满级大厨养狐日常[种田] 第16章 卤汁豆腐煲，炸肉丸

陈秋菊又夹了两口，脸上的表情有些不可置信。

王老爹都快急死了，他婆娘也不是贪嘴的人，现下说话都怕耽误了吃不成？

“真是这个！”陈秋菊竖起大拇指，给与了极高的评价。她吃出来了，这里头肯定搁了不少名贵的佐料，所以味道才会这么好，可她只尝出了花椒，陈皮，香叶的味儿，其他就不得而知了。

还有种很独特的辣味，从没吃过，不知陆小子怎么做的。

“你俩赶紧尝尝，这可真好吃。”陈秋萍说着，给自家男人和儿子盛了两碗掺了玉米面的饭。

不就是下水吗，能好吃到哪里去？王老爹不信邪，接过饭碗扒拉了一大口，然后夹了块猪肠吃，他脸上的表情一变，吃饭的速度加快了。

看爹娘的样子，王以谦也知道这东西味道肯定差不了了。

他不是贪图口腹之欲的人，可这碗里的东西吃着实在爽口，竟也忍不住多添了一碗饭。

一家三口，玉米饭配着卤煮，就着一碟红彤彤的酸萝卜丁，还有豆花蘸水，吃得很香。

*

陆湛今日一大早就出门砍了些竹子回来制作小推车，跟街上那些人摆摊用的不一样。

昨天的卤煮他本着试试的心理，所以没有把全部都卤完。不过放着也没事，天气虽然开始热起来了，但是一两天还坏不了。

现在边把需要的工具做好边卤煮，明天就能拉出去卖。

只是竹子只能搭架，小推车的轮子还是需要用木头才结实，省得有点重量就压坏了。

陆湛用刀削着木轮子，深刻觉得原先的陆老大会的生活技能真是全面，他要是一个人肯定能生活得很好，被陆家磋磨死着实可惜。

“要是把轮子滚坏，你今晚就不用吃饭了。”陆湛语气平淡，威胁意味却十足。这小狐狸从开始就没有安静过，现下更过分了。

“嗷嗷嗷！”这院子宽敞，白玉璃趴在轮子上滚着圈玩得开心，猛然听见这话，咕噜一下就滚到地上摔个四脚朝天。

玩玩又不会坏，就知道吓唬狐，白玉璃不听，两只前爪推起轮子继续欢快地滚。

见它不听，陆湛也不管了，继续手里的活儿，估摸着时间差不多了就进屋先把卤煮熬上。

还得指望生意好，不然本儿都回不来。

“嗷！”院子里传来小狐狸的叫嚷声，估计又把自己摔着了。不过仔细一听不对劲，怎么还有人说话的声音？

陆湛搁好手里的大勺出去。

他还没到院子就看小狐狸围着人转，兴奋得很。王以谦蹲在地上，平时挺成熟稳重的少年，现在居然在用手指扒拉逗小动物，脸上还带着笑意。

难道是个毛绒控？看着诡异得很。

瞧陆湛出来，王以谦站起身抱歉地道：“陆老大，我来还你的碗。”

陆湛接过碗，眼神看向他又看门。

意思很明显，王以谦看懂了：“我方才正准备敲门，小狐狸就来开了。它好机灵，皮毛也漂亮。”忍不住蹲下又撸了把地上的小狐狸。

他还没见过这么聪明的动物，好像能听懂人说话。

白玉璃听到夸他，被抚摸着也很舒服，尾巴左摇右晃眯眼笑，爪子抱着木轮子滚得更欢了。

还算这人有眼光，他当然聪明又漂亮咯。只有陆湛叫他傻狐狸，还说他丑！

陆湛等人要走了想到忘记有事要问：“昨日让你带回去的卤煮，吃着如何？”

王以谦是个实诚人，听他一问就说了吃后的感受：“味道很独特，我娘一向在吃食上比较挑剔，她都觉得很好吃。”

