苏瑜走过去掀开锅盖,一股夹杂着枣香的热气立马扑面而来。
热气散去,小成和双儿抻着脖子凑到锅前,只见原本不起眼的枣泥已经变成了红褐色透着甜甜的枣香还热气腾腾的红枣糕。
大嫂好厉害啊!
小成和双儿不由自主的满眼崇拜的看向大嫂,在大嫂来之前他们从来都不知道这些东西还能做的这么香!
苏瑜让他们先站到一旁,省的笼屉端下来时的热气烫到他们。
苏瑜取来两块干净的布分别捏在手上,接着便迅速把笼屉端下来倒扣在案板上,让红枣糕脱下模来。
这下子枣香香气更浓郁了。
小成和双儿已经馋的快要流下口水了,苏瑜看这两个小馋猫的样子也顾不得烫,直接上刀先切出两块分给他们。
“小心烫,慢点吃啊。”
小成和双儿高兴的接过来:“谢谢大嫂!”
小成迫不及待的只吹了两下就张嘴吃了一口,刚入口有些烫嘴也不舍得松口,硬是嘶嘶的吸着气吃了下去。
好软!好甜!
“大嫂,好吃!太好吃了!”
双儿听着二哥说的也顾不上吹凉了,直接咬下一口,吃到嘴里正好热乎乎的,还带着枣子的香味和红糖的甜味,真是太好吃了。
“嗯嗯,好甜啊!”
双儿吃的直点头,看二哥这一会的功夫都已经吃了一大半了。
苏瑜看两个孩子吃的这么高兴,也切了一块自己尝尝味道。
不错不错。
糕点很松软,糖和面粉的比例正正好好,枣泥软糯糯的也很入味,吃起来既软又香甜。
苏瑜接着把剩下的红枣糕全部切成大小相近的糕块,看两个孩子快要吃完便端了一盘叫他们出来再接着吃。
苗秀莲收拾完后院的杂物正坐在树荫下歇息,转头见女儿端着盘吃食带着两个孩子一起走了过来。
“红枣糕做好了?”
苏瑜把盘子递到娘跟前:“是啊,娘您尝尝看。”
小成坐在婶娘旁边立马跟着附和道:“婶娘,您快尝尝,大嫂做的太好吃了,可甜了呢。”
苗秀莲笑着拿了一块:“好,婶娘尝尝,你和双儿也再吃一块。”
苗秀莲看这颜色倒是比平日发糕更亮一些,闻着也有一股香甜味,咬下一口十分绵软又有一丝筋道,这一吃便知道面团发的极好。
再细嚼几口就尝到了枣的香味和糖的甜味,真是不错。
“瑜娘,这糕做的真好。”
苏瑜又拿了一块,看大家都吃的高兴她也开心,“都喜欢的话过一阵我再多做一点,枣子一直能吃到冬天呢。”
“好诶!”
小成和双儿高兴的喊着,村里孩子平日里糖都很少吃,就是这样的发糕都要等过年的时候才能吃上,现在不用过年他们也能吃上了。
几个人说说笑笑的把一盘吃完了,苏瑜拍拍手起身回灶屋准备饭食,小成见大嫂要去干活也立马跟在身后,准备帮忙点火添柴。
今做红枣糕费了不少功夫,晚上便做些简单方便的。
刚刚娘说今天热的厉害不如做之前做的酱茄子配水饭,吃起来消暑又下饭,苏瑜一口答应下来,正好家里还有三个茄子,在切一个菜瓜炒蛋吃也就够了。
昨天的饭量苏瑜已经心里有数了,舀出和昨日一样的饭量再加一碗豆子,照例还是做豆饭。
煮上饭后苏瑜又多舀出两碗豆子,然后取来碾子,把茴香、八角、干香菇、盐和少许茱萸放在一起碾成粉。
刚刚她见豆子还有许多便想起来昨日徐知望说的话来,县里摊子上吃食长年累月的吃也没就什么新鲜了,她就想着给他做一小坛炒黄豆。
炒完的的黄豆放在干净的坛子里十天半个月也不会坏,正好拿去县里,嘴淡时做个零嘴,或者下酒小菜也正好。
苏瑜碾粉时便让小成把一旁做菜的灶眼也生上火,等粉碾好把干的黄豆下锅,再嘱咐小成灶下生着小火就好。
别人家炒黄豆都是放一把粗盐,苏瑜不是。
黄豆下锅后苏瑜便是一刻不停地煸炒,当炒出黄豆的香味后把碾好的调味粉撒下锅,直到炒至黄豆表面微微焦黄,但是又不至于发黑,让每一颗豆子都均匀地粘上调味粉才算好。
最后炒出来的黄豆色泽鲜亮,香味更是飘得满院子都是。
原本在院子里和婶娘玩的双儿也闻到了香味,放下手里的细绳看着婶娘。
苗秀莲拿过双儿手里的细绳,笑着说道:“去吧,看看你大嫂又做了什么好吃的。”
双儿立马起身朝着灶屋跑去,进屋时便听到二哥在问大嫂:“大嫂,这豆子好香啊,我和妹妹能尝尝吗?”
