陆小娘食肆 第8章 揪面片

雇了车夫帮忙搬运行李，除去衣物包裹，还有被褥、锅碗瓢盆、油盐酱醋，零零碎碎的生活必备品全装在木箱子里，足足有两大箱。

再加上做好的紫苏饮、桂花糕，这板车便无处落脚，陆琼二人只能挨得紧紧的，手肘撑在挡板上，提心吊胆就怕掉下去。

等过了城门，二人立即下车，带着车夫把牛车拉到巷子口，车身太大进不去，最后还是叫车夫帮忙搬到家，所幸她们家离巷子口不远，一顿饭功夫就搬好。

龙津桥等了好些人，其中一位小郎君按耐不住，去问了金娘：“昨日在卖紫苏饮的小娘子去哪了？快要晌午了，怎的还没来。”

托他们的福，金娘豆腐还没卖光，比昨日还剩多了一板，此时心下也担忧陆琼，皱紧眉头：“这我也不知晓，不过她没说今日不出摊，应当会来的。”

小郎君生得秀气，手上握一把折扇，见问不出下落，也只能叹气离开，谁知转身便见到一抹淡绿襦裙。

陆琼整理行囊耽误不少时候，等坐下喘口气，才想起今日还没出摊，又带上陆萱匆匆赶来，朝大家道歉：“今日有事耽误了。”

有些人想讨一碗紫苏饮解渴，等不住便去了别处。

小郎君是最有耐心的，现下也排在前头，要一份紫苏饮，外加四份绿豆糕。

陆琼衣袖挽在肘下三寸，露出光滑细腻皮肤，与淡粉紫苏饮相互映衬，弯起眼眸道：“今日没有绿豆糕，换成广寒糕，正好给小郎君添个好意头。”

糕中搀有鲜桂花，时下被文人赋予“广寒高甲”的喻义，同时也象征着“蟾宫折桂”，凡是赴京赶考的书生都会用广寒糕当做赠礼。

小郎君也不例外，他正准备着三月后的秋闱，平日除去念书就是出来散心，先前偶遇陆琼的摊子，尝过一碗紫苏饮，酸且甜的味道刺-激着味觉，叫他疲倦的心神有了片刻喘息，后来变成了习惯。

如今还被碰上好的祝愿，他心下也动容，冲动之下又多打包几份糕点回去，今夜就悬梁刺股，也要把《春秋》再通背一遍。

好容易才招待完客人，陆琼坐在矮凳上歇会儿。搬了行囊还挑了一路桶，她的腰酸痛得不行，只是扭两下就咔咔作响，突然一双手覆上来，轻轻揉按，力道软硬适中。

痛意缓解，她阖起眼道：“萱儿的手法足够去开铺子了，保准不少人光顾。”

陆萱脑袋随着动作一晃晃的，使了劲道：“阿姐净打趣人，给人推拿可累人，我要开铺子也是开药铺，到时给人治病。”

陆琼还没开口，一旁的金娘就笑意吟吟：“萱姐儿好大的志气，日后定能成大事。”

被人夸耀，陆萱也羞怯起来，躲在陆琼身后：“只是胡说罢了，不当真。”

陆琼则不同，她前世见过扫兴的家长，其孩子大多带着自卑和怯懦，做事也不敢放开手脚，如今长姐如母，就该当个开明的家长。

何况陆萱也不小了，先前在上元村是受限于环境，现下来了“大城市”，也该把她的教育提上日程。

前些年托人带了些话本，教陆萱识过字，但离通读古文还差得远。她自己也是半桶水，只会是误人子弟，还得找夫子上门才行，国子监的学生非富即贵，自是请不起，倒不如寻一些落榜秀才来得实在。

这般想着，陆琼面上却笑着道：“那你这是要一辈子留在阿姐身边不成？也不用成亲，到时候我们两人就搀扶着对方走路。”

金娘听了也跟着笑，把陆萱弄得抬不起头。

接近收摊，食盒里还剩了些糕点，陆琼捏住一小块，送到嘴里，桂花清香缠绕鼻尖，就连味蕾也能尝出香味来，放的糖不多，味道淡了些，倒是别有一番滋味。

她也在摊子放置了钱筒，数了数有近五百文，除去成本，也有二百多文的利润。

往常紫苏叶是现摘的，自然不算进成本里，从明日起要到药铺花钱买，成本也是跟着上涨，她打算趁此换新品。不然四文一份的紫苏饮没卖几日，突然涨到五文一份，定是叫人反感，还会赶客。

陆琼数出一百文，叫陆萱去买酸梅汤的药材，外加一罐冰糖，她则留下来把剩下的紫苏饮卖出去。

见金娘也剩了几块豆腐，陆琼撑着下巴：“前几日都卖光了，今日怎么都剩许多。”

金娘盖上纱布，收起空板子：“明日就是相国寺大集的日子，都养精蓄锐着，准备逛上大半天吧。”

说罢又突然想起来：“小娘子的饮子可以多做些，那日人多，用不了多久便能售尽。”

