初夏想起之前在集市上听一位走南闯北的货郎提到过,在离村子较远的一处山谷里,似乎生长着一些与周边常见植物不太一样的野菜和植株,或许能从中找到独特的蔬菜品种或者可食用的植物。
清晨,初夏和陆续年背着背篓,带上简单的一些工具,打算去那个山谷碰碰运气。山谷偏僻难行,道路崎岖,初夏满怀期待,一路小心翼翼地前行。
经过几个小时的跋涉,终于抵达了山谷。
在山谷中,初夏仔细搜寻着每一个角落。凭借着自己对植物的一些了解,辨认出了几种在当时不太常见但可以食用的野菜,除了马齿笕、蕨菜等,还意外发现了几株疑似“洋白菜”(卷心菜)的野生植株。
这可把初夏高兴坏了。
这些“洋白菜”很可能是之前偶尔路过此地的旅人遗落的种子生长而成,虽然数量不多,但在这个时代也算得上是稀罕物。
初夏小心翼翼地收集了这些野菜和“洋白菜”的种子,如同发现了珍宝一般。
“陆大哥,你看这是什么?”初夏双手捧着那几株“洋白菜”苗,眼睛亮晶晶地看向陆续年。
陆续年挠挠头,粗糙的大手摸了摸下巴,一脸憨笑:“我还真没见过这玩意儿,这能吃吗?”
初夏眨眨眼睛,俏皮地回答:“陆大哥,这叫洋白菜,当然能吃啦,而且味道还不错哦。等咱们种出来,我给你做一道你从没吃过的菜。”
说着,她便开始仔细地收集种子,那认真的小模样仿佛在对待世间最珍贵的东西。陆续年在一旁看着,只觉得这姑娘认真起来的样子怪可爱的,不自觉地嘴角上扬。
回到村子后,她在试验田的一角开辟出一小块专门的区域,精心地将这些种子种下。
初夏望着试验田里茁壮成长的蔬菜,心中又萌生出了新的想法。她想着,既然要做出与众不同的美食,为何不将现代的烹饪理念与70年代的食材相结合呢?
于是,她开始尝试制作“蔬菜汉堡”。用自己种出的鲜嫩白菜叶代替面包片,将腌制好的萝卜咸菜切碎,混合着一些炒香的野菜和从供销社换来的少量肉末,夹在白菜叶中间,再用细细的竹签固定。
这种新奇的食物,既保留了传统美食的风味,又充满了现代感。
她还制作了“蔬菜沙拉”,将生菜、萝卜丝、野菜等混合在一起,用从山上采集的野蜂蜜调制了简单的酱汁淋在上面,清爽可口,别具一番风味。
回到家后,初夏兴奋地把陆续年拉到院子里,迫不及待地指着桌上的“蔬菜汉堡”和“蔬菜沙拉”说道:“陆大哥,你看我做了啥!这是我新琢磨出来的吃食,以前可没人这么做过。”
陆续年看着这些新奇的食物,有些疑惑地挠挠头:“初夏,这是啥玩意儿?咋没见过呢?”
初夏笑着解释:“陆大哥,这个叫‘蔬菜汉堡’,我用咱们自己种的白菜叶包着萝卜咸菜、野菜和一点肉末,可好吃了。”
“还有这个‘蔬菜沙拉’,是用生菜、萝卜丝和野菜拌上野蜂蜜做的酱汁,味道特别清爽。我想着,咱们得做出点不一样的东西,这样才能把生意做得更好,也能多挣些钱帮食品厂度过难关。”
说着,初夏拿起一个“蔬菜汉堡”递到陆续年面前,眼神中满是期待:“陆大哥,这一路走来多亏有你帮忙,这个你先尝尝,看看味道咋样。”
陆续年有些不好意思地接过汉堡,轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“林姑娘,这味道真不错啊!没想到这些平常的菜还能这么做,好吃好吃!”
初夏看着陆续年的反应,开心地笑了:“陆大哥喜欢就好。我还打算多做几种这样的创新食物,下次去集市肯定能卖得更好。”
陆续年点点头,咽下嘴里的食物后说道:“林姑娘,你这脑子就是好使。我觉得行,以后你有啥想法尽管去做,我就跟着你后面帮忙。”
他不知道林初夏为什么突然兴起要去摆摊经营,只是隐隐觉得这姑娘身上有一股不服输的劲儿,好像不管遇到什么难事,都能想出办法来应对。
“林姑娘,我虽然不懂这些生意上的事儿,但俺知道你做啥肯定都有自己的道理。俺就是担心你太辛苦,一个人操持这么多事。”陆续年挠挠头,憨厚的脸上满是关切。
初夏微微一怔,心中流过一股暖意,“陆大哥,我知道你是为我好。其实我这么做,一来是想帮苏老板救救食品厂,二来也是想给自己和大家谋个出路。咱们不能就这么被困难打倒,得想法子把日子过好,你说是吧?”
