偏爱炮灰夫郎 第20章 面包

秦宁眼睛亮了亮，放下手里的鞋底子，“好。”

做饭可是他的强项，保证完成的妥妥的。

二毛三毛也放下手里的七巧板，耳朵悄悄的竖了起来。

摇椅放在院墙荫蔽处，沈新慢悠悠的开口：“我先说做面包的步骤，第一步取一斤面粉，加上老面、适量盐和一个鸡蛋，和面揉成团，醒面一盏茶。”

“第二步，把面团气泡排干净，分成四份，表面涂上油，静置半个时辰用来醒面，等面团变得比原来两倍大，柔软又筋道就算成了。”

“第三步，把面团放入烤箱中大火烤一刻钟，就行了。”

这里的计时也没有小时和分钟，温度也不够精确，沈新只能估计着来。

秦宁手杵在下颌，有些疑惑，“烤箱是什么？”

沈新抬起胳膊指向墙角：“就是那个鼓包的东西，你也可以称它为面包窑。”

面包窑外形有点像砖窑的缩小版，都是下方上圆。

秦宁走过去，又上手打开端详了一番，开口问：“相公，这个下面的灶口是放柴火的，上面的洞是用来放面包的？”

二毛三毛跟着秦宁，左瞧瞧，又摸摸。

“是，真聪明。”沈新提高了音量。

二毛嗓音甜丝丝的，“哥哥最聪明了。”

秦宁轻轻摸了摸二毛的脸，“嘴巴抹蜜了这么甜。”

“相公，我知道怎么做了。”

说完便站了起来，去灶房拿了一袋子东西去了门口要往外走。

沈新也不晃悠了，猛的站起来，惊讶道：“你去哪？”

秦宁回身：“咱们家没有面粉了，我准备去借村长家的石磨现磨。”

还以为要离家出走呢，沈新默默松了一口气，皱了皱眉，“我在粮店买了不少面粉，怎么不用？”

“粮店卖的都是精贵的白面，家家都留着过节时吃，哪能随随便便吃。”

白面一斗要二百文，一斗十二斤，一斤也要将近二十文。

“是呀是呀。”三毛附和，以前每次过节他都能吃到一个白面饺子，那味道香的很。

“吸溜。”三毛咽了咽口水。

沈新觉得有些辣眼睛，便直直盯着秦宁：“所以我们吃之前的面粉都是你去村长家磨的？”

秦宁有些心虚，轻轻点了点头：“嗯嗯。”

沈新去村长家见过摆在院子里的石磨，那个石磨直径得有三尺，将近一米，看上去又大又重，也不知道秦宁这小身板怎么推起来的。

“还挺会过日子的，我去吧。”沈新站了起来，拿过面袋。

沈新出了门，却没去村长家，村长今天受了不少惊吓，还是别去打扰了。

村长的心情可谓是大起大落，早上他还觉得自己像六月的飞雪，平白无故惹了一身，虽然他能拿得出来五两银子，但这可是一家人节衣缩食好几年才攒下来的。

没想到峰回路转，流氓地痞突然做人了，竟然说是他们搞错了还向他道歉，村长虽然不知道原因，也知道这一关过了，大喜大悲之下，直直倒在床上，到现在还起不来。

沈新转弯去了阴凉处，村尾没人，他用手把小麦全部捏成粉，又过会儿才回了家。

还真是麻烦，沈新想了想，还是应该做一个石磨自己用，磨东西也方便，还可以做豆浆喝。

回了家，把面袋递给秦宁，沈新就躺回了摇椅上。

柴火不断燃烧着，蒸汽不断从顶口冒出来，秦宁不嫌热的搬了个小凳子坐在面包窑旁，二毛三毛也目不转睛的盯着。

闲的没事干，沈新小课堂可以开课了，说道：“我给你们讲个故事吧。”

三毛唰的一下站起来，拍手：“好！讲故事！”

很好，氛围组已经到位。

“话说陈塘关住着幸福的一家四口，父亲为李靖，母亲名殷氏，两个孩子分别叫金吒和木吒，有一天，殷氏又怀孕了……”

讲到一半，烤面包时辰已经到了，但秦宁带着两小只，三双锃亮的眼睛还紧紧盯着沈新，明显没听够。

沈新不得不提醒，“面包好了。”

二毛三毛跑过来围着沈新，叽叽喳喳：

“后来呢？后来哪吒怎么样了？”

“他爹真的把他交出去了吗？”

“三太子真的死了吗？小龙女呢？”

沈新咳了几声，“先吃面包，一会儿讲了你们就知道了。”

第一次搞出来的面包外壳摸上去硬邦邦的，还黑乎乎的，得仔细咀嚼才能咽下去，淡淡的甜味在口腔内爆发出来。

秦宁好一阵心疼，浪费多大一块面。

沈新把面包放回盘子里，“做的没什么问题，应该是后面的火候没掌握好，或者是时间太长，面包硬了，再试几次。”

二毛三毛明明咬不动，还在那使劲咬。

沈新被他们呲牙咧嘴的表情逗笑了，“咬不动就别咬了。”

二毛一脸认真：“不能浪费粮食。”

三毛也严肃点头。

“行，两位小先生。”

