陆小娘食肆 第31章 鸡肉粥

陆琼走后没多久，杨姐儿便开始淘米，打算煮一锅鸡肉粥。

新打的灶台除了用来蒸糕点，再就是炖菜、炖肉，如今还能炖粥。往锅中倒米、加水，放上几根柴，不用怎么照看火候，闻到香味便好。

尤其是到夜里，晶莹剔透的大米在水中冒着泡咕噜响，就倒入切好的鸡肉，滚烫的稀粥把鸡肉从泛红的血色煮至纯白色。

鸡肉的香味渐渐散开来，勾得街上的行人垂-涎三地，忍不住咽口水，即便是吃过暮食，还是要来陆记尝上一碗鸡肉粥，暖暖的粥下肚，才叫舒坦。

现下陆萱也从通济坊赶来，正端着茶壶招待食客：“稀粥五文一碗，鸡肉粥十五文一碗。”

食客本想说一碗稀粥，再要多两份绿豆糕便够。

可闻着邻座飘来的浓郁鸡肉香，他肚子也忍不住咕咕响。既然都来了，那也不能叫自己受苦，便把到嘴的话一改。

“那就要一碗鸡肉粥！”

“好咧，稍等。”陆萱记下账，随手把账本一塞，合上抽屉，又转身从柜子拿出新茶叶，准备替食客上新茶。

灶台旁还放着一个小火炉，上边烧着小壶水，如今正冒着气，她把粗布盖在把手上，一气呵成提到边上放好。

上回诗会买的龙溪茶还剩了许多，便一直用到现在。

陆萱先把茶杯用开水冲洗一遍，再投茶，这茶叶颜色偏深，倒入开水，全都悠悠浮上水面，淡淡的茶叶香也飘散开来。

这茶刚上，杨姐儿也把鸡肉粥炖好，还按照食客口味添了胡椒、葱花、姜片，掩盖住鸡肉的腥味。

食客远远闻着香味，直勾勾地盯着这碗鸡肉粥，见杨姐儿刚放下便迫不及待握起勺子。

盛一勺，热乎乎的，还一直冒着气，到嘴边小心地嘬一口，他眸子亮了亮。

这粥咸咸的，也有肉香，何况一碗的份量可不少，还顶饱！

那头陆琼奔波半日，白天吃的东西也早已耗光，如今身心俱疲。回到陆记，见到店里灯火通明，食客脸上带着笑，就连陆萱也努力招待客人。

若是时间能静止在这一刻多好。

“阿姐！”陆萱只知道她有事出去办，还不知道今儿发生的事情，如今见着人便迈着步子噔噔跑来。

灶台的粥香一直飘散到外边，陆琼吸了吸鼻子，顿时觉得有些饿，抻长了脖颈往锅里瞧，更香了。

不过一想到这口灶很快也要离她远去，便觉得心里堵。

“萱儿，今晚我去......”

话还没说全，就有新的食客进来，陆萱便又转身忙去了，只是叮嘱她一句：“阿姐，你方才吃得少，锅里还有不少粥，趁热盛些来吃。”

杨姐儿揉面的地儿离炖粥的灶台有点距离，便把陆琼拉过来，凑近来咬耳朵：“小娘子，那芸姐儿可是怎么说的？这铺子还能继续赁？”

“还没找人问着，天太黑了，不方便。”

陆琼没把事情经过仔细说与杨姐儿听，总觉得这事明天还能解决。

杨姐儿也笑着安慰她：“那回头再跟人问问。”

见陆琼笑着应下，杨姐儿也彻底放下心。

陆琼坐下后，便给自己盛一碗粥，还冒着热气，待吃进肚里才觉得舒服多。

转眼便是第二天，街上雾蒙蒙的，来往的摊贩推着独轮车走，而陆琼天还未亮便守在药铺门前。

她先是站着，站到腰累了才蹲下，蹲了没多久腿便开始发麻。

怎么人还没来？

先前就见芸姐儿常常到这一带捡药，难不成是今天有事来不了。

见等不到人，陆琼干脆站起来，谁知远处的芸姐儿正急匆匆赶来，眼圈红着，面上也是一脸焦灼，定是哭过了。

还没等陆琼叫人，芸姐儿直接与她擦肩而过，还差点绊在门槛上，又着急地把郎中叫走。

陆琼也不好把人叫住，只是寻药铺里的学徒问了一番，才知芸姐儿的母亲昨夜病情加重，今儿再叫一回郎中，怕是已经回天乏术。

这叫她也难以相信，明明昨天还鲜活的人......

