食安记事 第1章 chapter01

临安城的暮春时分，柳絮飘得满城都是。

这是赵嘉茵来到这里的第二天。

明明昨日清晨，她还在家中着手准备后天非遗美食会的参赛作品。可不知怎么的，睡了一觉醒来再睁开眼，就穿越到了现在这个地方。

“叮——”一道清脆声响在赵嘉茵脑海中响起，吓得她一个激灵便从床上坐了起来。

昨夜睡得太迟，赵嘉茵睁开眼时眼前一片漆黑，她迷迷糊糊地感觉似是在做梦，便很快又进入了梦乡。梦里的自己好像穿越回到了曾经的临安城，经营着一坊食铺，生意十分红火。

【检测到宿主生命体征稳定，系统绑定中……】

【恭喜您成为“临安食坊”美食系统的唯一宿主！】

【系统简介：本系统旨在辅助宿主以美食为媒，存有各种现代杭帮菜数据，帮助宿主顺利完成任务，成就一番事业。】

【当前世界：宋代平行时空。】

【当前身份：赵家村孤女，年十六，父母双亡，家徒四壁。】

赵嘉茵呆呆地坐在炕上，听着脑海里那一本正经的机械音，好半晌都没能回过神来。

【新手任务发布：请宿主开设一间属于自己的店铺，赚取第一桶金。】

【任务奖励：解锁初级食谱库，获得“精神时空屋”的永久使用权限（新手保护期拥有一次体验权，特别注意，完成任务前仅可使用一次）】

意识渐渐回笼，赵嘉茵这才缓缓反应过来。

她这是，穿越了？

【宿主原身份：赵嘉茵，二十五岁，国家级非遗美食传承人。祖父为御厨传人，父亲是烹饪协会会长。年仅二十岁时便斩获国内各大美食奖项。】

赵嘉茵回想着方才这位系统说过的话。

她一个年纪轻轻的非遗名厨，竟然穿越到了一个父母双亡，家徒四壁的古代孤女身上？

不是，这不对吧！按照现代的大女主剧本设定，如果不是公主之类的尊贵身份，最起码也应该是个大户人家的小姐吧……

现在她这样子，简直是天崩开局啊。

“系统？”她在心里试探着喊了一声。

【在。】

“你……能把我送回去吗？”

