慢火 第5章 被扔掉的春笋

予安这周加了四天班。家电客户的续约方案改了又改，静宜在群里说“先稳住”，意思就是继续改，别跟客户顶。周四晚上十点才到家，周五又是同样的节奏。

上午静宜把她叫进办公室，关上门。“家电客户那边续约概率一半一半。他们市场总监换了，新总监想换广告公司。”她说这话的时候语气跟平时一样，很平，但关上门本身就是在解释了——这种事不会在工位旁边说。

“目前还没定。你先做好手头的方案。”静宜看了她一眼。“不管这个客户续不续，你把作品集更新一下。有备无患。到时候要是真有什么变动，手里有东西，去哪都不怕。”

予安点头。作品集。她上次更新作品集是三年前刚进方禾的时候，里面放的还是纸媒时期的稿子。这三年写的全是“家的温度”“五分钟还原家的味道”，真要拿出来给人看，她自己都不好意思翻。倒是手机里那个“枫镇大面”备忘录，不知不觉攒了七八行——食谱片段、阿婆的青菜做法、静宜说的“字改在点子上”。这些不是作品，但每一条都是她自己想记的。

目前还没定——这句话在予安听来，意思就是已经在谈解约了。

下午客户又发了一版修改意见，邮件标题写着“最终版_v3_修改2”。

小周路过的时候看了一眼屏幕，说这个标题光今天就已经改了四遍了。予安说嗯，然后继续改。改到第六遍的时候客户回了两个字：“OK。”

在这之前静宜已经看过两版——第一版她标了三处红，微信上说了句“第二个标题太长了，画面放不下，陈朗那边也提了”。

第二版她只改了一个词，把“极致体验”改成了“刚好”。

予安盯着那个“刚好”看了几秒，然后发给了客户。予安把追踪表里“厨电详情页”那行从黄色拖到绿色。这个是这周清掉的第二个。还剩家居品牌周五交初稿，一个字还没写。

午饭予安没点外卖。App划了两遍，黄焖鸡、麻辣烫、酸菜鱼——全都吃过了，翻来覆去就是那几家。最后在茶水间泡了碗杯面，坐在工位上吃。陈朗不在，大概是出去吃了。

小周端着便当经过，看了一眼她的杯面。

“你中午就吃这个？”

“懒得选。”

“你上周不是还在说想试试做油焖笋？”

予安筷子顿了一下。“加班。没时间。”

小周说“周末做呗”，端着便当走了。

予安看着杯面里浮上来的脱水葱花，想了一下那两根还在冰箱里的春笋。周末，嗯。

上周在菜场买的春笋还放在冰箱里。

那天阿婆刚说完“你不吃叶子菜啊”——那句话让她有点不好意思，一个卖了几十年菜的人，一眼就看出来她不会买菜。

她路过老伯摊位，看到春笋就顺手买了两根。老伯说这个嫩，油焖最好吃。

予安当时搜了做法，把香菇都提前泡了，准备周末好好做一顿。

然后周末加班，周一加班，周二加班，周三加班。

今天周五，终于没加班。

从公司出来的时候天还没全黑。予安往地铁站走，路过菜场的路口时放慢了脚步。

傍晚的菜场和周末下午不一样——摊主都在收摊，把没卖完的菜往筐里装。

阿婆的摊位还在，她已经把大部分菜收了，正在把剩下的几把小青菜用稻草扎好。

予安走过去。

阿婆抬头看到她，认出来了。“姑娘，上次那青菜做了没？”

“做了。”予安说。”挺好吃的。”

“那就好。”阿婆把扎好的青菜放进一个塑料袋里。“今天还剩几把，你要不要？”

予安犹豫了一下。明天周六，她可以在家做饭。但一想到这个月说了太多次“明天”，又不太确定。

“明天吧，阿婆。明天我来买。”

阿婆看了她一眼，那种卖了几十年菜的人看顾客的眼神。“明天来啊。不要又买西红柿鸡蛋了。”

予安笑了笑。往前走的时候回头看了一眼——阿婆还在收摊，围裙口袋里那半个搪瓷饭盒的盖子还是露在外面。

她想起冰箱里那两根春笋。明天真的做。这次不说“明天吧”，是“明天”。

回到家快七点，苏琪还没回来。她换了鞋，去厨房烧水，打开冰箱想看看有什么能吃的。冰箱里东西不多，苏琪那边照例几个保鲜盒叠着。自己这边两个鸡蛋、半瓶老干妈，还有那两根春笋。

春笋蔫了。笋壳边缘干得起卷，根部切面从白变成了褐色，用手捏一下软塌塌的，不是刚买时候那种硬挺的手感。她凑近闻了闻，生蔬菜那股清甜味已经没了，只剩下一股冰箱冷气浸透了的味道。

