平凡信仰 第11章 奶油

陈年有点后悔给自己没事找事，听了个不算爱情故事的爱情故事，带了个比陈述川还不利索的苑维微。

打发蛋清加糖正常要分三次，陈年刚说出口一个字，所有的糖已经和蛋清完美融合，苑维微还挺笃定的问，“是这样没错吧？”

“你手很快啊。”

“不想耽误你太多的时间。”

“你跟谁都这么客气吗？”

苑维微觉得这句话似曾相识，打蛋器从一档调转到最高档，蛋清逐渐变成泡沫一样绵密的白色。

“确实是慢热了一点。”

慢热的人总要人家先跟她竖起友谊的小红旗，她才会反应过来，哦，原来我们可以关系再进一些。

陈年一只手撑着料理台，另外一只手揣着兜，斜着身子靠着看苑维微，随着打蛋器的高速运转，零星的蛋白溅在苑维微的围裙上，她有点不知所措的看向陈年，想说点什么又觉得没什么好说的，样子变得有些傻。

陈年忽然觉得苑维微有点像动画片里的傻兔子，又傻又兔子。

“正常的，一会关上的时候从高档慢慢调到低档。”

“为....为什么。”

“打蛋器上不会残留很多，会慢慢的甩干净。”

“甩到我衣服上吗？”

“如果你希望的话。”

陈年一看就不是能耐心教人的那种人，能做到这步都是良心普照的结果。

面粉糊和蛋白混合好，苑维微小心翼翼的把模具放到了烤箱里，心里实在没谱。

“不会失败吧？”

“放心吧，我人杵这又不是个摆设。”

悦悦和小川从门口露出半个脑袋，想看看里面的具体情况。

“我觉得薇薇姐不是很聪明的样子。”悦悦捂着嘴巴用气音跟小川咬耳朵。

“我就是什么很聪明的样子了？做出来就可以了，就是不知道微微姐这个蛋糕是做给谁的，不会是男朋友吧？”

“不太像，给男朋友的蛋糕是另外一个男人手把手教着做的？”

“所以微微姐先找的你啊。”

“我不是男的啊！”

“可你的受众也是男的啊。”

“那我也是个带把儿的！”

“你这人怎么说话这么脏！”悦悦狠狠掐了小川一把。

“靠，你别掐我腰，回家青了我说不明白！”

“你俩要不还是进来？”陈年头都没回出声。

悦悦听到嘿嘿笑着推开了门，“我俩就是好奇。”

“好奇什么，店里哪天不做蛋糕，今儿好奇上了。”

“你和娜姐当然没什么好奇的了，可微微姐不是没做过吗！”

苑维微的所有注意力都集中在奶油上，根本分不出精神去插科打诨。她明天一大早要带着蛋糕回到郝丽婷那边给她过生日，据说生日宴安排在晚上，阮德良和阮家的其他人都会出席，她心里很不愿意去，本就不是什么熟悉的关系，那种多余的感觉太过强烈。所以一早跟郝丽婷商量好中午一起吃个饭就好，晚上还要赶回来就不待多晚了。

郝丽婷是有些不高兴的，不清楚苑维微忙什么晚上吃个饭的时间都没有，一起生活都这么多年了，还有什么好别扭的。

苑维微提前一天晚上把蛋糕做出来放到冰箱里，第二天中午应该还可以，味道不会有太大的差别，主要是早晨再做时间是必然来不及的。

陈年的手不是传统意义上好看的修长，做惯了各式各样的活计，他的手掌很大，指节也并不纤细，但做起事情来十分的灵活。悦悦和小川转悠了一圈就各自下班回家了，整个边花间只剩下苑维微和陈年两个人。

深夜厨房，没有声音的环境让人心也跟着静了下来。

他熟练的削下芒果皮，把芒果切成小块，台芒本身个头就不大，不一会儿功夫果核就积了一小堆。陈年看苑维微打发好了奶油，蛋糕坯还在冷却，摘下手套一个一个啃芒果核。

苑维微把奶油放到一边，转头看向腮帮变形的老板，“你每天都这么啃吗？”

“都是成本。”小台芒的甜度很高，陈年如果每天都这样那他马上就会拥有很具有普遍性大肚腩了。

蛋糕坯完全冷了苑维微在陈年的口头指导下切好，开始往里面抹一层又一层夹心的奶油和水果。她下意识的咬紧了牙齿，手上有点儿抖，生怕出错。

“不用那么紧张，烤都烤成功了，抹不好可以重新抹。”

苑维微分不出脑子去回答，直到最后一层夹心弄好，她长长吐出一口气，“天呢，这居然是我做的。”

一个完整的八寸戚风蛋糕被切成了三小层，每层中间都放了实实在在的草莓和芒果，边缘的位置不可避免的蹭上了一些奶油，但整体看起来还挺像那么回事的。

“天呢，你要是想做其实还能做出来一个。”

“这个，下一步要怎么办？”

“抹面，差不多就可以，别对自己的要求太高，一会儿用裱花嘴转两圈好不好的看不出来，上面再堆点水果就基本完工了。”

“就这么简单？”

“就这么简单。”

“可你和娜姐平时都要做好久。”

“亲，建议结合自身能力哦。”

苑维微在心里说，这是老板，我用他的面粉，用他的小台芒，还用了人家的烤箱占了他下班时间，不能怼，不可怼。

从草莓和车厘子里面挑了几个外观好看的洗好放到一边。

苑维微一边转着蛋糕，一边拿着刀尝试往上面抹奶油，可无奈实在是紧张，手不停的哆嗦，像提前得了帕金森似的。苑维微尽力控制着，可悬空的胳膊没有任何支撑点，控制不住。

这个时候一只手稳稳的握住了她的手腕，带动着她的胳膊挖了一块奶油，娴熟的抹在蛋糕表层，刀三下两下把奶油均匀的铺平表面。苑维微另外一个手还在机械化的转着，随着三只手的配合，白色的奶油完全覆盖住了戚风蛋糕，整个蛋糕体都变成了白色。

苑维微能闻到陈年身上甜甜的奶油味，也能闻到蛋糕上奶油的味道，分不清到底是哪里的奶油香气更厚重。