奇迹快餐店【美食】 第8章 第 8 章

莱夏大厦里的公司周六周日基本都不上班，朱莉想去工地摆摆摊。

蓝卉小区后面的大工地她老早就发现了，只不过她印象里大工地都有食堂，就没动念头。

她中午在莱夏大厦卖完盒饭，抱着好奇心态绕远路去转了圈，发现工地附近的包子店面馆有好多戴橙色帽子的工人在排队。

朱莉停下车子也去包子店排队，厚着脸皮问前面戴橙色帽子的工人，“大叔，中午不在工地食堂吃吗，两个包子吃不饱吧？”

这个大叔叹口气，“哪来的工地食堂啊，说是这里离店面近，让我们自己买，中午就给十二块钱饭补。”

“十二块钱好少，只够买个盖饭吃。”

排在前面两个的工人说：“就最边上那家，十二块钱只够买个西红柿鸡蛋盖饭。在我们老家，西红柿鸡蛋那是最便宜的东西了，出来还花大价钱吃这个？不如买三个馒头夹点榨菜呢。”

“那晚饭也吃这些吃得消吗？”

工人摇摇头，“晚上还吃这些没几天活都干不了了，总得吃点肉大米饭，买了个锅子几个人凑凑钱买菜，轮着烧。”

这就是商机啊。

这工地是在造幼儿园，起码五个月，那可是一个相当稳定的收入啊，朱莉怎么能放过。

朱莉还打听到工地的午饭时间是十二点，她一个人中午要摆两个地方实在分身乏术，天气又热，时间久了菜就容易变质。

朱莉打算把莱夏大厦的改成送饭上门，但她同样没时间送啊。朱莉敲响了楼下室友的门。

小蔡已经洗漱好换上睡衣了，开门问怎么了？她脸上带着笑意，让朱莉张嘴时就不那么犹豫了，“能帮我每天中午送两箱盒饭到莱厦大厦吗？就占用你中午时间，工资八十，盒饭有些重的。”

朱莉只是试探着问，小蔡眼睛都亮了，答应的爽快，“可以可以太可以了！我本来就等开学没什么事，还能赚些零用钱。”

“终于有派得上我用场的时候了，朱莉，需要怎么干你尽管说。”小蔡白吃好几天朱莉的盒饭，省了不少钱，她不好意思很久了，就是这忙帮不上几天，“不过就干到八月三十号可以吗？我九月五号开学还得准备下。”

“完全没问题！”

头两天还是朱莉去莱夏大厦，她向大家说明近期要去别的地方摆，需要盒饭可以以公司为单位加群，灯牌上写了群账号，她每天七点会在群里发菜单，要的群里说一声，送饭上门。

大家本来每天对能否排到楼下盒饭就惶惶不安，排不到还得自己叫外卖，现在说送饭上门，再高兴不过。大群里每个人都备注了公司名，朱莉只要以一个公司为单位来打包就可以了。

十点半朱莉开始装盒饭，小蔡提早来了，也帮忙一起装，一百十一份，朱莉先骑三轮车把盒饭和小蔡送到大厦，再骑回去运工地上卖的饭菜。

三轮车骑得快，脸上能感觉到阵阵微风，小蔡还是第一次坐三轮车呢，感觉蛮新鲜。

朱莉帮小蔡把箱子搬到大厦一楼，剩下的就交给她了。

小蔡拍拍胸脯，“放心，交给我了。”大厦里有电梯有中央空调，地砖光滑，塑料箱有轮子，拖着一点不累。小蔡只要送到门口，自然有人出来拿。

小蔡觉得这八十块钱是她赚过最开心的钱，工作简单不心累，遇见的每个人来拿盒饭都高高兴兴的。

朱莉到工地时是十一点五十，刚停好车，就有一拨工人下班往外走了。

朱莉的三轮车就停在工地大门口，工人们的必经之路。

朱莉把圆桶盖子掀开，工地灰尘大，她自带了卷保鲜膜，保鲜膜封上扎上几个洞。

第一波工人只头偏过来看了眼，最前面的工人往马路对面走，后面的也没停下脚步。

又出来一拨工人，他们汗衫掀到肚子上方，脸上因一上午不停的出汗擦汗加上大太阳晒，黑里泛红，步伐像拖着块铁，缓慢地走出门口，他们闻到了一股勾起食欲的菜香味，再稍稍停下一看，荤菜六元，半荤四元，素菜两元，米饭两元。

一个带着橙色工帽，挺高状的国字脸工人还念上了，念完一说：“也不贵嘛，我来看看什么菜。”

朱莉给他们报着菜名：“红烧肉、啤酒鸭、鱼香茄子、梅干菜炒土豆片、炒青菜。汤是梅干菜汤，荤菜六块，半荤四块，素菜两块，白米饭也两块，梅干菜汤一块钱。”

说着，这几个人也走近了，菜香味越来越浓烈，闻着都饿了，这一看，国字脸工人直接就说：“给我来一份。”