予安拿着春笋站在冰箱前面，愣了一下。

不是心疼钱，两根笋没几个钱。是觉得这个东西本来不该出现在垃圾桶里的。

买的时候她是真的想做——搜了做法，泡了香菇，连老抽都确认过还有半瓶。

每一步都准备好了，结果每天都要加班，加完班回来打开冰箱看一眼，哪还有力气自己做饭呢。

她把春笋扔进垃圾桶，笋壳碰到塑料袋发出闷闷的一声。

扔完站在垃圾桶前面看了两秒。

静宜上周说“你字改在点子上不废话”——她对着客户的文案，一个字一个字抠，改六版都不烦。

工作可以反反复复的改，但是食材等不了那么久，一等，它们就蔫了。

她蹲下来把垃圾桶的盖子盖上。脑子里几件事忽然连在了一起——静宜说做方案的人字改在点子上，阿婆说老顾的毛笔字写得好，面馆关了第二年人就不在了。那个人等过汤。等了两个小时以上。她连五天都等不了。

然后烧水煮面。挂面，西红柿切块，鸡蛋打散。蒜拍碎放进去——不怎么会做菜，但蒜爆香这个步骤已经熟了。面条煮好端到茶几上，一个人吃。客厅很安静，只有筷子碰到碗边的声音。

吃了半碗，苏琪开门进来。手里拎着包，另一只手提着一袋东西——超市的塑料袋，透出里面几个梨的形状。她换了鞋走过来，往茶几上看了一眼。

“你吃面啊。”

“嗯。”

“怎么就一碗面，菜呢？”

“懒得炒。”

苏琪没说什么，进了厨房。予安听到她打开冰箱的声音，然后是一声很轻的叹气——大概是看到了那根蔫黄瓜。

“我买了梨，煮点银耳汤。今天开会说了一天话，嗓子不舒服。”苏琪进厨房，看见垃圾桶里的春笋，顿了一下，没说什么。她把梨放在水龙头下冲了冲，拿出砧板开始削皮。削得很快，梨皮连成一条长长的螺旋，垂在砧板边缘。

予安吃完面，把碗端进厨房洗了。温水冲在碗沿上，洗洁精擦了两圈。苏琪在旁边烧水，从柜子里拿出干银耳，掰成小朵丢进碗里泡着。两个人各自忙各自的，厨房里只有水声和砧板声。这种安静让予安觉得舒服——和苏琪合租两年，最好的一点就是不用时时刻刻想话题。

水开了，苏琪把银耳下进去，又把火调小。蒸汽从锅盖边缘冒出来，厨房里慢慢有了一股梨的甜味。苏琪靠着灶台拿勺子慢慢搅，搅了一会儿才忽然开口：“对了，你那个大学同学，叫陆薇的。我刷到她视频了。”

“嗯。”

“她拍的就是我们楼下那个菜场吧？卖西红柿那个阿婆，门口萝卜丝饼的摊子，全拍进去了。”苏琪拿勺子搅了一下锅里的银耳。

“画面挺好看的，滤镜调得也不错。但是，”她顿了一下，“拍出来的感觉跟真实的菜场不太一样。说不上来哪里不对，就是不像我们平时去的那样。”

予安把洗好的碗放在沥水架上，没接话。

“不过她数据挺好的。”苏琪又说，“评论里都在说好治愈、好烟火气。可能是我太挑了。”

“不是你挑。”予安说。

苏琪看了她一眼，没追问。银耳汤炖了快一个小时，苏琪盛了两碗，一碗递给予安。“你尝尝甜度，我没放冰糖，放的梨。”

予安接过来，碗是瓷的，两只手捧着刚好。银耳炖得软软的，撕成小朵，汤色不是那种死白，是银耳自己炖出来的淡色。几颗红枣沉在碗底，枸杞浮在表面。喝了一口，甜味很淡，是梨的甜，不是糖的甜。嗓子确实有点不舒服，是她自己没注意到的那种——喝到第一口热的才发现。

“好喝。”

“那多喝点。”

予安靠着灶台喝银耳汤。银耳滑滑的，咬下去有一点弹。她发现自己喝得很慢——平时吃东西她都是速战速决，但今天这碗银耳汤她想慢慢喝。

不是因为汤好喝到什么地步，是因为有人专门炖了一个小时。

苏琪说“煮多了”，但桌上只有两碗。一碗是苏琪自己的，一碗给了她。

苏琪站在旁边喝白水。两个人安静了一会儿，然后苏琪放下杯子说：“我洗洗睡了，今天开会开了一天。碗放着明早洗。”

苏琪走了。予安一个人在厨房把剩下的银耳汤喝完，用筷子把碗底的红枣和枸杞夹起来吃了。红枣已经炖得没什么味道了，软软的，咽下去的时候几乎是滑下去的。

洗了碗，关灯。

回到房间，拿起手机。

陆薇的约饭消息弹出来的时候她正要锁屏。

“安安！周末有空没？我在你们公司附近发现一家面馆，拍出来特别好看，改天我请你吃！”附带了一张照片：一家面馆的门头，木招牌，暖黄色灯光，滤镜调得刚刚好。面条的特写，热气腾腾，筷子夹起一撮，背景虚化。很漂亮。苏琪说的“拍出来跟真实的菜场不一样”——大概就是这个意思。

予安看着那行字，打了几个字发出去。

“好。周末见。”