苏记美食录 第9章 玉米排骨汤

“阿雪，他是？”

裴攸穿着白衫，是李大牛习不来的风姿绰约，松风水月。

“这位公子，是来吃晚膳的吗？”

裴攸眯着眼，立刻坐在李大牛面前，一副我是主人你是客的态度，“本店已经打烊，公子若要用膳，我们老板是要加钱的。”

裴攸指着她，倚靠在桌前，左手撑着头，瞧着只腿将“来了也不开业，麻烦离开苏记”几个大字挂在脸上。

苏眠雪还是往委婉了去想，她救了一个大爷，不过大爷今天表现还行。

就是放出来容易得罪人，让她好不容易起色的生意再次凉掉的那种。

苏眠雪：“这位是李大牛，你虽然住在我这，但把你从山上带下来的是他，而且你的药钱，也是大牛哥出得大头，准确来说，大牛哥才是你的救命恩人。”

“这位便是李公子？！”裴攸转了个态度，“早就听阿雪和李大娘提起，现在一见，李公子果然健壮。还未感谢李公子的救命之恩，刚刚多有得罪，还望李公子海涵。”

李大牛还是第一次被人称呼公子，从前不是大牛，就是李家那娃子。

听起来还怪不好意思的。

“没事，没事，救人一命胜造七级浮屠，现在到了饭点，你身子未好，快先用些膳吧。”

裴攸刚站起来就被他摁了回去，瞧着身板，轻轻动一下都能喘个不停，能帮眠雪妹妹干活吗？

添乱还差不多呢。

苏眠雪提着裙摆，跑进厨房又给李大牛盛了一碗饭，拿了一个空盘倒了剩下的三分之一，放在他面前：“大牛哥，这些菜是我们一起吃得，”看眼裴攸，拉过李大牛到一个角落，“下次要记住，菜是大家一块吃得，桌上也不止红烧肉，你要学会和制止懂吗？不能因为还吃而一个人都吃光了菜，裴攸以后和我们一块吃饭，要斯文，懂了吗？”

裴攸一人坐在板凳上，一张四四方方的小桌子，四个人刚好各人一边，现在多了一人，不够分。

换张长凳，李大牛和裴攸坐在一块，两人都是男子，年纪也相仿，话多呀。

他坐那看着苏眠雪批评他太不好意思了。

“我晓得了，你莫要生气。”李大牛红着脸低下头。

眠雪妹妹大早上起来就要烧火做饭，好不容易晚上可以做顿好的，都给他吃了那咋成。

原本添乱的该是裴攸，没想到裴攸洗了一天盘子，他才是那个给苏眠雪添乱的。

李大牛心中有愧：“对不起。”

“多大点事，你把我的话放心上，大伯和大娘还累了一整日呢。”

一会的功夫耽搁不了多少时间，等几个人坐在一块时，菜还冒着热气，有粥有饭，还有胡辣汤。

“这道玉米排骨汤啊，是我跟着雪丫头学得。”李大娘拿过勺子，舀了满满一碗排骨给李大牛。

李大牛心中一直念记苏眠雪，将满满一碗排骨汤递到苏眠雪面前。

“眠雪妹妹一个人经营店不容易，现在咱们家吃得也是妹妹的，好的东西理应先给妹妹。”

他已经吃了半饱，苏眠雪说得有理，出了这个门，谁还把他当孩子宠着。还想着事事都要自个先，当着客人的面只会给眠雪妹妹丢脸。

眠雪妹妹。

裴攸看着自己面前的白粥出神，原来她叫苏眠雪。

李大娘分完锅里的肉，最多的给了苏眠雪。

其次是裴攸的，他先前的衣服虽然破烂不堪，但锦衣华贵，摸上去的触感都不是他们穿得可以比较，特别是脖子上的白玉挂件，一看就不是普通货。

李大娘多少打了些算盘在身上，但都是些小算计，苏眠雪未放在心上。

“大娘，大伯，裴攸身子渐好，日后也能在我这店里干些杂活，他这担子稍下来了，我也该忙我馆子的事。苏记是开在家里的小店，很多事上多有不便，它名气越大，我们街坊来得人多也有许多不便，巷子里也不是我一人在住，时间久了总有怨言在身上。”苏眠雪放下碗筷。

李大娘一听，也跟着放下筷子，“雪丫头，你这话是什么意思？难不成往后是不用大娘和大牛来帮你了？”

这怎成，李家如今一日三餐都在苏记里头吃，而百姓一年所需花销的地方，吃饭便占了大头。

李大牛抹净嘴上的油：“娘，眠雪妹妹如今事业蒸蒸日上，她需要更大的空间去伸展手脚，况且我们又不是白白给妹妹做活，她还包了咱们的饭，说到底来还是眠雪亏了呢。”

