好了，比如有个空间，空间里有后世的各种厨具！

末茶粉酥绿，进入乳白的一半便翻滚卷曲，挂在杯壁上。

江暮归道：“琉璃的价格属实太贵了。”

比起牛乳，古代文人更爱喝茶，因此江暮归做了调配，茶的比重比牛乳更多一点。

甚至可以说牛乳就是奶茶，选取的乌龙茶做底，牛奶和桂花加蜂蜜煮过，自带花香。

末茶乌龙清爽，余韵悠长，桂花蜜牛乳轻柔，甜味是慢慢钻出来的，同时中和了生涩的纯茶口感。

两者一遇，绿白相融，正如春日看远山，郁郁葱葱在林间。

琉璃选取颜色极淡的样式，大碗口，点缀三朵茉莉，大有“空山新雨后”之芬芳。

“喔~~”赵芍赞叹：“怪道不远百里都要到你小店吃饭，这菜式太精致了。”

“菜品最重要的不是论精致，赵姐姐先尝尝味道如何？”

“我说不出个所以然，反正口感正好，老少皆宜。”

又叫两个打杂的女子尝了江暮归才放心。

接着，江暮归开始教赵芍布丁怎么做。

还是那些老熟人：鸡蛋、牛乳。

“你这小脑袋瓜恁的会想到把这些东西放在一起？这口感，比豆花还嫩还滑，一剔便在嘴里碎成牛乳渣，好吃。”

赵芍吃完却是愁眉紧锁，江暮归看得心口一紧，“怎么了，还有什么问题吗？”

“妹儿啊。”赵芍的表情口气似乎于心不忍，“你把这些都交给了我，不怕我以后背后捅你刀子啊。”

“傻不傻，人有什么独门秘方巴不得藏起来，你还往人家屋里送。我真是，我都怕你以后吃亏。”

赵芍是个直心肠，江暮归喜欢。

“赵姐姐不知担心什么，首先这东西就不是我想出来的！再说，美食就是要大家一起吃才有趣嘛，现在我是为了赚钱不得不藏起布丁，等往后新品出来了，布丁还是要流向平民百姓间的。”

如果把美食搞成精英阶级专属，那不是与她的初衷背道而驰了吗？

两个人研究了一下午的菜式，还是觉得不满意。

“好事多磨，咱们不着急。首要任务还是先把南山阁的名声打出去。”

赵芍道：“这你放心，有赵大儒的墨宝坐镇，不怕没贵客，我在锦城也有些人脉。时间上，除夕要来了，我们在除夕的前两夜开业如何？”

江暮归听老江湖赵芍解释，“第一夜是个探头，咱们主动递花笺出去，等人来了，再递真正的盼头。”

“真正的盼头？”

“除夕夜。”赵芍老狐狸一笑。

“除夕不是阖家团圆吗？”

“这就是特别之处，可一家来南山阁团圆，那一夜只接待一家，老人孩童适合的东西都会准备，也不用主家操心。”

赵芍继续道：“因此，在开业第一日就要定下除夕接待客人名单，第二日便着手准备，力求完美。”

江暮归为难了。

可是除夕夜她不在，谢渡该怎么办？

“到时候啊我们留一个那个位置，栏杆后的那个位置，妹儿你带着你的家人来，我们也团圆。”

江暮归看去，心结还没拧起就解开——

那位置好，看表演正合适。

“如此，那我明日再来找赵姐姐。”

“诶！”