王府小厨娘（美食） 第32章 煎饼果子&五红汤

侍奉的仆人上前，揭开白玉瓷盅盖。

汤底澄亮透黄，鸡肉看上去很滑嫩，配上虫草花、红枣、枸杞，让人食欲不觉大开。

更绝的是，空气里飘散着股久之不散的淡香气，勾起人胃中的馋虫。

在仆人舀了大半碗浓汤，萧翎才出声止住。

随后有几分迫不及待尝了一小口，狭长的眸子因享受放松而微微眯起，姿态慵懒。

他视线触及虫草花鸡汤，倒是停留了好几秒。白瓷小盅中鸡肉齐整滑腻，汤上面浮着层诱人澄黄的油光，鲜艳的虫草花、红枣等点缀上面，香气四溢。

萧翎忍不住再细细品尝番，鸡汤入喉然后到胃里，身体似乎暖了起来，有种精力充沛感。而且鸡汤味道很绝，不比宫中御厨的厨艺差。

自古以来，用膳先用米饭后用汤。这么多年，他也养成了习惯。

于是握汤勺的手一顿，把鸡汤碗放到一边，等最后再细细品尝。

伺奉一旁的仆人见他停下，以为鸡汤不合世子胃口。便道，“世子爷，奴才叫人再做份鸡汤来。”

“不用！”萧翎伸手止住，轻飘飘一句话从他喉间溢出，口齿间似乎还残留那股浓郁的鸡汤味，令人拍案叫绝。

他喉结微滚，尔后道，“鸡汤味美，赏厨娘！”

伺奉的仆人亲眼看到世子脸色慢慢红润起来，不复苍白，默默吞下快到嘴边的话。

这虫草花鸡汤真是神奇……

今日晚膳萧翎胃口好，加之杜青厨艺完全发挥出来。

一不小心，萧翎多用了一碗大米饭，到后面腹中微微胀了，他才放下箸。

后厨，杜青听闻她有赏钱，嘴角咧得老高，自然是春风拂面。

拿到赏钱的那刻，她甚至有些不可置信地咬了下沉甸甸的银子。

嗯，咬不动，是真的。

看来世子对她准备的这顿晚膳很满意。萧翎用的满意，她高兴，不完全是赏钱的缘故。

一处豪宅，仆人全面色惶惶，端着菜肴下去。

厅内，灯火通明，照得男子眉眼有几分阴郁。

四皇子“呸”了一声，还算俊朗的脸上一派嫌弃，“难吃，这是给猪吃的才对！我看厨子是不想干了！”

甫一回府，他察觉肚中饥饿，便要用膳。谁知端上来的是这样的货色，让他食不知味，毫无食欲。

四皇子生性暴戾狠辣，此番动怒，身后的随从赶忙低头，恐怕殃及自己。

下一刻，见他斜眼冷冷瞥来，随从赶紧道：“四皇子，奴才知道泷西最近有家很火的酒楼，食客用过膳都称好。”

四皇子没耐心道，“酒楼叫什么？”

“清风楼”，随从神情佯装镇定，其实双腿在打颤，想起一友人说的话，应该是这个没错。

“清风楼……”四皇子喃喃道，面若冰霜，嘴角勾起一抹阴冷笑意，“那本皇子明日便去尝下，你这狗奴才的话是真还是假！”

