陆小娘食肆 第13章 汤饼铺

端午过后，汴京常常下雨，她们的推车用了几日便放院里闲置，故而这两天都窝在家里，除了置办生活用品，哪儿也没去。

堂屋外的雨淅淅落下，在屋檐下形成一道雨幕，所幸天不热了，凉快不少。

用过午膳，陆琼半躺在长椅上，下边垫了张干稻草填充的长垫子，软乎乎的。上午撑伞去包子铺买了笋肉馒头，即便下雨铺子里也生意兴隆，蒸笼一掀，热气腾腾，食客都争先买光，掌柜收钱的手都发软，她可太羡慕。

不过陆琼也不差，在汴京也有快一月，挣得钱比过去几年的积蓄还多，还是做生意好啊，商业发展连带着她这样的普通人也能分一杯羹。

院门被推开，金娘撑着伞过来，还提了一篮杏子：“这是贵妃杏，按你说的，都是八分熟，刚刚尝了个酸得很。”

“酸才好，”陆琼走过去拨了几下泛青的果子，“做成蜜饯就带点甜味儿，还有嚼劲。”

琼姐儿手巧，也肯花心思在吃食上，金娘做她邻居也时常跟着沾光，又想起前些天聊的事：“龙津桥的公凭真不续了？”

陆琼含笑点头：“州桥离皇城近，夜市更热闹，挣得也比白天多。”

金娘也不多劝，她卖豆腐的当然是白天多人买，琼姐儿又是另外的说法，聊上几句便回去了。

人走后，陆琼也回屋歇会儿，伴着雨声很快就睡意朦胧，醒来时雨便停了。

正好，把杏子做成蜜饯，准备些糕点饮子晚上就能出摊了。

前世她就是喜欢酸甜的东西，来到这更是一发不可收拾，年年都要腌渍各种吃食。先前听到有人卖杏子，就想起吃过的杏干，立刻跟人买了好几斤，还特意选的未完全成熟的，一是好腌渍，再是价钱低，八文能买一斤。

下雨也好，家里能装水的器皿都摆在院里，现在也蓄了不少水，她难得不用跑外边去打水，倒是自在。

杏子全部浸水，搓净表皮，再过几次水便好，难做的是去核。陆琼怕忙不完，把陆萱从被窝里叫过来帮忙，两人用小刀分成两半，掏出核放在一边。

足足忙有半个时辰，最后她的手都是杏子香。

陆萱的手都起皱，小脸也跟着苦兮兮：“阿姐，我们下回还是直接买吧，自己做太麻烦了。”

陆琼心里也苦，有些钱还得是别人赚，本来还想做成了就拿去卖，谁知第一步就难倒她。

去完核还要加糖腌渍半天，用木盆倒扣好，便搁在阴凉处静置，等明天再熬汁水。

接下来陆琼还要洗杨梅，这些天都卖的杨梅渴水，比酸梅汤卖得好，她就不做酸梅汤了，专门做杨梅渴水。就是杨梅也难处理，酸梅汤可以直接买食材熬成一大锅，杨梅还得先洗，买得量多还会碰见几个生虫的，要先挑出来。

陆萱也蹲在地上帮忙挑果子，好的直接放水里，没多久便弄好。

“可以去生火了，顺便把糕点的馅儿一块蒸了。”

霜姐儿坐在凳子上，由着金娘给她梳发髻，依旧是三角髻，左右两边还插了朵小花，咬一口馒头，吃得津津有味。

闻到一股淡淡的桂花香，金娘嘴里嚷嚷：“琼姐儿又出摊去了。”

下雨柳海岩也不出工，在家织竹编，手上都是印子：“你这是羡慕？”

金娘瞥他一眼：“要不说你是呆瓜，我有什么好羡慕人家的。琼姐儿可不止手艺好，还总是想出巧点子，前阵子还说买六份糕点可以送一碗渴水，可是引了不少人去。”

“我就只能卖豆腐了。”

柳海岩嘴笨，说不出安慰人的话，金娘也知道他的性子，发发牢骚就去做晚食了。

车上堆满了食盒、渴水，陆萱摆凳子，左右各两张，陆琼把渴水放在上边，贴上毛笔写的“杨梅渴水”，各种食盒也掀开盖，摆成一排。

陆琼摆摊好几回，每回都有人觉得她车子稀奇，今儿一来就见好几辆一样的车，连挂招牌的地方都一样。

没办法，她也不能搞垄断，不过生意确实没起初好，毕竟客流量分散了，过不了几日怕不是满大街都是这样的车了。

还好她们是有熟客的。

陆琼腰上系了碎花围裙，笑着望向来人：“还是一份渴水？四份枣泥山药糕？”

食客点头，还多加了两份绿豆糕，她把糕点叠在油纸上，用麻绳打包提好：“客官慢走！”

陆萱也在一旁收钱，递渴水，陆陆续续也接待有十多位客人。

陆琼选择在州桥摆摊的缘由很简单，除了人多，再就是离皇城近，常常能碰见富贵人家，给钱大方，有时放下一块碎银子就走人，还不用找钱。

忍不住想，要是天天碰上这种客人，她用不了多久都能发财了。

“阿姐，阿姐？”