烤了几次，中间把哪吒的故事讲完了。

秦宁轻呼一口气，终于成了。

最新的一版面包色泽鲜亮，外皮酥脆内部香软，麦香浓厚有嚼劲，回味悠长，甚至还夹杂着一点炭火的香味。

柴火消耗了大半，新去山上砍了满满两大背篓柴火，又砍了些竹子拎了回去，做鱼篓席子纸都需要。

应二毛三毛强烈要求，晚饭主食是面包，配了萝卜白菜汤。

二小只吃的肚皮溜圆，在院子里消食。

三毛眨着星星眼，抱着秦宁的大腿：“哥哥，我们明天还吃面包吧，面包好好吃啊。”

二毛在一旁也疯狂点头。

“当然可以。”

秦宁沉默好久才再次开口：“相公，我想去县里卖面包，你们觉得行吗？”

上次他去县里逛的铺子都没有卖面包的，可见这是个新鲜玩意，虽然家里有一笔银子，但没有稳定的进项还没有地，他们四张嘴总不能一直坐吃山空。

沈新把摇椅搬进堂屋，躺在上面，“行啊，有什么不行，你怎么打算的？”

秦宁神色认真：“明天刚好是一月一次的大集，周围好些人都会去县里赶集，我想拿一斤面粉做出面包试试卖，看大家喜不喜欢，就在之前去的西市那条街摆摊卖。”

沈新：“你想怎么卖，卖多少钱？”

“论个卖，五文钱一个。”

秦宁仔仔细细算着：“一斤小麦六文钱，一斤半小麦能出一斤面粉，一斤面粉能做十五个左右巴掌大面包，其它佐料杂七杂八的加起来六七文钱，那十五个面包就能赚六十文。”

这么多天相公每晚都会讲算账怎么算，他平时也会在脑子里尝试，寻常的账已经能算明白了。

挺有想法，沈新点点头：“行，但一斤还是太少了，做三斤吧，面里还可以加上糖，绿豆，红豆，果酱，烤出来的就是不同口味。”

“还要起一个名字，让大家知道吃的东西是我们家的。”

秦宁眼睛亮了亮，“相公懂得好多，加东西的还可以卖的更贵一点，名字不如相公取吧。”

沈新摸了摸晾的纸张，还有些潮湿，估摸明天能干，他可以着手制作下一批纸了，“这些都是书上记载的，我不过拾人牙慧罢了。”

又沉吟片刻：“秦家糕点铺怎么样？”

秦宁有些踌躇：“叫沈家糕点铺会不会更合适？”

出嫁从夫，他又没有嫁妆，按理来说他现在所有的东西都是夫家的，包括他这个人。

“你做出来的东西随你姓不是很合理吗？这可是你的买卖，挣得银子也归你。”沈新笑了笑，“说不定将来我还要靠你养呢，到时你就是咱们家顶梁柱，你说什么是什么。”

秦宁觉得自己变得更有劲了，心里还生出一股野望，他要努力赚钱养相公，使劲点了点头，“好。”

好大一盆鸡汤秦宁含笑干了。

沈新背后有点发凉，站起来活动几下，“明天早上我们一起做牛车去县里。”

秦宁第一次去县里卖东西，他得去看顾着，有解决不了的事也好应对。

二毛支着耳朵听着，但一直没听见他和弟弟的名字，有些急了，“那我和弟弟呢？”

沈新：“一起去。”

二毛三毛年纪太小，放家里也不安全。

三毛欢呼：“耶，大哥最好了。”

这三毛，有奶便是娘。

夜色微凉，树叶被风吹的沙沙响，蝉鸣鸟叫声音不断，沈新站在院子靠南方向新挖好的深坑里，煤灯映出浅黄色的光晕，他右手拿着一字型钻头往土里钻。

打口水井一直在他的计划内，今天终于开始动工。

早上他只在挖了个坑，太阳就升上来了，四周变得闷热，活便留到了现在。

南溪村依水而居，地下水也很丰富，不过钻了五米，地下就开始往外渗水，沈新又在底部挖了一个不到三尺的井坯，内圆砌上砖块，井底的基础结构就搭好了。

在井底铺上沙土和鹅卵石用来过滤水，忙活了一个时辰，把井壁贴满砖块，等泥干稳固，井就算搭好了。

沈新又去池塘找了两条小鱼放入井中，若小鱼能在井中存活，说明这里的水质没什么问题。

洗去一身汗水，沈新躺在炕上，问：“你明天打算什么时辰起？”

吃食生意都得早起贪黑，才能赶上食客吃饭的时辰。

秦宁歪头，眼睛一眨一眨的看着他：“大概丑正起。”做一炉面包从发面到结束要花一个多时辰，得早点准备。

沈新有点遭不住这个眼神，移开了视线，“行，明天你叫我一起起来，我去山里一趟。”

挖点药材，找些鱼苗，再看看能不能找些坚果。

秦宁眉头微皱，语气不情愿道：“那个时辰山上漆黑，路也看不清，还可能会碰到野兽，太危险了，相公还是在家休息吧。”

沈新把长发撇到一旁，“没事，我视力好，野兽也打不过我，池塘里还缺些鱼虾，我去之前的水潭里找找看。”

秦宁不想相公去，怕他有危险，可说了相公又不听，有点气闷，把被子拉到脸颊盖住鼻尖，嘟嘟嘴，“知道了，睡觉吧。”

“好。”沈新照例起来吹灯，屋内陷入黑暗。

希望明天面包大卖，赚大钱，养相公，秦宁在心里种下第一个愿望。

作者有话说

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第20章 面包