陆小娘食肆 第32章 酱羊肉

到陆记时，杂货铺的掌柜托人运来一大车东西，三袋新面粉、五罐糖、胡麻......还有新订的梅花糕点模具。

陆琼抱起一罐糖，不忘叮嘱身后的小厮：“新面放在木架最底层，旁的都放在上边。”

一袋面粉有半人重，小厮蹲下马步，把面粉扛在肩上，稳稳当当地搬到后门边的木架。

待东西放好，杨姐儿给小厮几个铜板，还塞了一碗放冰的豆儿水：“小郎君辛苦了。”

小厮笑着把碗送到嘴边，一口饮尽，喟叹一声：“真凉快！”

这豆儿水喝下去，嘴里还在回甘，叫他喝了还想再来一碗，不过也只是想想，待会还要去给下一家送货去，不然钱没挣到，还净花出去。

送走小厮，杨姐儿也绕到木架边，把新买的面拆开来，用来做巧果。虽说乞巧节过了，但还是有不少食客好这一口，每天只做一锅，也能卖光。

“小娘子，这铺子的事可解决了？”

陆琼把空的糖罐子挑出来，再把新的陶瓮摆上去，如今听到这事也没先前那般急。

“这两日便去找施三娘说去，看能不能把这铺子保下来，就算她要提高租金，我也得应下。”

先前本就是芸姐儿急着出手，她才用二两拿下的，不过也至多能接受六两的租金了，再高就不大值。

杨姐儿点头，顺着道：“也只能这般。”

“不过小娘子得早些跟萱姐儿说清，近来也有风言风语，怕是听了不少。”

这也是让陆琼颇为苦恼的事，在事情没彻底解决前，她也不想陆萱掺进来，毕竟也帮不上忙，只能白跟着担心。

陆琼把东西放好，拍净手里的粉尘：“先寻施三娘谈谈，等事情有着落了再说也不迟。”

搬来汴京后，陆萱也结识了不少年龄相仿的人，有时她们也会故意转到陆记，好在这待上一阵子，再就是走到汴河上，边赏景边聊天。

“我娘说你们家铺子要关了，这是不是真的？”

魏盼比陆萱矮半个头，跟她说话时还要仰头才能对上视线。

这是因为家里人个子都不出挑，骨架也偏小。就这样，魏盼的娘便整日给弟弟补身子，可也不见得长个子。不过魏盼会也不会干看着，每回都会给自己藏点吃的，譬如煮红薯的多放一根，快熟了才偷偷拿走。

一旦藏东西了，她就会带到汴河吃，坐在石阶上感受风拂过河面，带走夏天的燥热。

起初只有一人，后来便拉上陆萱一起，有时遇上陆琼，还能吃到新出炉的糕点、洗净的果子、冰冰凉凉的渴水。

陆萱出来时带了几个巧果，捏在手心软乎乎的，分一半给魏盼，眼里还闪烁着街巷灯火：“你娘从哪听来的？”

“我也不知道，你就当我娘是胡说的。”

魏盼咬了一嘴的巧果屑，赶忙咽下去，含糊不清：“不过你真幸福，每天都能吃到这么多好吃的，这个吃起来好软，好香。我娘也做了巧果，就是糖不舍得放，鸡蛋也没多少，跟吃素馒头似的。”

陆萱知道她爱吃，干脆把剩下的都给她：“那你先吃着，我还要回铺子里，下回给你带酥山，放最多的冰。”

魏盼手里还捧着几个巧果，装都装不下，听到吃的，眼睛都亮起来：“那你快些去，记得下回给我带吃的！我也给你带。”

陆萱好笑地点头：“知道了。”

沿着汴河走，一路上都是铺子、摊位，尤其是天色渐晚，出来乘凉的人也越多。州桥处更是灯火阑珊，河面上倒映着稀疏的人影，时时还传来欢笑声。

杨三娘也带着三岁大的裴丫在汴河闲逛，没想到裴丫腿短，走不快，杨三娘也抱不动，就又气又怨：“再不走快点，就吃不成汤饼了。”

裴丫年龄小，也不敢说话，怕吃不到娘说的汤饼，红着脸噔噔跑，才勉强赶上杨三娘的步子。

杨三娘牵着裴丫走下桥，便瞧见陆萱从旁边的汴河走来，想起近来听到的风声，勾起一抹笑：“萱姐儿，你走哪去？”

陆萱很少跟杨三娘有交流，即便是在巷子里遇见，也是打个照面便离开，对杨三娘说不上喜欢，也没有几分讨厌，倒是裴丫比她更讨喜。

不过今儿看见杨三娘的笑，心里却生出一股不舒服，但还是记着阿姐说过的话，不要与人生间隙。

她便笑着：“出来透透气，正准备回陆记，就不打扰三娘了。”

杨三娘装作不经意，“哎”一声，“你家铺子可是要跟施三娘一起开了？还真是件好事，毕竟施三娘也是汴京有名的厨娘，有钱人想请也请不来。”

陆萱想起这些天忙得不着地的阿姐，心里的疑惑更深。方才魏盼的话只是叫她觉得可笑，可杨三娘爱打听，还碎嘴，说的事却没有假。

若真如杨三娘所说，那为何阿姐也不告诉她？不过杨三娘看着也不像是好心，还是先不要给她看出纰漏。

“劳烦三娘操心了，这事还得阿姐说了才算。若是三娘没别的事，我先回去了，毕竟近来忙得很。”

杨三娘见她没什么反应，倒是心里生堵，只能找裴丫解气，拉着她大声呵斥：“再不走快些，又要赶不上！”

陆萱心里惦记着事，顾不得杨三娘还在后边，便加快步子赶回去，刚走到门边，就听见阿姐她们在聊这事。

原来是真的......