陆萱叫了好几声她才回过神，原来是来客人了，赶紧站起来招待人。

小娘子长相端正，五官秀气，梳了双垂髻，衣裳用得是上等布料，腰间挂了藕粉的香囊：“要两份渴水，六份绿豆糕，六份桂花糕。”

“好嘞！”

这一下就赚七十文，陆琼脸上笑意更深，正要拿自己碗盛渴水，却被阻止。

递上一个雕漆金食盒，小娘子笑着道：“用这个便好。”

陆琼看着她那发亮的食盒，再对比自己的竹编食盒，人跟人的差距可真大，不过很快就抛在脑后，天大地大，客人最大。

食盒分三层，底下放渴水，中间一层放绿豆糕，最顶层放桂花糕，确保盖严实了才还给那位小娘子。

小娘子拿出一锭银子，看大小能有二三两，见陆琼不明所以，解释道：“我们家娘子近来怀有身孕，吃不下东西，倒是能吃下你家的点心，清爽还不会生腻。往后隔三差五也会叫人来取点心，这算是一月的钱。”

陆琼被这破天富贵砸昏了头，直到人家走了才反应过来，捂着胸口久久不能平静。

陆萱反应也不比她小，楞楞地拿着钱，钱筒子都要装不下：“阿姐，这银子放哪？”

“给我拿着。”陆琼把它装进钱袋，塞到里衣，这可相当是把几千块现金装在兜里，顶上好多人半月工资了。

隔壁卖果子的婶子也凑过来：“方才的小娘子可是谢家的婢子，听说谢家对下人大方，不克扣工钱，还管吃管住，瞧那小娘子长得多好。”

“有这么好？”陆琼不大信，哪有不压榨员工还对员工好的老板。

见她摇头，婶子也不急：“要是吃不饱穿不暖的，能混口饭就算好，在人家府里当下人可是顶好的事，小娘子你是没赶上饥荒，可是能死好多人……”

婶子从她出生说起，聊她怎么躲饥荒，又是怎么在汴京扎根的。还聊起谢家，谢家有好几房人，大房住在主宅，其他房都分去别处宅子。大房有两个儿子，大儿子前年娶妻，就是适才小娘子服侍的人。二儿子倒是不大了解，只知道先前考上举人，之后就没消息了。

陆琼见她说得这么清楚，心里也发毛，这有钱人也难当，一有风吹草动大家都知道，还是当平民百姓好，关起门过日子，冷暖自知。

婶子嘴碎，还说上点别的，聊桥头卖粥的生了几个孩子，谁家考上秀才，陆琼边点头应和边招待客人，见食盒空了，时候也不早了，便跟婶子告别。

食盒叠在一起，挨着桶放在车下边，跟陆萱一人扶一边推这车就回去。

天色越暗，出来玩乐的人更多，街边的铺子大门开着，还不见歇业的样子。

“阿姐，开铺子真好。”陆萱见饼铺灯亮着，娘子就着火炉给食客烙饼，揪一团剂子就能摊面饼，不像她们要在家提前备好，卖光了便回去，卖不完就亏钱。

陆琼当然知道开铺子好。

其实这段时间摆摊挣得钱也不少，虽有些吃力也能盘下一个铺子。就是没见到有人转让铺子，有也很快被人抢先了，也不知道什么时候才能轮到她。

从州桥到通济坊一条街，能见到先前卖鱼的铺子。

端午那日闹事的铺子早早转租出去，据说一月只要二两银子，这可是在城中心啊，要不是没钱，陆琼怎么说也得拿下。

那铺子后来也是卖汤饼，小娘子的亲人起先还去闹过事，谁知租铺子的人家也不是好惹的，二话不说就去请官府的人来，原来那掌柜的儿子是个衙役，把人关上几日，就没人敢来闹事。

不过这铺子今天怎的这么冷清？

陆琼推着车，刚走到卖鱼的铺子，就被那卖鱼的郎君叫住。

“小娘子，”他压着嗓音，“快过来。”

叫陆萱守在车子旁，她有些诧异：“怎的了？”

郎君道：“先前你不是想要赁下那汤饼铺？”

陆琼点头，皱了下眉：“可这不早租出去了。”

“哎，”郎君叹气，“可别说了，他们家的汤饼不好吃，也不是不好吃就是味道一般，先前的汤饼铺味道可是一绝。前后对比先来，这家的糖饼可不就是不好吃，而且这掌柜脾气大，谁敢上他家吃去，连带着我们生意都不好。”

陆琼也不知道怎么安慰他，倒是觉得他可怜，先前有人闹事生意不好，现在对门冷清他这也跟着没客人，真的太惨了。

郎君还道：“我昨天才听见他们说要转让铺子，小娘子要是还想赁下那铺子，可得赶紧的。”

见他这么着急，属实是被折磨不浅，陆琼也觉得好笑，跟他说再考虑考虑，便带着陆萱回家去。

在一个没有人可以找到的榜[好运莲莲]

作者有话说

显示所有文的作话

第13章 汤饼铺