张轻暖手脚麻利的把锅刷干净,等锅烧热,就在锅里倒入了油,拿了一把白糖倒入锅里,等到糖变成了褐色,他才往锅里倒入在炉子上炖的骨头汤,等锅里的水烧的大开,张轻暖,就把准备好的那些材料放进了锅里,又加入了一些老抽,然后一点一点的把猪下水下入那酱褐色的高汤锅里。
张暖心站起身来,有些不放心的要给张轻暖打下手,但是看着张轻暖那熟练的动作,心中也是疑惑,她弟弟是没有下过厨房的,他怎么会做的如此的熟练?
张轻暖不知道张暖心的想法,只是看着她愣愣的出神,就对着她摆了摆手说道:“你先出去吧,我在这里看着,爸爸还不知道你和我被退婚的事,说话的时候小心点,别说漏了就行。”
他担心张暖心说漏嘴了,到时候让张养生刚不容易有了一点起色的身体,再气出病来。
张暖心看着锅里沸腾的水,微微点头,表示知道了。
张轻暖不断的搅动着锅里的猪下水,猪下水有点多,高汤有点少,再加上火烧的旺盛,他担心糊锅了,他时不时的要往锅里加上一勺子的凉水,防止猪下水煮的太烂。
张轻暖小心的观察了一下周围,确定没有人在,他才悄悄的拿出装着灵泉水的瓷瓶,往锅里滴了一滴,从刚刚张养生的效果,他知道这一锅的卤煮已经带着了不同的功效了。
等了大概一个时辰,看着锅里的水渐渐的变得比较粘稠,一下子味道又丰富了起来,从他家的烟筒里,一点点的升起,扩散到整个村子里。
家里有孩子的,都哭着闹着,不吃饭,要吃肉,而家里的下地干活回来的男人,看着碗里那干巴巴的菜,也变得味同嚼蜡,食不知味。
张轻暖完全不知道他家的这一锅卤煮给村子里完成了什么样的影响,他这边还忙着把猪下水一点点的从锅里捞了出来。又加入了凉水,还有大棒骨放在锅里煮,看着汤汁变得多了起来,也不再这么粘稠,他才又把猪下水给倒进了锅里。
熄了灶下的火,打算先弄出来一点让他妈妈和姐姐尝尝味道。
张轻暖不知道的是他的婶婶李爱梅被从他们家院子里传出来的味道给刺激的口水直流,整个院子里的肉香味不断的从不远处的院子里传过来,她咽了口口水伸着头张望,估摸着张轻暖会像以往那样端着一碗送过来。
只是一等二等,也没有发现张轻暖的身影,眼看着到了吃饭的点了,也没有看到张轻暖像往常一样端着碗来给他们送过来。
心里越想越觉得恨,眼睛一转就走进了屋里。
张轻闯放学,一走进村里就闻到这个味道了,越靠近家里味道越是浓郁,还被一起回来的同学羡慕了一顿,你家真有钱,能天天吃肉。
张轻闯心情十分的高兴,要知道从他大伯生病之后,他家已经很久没有吃到肉了。
回到家里之后他使劲的嗅了嗅鼻子,问道:“妈,今天做的啥好吃的?咋这么香?”
李爱梅看着儿子的那个馋嘴的样子,本来就生闷气呢,直接一巴掌就拍了上去,大声的指桑骂槐的骂道:“什么也没有做,清水白菜!这是人家家里开荤呢,你看什么看?!再看也不会给你送来的!回屋去!”
张轻闯被李爱梅打的一个踉跄,有些蔫蔫的,耷拉着头,往屋里走去。
这个时候李爱梅的女儿张暖香跑了过来,显然也是闻着香味回家的,一走到家她就抓住李爱梅的手使劲的摇晃道:“妈妈,我要吃肉,我要吃肉!”
李爱梅心里的气还没有顺呢,伸手抓住张暖香,就是一顿打。
张暖香肉没有吃到嘴里,就被她妈妈给打了一顿,直接就做到地上嚎了起来。
老太太在屋里坐着,对于外面专门说给她听的小儿媳妇,听着李爱梅的话心里也是不舒服,直到张暖香被打哭,她才有些听不下去了,从屋里走出来,嘟囔的说道:“你这是做什么?孩子想吃肉去买一块就行了,打她做什么?!”
李爱梅一下子就上火了,对着老太太吼道:“没钱怎么去买?你大儿子家吃香的喝辣的,怎么也不见给你送点来?昨天让你去要点钱都要不出来,还真当你大儿子有多疼你呢!”
老太太气的一下子脸色有些青紫,她指着李爱梅手指颤抖,嘴唇哆嗦着最终没有说出一句话来,她自认为她大儿子虽然得了铁饭碗,但是每个月发的工资都是有她小儿子一份的,也不算是多么的亏欠他了。
就她小儿媳妇这个样子,还真的是当初瞎了眼才选下的她,来当她儿媳妇。
就在这个时候,张建国扛着锄头从地理回来了,听着李爱梅的话,也就装作没有听见,闻着院子里的香味隔着墙问:“爱梅今天这是什么好日子?怎么吃上肉了?”
李爱梅听到张建国回来了,刚刚嚣张的气焰一下子就消散了,她扭着丰满的身材,眸子里水雾涟涟,“建国,你可回来了,孩子们想吃肉都想的哭了,家里也没有钱,咱妈还让我去买肉去。”
说着也不知道从哪里拿出来一个帕子在脸上摸了摸,让张建国看着一副瘦弱可怜的样子。
张建国对于李爱梅的做法没有丝毫的不满,老太太有他们两个儿子,可是他大哥就继承了家里的铁饭碗,他却只能下地干活来挣口吃的。
只是他的大哥显然没有福分,这才多大岁数,竟然就得了一个大肚子病,显然也是不能活了,到现在这铁饭碗的事情还没有个说法,恐怕是被别人顶了。
张建国走进家里,看着地上撒泼的张暖香,还有他妈那难看的脸色,就对着老太太抱怨道:“妈,你说这孩子想吃肉,你就去称二斤不就行了吗?非的让孩子在地上撒泼打滚的,让人家听到了,还以为咱们吃不上肉呢。”
不等老太太说话,就听到张轻闯嚎道:“爸爸,这是大伯家炖的肉,没有给奶奶送过来,奶奶正生气呢。”