朱莉从一旁抽出个一次性盒子等着他报菜名，“梅干菜汤才一块钱？”

朱莉给他肯定答复：“对，一块钱。”

“那一定要来一碗，再来个红烧肉、鱼香茄子，炒青菜。”

这盒子是方形挺高的，朱莉打菜可没有手抖的习惯，舀一勺是一勺，也不带迟疑的，三个菜装饭盒里一看就很有分量，

“一共十五元。”

国字脸工人钱付的可情愿了。

另一工人也心动了，“一碗面钱都不到呢。我也来一份。”

朱莉问他要什么菜。

“我要啤酒鸭、鱼香茄子和梅干菜炒土豆片。再加梅干菜汤。”

又是满满一盒，加上一盒饭一碗汤一起装到袋里。

工人拎过去，还真是沉甸甸呀。

后面的接着：“我也要梅干菜汤，红烧肉啤酒鸭都要，再来个鱼香茄子。”

“你的是十九。”

“走，回去吃完睡一觉，下午接着干。”国字脸工人和兄弟们说着。

又出来一拨工人，同样的累的走路喘气都吃力，看这边人不少，不用走近就看到给的菜量不少，再一看，价格也能接受，就都走过来了。

“老远就闻着菜香了，给我也来一份，我来尝尝好吃不好吃。”

朱莉拿了个空盒子等他报菜名，“行，尝了好吃再来，以后每天中午都会来。”

后面来了一大波工人，大部分都往她这小摊位走，有几个还是走了。

很快菜大半就卖光了，个个拎着沉甸甸的一个袋子满意地走了。这一波还剩三四个，后面一个中年工人带着个瘦瘦的，一看就只有十七八岁的男孩过来了。

朱莉依稀听着他们问这男孩，“是不是累得腰都直不起来了？”

男孩的声音很腼腆：“还好。”

“小伙子很能吃苦啊，现在像你这么能吃苦的孩子不多了，工地的活都嫌脏，不愿意干。”

“这年纪小伙子都待在家吹空调等着开学呢。”

“瞧你细皮嫩肉的，这胳膊我一拳头都能捏紧，太瘦了。”

都是其他工友的声音，朱莉没听到那男孩的声音。她趁着一个打包完间隙抬头瞧了眼说话方向，男孩确实瘦，皮包骨头，背都弓着了。

排到男孩时，他的声音很青涩，“老板，我要一份鱼香茄子和梅干菜炒土豆片，一份梅干菜汤。”

“好，马上。”

站男孩后边的工友身子斜出来一点：“姑娘，给这孩子多盛点，他可是我们这里唯一的大学生，暑假结束就要去华市师范大学读书了，来我们工地是打暑假工赚学费，给家里减轻负担。”

“好嘞，再来一勺肉，只给高考生的福利。”朱莉痛快答应，他看着这年纪的男孩都会想到她弟弟妹妹，弟弟妹妹在外面她就怕他们吃不饱穿不暖热中暑。

工友都这么说了，她加肉加得正大光明，反而是男孩不好意思了，他脸有些红，低头说着：“谢谢老板。”

他站一旁没马上走，等后面的人。

工地这边第一次摆，朱莉就带了一小半的量来卖，保不准这些工人大叔连一个菜都舍不得买宁可吃馒头的。

朱莉忙完坐下来打开手机看收入，10，11，14，16，8，15……一长串，他们今天一共卖出了三十七份，说明这个工地的工人不在五十个以下。

工友们一点钟还要上工，回到宿舍立马搬来椅子吃饭。

宿舍里只有一张学校里淘汰下来的课桌，用来放六人杯子和一些杂物的，一份盒饭的空间也腾不出来。大家都是搬了个塑料凳子，人坐自己床上，饭盒放凳子上吃，住上铺的就坐下铺工友的床。

国字脸工人叫李雷，就睡在上铺，他还蛮讲究的，家里带了块长条的屁股垫垫下铺床沿上，这样就不用怕把下铺弄脏了。

他们干的活灰尘大，裤子衣服上天天沾着一层灰，直接坐床上实在不卫生。

“你这人就是细致，我都没觉得什么。”下铺工人回来，搬了个凳子大咧咧坐到床上。

“垫着我心里踏实。”看着这满满当当的一份菜和一份饭，一切疲劳都暂且抛到脑后了，先开吃吧。

梅干菜汤，从来没喝过，梅干菜烧汤到底是什么味道？

喝一口，真清爽啊。咸归咸，不齁咸，干活出这么多汗喝点咸汤补补盐分再合适不过！

“欸，你们先喝这个汤，补盐分，解暑啊！”

“在喝着呢，头一回喝，味道相当不错，胃里都不烧的慌了。”

“这汤我去南方打工时喝过，他们夏天就喜欢煮这个汤来解暑，这几年夏天喝不到还怪想的。那摊位明天要再来，我买两碗，反正一块钱便宜的很。”