李大娘一哑，私底下扭了一把他。

臭小子，竟不知道给家里头省钱。

“从前苏大伯也帮了咱们不少事呢。”李大牛埋头吃饭。

李大娘想多占点便宜，他就想着多帮苏眠雪干点事。

李家就他一个独苗苗，但苏时章也只有苏眠雪一个女儿，他喜欢眠雪妹妹，自然要担起一个男人该担得责任。

比起炖得酥烂入味的红烧肉，玉米排骨汤就要平平无奇，呼噜呼噜吃完泡着汤的饭，将剩下的活干完，天色已经大黑。

……

夜明星稀，是要下雨的预兆。

苏眠雪熄了门前的灯，见一个年轻汉子坐在自己门前的石阶上，捋直了身上的衣服，坐在他身边。

问：“怎得还不回家，一回来就见你心事重重。”

李大牛闷着声，岔着两条腿大喇喇占了大半个石阶，其实打心底问自己，从见到裴攸起，他就不愿意去参军了。

苏眠雪十六了，换其他家她该议亲，该在爹娘的指引下择一位能够依靠终身的男人。

“你瞧裴攸怎样，他身上一股子书院里的书生气，要是把他放出门，该有一堆小姑娘围在身边。”

裴攸是山上捡来的人，他要留在苏眠雪身边还药钱，他在景乡镇没有认识的人，也没有认识他的人，他要一直住在苏眠雪这。

长得文弱不说，瞧他那抬起头拿鼻子看人的模样，显然就跟他不是一个世界，估计是哪来的公子哥，招惹了什么人才晕在山上。

不是个良缘。

“提他做甚。”苏眠雪不咸不淡回了句。

裴攸么，长得是好看，但他身上装了太多事，身份什么都是一个谜团。

苏眠雪不想去问，也不会去窥探。

“苏记太小了，今儿听了旁人的建议，手头上也赚了钱，总该下点本去重新弄一下我的店。我看中了一家铺子，从前这位东家就是开酒楼的，如今要去长安，一次性付清五两银子，可以租一年呢。”

苏时章还给她留了十两银，满打满算她投资运营就算亏本了也不会叫她瞬间手上没了钱。

“你若要用到我，等我下工后便去你店里帮忙。”

李大牛忙包下活。

苏眠雪非是要他帮忙，只是身处异世，身边除了李大牛，好像真没什么亲近的人。租铺子不是小事，商人哪天不是手里打着算盘，恨不得将一年的营业收入算个明明白白，最好是生意兴隆，财源广进。

她一旦闲下来身边没人也是一样手里敲着算盘，租了铺子就要请人来装修，开业了需要招几个下人。

且这也不是一天两天能成的事，只要店不开张，就只有花出去的份。

“好。”苏州雪打了一个哈欠，夜晚的风有些凉，她道，“时间不早了，快回去歇息吧。”

每天都跟个陀螺一样，届时请两个小工扫地擦桌洗碗上菜，再请两个烧火丫头，教点实用的，她也好研究菜品，不必天天耗在几碗面上面。

苏眠雪犯困，李大牛止住话头。

乘着昏暗灯光，借着月色回了家。各家各户紧闭着大门，待他身影消失，苏眠雪熄灭最后一盏明灯。

……

李大牛在码头卸货，除非是下不来床或伤了手断了脚，故不会无由请一天工。

一天工的钱看似不多，但少去一天等于一天没了收入，再苦都要咬着牙走过去将货卸了走。

码头并非日日都有许多货物，就比如今天，卸完最后一批货也才中午，剩下的时间里自然是将货物搬到其他地方，等待雇主来取。

苏眠雪今天起得要比往常都早，踩着点到了南街牙婆所在的地方。

跟着牙婆一起的还有一位十一二岁的姑娘，瞧着面黄肌瘦，整个人缩在一块，穿着件早春时的袄子，一双黑溜溜的大眼怯生生瞧着她。

“我来看看店，你先前介绍的铺子就不错，刚和家里人商量过，今儿再多瞧瞧几个，好一次定下来。”

牙婆心照不宣，带着怯生生的姑娘领她转了好几个店铺，不是位置偏，就是大门小气不起眼，兜来转去又到了南街的第一家店。

对面津味楼掌柜的站在门外揽客，生意照旧红火。

世间上想火的法子有很多，运用得当，借东风而起也是一个法子，而苏眠雪眼下的东风，便是对面的津味楼。

凡事不可太过绝对，借了人家的势，自然也要夹紧尾巴。苏眠雪心中盘算着景乡第一酒楼的名头只有一个，她想要，但若借津味楼而起，以后被人提起名儿都会矮一头。

“姑娘，您租下这酒楼，将来还要不少人手，您瞧二丫如何，手脚麻利，一两银子买下，给您做做杂事，脏活累活都干得。”

牙婆谄媚笑着，将身旁的小姑娘推到她面前。

瘦弱的小身板，看起来是苏眠雪在给自个找事做。

二丫的双手无助揪着衣摆：“姐姐……”

“我干活勤快，您家中的衣物，盘子我都能洗，地我能扫，桌子我也能擦，我还会烧火，等你酒楼开了，我就来给灶头开火，您瞧着如何？”

“您若嫌贵，我还能再降降……”