太阳初升，不少酒楼茶肆飘出的香味，唤醒了街巷还在熟睡的百姓。

袅袅青烟升起，烧火丫鬟赶紧搭好火，若火苗弱了，便往里面添柴禾。

杜青开始涮锅熬粥，晨间百姓用膳清淡，多以甜粥或各种饼子充饥。刘厨子刚来才清风楼一切还不甚了解，她就让刘厨子在一旁看着，她是如何熬清粥和做饼子的。

她对做粥很有心得，粥熬到何种程度，关乎着粥的软糯。

只见她纤纤玉手握着木铲，手指往前探着锅上方，感觉着锅温。见火势大锅温高，且粥点越搅越浓厚，杜青倒入一定的清水。

这清水不是普通的水，而是来自清冽的山泉水。味道回甘后微甜，与普通水很不一样，适合来熬粥。

刘厨子见她既是搅粥又是加水，眼角无聊地耷拉着。不就是熬粥嘛，谁不会弄一样！

米粥里，杜青放了好几勺颗粒分明的白糖。为确保味道，她尝了下。嗯，甜的，但刚刚好，不是甜到人心尖发颤的那种。

而她今日特意熬的五红汤里放的是几块黄色冰糖，更甜更加容易吸收。

粥熬好，那头刘厨子将饼子捏好。杜青看了眼，饼子形状完整，就是几小处不完美有瑕疵，还算满意地点头。

大晏这边早上用的饼子，主要纯用面粉捏出来后烤，里面不加任何馅料，不求味美只为充饥。

在此基础上，杜青还算改进了下。搅着切碎的馅料，方便更好入料。

刘厨子不知道她要干什么，去做其他事了。

她想了想煎饼果子的做法，刷锅待热油，她放入做好的馅料，调好特制酱汁。

面饼柔顺摊了好几块，每个打入一个鸡蛋，待面饼熟至差不多，她拿着小刷子涮上特制酱汁，颜色一下好看不少，煞是诱人。

最后加上一截腊肠和一片生菜片包好。

完美，杜青在心里感叹了一句。

随后让刘厨子尝了一块，刘厨子不以为然夹了块，尝过后神情变了。

这他叫不出名字的饼子色泽漂亮诱人就算了，味道竟然还是一等一的美味，任何人尝过后，肯定对这味道难以忘怀。

“杜厨娘，这饼子叫什么？”他好奇极了，眼睛咕噜咕噜地来回转着，一看就是心里主意不少的人。

杜青：“煎饼果子。”

没百姓知道这煎饼果子，杜青为了更好卖出去，让伙计端了一碟煎饼果子出去。

大厅，零零碎碎的几个食客在用早膳，粥点配白饼子简直是人间美味。

伙计甫一出现，手里端着碟煎饼果子，香气瞬间吸引不少食客的注意。

只见饼子表皮泛焦黄，一层芝麻扑在上面，香气扑鼻，里面鼓鼓囊囊，像包裹着什么。

“这是什么饼子？”一食客好奇问起来。

努力回忆起杜姑娘的话，伙计回道，“这叫煎饼果子，是我们酒楼厨娘特制的。这一碟大家可以试了下味，若好吃觉得对胃口，可以再点。”

此话一出，一片沉寂，哪怕香气诱人，但无人敢点。重要的是这玩意儿他们谁都没尝过，谁知道好吃是否。

率先问话的食客突然道，“我来尝下。”

伙计将煎饼果子放在他面前，食客是一时心血来潮，顿了顿箸，还是夹了一个煎饼果子，认命尝了小口，真的很小的一口。

“怎么样？不好吃？”瞧见他便秘般的神色，其他食客停箸看过来。

食客尝过一口煎饼果子，浓郁的饼子香混合着一股微辣酱味，一时在嘴里炸开，真是妙啊！

“妙啊妙啊！”他赞叹连连，接着很快将煎饼果子吃下肚，露出餍足的模样。

其他食客看不下去了，到底是好吃还是不好吃。一食客不满道，“老兄到底是好吃还是不好吃？”

闻言，那食客竖起大拇指，微微一笑，“我的答案是这个！”

“好吃得要命，我从未尝过如此美味的饼子。”

此话一出，其他食客纷纷道，“给我来份煎饼果子！”

“我也一份！”

“不，我要两份！”

“……”

见他们哄闹样，那尝过煎饼果子美味的食客摇头一笑。还是他机智，这煎饼果子不同以往吃过的饼子，好吃到让人忍不住舔干净手指的碎渣。

“姑娘，煎饼果子全卖空了”，很快，伙计回到后厨，一字一句诉说着他的战绩。

闻言，杜青停下手中的活儿，满意一笑。

不错，跟她想得差不多。煎饼果子她做了几十份，现在一售而空，那只剩下大晏百姓没尝过的五红汤了。

她说，“五红汤还请你端出去，让众食客尝尝味，算是免费罢。”

按照前面的方法，伙计将五红汤端出去，食客尝过煎饼果子的美味后，有时舔手指难得尝到如此美味，便瞧见一锅红艳艳糊状的浓汤。

这下伙计还没说什么，食客一哄而上，“不管是什么汤，给我来一碗，我要尝尝！”

“我也要一碗，铜板有的是。”

“……”

和前面一样，众食客尝过这奇怪的汤，甜而不腻，口感极其丰富，露出满意的样子。

伙计在一旁适时道，“这是五红汤，我们酒楼厨娘弄的。”

一年长穿着富贵的食客抚着胡须，“你们酒楼的厨娘真是厨艺过人，叫我想出高价带回府，当我府上的厨子去！”

刘厨子小解完恰好经过，听到这话攥紧了拳头。

好不容易到家酒楼，竟被小厨娘抢去所有风头，真是难以忍受！

一想到杜青在后厨大展厨艺，而他做出的饼子反映平平。刘厨子瞬间没了回去的想法，随意找了个地方坐下去。

有伙计看到面露不解，他便说，“今日我身体不舒服，坐在这儿休息会。”

日头渐渐高了，刺眼的日光照进来。刘厨子抱怨了一句，眯眼看去。

对面巷子走出一头戴玉冠的男子着锦贵华袍，腰间挂着块玉质极佳的墨玉。气势尊贵不说，身后还跟了好几个随从，一看就是哪家大户人家公子哥。

刘厨子彻底歇了进去的想法，见男子径直往清风楼而来，起身殷勤迎接贵人。

日光下，“清风楼”的木匾熠熠生辉，字体飘逸灵动。

四皇子停下，展开扇子随口道，“是这里？”

“主人，是这里”，随从赶紧道，知四皇子脾气不好，唯恐主人生气惩罚他们。