不想把人逼太紧，便没急着找芸姐儿，却没想到不久芸姐儿便主动找上来。

“找郎中那日我就看见你了，不过当时心里只想着我娘，就没跟你说话。”

芸姐儿声音比往常虚弱，身子也变得枯瘦，脸颊两边还都陷下去，看着吓人。

陆琼抿着嘴默不作声。

芸姐儿也自顾自道：“我还对不起我娘，铺子也没保全，早就当给旁人去了。”

陆琼便追问这买主是谁，竟是三娘汤饼店的掌柜，施三娘。

这可怎么办？

这一瞧便是要把这铺子合并了，届时扩张店面来了。

因着芸姐儿急着出手，这铺子原本值上百贯，如今卖出八十贯，不过对陆琼来说，也是一笔超大的钱，毕竟她现下最多能拿出七.八贯钱。

这笔钱虽没治好芸姐儿的母亲，但也能体面地下葬，叫芸姐儿心里也好受些。

这下陆琼也彻底拿不定主意，心里提醒自己这不能怪芸姐儿，可想到还剩下十几日，这铺子便要转手让人了，就揪心不已。

“施三娘这是想把两家铺子打通不成？听说这如今的铺子也是买下的，不是赁的。”杨姐儿听了也愁。

她说着又看一眼旁边正在收桌子的陆萱，收着声儿：“这事萱姐儿还不知呢？”

陆萱自是不知，这几日还在琢磨酥山的做法。店里新进了一批冰，就忍不住试做别的饮品。

酥山卖相精致，底下铺一层冰沙，慢慢堆成小山，上边浇下杨梅果肉、荔枝肉或是李子肉，酸酸甜甜。

好酒的人还能加入一些米酒，伴着酒香，冰凉爽口，带走夏日的燥热。

铺子还没开张，陆萱便摸着黑开始洗果子，削皮，压成果泥，盛到盘子里备用，每回给食客做好一份，便忍不住给自己偷偷做一点。

陆琼觉得那是水果刨冰的口感，只可惜冰沙不能再绵密些，碎冰有些大。

但对汴京人来说，这已是极为奢侈的饮品，一份便要二十文，陆记就是整日开张，也才卖出二十来份。

说着，便有一位食客点了份荔枝酥山，那头陆萱应声好就立即去备冰。

看她忙忙碌碌的身影，杨姐儿也忍不住艳羡：“还是不知道的好。”

“不过，芸姐儿也是个可怜人，当初就是为了治她娘的病才把这铺子赁人的，如今......唉，造化弄人。”

认识芸姐儿的人都道她是个省心的孩子，她娘也是有福气的人，偏偏就是她娘这几年身子突然不好，本以为看郎中就能好，可谁成想会要了命啊。

芸姐儿本就难过，陆琼也不好咄咄逼人，只能去找作为讼师的沈二娘出出主意。

沈二娘说，当初跟芸姐儿定契只赁了一月，一月过后，租与不租全在芸姐儿。是以陆琼也只能提前找新铺子，不然就只能改回老本行，到州桥摆摊去了。

这天陆琼又出去一整日，到暮时才归来。

杨姐儿已经替她瞒了陆萱三日，可也着实有些顶不住：“小娘子，可寻牙人问到新铺子的下落了？”

“还没，”陆琼摇摇头，“找阿戈问过，近来没有趁手的铺子，有也是偏小的，再不然就是租金高的，一月少说要六、七两银子。”

如今她手上也才不到十两，若是真拿来盘铺子，剩下的钱也刚够买食材，若是遇上哪日经营不当，不仅倒贴一大笔钱，连招牌就得毁。

杨姐儿也跟着忧心忡忡，却又不知如何安慰，只能把心思放在手里的活，和面、揉面......就连哐哐的摔面声也能叫她暂时安心些。

剩下几日，陆琼也没少走动，得来的消息全是一样的，好似真的没有出路了。

就连金娘都看出她的不对劲。

今儿她来跟陆琼借醋，想把家里的竹筛洗洗，上回晾做豆腐的纱布，结果忘了洗，放屋子里生霉了。

赶巧要用，家里的醋还没了，只好拿竹筛跑过来讨醋洗。

“你家醋放哪呢？”

陆琼在做最后的打算，想得入迷，就没注意到金娘来了。直到人走到跟前，还晃了晃手，这才回过神来。

金娘稀奇地叫一声：“你这几日是怎么回事，听萱姐儿说，你都跑外边好几回了，很少待在铺子里，这可不常见。”

许是没有主意，陆琼便把憋了好久的事说出来，皱着眉：“如今也不知怎么办好？摆摊也不稳定，总不能就这样搬出城去。”

想起在上元村的日子，虽不能挣大钱，却也是轻松自在的。

晨起喂鸡，做完早食就去采草药，下午休憩，在家编编竹编，时而还能到溪边捕鱼，摘野果子，挖挖野菜。

“这都什么事？”金娘深吸一口气，“既然铺子当给别人了，那就去找买主问问，看能不能缓多几日，不然就去州桥那摆摊，照样能活，不至于搬出城。”

被金娘这么一点醒，陆琼也觉得这些天是有些优柔寡断了，突然觉得眼前的路明亮些，毕竟不会比如今更差了。