【检测到宿主已与原世界失去联系，无法返回。】

赵嘉茵：……有点无语怎么办。

她低头看了看自己那双细瘦又苍白的手，用手摸了摸脸。这张脸上应是没多少肉，瘦得颧骨都有些硌手了。

随后，赵嘉茵顺手拾起了床榻下的一片碎玻璃，照了照她如今的模样。

肤色很白，唇色极淡，一双杏眸印在玻璃上显得十分温和，瞧着便是平日里那种不与人起争论的软性子。

光五官来说，倒与她原来的样子有些相似，但二人气质却截然不同。

现代世界里的赵嘉茵更明媚，也更张扬一些。

有句话怎么说来着。

她现在就很像是小说里那种软弱温和的可怜小白花，看上去就能被所有人欺负。

漂亮是漂亮，但这副皮囊恐怕不太好与生意打交道啊……

赵嘉茵不由得深吸了一口气。

行吧。既来之，则安之。

祖父从小就教导她“做菜如做人”。火候到了，什么难关都能熬过去。她就不信，除去外貌不说，光凭她这一身好本事，还能在古代饿死不成？

这样想着，赵嘉茵趿拉着一双洗得发白的旧布鞋，打量起这具身体原本的家。

这间屋子拢共不过十来步见方。东边是灶台，西边是土炕，中间摆着一张缺了角的木桌，旁边放了两条歪腿的条凳。

墙角里堆着半捆干柴，灶台上的铁锅锈迹斑斑。锅盖斜靠着墙，旁边是一只粗陶碗，碗底还残留着一点黑乎乎的糊状物。

赵嘉茵走到灶台前，掀开锅盖。锅里空空如也，只有一层薄薄的灰。

她又打开灶台旁的破旧柜子——里面只有小半袋糙米，约莫二三斤的样子。旁边的一小撮盐用发黄的草纸包着。

这就是她目前的全部家当了。

赵嘉茵闭了闭眼，在心里迅速盘点：一个破房子，三斤糙米，一撮盐，一口锈锅，还有屋子里的一个人。

但她的最终任务却是要靠着一家店铺，发家致富。

等她再睁开眼时，眼底已是一片清明。

你说这难吗？

当然难。

但比起当年祖父让她三天三夜守在灶前，只为了熬出一锅合格高汤的磨炼。这点难处，还不足以让她认输。

【监测到宿主心态良好，系统特地奖励新手礼包一份：初级食谱《家常百味》已解锁、银钱五两已发放至宿主怀中。】

赵嘉茵伸手往怀里一摸，果然摸出五个沉甸甸的银角子。她捻了捻，成色尚可，约莫够买些像样的食材和锅碗。

“系统，这五两银子，在这时代能买什么？”

【回复宿主：普通百姓之家，一月开销约一两银子。五两可置办一套基础炊具，采买数日食材，或是租赁一间极简陋的摊位。】

“租赁摊位？”赵嘉茵眼睛一亮，“也就是说，我现在就能去租个地方开店？”

【建议宿主先熟悉环境，再行选址。】

“你说的有道理。”赵嘉茵将那五两银子贴身收好，又把剩下的糙米和盐也归拢到一个干净的布袋里。

她环顾了一圈四周，心下有了想法。

既是要开店，就得先把自己的本事亮出来。下一步应是先做一顿像样的吃食填饱她饥肠辘辘的肚子，也试试这具身体的手感和这个时代的灶火。

话不多说，赵嘉茵挽起袖子，开始收拾灶台。

锈锅被架到灶上，添了水，盖上锅盖。她从柴堆里挑出几根干透的柴火，折成适中的长度塞进灶膛。然后，从窗台前摸到了一块火石。

嚓地几声打了七八下，火星终于引燃干燥的茅草。赵嘉茵小心翼翼地往里头添着细枝，等火势起来，才架上粗柴。

没过一会儿，水烧开了。赵嘉茵将糙米淘洗了两遍，随后下锅。又从一旁切了一小块柜子角落里翻出的老姜放进去。

糙米粥，姜丝，撒一撮盐。

粥熬了小半个时辰，米粒开花，汤色浓白，姜丝的辛辣被熬煮成温润的暖意。赵嘉茵盛了一碗，坐在那张歪腿的条凳上，小口地喝着。

滚烫的粥滑入腹中，驱散了些寒意，她感觉到四肢百骸渐渐升起了暖意。

吃完饭，赵嘉茵把碗筷洗刷干净后又收拾了一遍屋子。这间土坯房破归破，但总得有个能住人的样子。

等忙完这些，日头已经西斜，窗外远处的炊烟袅袅升起。赵嘉茵推开门，走出这间屋子。

门外的院落用竹篱笆围着。院子里荒草丛生，几只野雀听到开门的动静，扑棱棱飞走了。篱笆外是一条土路，蜿蜒着伸向远处。

赵嘉茵站在院子门口，缓缓吐出一口气。

春日的空气中带了些泥土的腥味，混着远处飘来的炊烟气息。天边是黛青色的山峦，连绵起伏，像一幅被淡墨点染的画。

“既来之，则安之。”她喃喃自语道，“祖父，您在天有灵，就保佑孙女在这个时代，也能把咱家的手艺传下去。”

【叮——检测到宿主已开始适应环境，新手任务进入下一阶段：请宿主前往附近市镇，考察店铺选址。】

【任务提示：东市大街，繁华汇聚，商机无限。】

东市大街？

赵嘉茵眯了眯眼，望向土路向外延伸的方向：“走吧，那就去看看吧。”