“阿姐，你为何瞒着我？”陆萱心里有气。

陆琼也没想到会被偷听到，看着她红着的眼圈，一时恍惚，想起芸姐儿，好一会才定下心神，把手轻轻搭在她肩上：“这事阿姐能解决。”

陆萱听了这话，眼里的泪花在打转。她觉得阿姐从未把自己放心上，在上元村，有事也第一个找虞娘，来汴京也是早有预谋，到现在陆记出事也同她一起商量。

心里也清楚，这是不想叫她担心，可还是会觉得难过，杨姐儿知道，魏盼也知道，连三娘都知道，偏偏她不知道。

一行人都挤作一团，却安静得很，前来的食客便不知所措，犹豫后才出声：“小娘子，可还有剩的酥山，家里的孩儿嘴馋，要两份。”

酥山一向是陆萱在做，她抢先应下：“还剩了杨梅的。”

“那就要两份杨梅的。”食客见她脸上挂着泪，也不敢有再多要求。

陆萱把泪水憋回去，走到后门去取冰，锤子敲得咚咚作响，像是屋子要塌了，把跟上去的陆琼都镇住了。

这下她也算是彻底明白，这是真的生气了，还哄不好。转身面对食客，两人大眼瞪小眼，陆琼讪讪笑：“她力气大。”

怕食客不信，还补充一句：“平日就这般。”

接下来杨姐儿就成了传话的，陆萱有事就叫杨姐儿，再让杨姐儿传给陆琼。

杨梅放入盆中，陆萱在水面撒上一把盐，把手浸在水里，轻轻搓着杨梅表皮：“明日要带酥山给盼儿，还有巧果、梨花酥。”

杨姐儿点头，转身便要传话，陆琼就在一旁的灶台过凉面，面皮还顺滑着，有弹性，捞起来就在空中打转。

她先一步应下：“酥山不行，这几日吃多了，太凉。”

杨姐儿还没来得及转头，陆萱又独自小声道：“偏要，还要带双份。”

这话杨姐儿没听清，陆琼也没听见，以为是陆萱把她话听进去，没那般生气了，才放下心去招待食客。

还在冷淘里多加了一份酱羊肉，鲜嫩多汁，冒着油光。

食客以为端错了：“陆掌柜，我没点酱羊肉，可是弄错了？”

“没弄错，”陆琼心情好，“今儿的酱羊肉煮多了，就顺手给你添了一份。”

听到是不要钱的，食客才敢放下心来，先尝一口酱羊肉。这羊肉是一大块下锅炖，跟酱汁一起熬，一直炖到烂了才捞出来切片，又香又软，一口爆汁。

连带着冷淘留下的汁水也被他吸溜进嘴，意犹未尽，小酌一口茶盏里的茉莉花茶，带走酱汁的腻味，打一个饱嗝，人生才叫圆满。

临走时，食客还乐呵呵：“陆掌柜，还是你家的酱汁有滋味，我上别家都尝不出这味，不是不够鲜，就是味道淡。”

陆琼笑着把他送走：“那下回定要再来！”

香料贵，别家不舍得用，她就舍得，更不论做的酱肉价钱还不高，就是她卖出一份也挣不了几个钱，全跟香料钱抵消了。

不过这全是因为铺子租金低，想起这，她的笑也敛了些，毕竟还有一个大难题。

这事一天不解决，心里就跟绷着一根弦似的，时时怕断掉。

临近黄昏那时，挑夫还来打过一趟水，便顺道聊起施三娘的事。施三娘是五六年前来的汴京，三娘汤饼店的名声也是从前些年打起的，早年才二十几，也跟杨姐儿一般给人打下手。

“后来呢？”陆琼递给他一碗渴水。

难得有人乐意听他讲故事，挑夫笑着接住碗，饮一口便砸吧嘴。

“后来就攒了笔钱，到钱庄借钱开了铺子。那时还不兴开铺子，便有人劝她不要冲动，不料她生意越做越好，不仅把钱还清，还在城里买了处宅子，据说要几百贯！”

这可是几百贯啊......那这宅子一定很大。

陆琼也想在汴京买房，但她连十贯钱也拿不出，只能在心底里羡慕。

看出她眼底的羡慕，挑夫把碗一递，怕被人听见还压低了声：“可别看她现在风光，刚发家那会儿还有亲人寻来，说她是克星，把家里人都克死了。那时人人皆惊，不敢光顾她铺子，也是后来才好起来。”

想起近来的风声，加上他也没少在陆琼这拿好处，挑夫便安慰她。

“你也不比她差，你也是这般年纪就开铺子，就算最后铺子倒了，这段履历也够你说上大半辈子了。”

陆琼听到这话，不知该气还是该笑：“今儿不用去陈记换水？”

“哎呦，”挑夫敲了敲脑袋，“我怎么给忘了，还跟你说这么多......”

他把水桶担在肩上，挥了挥手，匆匆赶着去汴河挑水。