这个程度即便是拿去卖也是会有人买的，说不定生意还挺好。至于怎么做的王以谦也不好多问，这是别人独有的手艺。

他还了碗就要出去，只是不小心瞥到院子里一堆杂物中的推车雏形架子。

他见过县上的摊贩用来摆摊的板车，整体只有中间凹槽里安装了一个大车轮，然后再用一根木头好做停在地上时的支撑。

可他看陆老大现在这个推车雏形，怎么还能做四个轮子的样式

如此这样，着力点全在地上，车不容易翻，推车的人岂不是会很轻省？

这个想法真是妙。

“陆哥，你是怎么想到这种推车的，做出来定然很实用。”王以谦真诚地发问，此时就连称呼也不自觉变了。

他并不觉得君子远庖厨的道理是真，陆湛不仅做得一手好吃食，连木工也使得好，最妙的还是想法。

他突然佩服的表情还让陆湛有点不好解释了，他能说现代以摆摊营生的小贩们整日被城管追着到处窜，用的就是这种推车，还有能直接开着走的？

显然不能说。

“你要做这个？”陆湛问。

王以谦摇头，这倒是不需要，他娘每日清晨去村口卖豆腐，不过就一盘，路程也不远，用不上推车，他得闲了也可以端过去。

“那你要做我再画图给你吧。”陆湛道。

“好。”王以谦这会是真的对这人高看一眼了，脑子挺聪明，就是表面看着有些不好接近，不过内里还不错。

“那陆哥你忙，我先走了。”他今日的书还没有温习完。父母年纪大了劳作辛苦，他一定要勤勉，争取明年开春就能考上秀才，减免家中税务，每个月还有银子可拿，如此才能给家里减轻负担。

陆湛：“嗯，不送。”

王以谦笑笑，走之前又撸了把小狐狸的脑袋，语气温柔：“走了。”

白玉璃不抱轮子了，蹭了蹭他的手心，赶紧走吧，快到饭点了，留下的话可没有准备这人的饭菜，他自己还不够吃呢。

陆湛双手环抱，眼神平静地看着两人温馨的互动，直到王以谦出了门。

白玉璃四条小短腿很快地跑到他身边，拉扯陆湛的裤角，陆湛轻轻一抬腿，他就被掀翻了，毛茸茸的肚皮朝上。

白玉璃习惯他这个动作了，很快翻起来，抖了抖身体又黏上去。

“你怎么不跟着出去？”陆湛笑眯眯地问。

白玉璃抬起来摸他的爪子顿住，陆湛不经常笑，此时一笑，让他有些看呆住。

不过他怎么觉得笑得这么好看却不对劲呢？

陆湛没理傻乎乎的小狐狸，先进屋看了眼里灶里加好柴火，然后又来院子安装推车。

可怜白玉璃不过只小动物，被他搞得懵懵懂懂的，连滚轮子都不玩了，没头没脑地冲进了屋里。

陆湛加快速度了，安四个轮子是最复杂的，其他倒是简单。

不过这推车不如牛车马车稳健，只能在县城那种平坦的路上行驶，从双宁村到县上的这段路用推车可不行。

还是得找个牛车，明天早晨才好把东西和推车一起拉过去。

这事不算难题，陆湛把四个轮子全装好后就出了趟门。往里屋瞧了一眼，居然不跟出来了？

被自己惹恼了？

陆湛也不多想，直接去租牛车，他记得五文钱就能租一天，性价比还是可以的。

刚到村长陈顺才家，陆湛还没进去就听到了田翠萍的声音，听不清说了些什么。

没什么好避讳的，陆家的人不是盼望他死吗？正好给他们看看他活得多好。

“陈叔，忙不？”陆湛喊，进了院子。

陈顺才眼皮直跳，今天这陆家人，怎么一个两个的都往他这儿跑。

清官还难断家务事，更何况他只是个小小村长，出了双宁村就啥也不是了。

自从上次参与他们分家的事，陆老三和他那个嫂子经常来打听陆湛要是死了，分出去的田地是不是得归还。

理论是这样的，不然还能给谁？

兄弟和弟媳盼着人死，好歹理解是亲情淡漠，老两口也这样打算，陈顺才是真心不待见这家人了。

反倒被扣上灾星的陆老大，着实惨得很。

“不忙，你进来吧。”陈顺才让女儿去给陆家两口子面前的茶碗添满。田翠萍嘴唇都说起皮了，也不知哪里来那么多的话。

“这杂种来干什么？故意气我！”田翠萍呸了一口唾沫地地上有用布鞋碾，这粗俗的动作让一旁挨着坐的陆老头看了直皱眉头。

“你闭嘴。”不是在自己家，平白让陈顺才看笑话。

陆湛进来了，看都没看陆老口子，直接无视坐下。

陆老头拳头也攥得紧，现在看老大生龙活虎地站在面前，他真实地感受到，全家都上了这贼小子的当了。

契约书上按了手印，村长作证，全村的人都知道，如今是反悔不得，只能打落牙齿和血吞，他不甘啊。

“陆叔，婶子，陆大哥，你们喝茶。”陈秀莲给几人斟茶。她穿了一身衣领和袖口绣有花纹的藕色衣裙，模样看着比村里其他小丫头都秀丽。

陆湛：“多谢。”

陈秀莲垂着的眸子抬了抬，看清陆湛后又赶紧低下头，小丫头脸颊红透了。

有男子在，她本不该出来的，只是方才堂屋里只有陆家长辈，陆湛来得突然，也干脆没有避着了。

她之前也是见过陆老大，常常都是灰头土脸含胸驼背的样子，现在洗干净，腰杆挺直比她见过的任何男子都俊朗硬气。

“秀莲，去灶房帮着你娘做饭。”陈顺才人精一样，把女儿支开。

想着陆家老两口说地里的活干不完，卖几亩地让他出主意，很简单的事这两人都啰嗦不停，陈顺才就先问陆湛：“找我啥事?”

