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外室女养家日常(美食) 第17章 红烧鲤鱼

作者:酒酿葡萄 分类:其他类型 更新时间:2024-08-01 13:07:44 来源:文学城

冯氏被徐氏骂得浑身颤抖,不住地用拳头砸自己的胸口,万分地痛心疾首:“那是老头子留给我丈夫和我儿子的房子,要不是那贱人用了些狐媚手段,我公公怎么可能把房子贱卖给一个外人!”

“还不是因为你们夫妻两个不孝顺,让韩老爷子寒了心,所以才把房子卖给别人!”徐氏据理力争,“韩老爷子生病你们两个不管,老爷子要卖房了,你想起来你们是一家人了?光占便宜不出力是吧?!”

“老子的房就该给儿子给孙子,这是天经地义的!你管我孝顺不孝顺!”冯氏龇牙咧嘴,胡搅蛮缠,“如今那贱人死了,那三个孩子就该滚出去,把房子还给我!”

“他娘的,你耍无赖是吧!”徐氏眼睛一瞪,“你再骂人试试看?!”

便扭头看了眼站在人群里的丈夫和儿子,小容哥会意,立刻跳下牛车,掂了掂手里的棍子。

冯氏抬头一看,霎那间吓白了脸,软着手脚往地上一倒,滚来滚去地哭诉:“哎呦,不得了了啊!他们一家四口要打人!要杀人啊!!我、我活不成了啊!”

“谁打你了?!我们压根就没碰到你!莫非唾沫星子能砸死你?”小甜尖着嗓音骂。

冯氏充耳不闻,继续打滚:“打死我了!打死我了!”

从四面八方涌来的看热闹的人越来越多,将集会挤得水泄不通,混闹中,村正家院门打开,霍大娘气势汹汹走了出来,立在了他们几人面前。

“吵吵吵!有什么好吵的!要是惊扰了卫森户,我挨个找你们算账!”

村正夫人气场强大,一发话,人群立刻散开了,偏那冯大婶不服气,仍坐在地上哭,边哭边用余光扫乔檀几人。

“他冯婶,你也安生些吧,家里闹完出来闹,没完没了了是不是?”

村正夫人话里话外都透着责备与不满,冯氏敢和乔檀几人撒泼耍赖,却连和村正夫人大声说话的胆子都没有,“我闹啥了?”她抱着篮子爬起来,“我卖果子。”

说完一溜烟跑了。

冯氏一走,村正夫人的表情这才和缓了些,冲乔檀挥了挥手道:“好了好了,都散了吧。乔大丫,你别搭理那她,她就是闲得慌。”

乔檀点点头,默默扫了眼冯氏离开的方向后带着乔樱乔松离开了。

到家后,徐氏好生安慰了姊妹三人一番,又痛骂了冯氏一通,乔檀心神俱疲,也没有心思卖木莲冻了,让小甜拿去招待她哥哥和朋友,自己则在家中照顾弟弟妹妹。

被冯氏这么闹了一场,两个孩子哪还有早上摆集市时的活泛劲儿,霜打的茄子似得,臊眉耷眼的,蔫巴巴杵在床前,一个看地一个看天,一个发呆一个抠手指,也不知小脑袋瓜里在想什么。

乔檀极为心疼,忙一手拉住一个,温声细语地道:“好了,不气了。你们也听徐婶子说了,那冯大婶就是个惹人嫌的疯妇,咱们没必要和她计较,公道自在人心是不是?”

“可、可她凭什么、凭什么骂娘,骂你。”乔樱一个没忍住哭出来,眼珠大滴大滴地往下掉,“娘,娘有一年……有一年冬天,大半夜的,替、替韩老伯去镇上请、请来大夫治病,救了韩老伯一命,韩老伯感恩,才、才把房子卖给娘的。之前租、租给我们时,多贵啊!”

乔樱边说边哭,气息断断续续的,一段话说完脸都憋红了,乔檀捋着她胸口替她顺气,好生安慰:“这房子就是咱们的,没人能抢走,以后姐姐挣了钱,就把这儿卖了,去镇上买个大院子,到时候你一间屋子,小松一间屋子,想什么装饰怎么装饰,想怎么住怎么住。”

“嗯。”乔樱擦干泪,“我、我和姐姐住。”

乔檀微笑:“那就姐姐和小樱一间,小松是男孩子,自己一间,好不好?”说着便去看乔松,却见乔松双眼下垂,沉着脸,依旧在走神。

她打量着乔松庄肃有威的样子,忽然想起来一个词——半面青。

听说这种特性的孩子教育好了,长大都是当领导的好材料。

“小松?”乔檀伸手握住乔松细瘦的手腕,等他抬起头,回过神后问,“你和小樱晚上想吃什么?家里有鱼有鸡,想吃谁姐姐炖谁。”

乔松闻言不语,只去看乔樱,乔樱想到美味的饭菜,心情好了些,思考了一下道:“不吃鸡,鸡留着下蛋,吃鱼。”

“那姐姐给你们做红烧鲤鱼,蒸大米饭。”乔檀摸摸乔樱软绵绵的面颊,“你洗洗脸,和小松玩一会儿,姐姐做好饭叫你们。”

小樱应了一声跑出去洗脸,刚才还一脸乌云,现下已经放晴了,倒是乔松仍旧闷闷的,似乎还有心事。

乔檀心一沉,按住乔松的肩头:“小松……”

