有了辣椒,唐萧安觉得自己的生活都有了更多滋味。
辣子鸡,麻辣兔头,鱼香肉丝……还有俩人都喜欢的火锅。
很多以前唐萧安只能想一想的美食,现在都可以做一做了。
唐萧安做菜的兴趣高昂。
他虽然没有什么天赋,但是因为嗅觉很强,起码不会把菜做糊了。
有了调料的加持,还是勉强称得上好吃的。
许霜起一开始只是跟着唐萧安蹭吃蹭喝,后来他看会了之后,就变成了他来掌勺,唐萧安蹭吃蹭喝。
唐萧安悲催地发现,小书生做饭比自己做饭好吃多了。
唐萧安:“……”
不过蹭吃蹭喝还真是挺舒服的。
在好吃好喝一段时间后,唐萧安终于收获了一批甘蔗。
没有长够一年的甘蔗,看起来还有些矮小瘦弱,也或许并不是种植时间的问题,单纯就是这里的环境并不适合种甘蔗。
唐萧安没有制糖,而是先看了两块,仔细削皮跟许霜起分了吃。
他啃着甘蔗,甜滋滋的汁水进入口中。
甜度不如后世的甘蔗甜,但味道还是不错的。
刚摘下来的甘蔗似乎更加清爽一些。
“味道还成。”唐萧安想着以后做菜可以放自己做的糖了。
其实这种吃着好吃的糖,制糖效果比起那些细小的品种差。
不过现在也不是挑剔这些的时候。
能种出来他就很满意了。
许霜起吃完属于自己那根甘蔗:“你需要什么工具可以跟我说,我给你做。”
“嗯,这个确实需要。”唐萧安心想起码要有榨汁和晾晒的工具。
制糖说起来步骤其实很简单。
不论是用哪种糖类作物制糖,都得先榨出汁液,然后再从汁水中提取出糖来。
而糖的颜色不同,主要是因为杂质多少。
可以靠沉淀法来减少汁水中的杂质来制作白糖。
沉淀法也并不复杂,泥水、石灰水都是有相应的作用的。
具体步骤,唐萧安实际上并不清楚,以前他也不是干这一行的,勉强还记得一些已经要感谢现代社会信息大爆炸,很多碎片化的知识在不知不觉间就学会了。
记不清不要紧,他可以一点点地尝试。
之后俩人就多了一项工作,许霜起抽空做机器,唐萧安尝试各种榨汁方法和煮糖合适的时间温度。
不到两个月,唐萧安就制作出了第一捧白糖。
出糖率比他想象得要低很多。
唐萧安在做出一批糖,熟练了技艺之后就停下来,继续种植甘蔗。
白糖足够使用,唐萧安又做出了很多他记忆中的美食。
一开始都是他做许霜起看,后来往往会变成许霜起做饭,唐萧安打下手。
唉,果然天赋这种事不能强求,唐萧安心说。
春日地里的庄稼一天一个样。
唐萧安第一次种这么多田地。
对于自己的能力,唐萧安还是有数的,虽然强但真要是什么都自己做,那还是很累的。
所以地里活多的时候他就雇村里人帮忙。
许夏沣和许福娟也经常过来帮忙。
唐萧安和许霜起正好可以把做好的菜分一些出来,让他们带走回家吃。
一来二往,许家人都喜欢上了这辣椒的味道。
只不过许家人除了许夏沣以外,吃辣都只能吃一点点,不然吃多了要难受了。
许夏沣却是能面不改色地吃馒头片夹辣椒酱。
时间快速流过。
在他们家的麦苗逐渐变黄的时候,怀陆县终于可以买到辣椒种子了。
看着大荷叶上熟悉的淡黄色种子,唐萧安说:“比我想的早。”
距离他们买到辣椒酱拢共也就三个月左右。
三个月,也就是一茬辣椒的生长期而已。
种子竟然这么快就流出来了。
“香料种子这门生意水比我想得深啊,这种子流出来,应该是柳家故意的。”唐萧安坐在牛车边晃荡着小短腿,轻声分析道。
“银钱自然是重要,可若是没了命,这银钱也带不过去。”许霜起轻笑一声,他见过太多抱着金银换不来丁点粮食的人。
他觉得柳家这种做法才是足够聪明。
唐萧安仔细将种子重新包好,悠闲地伸了个懒腰:“道理是这样,不过想要做到真的难。”
要知道,辣椒种子要是不流出去,那就是独门生意。
可这独门的生意,哪里是那么好做的。
柳家拿得起放得下,反而让人高看一眼。
“不管这些,反正咱们有辣椒种子用了。”唐萧安耸耸肩。
不过他想,他应该不会再给柳家游记了。
柳季直是有些名声,可到底是在厉州有名声罢了。
匹夫无罪,怀璧其罪啊。
突然唐萧安就有点庆幸,他虽然写了一些植物,但是并没有真强调高产。
