我在尚书府当厨娘 第16章 名字

一顿佳肴吃得温馨愉悦。

仔姜烧鸭味道丰腴醇厚，鸭肉香而不腻，表皮焦而软弹，鸭肉嫩白鲜香，仔姜味浓厚，辛而不呛，为鸭肉的香气锦上添花；鲫鱼汤鲜美异常，每喝一口都是对味蕾的安抚馈赠，便是毫不起眼的白萝卜丝在经过鱼汤的长久浸泡后，都变得鲜美清甜起来，脱胎换骨了一般。

南瓜鸡腿肉焖饭又香又甜，南瓜软软糯糯，用勺子轻轻一刮，将黏糊糊的南瓜和鲜嫩多汁的鸡腿肉一并送入口中，慢慢咀嚼，体会油润筋道泛着淡淡清甜的米香和释放着酱汁香气的鸡腿一并在口中绽放扩散的美妙滋味。

羊肉炖的软烂极了，每一缕肉丝都浸足了香气，吃起来唇齿留香；胡萝卜表面全是羊肉与各色香料熏陶出的浓香，内里却还保留着胡萝卜特有的甜味，回甘泛上心头时，人心都要化了。

藕丁丸子更不必多说，酸甜可口，肉香四溢。豚肉化成了泥，却极有力道，藕丁依然脆糯，为丸子增添了丰富的口感，吃起来又软又弹又有嚼头。

三代人你一筷我一筷，很快便将一桌子美味吃了个七七八八。

撂筷，盯着餐桌一看，愕然发现外面买回来的菜肴都快吃完了，家厨做得青菜竟是一口也没动，裴氏忍不住笑道：“瞧瞧咱们一家子，都是吃肉的主，这些个青菜一样也没吃呢。”

吃得心满意足的白老夫人靠着椅子小口小口的抿着鲫鱼汤，这鲫鱼汤她已经喝了两碗了，却还是没喝够，她倒也不是没喝过鱼汤，可这么鲜香，颜色又和牛乳差不多的鱼汤着实没品尝过。

“咱们一家子又不是兔子，没事吃什么青菜啊。”白老夫人怡然道，“青菜再什么做也不可能有肉好吃，何况这位庖厨做出来的肉这么好吃，瞧人家做得这羊肉，嗝~，多、多好吃！”

白老夫人边说边打嗝，看起来委实吃撑了，裴氏见状忙接过了白老夫人手中的汤碗，自责地道：“儿媳不该心软，纵着母亲多吃了些，这下吃难受了吧？”

白老夫人吃撑了却不愿意承认，辩解道：“我哪里就这么娇贵了，动不动就难受的，今日不过就是多吃了些，我瞧着这些菜肉都是极好克化的，没事没事。”

白老夫人虽如此说，裴氏终究不放心，侧身与下人嘱咐道：“叫人熬些消食的汤药来。”

一听“汤药”二字，白老夫人立刻皱起了眉毛：“我不喝药。”她盯着八仙桌上的果子碟子，道，“那桃花酥还没吃呢，咱们尝尝吧。”

“祖母。”温云奕忙出声阻拦，“不能吃了，那桃花酥就在桌子上放着，左右不会跑了，您明日再吃好不好？”

白老夫人扁了扁嘴，虽是吃饱了，可怎么瞧那紫不溜丢，桃花模样的果子怎么馋得慌：“就给我掰一瓣花瓣。”她祈求，“就一瓣。”

温云奕听得直皱眉，一方面怕祖母吃多了不消化，一方面又不忍看到祖母委屈巴巴的模样：“就一瓣？”他问，“只吃一瓣吗？”

白老夫人点头：“嗯嗯，就一瓣。”

无奈，温云奕起身拿了块桃花酥过来。

那果子拿在手里颇有些分量，模样好看不说，味道还很馨香，仿佛真的有桃花的香味。温云奕小心翼翼的掰下一片花瓣，不想那花瓣竟是酥的，里面还夹着一层厚厚的，细腻的灵沙臛①。

他将一瓣桃花瓣递给祖母，又掰了一瓣下来，递给裴氏。

白老夫人拿到花瓣后先欣赏了欣赏：“嗯！真好看，酥酥的感觉，看着就好吃！”说完，优雅从容地将花瓣送进了嘴里。

齿尖轻轻一咬，酥软的外皮便层层剥落了下去，只留下香甜的灵沙臛在唇齿间缠绵。

酥皮泛着淡淡的紫薯香，灵沙臛极为细腻，甜甜的，令人心生愉悦，白老夫人点头称赞：“好吃，子苒，你也尝尝！”

“好。”温云奕便也吃了一片花瓣，一瞬间，他的嘴巴里便满是清灵的甜香，仿佛真的吃了一片桃花瓣下去。

“这位厨子的手艺着实不错。”裴氏擦了擦嘴角，赞道，“墨轩还挺会识人的，硬是从西四坊这么偏远的地方找到了位厨艺精湛的庖厨。”

“他当然能找到，墨轩那孩子打小就嘴馋。”白老夫人笑着打趣梁潇，又问温云奕，“子苒，这位大厨叫什么？是哪里人啊？你能不能把他请到咱们家里来做家厨啊？”

温云奕被白老夫人的一串问题问蒙了，他想了想，道：“孙儿只见过这位苏娘子两次，对她了解不多，听其口音应是盛京人氏，至于能不能到咱们府上来做家厨……”

温云奕一笑：“既然祖母喜欢这位苏娘子的手艺，孙儿定尽全力一试。”

“苏娘子？”白老夫人心下好奇，“怎么？这位庖厨竟是个女子吗？”

温云奕道：“是。”

白老夫人面上讶色更甚：“那这位厨娘叫什么呢？”

温云奕闻言一顿，羽睫轻轻扇下又缓缓抬起，道：“她姓苏，名叫锦召。”

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守在油锅前的苏锦召莫名打了个喷嚏。

油锅内，金光灿灿的炸鸡架正“滋啦滋啦”的响着，浓郁的香气馋得顺喜上蹿下跳，“召娘，好了吗？好了吗？”顺喜直勾勾地盯着锅里的鸡架，“我看这鸡架炸得差不多了，咱们能捞出来了吗？”

苏锦召揉了揉鼻子，泪眼朦胧的朝店外望了望。

奇了，也没起风啊，她怎么受了凉似的不住打喷嚏。

她转回身，用笊篱将炸鸡架来回拨了拨，确定每一块鸡架都金黄焦脆后对顺喜道：“可以了，把碗拿过来吧。”

顺喜变魔术似的从身后端出个大瓷碗：“我一直拿着呢，快，召娘，赶紧把炸鸡捞进来！”

苏锦召假装嫌弃地瞥了顺喜一眼，将炸好的鸡架放进了大碗里。

腌制入味的炸鸡经过油炸之后已是香气扑鼻，可苏锦召尤嫌不够，又撒了些椒盐、辣椒面和孜然粉，轻轻颠晃大碗，令调味料均匀地裹在每一块鸡肉上，相互碰撞，激发出更为浓郁刺激的香气。

“好了。”苏锦召对着馋得两眼冒光的顺喜道，“这回可以吃了！”

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第16章 名字