“那我也想买两碗，一碗留着晚上回来喝。”

开了胃，盒饭里的菜看着都不够了。

红烧肉一定得先来一块。

李雷夹起第一块，他没反应过来，第二块红烧肉先咬一口皮和肥肉的地方，他没吃过这么糯的皮，肥肉里那些油水香得咽下去还得回味一阵，甜咸香合在一起的味道，他从小到大吃的红烧肉，也有甜味、咸味、香味，但就没这么贴合过。

李雷扒了一大口饭，筷子指指红烧肉，“你们谁也点了红烧肉，快尝尝看，快，好吃的没话说。”

工友里有两个也点了红烧肉，一个说：“是嘛，我吃吃看。”

另一个说：“给我们工地的盒饭，不敷衍就不错了。”

然而当他也吃了一口后，接着就是第二口了，再哗啦哗啦扒一大口饭，好吃的他觉得自己刚刚说的话极其没良心，人家一点也不敷衍我们工地的盒饭，下馆子也没做的这么好吃的。

突然一个声音，“你们谁也点了啤酒鸭，肉劲道的很，六块钱，太划算了。”

有一个下铺的也是点的啤酒鸭，“香，辣，下饭，我们村里烧席的都烧不出这个味，就是太少了，半只都吃得下。”

“六块钱，不少了，人家总要赚点，还能亏钱让你吃。”

“我就是说说，这菜卖六块绝对良心价了，开个饭店卖一百六都有人买。”

“被你说的我也想尝尝啤酒鸭了，阿奇，我给你块红烧肉，你给我块啤酒鸭。”

阿奇还真思考了几秒，面对好吃的护食是天性，但他也想尝尝红烧肉啥味，“行啊，就一块啊，不能多了。”

另外两个也端着饭盒站起来互相换。

“头一次吃梅干菜炒土豆片，你们那儿有吗？”

“没有，南方菜，夏天他们那儿的人老喜欢用梅干菜炒点什么了。”

“好吃，我这辣椒炒粉丝也好吃。”说着不耽误吃，一大口粉丝再扒口饭，什么累啊热啊都忘了，就是满足。

宿舍一共八个人，两个人买的是别家的店里的盒饭，盛好的，一份十四，一荤两素，一块大的梅菜烧肉，一个木耳胡萝卜丝炒肉片，一个炒青菜，素菜的分量都是将将超过格子，中规中矩的一盒饭。

这已经是他们能找到的附近最便宜的有菜有肉的饭了，要么最便宜的拌面九块钱，可吃不饱啊。

这两个工人一个上铺，一个下铺，都躺在床上吃的，在瞄到人家饭盒里都快要溢出来的菜时，再看看自己这份，要是放开了吃菜，一个菜一筷子就能解决了，真感觉亏。

最受不了的是闻那味儿，直钻入鼻子的香，都盖过手里那份菜香了，他都闻不到面前这个梅菜烧肉的味道了。

前几天吃着都还好的，也没觉着不好吃。

他们今天没买主要是在那家店买都习惯了，十四能吃饱，还送一个馒头，担心换了一家吃不习惯或者量少不就亏了。

“真有那么好吃？”上铺的工友端着饭盒往下瞅。

“馋你我有啥好处，明天她们要是再来摆，你俩也买来尝尝就知道了。就怕明天她们不来。”

隔壁宿舍，也是人手一份盒饭，周振的床位在最靠里的下铺，他十八岁正是长身体的时候，吃得都没时间抬头。

周振家一年都很少吃肉，他跟着爷爷奶奶生活，爷爷奶奶不舍得吃肉，但会给他买，他们不吃他也不好意思吃，于是跟他们说，自己不喜欢吃肉，吃肉犯恶心。烧了几次肉他都吃得很少，奶奶当他是真的不喜欢吃肉。

周振从小就没见过妈妈，他爸在外面工地打工，他们这很多都是和他一样的情况，留守儿童，每到年底都期盼着父母回家，好多都盼个几年才回来一次，只有周振他爸每年都会回来看他。

这次是考上了华市的大学，他想跟着他爸出来打工。他爸让他趁这暑假在家好好玩玩的，学费不用他操心，读书那么费脑子，他自己觉着玩没劲，还不如出来打工赚些学费，出来前他去山上给爷爷奶奶都把柴砍好摞厨房里了。

但出来他其实和他爸不是一个工地，正好是华市的东西两个角，一周也就周六下午能见个面。

这肉和他爸过年回来烧的那个红烧肉一样香，红烧肉还留了两块，他要把其他菜和饭全部吃完留到最后吃，他吃饭像喝饭，扒拉筷子赶不上咽的速度快，最后两口红烧肉做个结尾。

他享受地品着肥肉的油脂在嘴里爆开的幸福，比他爸烧的还好吃！

工人们中午吃得都很满意，晚上就不馋菜和肉了，以宿舍为单位住店面条，辣酱或麻酱一拌晚饭就解决了。一个人两块钱都不到。

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