陆琼也笑着应好，随后又问起霜姐儿的病情，金娘说已经好转，还说她与丈夫商讨后决定把霜姐儿留在身边，上午金娘摆摊，柳海岩则在家照看孩子，下午则换过来。

再说上片刻，街上人流渐少，金娘便也离开，剩陆琼留在摊子等陆萱回来。

沈卿上午找过陆琼，见人不在便回去，闲来无事又走到龙津桥，见着陆琼也笑着上前：“可还有剩的紫苏饮？”

“还有不少，”陆琼不忘卖力推销剩下的桂花糕，“要不再买些广寒糕，来年定是高中。”

她见沈卿整日文绉绉，言行举止像是读书人，应当是周遭学堂或是国子监的学生，这话定是说到他心坎上。

沈卿愣住，很快又化成笑：“甚好，那剩下的广寒糕都给我罢。”

剩下近十份广寒糕，全用油纸给他装好，共得了四十文，陆琼也准备收摊回去，昨日的盐鸡还剩了不少，今日便做个面食，想起面筋劲道的口感，她也馋了。

“阿姐，阿姐！”

陆琼在和面，才成面絮状，就听见陆萱在院子惊呼，随手倒扣上盆，循着声响出去。

门槛上趴着一只瘦弱的狗，毛发干枯，身上也是脏兮兮，看起来流浪很久。

时下已有不少人养宠物，飞禽猫犬样样都有，市面上不仅售卖宠物粮食，还有专门的宠物美容服务，可见百姓对宠物的喜爱。

就是不知它是走失了，还是被遗弃了。

陆琼没养过宠物，但陆萱好似很感兴趣，狗狗一呜咽她也跟着皱眉：“萱儿是想收留它？”

陆萱当然想，狗狗受累她也揪心，眼含泪水，可怜兮兮点头。

就这样，她们搬来新家的第一天就加入新成员，陆琼还要去做午食便没多管，陆萱则在院子给狗洗澡，还取名叫雪儿。

雪儿是男孩，陆琼本来觉得取这名字奇怪，可陆萱执意便随着她去了，而且雪儿洗净后还真是偏白的。

陆琼在灶台上摔打面筋，还能听见外头传来的笑声，时而夹杂着雪儿虚弱的叫声，这个家越发热闹了。

面是死面，没有酵母粉很难发起来，但是暴露在空气中久了也能发面，不过陆琼做的是揪面片儿，用死面就成。

揪面片在这叫馎饦，是从北方游牧民族传来的，起初是手搓成面片，后来就成了手擀面，就算不加浇头，直接放锅里煮沸，味道也不差。

所谓冬馄饨，年馎饦，这还是除夕必吃的食物。

灶台的锅是屋子本有的，她用水冲洗多次才敢用，往里添水，随着火苗升起，锅壁也冒着小泡。待水咕噜沸腾，把面皮全撒进去，用木匕搅拌均匀，馎饦颜色就变黄，熟了便沉入锅底。

雾气散开，陆琼洗净碗，盛有三大盘，也不知道雪儿应该吃什么，她没有养狗的经验，加上它虚得很，要是吃坏肚子就麻烦了。

盐鸡放在食盒，这会儿也放甄上蒸好，散发着咸香。她看中这房子的原因便是有两个灶口，方便她捣鼓各种吃食。若是可以，她也想叫人造一个可以移动的炉子，到时还能直接在街上做吃的，这几日也在龙津桥见了不少，但还没打听清楚价钱，眼下只能凑合过。

堂屋八仙桌跟灶台挨在一起，没几下功夫馎饦、盐鸡都上桌了。

陆琼隔着门喊人：“萱儿，馎饦做好了！”

雪儿身形大，却是皮包骨，陆萱使点劲也能双手抱起来，哼哧哼哧稳着小碎步过来：“阿姐，雪儿跟我说它也饿了。”

陆琼见她额头微微出汗，笑道：“它怎么跟你说的，学来听听。”

陆萱为了给雪儿讨吃的，皱起鼻子学狗叫：“呜呜呜。”

还真像雪儿呜咽无力的模样，陆琼心都化了，立马就去做狗粮来！

狗好像能吃骨头，但是瞧雪儿那般虚弱，也不知会不会消化不良，要是有互联网，她还能在网上发帖求问，但现下只能去问金娘了。

霜姐儿被带去看郎中了，金娘留在家做午食，得知她们家收留了狗，有些吃惊，但还是传授了养狗经验。

陆琼回去就蒸了几个熟鸡蛋，添了点跟金娘讨来的胡萝卜，压成泥放在盘上。雪儿趴在地上，鼻子跟着香味一动，没多犹豫就舔着盘子，吃得一干二净。

陆琼跟陆萱二人蹲在一旁，头挨着头齐出声：“它吃得真香。”

雪儿有劲了，愿意在院子到处走，陆琼也坐下吃馎饦。虽有些坨了，还是冒着热气，一筷子馎饦，色泽透亮，嚼劲十足，一块盐鸡，咸香可口，喝上一口面汤，中和咸味，叫她忍不住感叹：“要是有可乐就好了。”

陆萱也埋头苦吃，碗里馎饦几乎都下肚，听这话抬起头皱眉：“阿姐，可乐是什么？”

想要收藏，下周想申榜单[让我康康]

作者有话说

显示所有文的作话

第8章 揪面片