乔松睁着一双乌黑水润的眸子看她:“姐,我没事。”他笑着安慰乔檀,“我就是累了,睡一会儿就好。姐,你也累了,暮食别做太复杂的,有事喊我。”

乔檀懵了懵:“呃……行。”

便松开手,看着乔松走出房门。

小孩的心思你别猜,猜来猜去也不明白,乔檀苦恼了一会儿便睡着了,醒后刚好太阳落山,便爬起来做暮食。

饱餐一顿美食后,还管它什么冯不冯婶的,一切烦恼烟消云散。

便洗干净手,把鲤鱼拎了出来。

红烧鱼做法简单,难的是杀鱼,乔檀生等着那鲤鱼彻底咽了气,用棒子反复敲打确定它死透了以后才开膛破肚。

即便如此,那肥鲤鱼也时不时动一动,吓得乔樱哇哇大叫,乔檀虽然明白这是神经系统反应延迟的表现,却也有些紧张,咬着牙将鲤鱼处理干净,两面各划几刀,用盐巴和黄酒腌制片刻后均匀裹上糙米淀粉,下油锅里煎。

等待热油将鲤鱼的两面煎得焦黄的过程中,香味已经散发了出来,乔樱乔松就蹲在锅边帮厨围观,边看边学,边学边赞,边赞边流口水。

接着放入乔樱切好的葱姜,倒入乔松端来的清水,调入酱油、盐、糖等调味料,慢慢炖煮。

咕噜咕噜,咕噜咕噜。

酱红的汤汁开始在锅里冒泡泡,带动着表皮微焦,又因吸收了汤汁而变得褶皱的鱼皮微微颤抖,渐渐地,整条鱼都开始摇晃,像是在鲜美的汤汁里活了过来一样。

约莫一刻钟后,乔檀用木铲尝了尝汤汁咸不淡。

嗯,鲜香,味美,汤微咸,鱼肉吃起来应不咸不淡,正正好好。

便扑了火,撒葱花起锅装盘。

家里没有鱼盘,乔檀不得不将鲤鱼拦腰斩断,一分为二地放在深口陶盘中,淋上满满的汤汁,小心翼翼地端上八仙桌。

早已准备好了碗筷,端来了米饭的乔樱乔松满脸期待地望着乔檀——手里的陶盘,不断发出赞叹的“哇哇”声。

“鱼鱼鱼!大鲤鱼!闻着就香的大鲤鱼!”乔樱一扫午后的阴霾,笑得明朗又灿烂,“姐姐快些,我肚子好饿啊。”

乔松也终于露出笑脸,积极主动地给乔檀盛饭:“姐姐先吃!”

热气腾腾的大米饭饱满晶莹,软硬适中,散发着浓郁的米香,被饭勺铲起来时发出轻轻的,滋滋的轻响,像是有电流在指尖滑过似得。

乔檀接过乔松递过来的米饭,又看着姐弟俩都端起了饭碗,这才拿起筷子:“吃吧,不过要小心鱼刺,别卡到。”

“嗯!”

“我要馋死啦!”

乔樱率先夹了块鱼肉,先嗦了口吸满了汤汁,快要从鱼肉上掉下来的鱼皮,又飞快挑去刺鱼,蘸了蘸盘子里的汤后放入口中。

鲜嫩咸香的鱼肉一入口,乔樱满足得眉毛都飞起来了:“好吃!”

她紧接着吃了口鱼肉,又往嘴里送了一筷子雪白雪白的大米饭:“太好吃了!之前咱们也抓过小鱼煮着吃,但都没什么味道,还有点腥,一点都不如红烧鱼好吃!”

乔松则夹了块鱼肚子上的肉放在乔檀碗里,自己则夹了鱼尾巴,他吃的斯文,却也兴高采烈的,吃着吃着开始往碗里舀鱼汤,雪白的大米饭立刻变得酱红油亮,看起来更让人有食欲了。

鱼肚没有刺,吃起来毫不费工夫,乔檀嚼着香软入味的嫩鱼肉,心里也十分的满足,清香米饭入口,体内开始分泌碳水带来的多巴胺,越吃越快乐。

鱼肚吃完吃鱼尾,鱼尾的缺点是刺多肉少,有点是足够入味,入口即化。然会吃鱼的人都不会放过鱼头,鱼头肉质软糯,肥而不腻,丝滑而富有胶质,口感和味道都别具一格,嘬吧嘬吧嫩肉,吸溜吸溜鱼汤,俱是十分的过瘾。

一条肥硕红烧鲤鱼,姊妹三人吃的酣畅淋漓,汤汁都用来泡了饭,一滴汤不剩,一粒米未留。

顶着一轮圆月,姊妹三人刷碗洗漱,带着一身困乏沉沉睡去。

这一觉睡得格外踏实,若非母鸡咯咯咯地叫个不停,乔檀都醒不过来。

简单吃了个早食后,她从水缸后面翻出钱袋,清点家当。

昨日收获颇丰,一共赚了四百三十一文,除去给吕老伯的一百五十文,还能剩下二百八十一文,且李婶那里还欠着她三斤红薯粉钱,加起来能有三百一十一文。

三百多文,足够还孙屠户家的一百二十文钱款了,便装了二百七十文钱,带上欠条,向徐氏打听了孙屠户的住处,踩着清晨的阳光出发还债。

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