慢火 第17章 精装房

终于等到一个不用加班的夜晚，予安来到了菜场。

五月的空气比四月闷，比四月潮。走进菜场的时候胳膊上已经黏了一层薄汗。

阿婆在摊位上，正给一个阿姨称空心菜。看到予安，欢快地说着：“小姑娘，你来啦。”

“是的，阿婆，我来买菜。”

阿姨走了以后阿婆转过头：“上次你是不是想联系那个卖菜的周老太太呀。”

“是的，阿婆，我有些事想向她请教……”

阿婆从摊子下面摸出一张纸条，撕下来的日历纸背面，写着电话号码。

“她侄女给的，说让周末打。老太太耳朵不太好，最好是上午打。锦溪苑那间房，你去看过的吧？三楼那间，她还记得！”

予安接过纸条，收进包里。

“谢谢阿婆。”

阿婆摊上空心菜嫩绿绿扎成小把，枇杷用报纸垫着一层层码。阿婆拿了一颗递给予安。皮薄，汁多，甜里带一丝酸。

“尝一尝，这个季节就这么几天，过了就没了。”

予安买了几个枇杷，又买了一把空心菜。

阿婆还怕她不会烧，说，大火翻几下就行。

“不放蒜呢？”

“也行，少了点蒜香。”

吃好晚饭后，予安窝在沙发角落，苏琪搬走以后沙发成了她的窝。

手机亮了，是小刘发来的消息。

“明天上午十点！我给你发定位！别迟到！！！”

三个感叹号，小刘的感叹号永远比她多。

予安回了个“好”。

小刘又发：“你就不问一下到底是什么？！”

“惊喜，你说的啊”

小刘回了一串捂脸的表情。

予安打开手机备忘录，翻看枫镇大面的照片，想起阿婆给的电话号码。

想着想着，出了神。

“为这个店写的文案是什么样子的呢？”

第二天上午十点，予安到了小刘发的定位。

一看，是锦溪苑！

门口那棵香樟一个人抱不住，叶子密密叠叠，风吹过哗啦哗啦响。

她来过两次了，第一次找面馆走错路，路过门口；第二次和陈朗、小刘一起，看三楼那间。

这棵树太有辨识度了。

小刘身穿白T恤牛仔裤，挎帆布袋，整个人像踩了弹簧的鸟。

“走走走！”

“锦溪苑？”

“对呀！我跟你说，这间是一对新婚小夫妻住的，装得可好了。他们工作调去上海了，刚退租。”

小刘一边爬楼梯一边说。

四楼，爬到三楼的时候予安往走廊那边看了一眼，那间房，上次中介带她们看过的。

门关着。

她们继续往上，到达四楼。

小刘掏出钥匙。

门开了。

客厅不大，四方形。墙是新刷过的，均匀的白色，干干净净。地板是浅色复合木地板，反射着从窗户进来的光。

窗帘是纯棉的，浅蓝色，非常优雅。

沙发灰色布面，垫子鼓鼓的，一看就知道弹性很好。

整个房间整洁，优雅，温馨。

厨房非常的敞亮。

双水槽，左边洗菜右边沥水，不锈钢的，没有水垢。

灶台擦过了，抽油烟机也是。墙上两个挂钩，空的。台面宽度刚好，比出租屋的宽多了。够放一块砧板、一个洗菜篮，旁边还能搁一碗备好的葱姜。

予安站在厨房中间。

这一间更适合做菜呀。

小刘在喊：“予安你来看这个房间！”

小卧室，朝南。

窗户外面是香樟树，树枝伸到窗台前面，叶子密密叠叠。

“你看！躺在床上就能看到树！”小刘眼睛亮亮的。

窗台上什么都没有，光打在上面暖暖的。

予安想象了一下：冬天早上，窗帘拉开，香樟叶子还是绿的，阳光从树叶缝隙漏进来。

主卧稍大，嵌入式衣柜，柜门开着，里面空空的，一股木头味，窗户也是朝南的。

还有一条稍稍有点窄的阳台，这个没办法，老城的房子就是这么修建的。

小刘走过来站在她旁边：“怎么样？”

“可以。”她说。

“就两个字？！”

“可以在这里做饭。”

小刘愣了一下，然后笑了。

“你判断房子的标准就是这个啊？”

“嗯。”

看完房出来，阳光从香樟树叶洒下来。

小刘站在锦溪苑门口，深深吸了一口气。

“怎么样，定不定？”

予安看了一眼四楼的窗户。“两室一厅，你一个人租确实大了。”

小刘愣了一下，然后笑了。

“林予安，你是在邀请我当室友吗？”

“嗯。”

“你这个人，说好是一个字，说嗯也是一个字，你就不能多给几个字？！”

“这间房很好，请跟我一起合租吧！”

小刘愣了一秒，心想，哇塞，好正式呢。

“好，那以后我们就是室友了！”

小刘掏出手机。

“对了，叫上陈朗吧，上次也陪我们看了房子。”她一边说一边打字。“感谢他陪我们看房子，请他吃个饭，我请客。”

予安没拦，确实应该感谢一下。

小刘发消息的语气和她说话一模一样。

“陈朗！今天有空吗！我和予安房子定下来了！请你吃饭！感谢你陪我们看房子！！！”

