王府小厨娘（美食） 第24章 炒菜

府邸有一块闲地，杜青看了下土地肥沃，觉得闲置了可惜，便告诉萧翎她的想法。

得到萧翎的点头同意后，她拿着小锄头，在闲田上开垦，准备种上些可口的蔬菜瓜果，不久后就能享用。

不知要待在泷西多久才能回京。故她拿来的蔬菜瓜果种子是极易成熟的，短短时间内就可采摘食用。

她可不想突然回京，还没来得及尝尝她种的蔬菜果实。

田地不大，不到两柱香，杜青简单开垦了一遍，然后在薄田上洒下种子。

不由地，杜青脑海浮现萧翎冷峻孤傲的面容，他微微抿着嘴。

她在心里叹了口气，那日与萧翎在花园，后面他沉默不语，分明疑心她了。

难怪最近这几日面对她，他有些缄默。

杜青有些后悔，她果然不应该乱吟什么诗句的。这下好了吧，萧翎对她仅有的信任很快会荡然无存！

今日，日光初显，照在少女姣好的脸上，恰好她脸上的惋惜尽显。

“世子爷”，管家一声轻唤，转身便见世子定定地看着某处。

顺着世子的视线看过去，自然看到杜青在独自耕地，画面很美好，叫人不忍破坏。

难怪世子爷突然停下脚步！

萧翎看了几眼，眼底幽深的情绪在翻搅。随后收回目光，“走罢。”

军营还有事务，等着他去处理。

甫一站直，杜青擦去汗水，看向长廊尽头处。

怎么感觉有人在注视她？是她错觉么？

收回目光，她垂下眼睫，看着脚下这块田地，露出几分温柔。

萧翎一到军营，守城副将领匆匆迎上来。

“究竟是何事？”他解下黑氅，随手放至榻上。管家禀告，军营闹出不快事，请他去处理。

瞅见世子冷脸，副将正在迅速组织语言，“近来流民多了起来，全赖在城门附近不走，有时还流窜到军营附近闹上一闹……”

闻言，萧翎静默，但心下却一片了然。

荒灾年，又是逢年过节的，流民思家，但如今又无处可去。徘徊城门附近，实属是他们的无奈。

想了想，萧翎道：“迎百姓进城！”

此话一出，副将觉得不妙，“世子不妥啊！流民过多，且不知他们是否身患重疾，若传染了城内百姓，那如何是好！”

说得有几分道理，但——萧翎声音一沉：“去办，就说是我的命令！另外找来几名医术精湛的大夫，在城门口探看百姓。若发现身患顽疾且是传染病，叫大夫自动隔离开来，再行诊治。”

“正值过年喜庆时候，流民应该吃不好许久，让全城客栈酒楼做一顿膳食迎流民回来。银子从我府上出！”

听到后面一句话，副将才咽下不妥之言，出了帐蓬。

府上掌事今天染了风寒，故向萧翎请假休息一日。

采办食材的事，便交给玉儿去办。杜青见她忙得差不多了，提出她也去。

集市上，天寒地冻的天气，路上并没有太多百姓，但小摊上的商贩们还是按时出摊。

两人身后跟着几个身材强壮的小厮，方便他们搬食材回府。

集市靠近城东门处，远方传来隐约的喧闹声音。

杜青微微眯着眼眸看去，一群百姓从城门冲进来，背着包袱，有的还抱着年幼的儿女，靠近一张小桌后，又安静有序地排起队来。

“这是怎么回事？”她语气带着几分好奇道。

“不清楚诶”，玉儿摇头，“要不，我们去看看。”

两人一去看，眼前人围着人的景象更加壮观。

玉儿随手拉过一百姓，问道：“这是在干什么？”

被问话的男子衣不蔽体，提着破旧的包袱。一见面前两位姑娘容貌不凡，且稍后的身穿鹅黄色长袄的女子容貌倾城，气质出众，眼里很快闪过一抹惊艳。

“是萧世子，愿意迎我们这些流民回城！”一说到这，男子语气很是激动。

流民？闻言，杜青美眸微闪。

这段时间泷西安定不少，叫她突然忘记这一出了。流民问题，应该困扰萧翎心上挺久了。

要不然，他也不会做此决定！

男子突然道，“姑娘，你们是泷西的百姓？”

“不……不是”，杜青摇头，但随着流民进城，城门口人数急增，她被挤得话不成句。

见此，玉儿眼疾手快拉住她，“现在人多，要不咱们先回府？”

她给之抱歉的眼神，而后冲进人群里，“玉儿，我去前面看看，有什么我能帮上忙的！”