陆续年重重点头,“林姑娘说得对!我听你的,只要能帮上忙,啥活俺都愿意干。”
陆续年倒也守信,说帮就帮,天还未亮,就匆匆赶到初夏家。
他先是帮着初夏把那些精心制作的“蔬菜汉堡”、“蔬菜沙拉”,还有用新采摘的野菜制作的各种特色小吃,稳稳当当地搬到那辆有些破旧却被擦拭得干干净净的推车上。
车上的每一个容器都盖得严严实实,以防灰尘沾染这些美味。
到了集市,陆续年迅速找到他们的固定摊位位置,手脚麻利地摆放好桌椅和摆放食物的架子。
初夏刚准备叫卖,便被陆续年拦住。
只见,他便挺直了腰板,清了清嗓子,用那如洪钟般响亮的声音吆喝起来:“走过路过不要错过啊!新鲜美味的特色农家菜,都是咱自己种、自己做的,干净又好吃!”
他一边吆喝,一边还热情地向过往的行人招手,脸上洋溢着质朴的笑容,那笑容仿佛有着无形的感染力,吸引了不少人好奇地围拢过来。
初夏笑了笑,便站在摊位后面,系着干净的围裙,头上包着一块碎花头巾,整个人显得利落又精神。
她眼含笑意,耐心地向围过来的顾客介绍着每一种食物:“大爷大妈,这是我们新做的蔬菜汉堡,用的是自家种的新鲜白菜叶,里面夹着香喷喷的野菜和肉末,再配上特制的酱料,可好吃了。还有这个蔬菜沙拉,用的都是当天早上刚摘的生菜、萝卜丝,拌上从山上采来的野蜂蜜调的酱汁,清爽可口,解腻开胃。”顾客们听着她的介绍,有的露出怀疑的神色,有的则被她的描述勾起了馋虫。
这时,陆续年会适时地拿起一个小碟子,放上一些试吃品,递给那些犹豫不决的顾客:“尝尝吧,不买没关系,尝尝味道。”
一旦尝过,顾客们往往就被这些独特的味道征服了,纷纷掏钱购买。随着顾客越来越多,摊位前变得热闹非凡。
陆续年忙得不可开交,一会儿帮忙打包食物,一会儿又跑去旁边的摊位借一些碗筷给那些想要当场品尝的顾客。他的额头上挂满了汗珠,但眼神中却透着兴奋和满足,粗糙的大手不停地忙碌着,动作却越来越熟练。
初夏这边也是手脚不停,她快速地将顾客选好的食物打包好,还会细心地在每个袋子里放上一小包自己腌制的咸菜作为赠品,并笑着对顾客说:“这是我们自己做的咸菜,送您尝尝,配着饭吃可香了。”她的声音清脆悦耳,脸上始终带着亲切的笑容,让顾客们好感顿生。
这热火朝天的生意场景,引来了一位外地人注意,他穿着一身笔挺的中山装,头发梳得一丝不苟,手里拿着一个黑色的公文包,眼神中透着精明与敏锐。他在人群外站了好一会儿,静静地观察着初夏和陆续年的摊位,看着那些新奇的食物和络绎不绝的顾客,眼中露出了浓厚的兴趣。
待顾客稍微少些时,他才缓缓走上前,先是礼貌地向初夏和陆续年点了点头,然后微笑着开口询问:“姑娘,你这些食物做得很有特色啊,我看大家都很喜欢。能和我说说这些美食的制作方法和食材来源吗?我对你们的生意很感兴趣,不知道有没有合作的可能?”他的声音低沉而富有磁性,语速不快,但每一个字都说得清晰有力。
初夏心中顿时涌起一阵惊喜,她连忙擦了擦手,有些激动地回答道:“当然可以!这些蔬菜都是我们自己在试验田里种的,用的都是天然的肥料,没有任何农药。制作方法也是我自己琢磨出来的,就是想让大家尝尝不一样的味道。”
她一边说,一边拿起一个蔬菜汉堡,详细地向合作商介绍了里面的食材和制作步骤,眼神中闪烁着自信的光芒。
但具体方法她又没细说。初夏明白,这种美食看着简单,旁人随便琢磨把能入了门道。
只是其中的秘制酱料,只此一家,绝不外传。
那人听得很认真,不时地点头,还在一个小本子上记录着一些要点。他又询问了一些关于成本、产量和销售渠道的问题,初夏都一一如实作答。末了,合作商满怀期待地说:“姑娘,我看你们这生意潜力巨大,我可以提供资金、设备以及广阔的销售渠道,咱们合作,保准能赚大钱,你意下如何?”
初夏微微抿了抿嘴,眼神中透露出一丝坚定,她稍作思考后说道:“您的提议很诱人,可这事儿我得琢磨琢磨。”初夏没有答应,也没有拒绝。
七零年代,她一个女儿家,没有背景,没有人脉,做这种事,光是流言蜚语都够她吃好几壶了。
初夏觉得自己还是得小心谨慎。
“您要是真心打算合作,可三天后再来。”
只给了男人一个地址,初夏便收拾好东西,带着陆续年回家了。
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第11章 蔬菜汉堡