水仙做什么都会成功！ 第17章 半决赛的阻碍

“白家私房菜”在半决赛这一天休息，所有员工都来到了场馆为我和白桦加油！

主持人LvLv介绍着赛制和评委，我在台下发着抖，白桦见状握住了我的手，另一只手轻轻搂着我的肩，他安慰着：“别害怕，还有我呢！”

只听LvLv念道：“七车组合、双生组合……”

我大脑一片空白地跟着白桦上了台，全场热烈地掌声令我更加紧张，我从未见过如此多的人。

LvLv开始掌控着流程：“箱子里分别写着不同的食材，请选手分别从箱子里抽取三张，凭纸条领取食材！”

白桦拉着我的手去抽了三张，我们领到的食材有：白萝卜、青菜、鸡。

“有什么想法？”我询问着白桦。

白桦抿着嘴，点了点头：“你呢？”

我嘟起一边的嘴：“炖汤？这也太平庸了吧。”

白桦拍了拍我的肩：“今天让为师给你上第一课，爱徒打下手。”

“好，那我做些什么？”我问着。

白桦洗着鸡说着：“洗菜，然后在一旁加油就可以了！”

我照做。

白桦将鸡放入炖盅里炖，然后开始处理白萝卜，他精巧地刀工将一个平平无奇的萝卜雕刻成一簇美丽的水仙花瓣，他认真摆放着，仿佛在制作一个艺术品。青菜则做茎和叶，白桦小心翼翼地切着，摆着。我看着白桦认真的样子，不禁看走了神。

“水仙，水仙，水仙！”白桦呼喊着我，见我没应，他打趣着，“为师是有点姿色，但现在是在比赛！”

我回过神来，被他说的有点羞，便问道：“叫我干嘛！”

白桦吩咐我：“水仙，我处理鸡肉，你将这盘子放到鸡汤里蒸，得注意时间！”

当我再次将盘子拿出来的时候，白桦已经处理好鸡肉了，他将鸡肉做出花蕊，放在萝卜花瓣中间，很快这作品完成了。

“这不是水仙花吗？”我惊讶着。

白桦深情地看着我：“长在我心里的花。”

我望着他，一时间不知道该说什么。

白桦举手表示作品完成，评委都围了过来，一个个品尝着，纷纷赞叹着，最后得分9.72分。

“这分不算高，差在萝卜的腥味没有除，哎！”白桦边走边叹气，我跟在他后面安慰着。等到了休息室，我们俩坐在沙发上观看着比赛直播。

七车组合的豆腐，做成金塔（南南县标志建筑）的形状，令评委和观众目瞪口呆，不仅如此，豆腐柔滑细腻，鲜咸兼具，得到9.86的高分，暂列第一。

“这刀工就能得第一了。”我和白桦感叹道。

下一个高分则是来自猫猫集团的Ai，Ai算是所有厨师里最全能的，但厨师界对他褒贬不一，因为他早期的做法基本上都是“借鉴”。Ai有过嘴不忘的本领，只要吃过的菜，他便能复刻出来甚至超越，所以在他脑袋里装有各个菜系的菜谱。早期的他靠复刻大厨的菜谋生，也因此成名，但随后遭到国内厨艺界的抵制。后被猫猫集团看中，沉寂三年之后，他闯出属于自己的道路，在做鱼这上面，他若是第二，基本上没人说第一。

“Ai的厨艺太灵活了，他的鱼我吃过，集各家之长，味道是恰到好处，点到为止，好吃到离谱，且回味无穷。”我点评着。

白桦接着我的话：“每一种鱼的做法他都有独特的见解，并不是利用公式照搬照套，而是进行各种搭配尝试，创作出许多新品，让顾客时刻保持着新鲜感，这也是猫猫鱼府久盛不衰的原因啊！”

我点点头：“创新创新。”我学习着。

Ai今天用抽到的食材做了一道“藕盒”，藕裹好面糊，然后夹上肉馅儿，放入锅中用小火慢炸。看起来似乎和平常藕盒一样，但Ai的肉馅儿是用其秘制酱料腌制，口感香嫩细腻，不仅如此，Ai在肉馅儿里放入小块菠萝，吃起来更加爽口，不油腻。这道菜深得评委喜欢，得到了9.76的高分，位居第三。

我在一旁看痴了，以前在毛毛村，只做家常菜，即便是做新菜，也无非是换汤不换药，用同样的配料炒不同的菜。这段时间观看了大厨们的发挥，才发现在厨艺这一方面要学得太多了！烹饪是一门大学问，而我只是刚入门。

我心里计划着：等以后赚到钱了，就去系统学习厨艺，提升自己！不过，在那之前，不能老是待在舒适区，得多问多看多品多尝试！加油，水仙！

白桦看我在发呆，害怕我会失望：“咋了，难过了？还不一定输呢！”

我看着白桦，安慰着他：“你明明最紧张，还反倒安慰着我！你今天的那道菜已经很棒了！”

白桦笑笑：“今天看了大神们的菜，我有些无力感，我做的是菜，人家做的是艺术。”他说到半截，侧头看了看我，“你会不会觉得我没用啊！”

我敲了敲他的脑袋：“怎么会！白桦，做到最好便是一份完美的答卷！只不过我们俩的路还很长，以后还得多学习！”

白桦点点头，我们便继续观看比赛。