陆湛开门见山，也不弯弯绕绕的：“想租叔家的牛车去趟县城，明晚给你送过来。”

“好说，你把牛套上牵走，用完了再给钱。”陈顺才痛快地答应了。

陆湛也不耽搁，喝了茶水就告辞了。

陆老头看了气得牙痒痒，这是完全不把他这个老子放在眼里，即便分家了，陆湛那条命还是他给的，这永远改变不了！

陆湛自然不知道他有多气，赶了牛车就往家的方向走。

把板车卸下，牛牵进牛棚，他就进屋了。屋里安静地不像话，小狐狸趴在椅子上呼呼大睡，打着呼噜，舒服的很。

白天在院子里闹腾滚轮子，看来是真累着了。

陆湛洗手去做饭，昨天王家给的豆腐还有一半，买下水时称得半斤肉也没有吃。

他买的是纯瘦肉，这个时代的人觉着肥肉香，所以瘦的卖得便宜几文。正好剁成肉沫做丸子。

昨日王家给的豆腐还有一半，做卤汁豆腐煲好了，再加点新鲜的菘菜和蘑菇，绝配。

陆湛在灶房忙碌着，白玉璃是被食物的香气给馋醒的，他鼻尖敏感地嗅闻。

又在做好吃的！白玉璃赶紧从凳子上跳下来，一溜烟地就冲进灶房。

鼻子还挺灵，陆湛嘴角一勾，把切块的豆腐裹了鸡蛋液的先炸起来，再是搓丸子，往锅里放卤汁。

其实这豆腐煲最好是砂锅，只是家里还没有，之后慢慢添置。

这道菜简单，卤汁的味道已经很好，把准备好的肉丸，豆腐，菘菜放进去，再加点细碎的葱花就更好了。

锅里热汤开始咕噜冒泡，香味很勾人，陆湛没有焖饭，想着加点红薯粉丝进去，粉丝爽滑Q弹，又有韧性。

汤汁浓郁，豆腐和肉丸都煮得入味，口感细腻，菘菜鲜嫩，软滑的红薯粉丝吸溜吸溜着吃好香。

陆湛盛了一大碗，锅里见了底，端着去了堂屋。

白玉璃早就看得流口水了，把自己的饭碗推到陆湛面前。

“嗷嗷…”要两个大肉丸！

陆湛埋头吃了一口面无表情地说：“你太胖了，需要减重。”

什么？减重！白玉璃如遭晴天霹雳，捧着的碗都摔在了地上。

前几天陆湛还拿着杆秤给他称重量，他才五斤啊！

白玉璃去蹭陆湛的腿，他真的不胖，正是需要吃肉长身体的年纪呢。

对于小狐狸的亲昵，陆湛不为所动，甚至加快进食的速度，吃干净，起身，然后去灶房洗碗，连套的动作一气呵成。

只剩白玉璃一只狐在原地石化，撒娇讨好都没用了。

自己今天没有惹他生气吧？

肚子咕噜响，白玉璃委屈巴巴掉了两颗金豆子，他今天真要饿肚子了？

白玉璃把脸上的毛扒拉的乱糟糟的，跑回房间生闷气，不吃就不吃，他晚上把陆湛的阳气吸干！

让他虐待自己！

晚间，等陆湛睡着，白玉璃偷摸着跑进了灶房，他实在太饿了，还是填饱肚子再干坏事吧。

白玉璃眼睛四处搜寻，然后闻到了什么蹦到了凳子上，小短腿蓄力一鼓作气地跳上了桌子。

肉丸！碗里装着炸肉丸，还没有被吃完的！

这还等什么？不吃都对不起自己，让陆湛发现他就偷吃不了了。

白玉璃一时高兴过了头，嗷呜狂吞，丝毫没发现自己小小的身体被灶房门口一道颀长的黑色影子笼罩着。

“咳咳。”陆湛拳头掩着口鼻咳了两声。

小狐狸:我没有惹他生气吧（抓耳挠腮）

陆湛:自己想（高冷脸）

作者有话说

显示所有文的作话

第16章 卤汁豆腐煲，炸肉丸