发现些新鲜吃食,哪怕新奇但说来也就那样。
“对,咱们有种子用了,老是买辣椒酱,爷爷都要心疼死了。”许霜起想到每次又想要吃辣又觉得太贵的爷爷,忍不住笑了笑。
唐萧安和许霜起回到家,先把辣椒种在了院子里。
他们院子面积不大。
但是种一点辣椒还是足够的。
别看只有一小把种子,这一小把种子也要四百文。
唐萧安拍拍手深吸了一口气。
他似乎已经嗅到了丰收时节辣椒的气息。
“等麦子收了,咱们就得去通安郡备考了。”唐萧安有点可惜地叹了口气。
许霜起揽住唐萧安的肩膀:“是啊,就咱们两个。”
时间上来说,他们是见不到这批辣椒成熟的。
同样的这回许霜起没法亲自送粮。
送粮的工作需要托给许九岸来做。
这几次许九岸都跟着许霜起来回送粮。
他十分机灵,应当不会出岔子。
可这也意味着,许家在许霜起备考的那段时日会非常忙,只有唐萧安能陪许霜起去通安郡备考。
“放心好了,我会保护好你的。”唐萧安拍了拍许霜起的肩膀,对许霜起眨了眨眼,说道。
许霜起宠溺地看着他,点点头。
“自然,那之后要麻烦萧安了。”
※※※※※※
“如今我倒是稳得住了,你却这样着急,这是怎么了?”白芷亭见柳季直闷闷不乐,亲手给他熬了汤。
柳季直很给面子的咕咚咕咚快速喝了汤,随即摇摇头,他瘫在木椅上,长长地叹了口气。
“我只是没书看了。不知道他们什么时候来送书,还有这几日我在荒园里转了许多圈,也没找到那个卖给我们竹纸的人。真是无趣啊!”
“说来,咱们家也是走了好运了,辣椒加上竹纸,林林总总得了不少银钱。”白芷亭虽然觉得这两人都神神秘秘,可到底是他们占了便宜,白芷亭很是想得开。
柳季直对于生意的事并不感兴趣。
虽说他确确实实因为辣椒酱的事,出了一把名。
可他还是那副不爱交际,过得还是平日不是读书淘书,便是去郡学教书的日子。
本来亲自做掌柜这种事,在某些读书人看来,实在有些市侩了。
只是柳季直如此大大方方,反倒是让那些背后议论之人,显得过于小气。
加上没过多久,柳家就将种子流了出去。
柳家不仅大赚一笔又得了个好名声。
很快就没人说他市侩。
不过这并不意味着柳季直没有烦恼。
如同此时,他的口味都被那人卖出的两小箱子书养刁了。
淘换了许久,都没找到更好的书。
“耐心等着吧,这才过去三个月,上回可是过了小半年呢。”
白芷亭突然想起一件事说道:“马上便要到考院试的日子了。到时你可以收个亲传弟子。”
也好有点事做。
并且他们只一个孩子,二哥家中的子嗣也单薄些,更别说二哥一家早就在苠州扎下了根。
偌大的基业,没个亲近的人帮衬,总是让人忧心。
若是老爷收了弟子,那天然便能与儿子相互帮衬。
前儿大哥家中来信,让她备一些辣椒和辣椒籽送去京城。
她便悄悄送了,没有同老爷说。
大哥在朝为官,他们到底没有撕破脸,还要来往。
这没有人帮衬的苦,她太过了解,不想儿子也吃这份苦头。
能得老爷的眼的学子,学士上定然是不差的。
自家儿子天资有限,若是能有……
“不收,你光想着好了,万一咱们收了个白眼狼呢?岂不是毁了?”柳季直的话打断了白芷亭的思路,他倒是看得开。
儿孙自有儿孙福,他们如今想那么多,到头来说不定是一场空!
他们手中那么多铺子银子都是那孩子的。
若这样他还不能过好日子。
那只能说,他们这个孩子本事有限,他们做爹娘的也称得上问心无愧。
何必要什么都管?
夫人哪里都好,就是想得太多,太累。
“呸呸呸,你这话说的。这还没收徒呢,你便如此胡说,也不怕应验了。”白芷亭拍了他一下。
被拍了胳膊,柳季直也没生气,只是继续说道:“这人品学识都好的人,哪里是这般好找的?我便是想要也难找啊。”
“我看上了人家,怎知人家就看上我呢?”
白芷亭虽然不愿听他说这些自轻的话。
不过她到底也稍稍歇了这份心思。
说来也是,她光往好处想了。
可万一看错了人可怎么办?
还是等等看吧。
自己和老爷还算健壮,应当还能支撑上许多年,不急着安排日后的事。