苏瑜看着他们不由的开心,现在两个孩子跟她是越来越亲近了,刚进门头一天都闻见肉香了还不好意思开口呢。
苏瑜用勺子舀出一小碟嘱咐道:“这豆子有些辣,你和双儿只能吃一点点,不过一会吃饭的时候可以配饭再吃一点。”
小成乖乖的点头,他心里晓得大嫂不是舍不得好东西不给他吃的人,大嫂和婶娘可是舍得拿金贵的布匹给他和妹妹做挎包的,而且家里不管是肉还是什么好吃的都会给他和妹妹一份。
村里那些婆婆们说的话看来都是骗人的,他才不信呢。
小成接过大嫂手里的碟子,和妹妹先各拿了一颗尝尝。
炒豆子在村里人家还是很常见的,这样做的豆子好存放,盐味大还能下饭,不过大嫂做的炒豆子吃起来居然香香脆脆的,一点不齁得慌,嚼起来也不费劲。
小成接着一下子拿了五六颗豆子塞进嘴里,这下子香味更浓了,等再嚼几口开始尝到了辣味,不自觉的吸起气来。
吃着虽然辣,不过吃完居然还更想吃了是怎么回事?
苏瑜看小成的样子便知道两个孩子以往是很少吃辣的,连忙拉住他要再去拿豆子的手:“好了,豆子辣你们不能这样吃,先去喝口水缓一缓,再一颗一颗的吃。”
小成听话的收回手,带着妹妹去屋里喝水。
这些东西忙完,天渐渐暗了下去,不过金黄色的夕阳映的天空十分好看。
苏瑜看眼天色先歇了口气,不过估摸着徐知望差不多已经是在路上了,歇息会后便开始做菜。
百楼县是附近的大县,出了县城一路会经过三四个大大小小的村子。
日头西斜,路上家家户户升起了炊烟,路上的人都是只顾埋头赶路,徐知望提着东西也是大步匆匆朝家走,心里带着一丝他都没感觉到的急切和期待。
好在今日的菜都简单,也不过就一刻钟的时间两个菜就都出锅了。
小成和双儿如今是家里的小帮手,小成负责端菜端饭,双儿则帮着拿碗筷摆放桌椅,两个小娃娃愣是把苗秀莲的活都抢了。
开始苗秀莲还不放心,怕小成端不稳再把他给烫了,小成见状十分机灵的先小跑着去灶屋,再端了酱茄子稳稳当当的走到正屋示范给婶娘看,苗秀莲这才放手让两个孩子跑腿。
苗秀莲笑着看两个孩子兴冲冲地跑来跑去,家里也热热闹闹的,真是高兴地不得了,现在女儿女婿相处的不错,两个孩子跟她们也亲近不少,她是一点烦心事都没有了。
饭菜都摆上桌,一家人坐好盛饭时徐知望也正好赶了回来。
苏瑜见他大步进门,双手还都提了不少东西问道:“今怎么拿回来这么多东西啊?”
徐知望先把左手用油纸包放在桌上,然后再把右手提的东西放到一旁,一边说着:“这些是给你和娘的回门礼。”
“回门礼?”
苏瑜听完纳闷的反问了一句,然后和苗秀莲对视一眼,两人都毫不知情。
徐知望放下东西先一口气喝下一大碗水,解了嗓子里的干渴后说道:“今按礼说是你回门的日子,虽然咱们一家现住在一起省了回门的事,不过礼还是不能少的。”
苏瑜十分吃惊,这可是她万万没想到的,他有这心意也就罢了,还买了这么多东西。
这时候苗秀莲反应过来,看着大包小包的东西习惯性的先心疼起来:“你这孩子买这些做什么,咱们现在都是一家人了,哪里还计较这些。”
“娘,这都是应该的,您和瑜娘自进家门起就费心操持这个家,小成和双儿您也关照的极好,若是我爹娘还在,备的礼定会比这厚重多了。”
苗秀莲听了心里跟喝了蜜似的,这是多好的女婿啊!
女婿有这份心十分难得,她也不煞风景顺着问道:“那这是都买了些什么,不管吃的用的我做主都给小成和双儿分一份,以后可不再兴再弄这些了。”
徐知望指着那些东西说道:“都听娘的,不过只有这只鸡子能分着吃了,那些是给您和瑜娘各带的三尺布,又听夏婶说您针线手艺好就给您带了个绣篮。”
苏瑜这次深深看了徐知望一眼,她发现他并不是她想的那种少言寡语不知交际的性子,其实不管什么事他心里都是一清二楚的。
不过苗秀莲这下倒是笑的嘴都合不拢了,虽然嘴上说着埋怨的话,其实心里高兴地不得了,她倒不是得意这礼有多厚重,而是她看出来女婿对女儿是十分看重的。
“大郎有心了,快去洗把脸吧,大热天的提着这么多东西赶回来可是热坏了。”
徐知望见岳母不再多说什么便知道这是收下了,顺着说道:“那我去洗把脸,你们先吃。”
徐知望说完出了屋子,苗秀莲一脸喜意让女儿先把油纸拆开。
苏瑜还是头一回见娘这么高兴,不过今日这事他这般给她长脸,她也是高兴的,不过整个屋里最最高兴的还是小成和双儿了。
今天这是什么好日子啊!
大嫂做了红枣糕,又做了香香辣辣的炒黄豆,大哥还又买了只鸡子。
哎呀呀,都不知道先吃哪个好了!