-

她沿着土路往东走，走了约莫半个时辰，看见了一条街道。青石板铺的街道两边是各色的铺子，挑担子的货郎正沿街叫卖着，旁边赶集的农人牵着驴车来来往往。

赵嘉茵顺着人流往里走，不多时，便看到了系统说的那东市大街。

这大街内部十分繁华，街面要比别处足足宽出一倍有余。两边的店铺鳞次栉比，酒旗招展。

卖吃食的铺子尤其多，不远处的面摊前坐着三五个食客，包子铺里的热气蒸腾而上，油锅里炸出的金黄麻花，香味飘出老远。

赵嘉茵在街上走了一圈，目光落在了街对面的一间铺面。它正处于十字路口中间，左右两边都是客流如织的铺子。

虽只有不大的两间门面，但位置极好，无论从哪个方向来的人，都要从这间屋子门口经过。

她走过去，看见门上挂着一把铜锁。窗棂上积了层灰，显然已经空置有些时日了。门楣上方，依稀能看到一块褪了色的旧匾，但字迹却已模糊不清。

赵嘉茵盯着那间铺面，心跳不受控制地加速。

就是这里。她都能想象到在自家的铺子里面摆上七八张方桌，墙上挂几幅字画，窗明几净，食客盈门。

这里，就是她想要的地方。

赵嘉茵踮起脚往里看。透过窗棂的缝隙，里面的几根柱子支撑着屋顶，地面铺着青砖，虽然落满灰尘，但整体都完好无损。

位置好，空间大，底子也好。

正想着，忽然听见身后传来一道声音：“小姑娘，你想租这门面？”

赵嘉茵回头，见面前站着一个四十来岁的中年妇人，腰间系着围裙，手里提着一篮子菜。看打扮，像是旁边哪家铺子的帮工。

“是。”赵嘉茵笑着问，“大娘，这地方是您的？”

“可不是我的。”妇人连连摆手道，“怎么，你想租？”

赵嘉茵点点头，问：“大娘，您认识这屋子的房东吗？”

妇人神情复杂地应道：“认识。姑娘，这铺面都空了大半年了，你要不去看看别的地方吧……”

“为什么？”赵嘉茵疑惑，“这里位置这么好，难道没人租吗？”

“租过。”她压低声音说道，“前后租出去过三四回，都是做吃食生意的。但时间最长的一家，也没撑过三个月。”

赵嘉茵心里一紧：“是这铺子有什么问题吗？”

“铺子没问题。”妇人摇摇头，“是那东家有问题。”

“东家？”

“嗯。”妇人左右看看，向她凑近了些，“那铺子的东家，姓季，是季家的大公子。季家你知道吧？就是咱们城内的首富，光绸缎庄、粮店和钱庄，就开了好几家。”

赵嘉茵仔细听着，示意她继续说。

“那季家大公子，名唤季容津，生得一副好皮相，看上去便是个聪明人，可就是不干正事。”

妇人叹了口气接着说道：“先前很多年，他整天游手好闲，斗鸡走狗。今天去茶楼听曲，明天去郊外跑马。他爹气得没法子，给了他一间铺面，想让他收收心，正经做点生意。可谁能想到，这人竟是个天生从商的料子。”

“没过多久，他便将东西两市的铺子都包了下来，生意做得越来越红火。但你可别光看他这样，这人精着呢。”

“之前租他这间铺子的人，想找他商量点事都找不着人。也不知道他是对这铺子有意见，还是对这的租客有意见。总之先前那几家，都是因为这个撑不下去的。”

“这边的生意出了岔子，想找东家通融通融，结果找半个月都见不着人。你说，这生意还怎么做？”

赵嘉茵心里暗道一声“不妙”。

位置这么好的铺面，偏偏摊上这么个东家。

“那现在呢？”她又问，“那铺子还往外租吗？”

“租是租的。可谁敢租啊？大半年了，来问的人倒是挺多，但最后真敢下定的一个都没有。”

赵嘉茵沉默片刻，抬眼望着那两间门面：“那大娘，您可知道那季公子平日里会常去什么地方吗？”

妇人看了她一眼，目光有些诧异：“怎么，你还真想去租？”

“先打听打听。”赵嘉茵垂眸，做出了个乖巧的姿态笑了笑，“万一能碰上他人呢。”

那妇人听了这话摇摇头，觉得这小姑娘是想瞎了心。但又见她表情诚恳，还是告诉了：“我也是听别人说的。他常去城东的醉仙楼喝茶，有时候也会去西街的棋社下棋。不过，这都是些说不准的事，他那个人，随心得很。”

赵嘉茵在心里默默记下：“好，多谢大娘。”

妇人没再说什么，慢慢走远了。

夜色渐浓，赵嘉茵回到家中，躺在炕头闭上了眼睛。

不必着急，她有的是耐心。

明日她便先去城东的醉仙楼瞧一瞧，摸摸那位季公子的底，到底是个什么路子。