萧翎下此命令，必然是经过深思熟虑的。而想到流民进城衣不蔽体的悲惨样，她想做点什么，为这些流民。

一张破旧木桌上，刘大夫抚着几分发白的胡须，正在给流民看病。

按萧世子的意思，身体康健的流民能入城，但身患传染病的流民暂时只能隔离起来，通风换气，待他们好再议。

担心流民众多，萧翎派几个士兵过来。故刘大夫身后是面容肃穆、着黑玄光甲的士兵。

杜青一到前面，差点被士兵身上盔甲闪的光芒刺了下眼。

“刘大夫？”熟悉的面容映入眼帘，她发出一声不小的惊叹。

刘大夫一看到她，投来安抚的眼神。知她和萧世子来往甚密，举止亲密。在她问“世子是下了何命令”，他言简意赅按他清楚的说了下。

闻言，杜青心中了然，只是赶紧道，“若刘大夫有要用到我的地方，就请知无不言，我一定会尽力去做！”

想了想，刘大夫想起一事，“杜姑娘若是想为我分担，为这些流民好，不妨赶紧回清风楼，多做些膳食抚慰流民饥饿的身体！”

“对了，世子下令，泷西各酒楼客栈为这些流民做一顿膳食……”

听罢，杜青稍一颔首告辞。

让玉儿与小厮带着食材回府后，她赶紧去了清风楼。

她这急匆匆的模样，实属难见，掌柜会看眼色，殷切地迎上前，“姑娘，可是遇到什么事了？”

杜青让掌柜把所有人叫来大厅，她有要事要说。

甫一所有人到场，她赶紧道，“萧世子让流民进城，下令泷西的客栈酒楼为流民做顿膳食。我们清风楼可不能落后，得赶紧做些佳肴出来！”

“那银子谁出？”掌柜在一旁暗戳戳问道。

杜青：“王府会出。”

此话一出，算是给众人一颗定心丸。谁都不愿白干活，哪怕是做好事，清风楼如今蒸蒸日上，他们也不愿白白做好事。

“大家忙活起来吧！”

杜青一说完，赶紧与厨子和烧火丫头去了后厨。

见情况紧急，烧火丫头坐在灶台后的小凳上，时刻注意着火势，见火弱，添了些干柴进去。

而厨子在切菜，不一会儿，“噔噔噔”刀触菜板声音响起。

杜青撸起衣袖，帮忙切菜，一个洗净的胡萝卜很快在她手里，成了丝状。

流民这些日子风餐露宿已久，好不容易饱餐一顿，若食过多，可能会不好。

切完菜，她又洗锅，开始下豆子，加一定清水熬粥。

后厨一共有两口大锅，杜青这边在熬粥，厨子那边在炒菜。

颠勺，又是加水的，很快，后厨便烟雾缭绕，够熏人的。

“咳咳！”烧火丫头有些受不了，咳了好几下。

而杜青也被呛得不轻，只好虚捂口鼻，先让烧火丫头出去，歇息会儿。

她走到厨子身边，厨子摸了下头，冲她嘿嘿一笑，有些不好意思。

杜青：“……”

算了，这也算正常现象。谁叫在古代没有油烟机这种玩意呢！

只能苦了她，苦了厨子，暂时忍受油烟的气味。

当浓烈熏鼻的油烟味再次扑面而来，杜青：“大厨，不妨你去帮我熬下粥，我来炒菜。”

“行”，没有多想，厨子点头，去了另一边灶台。

这边，杜青出锅后，再起锅烧油，用手探了探油温差不多后，才放入要炒的菜。

窗子是半开的，方便出油烟气。另一方面，杜青改变颠勺手法，减少颠勺次数，后面加入姜、蒜等佐料时，她就加入少许清水，镇镇油烟。

如此下来，几道炒菜都没油烟气四溢，熏得整个后厨烟雾缭绕，叫人睁不开眼。

炒菜做好，米粥熬好。杜青又做了几道简单的甜点，方便流民膳后食用。

“姑娘，你的厨艺真是炉火纯青，远在我之上！”做完一切，厨子走过来，向她竖起大拇指。

他掌厨了近十年，却比不过十六七岁的女子，真是厨艺生疏落后了！

如此夸奖，她有几分不好意思，笑了笑。

杜青：“大厨你客气了！”

如果对方知道她上辈子是美食博主，热衷宣扬美食，专注钻研厨艺，肯定不会如此震惊。

就在这时，掌柜撩开门帘进来，神情紧张，“姑娘你快去看，前面来了一群流民！”

想起大厅喧闹样，掌柜叹了口气，等下有的忙了。

闻言，杜青：“我去看看！”

大厅，流民占满了不少桌椅，果然如掌柜说的一般，几乎是人满为患。

她一出现，仿佛点亮了整座屋子，不少流民或好奇，或平淡冷静看过来。

杜青清了清嗓子，才道：“各位百姓，今日清风楼应世子的命令。请各位都喝吃好，无需担心饭钱！”