过了一小会儿陈朗回了。

小刘把手机屏幕翻给予安看。

“不用请。”就三个字。

小刘说：“这个人跟你一样省字啊？”

予安说：“你再加一句。”

小刘又打：“锦溪苑四楼！予安说的！来不来！”

“你们在哪儿？”

“锦溪苑门口！！！”

“我过来，二十分钟。”

她两去巷口买了水，就在那棵大香樟树下等着。

很快，陈朗到了。

白T恤，深灰长裤，和平时一样，步履飞快地走来。

小刘挥手。

“房子看了？”

“看了！四楼！双水槽！予安说以后可以两个人可以一起做饭，带饭！”

“要不要我再帮你们看看房子有没有问题？”

“不用，我们看过了，放心，之前你说的问题我们都确认过了，这是梦中情房！”

他点了下头。

“不是说请我吃饭？”

小刘说对呀，去哪儿吃？

陈朗往菜场方向看了一眼。“去买菜。自己做。”

小刘愣了一下。“谁做？”

陈朗看予安。

予安说：“我做，我会糖醋排骨。”

三个人走进菜场。周六下午，人不多。陈朗在前面走，步子不快，但他知道往哪走。肉摊。他在摊前站住，弯腰看玻璃柜里的排骨，店家认识他。

“小陈，今天要什么？”

“排骨，要三根。”

店家拉开玻璃柜。陈朗低头看，手指了一下。

“这根。”

店家拿出来。

“再一根，那根，带点肥的。”

予安凑上前，仔细观察排骨的部位。

“你看这，表明要有一点肥……”

陈朗指着肉，让予安看的再清楚些。

“嗯。”

“要这种，骨头细的，肉色粉的，带一层肥。糖醋排骨要带肥，瘦的做出来柴。”

他挑完排骨让店家剁。

“请剁小一点。”

“好的。”

店家手起刀落，排骨在砧板上弹了一下。

小刘在旁边看着。

“哇，你们俩买菜是这个画风啊。”

陈朗又去蔬菜摊拿了几个番茄，土豆和青椒。

“糖醋排骨，番茄炒蛋，土豆炒青椒，我们三个人够了吧？”

结账的时候陈朗要付小刘一跨步上前。

“今天是我请你们。”

陈朗看了她一眼，把钱包收回去。“好。”

回到予安的出租屋，推开门，房间不大。

小刘和陈朗都是第一次来。

“哇你这里好安静。”

“老城区是这样的。”

予安把水果洗出来放客厅后，就进厨房忙了。

陈朗跟着进了厨房，作为还没做过饭的小刘站在厨房门口，语言上助力着。

排骨先焯水：冷水下锅，水面浮白沫，撇掉。动作利索，第三次了，不用想步骤。

不过，陈朗和小刘在还是让予安的心情有点点紧张。

陈朗在旁边洗番茄。

他在洗番茄，切番茄，打蛋，筷子搅蛋液，碗边浮起一层细泡。

做好这些，他又开始洗青椒和土豆。

小刘在厨房门口削苹果。“我虽然不会做饭但我可以削苹果！”苹果皮断了三次。她在旁边自言自语，“这个苹果跟我有仇。”

油热后，予安把排骨下锅，刺啦一声。肉从白转淡黄，又转成浅浅的焦色。盛出，锅底留一层底油。

糖，一勺半，看看锅底，又加了小半勺。

陈朗停下手上的动作，看着予安熬糖色。

糖化开成琥珀色，冒小泡。醋一勺，泡泡炸了，酸甜热气冲上来。

陈朗递上排骨，予安把排骨倒进锅中，酱汁裹上去。收汁，火开大，让酱汁自己咕嘟。

“真香！”

陈朗竖了个大拇指。

小刘在门口伸头。

“好香！！！予安你是不是偷偷练过了！！！”

予安嘴角向上扬。

锅上排骨正炖着，陈朗把番茄和鸡蛋都给准备好了。

“你要不要露一手？”

予安示意陈朗炒番茄炒蛋，陈朗摆摆手。

“我今天只打下手。”

说完，陈朗去切青椒和土豆了。

番茄炒蛋已经是予安的拿手菜了。

蛋液倒进油里，刺啦一声。铲子推了几下，蛋块嫩黄。番茄倒进去，炒出汤汁，红色渗进蛋里。撒一撮盐，就好了。

再看陈朗切的土豆丝，粗细均匀，像是上过烹饪培训班。

很快，三盘菜摆上桌上。

糖醋排骨在中间，酱红色，亮晶晶。番茄炒蛋，蛋嫩黄，番茄鲜红。青椒炒土豆丝，嫩黄鲜绿。三碗米饭。小刘削的苹果切成了瓣，码了一圈，歪歪扭扭的。

陈朗夹了一块排骨，咬下去。予安看着他，她没意识到自己在看。

他嚼完，“很棒！”

然后继续夹了第二块。

“好吃！！！比外卖好吃一百倍！！！”

小刘吃得很用力，酱汁沾在嘴角。予安递了张纸巾。

予安自己也夹了一块。一口咬下去，酸甜可口，肉质鲜嫩，确实好吃！