吃饱喝足,小健躺下继续睡觉,我把东西收拾收拾,洗干净晾到一旁,谋划着剩下的菜分配。
天虽然冷了,但是雨水多,菜容易发霉腐烂,得先把容易坏的东西吃掉。
把这些青菜从包装袋中取出来,分颗散开,放在比较干净又干燥的地板上,防止把菜闷烂了。
肉有肥有瘦,腿肉肥瘦分开,界线清晰,因此我打算把大部分白色油脂炼成猪油,单独储存,以后我们就能偶尔炒个菜吃,不用天天水煮了。炼油的油炸撒点盐,可以当零食吃,也可以切碎放在面里,怎么吃都香。瘦肉就等之后需要时切成丝,吃多少切多少。猪皮适合晾干,等之后把别的肉都吃完了,煮面时就把猪皮放进去煮,增添面条的香气,而且猪皮不易煮烂,可以煮好多回,等彻底煮到软烂了,把猪皮切开成条,放点调料拌一拌,又是一道美味佳肴。
小健现在还在发烧,等他烧退了,每天煮个鸡蛋给他补补。
挂面的量很多,加上自己买的一包,一共四包大包挂面,一包够吃两天半,四包可以吃十天,相当于这十天我们都有充足的食物,我只要出门打点水就行了。