陶白行村里还是纯粹的住人的村落,都是因为离镇上够近。
大家不约而同地选择给自己的居住地留一片清净,将生意都放到镇子上去做。
代代相传的农耕生活也让长在这片土地的人习惯了自给自足。
大家也都习惯了缓慢的生活节奏,八土镇的人做生意也做的是悠闲的生意,没有多少铺租,也没有多少收入。
那些开店的人给自己图一份便利,也给周围人谋一份方便。
陶家小菜做的是街坊邻里的生意。
镇上有好几家饭馆,陶家小菜不是当中规模最大的、也不能说是菜式最多的。
当然啊,要是说味道……味道这种事情就比较因人而异,各人有各人的偏好,有的人就觉得陶白行的手艺是全镇最好的。
能说的是,陶白行做出来的味道是镇上几家店当中最有家常味的,就像谈苍想的那样,比家常菜好一点的水平,比普通的会做饭的人自己做出来的要好吃一点的水平。
就那么好吃一点点,也确实是别人进步不来的一点点。
事情不是总要做到一百分才能被看见、被夸奖,陶白行做出来的九十分的菜肴也足以让人念念不忘。
大部分情况下,陶白行一个人经营菜馆也应付得过去,大部分时间都是悠闲和空闲。
活多到忙不过来的情况是少数。
陶白行也不揽大活。
突然一大群人过来说要吃饭,他会客客气气地请人到镇上另一家大些的饭馆消费。
陶家小菜的装潢也就几面陈旧得有些发黄的墙,桌子是用的村里传统就餐时的大桌,椅子是平常人家里头从小用到大的椅子。
他把店里收拾得干干净净,但是也确实不华丽。
不气派。
陶白行知道,有的人出去下馆子是图气派的。
他也没想过要把自己店翻新一番,弄得有格调些。
陶白行也不知道自家饭店是镇上生意最好的。
他只是在众多能谋的出路里选择了开饭店这一行,他从不和别人对比,也没悄悄看点什么财富秘籍、创业之道。
在他眼里,他做的不过是平常地干着点什么。
但其实镇上其他老板偷偷地在羡慕着陶家小菜。
群众的舌头是精明的,他们知道哪家饭店做出来的食物好吃:食材新不新鲜、烹饪认不认真,这些都骗不了人。
太气派的店也对应着气派的价格,然而却不对应着最气派的味道,那大家当然还是选择陶家小菜啊。
到陶家小菜消费的大半是八土镇的左邻右里。
高兴了、想聚会了、想和狐朋狗友逃避一下土地和家庭的重担,就肩搭着肩、手挽着手过来吃饭。
陶白行能把这些人招待得很好。
店里一般也不会迎来过于爆满的情况。
店里食物也都是现备的,如果大部队不打招呼就过来,可能也会出现食材短缺的情况。
陶白行知道自己能力之所及,不接太多人的单子。
一来二往,周围人也都知道陶家小菜营业的惯性,喜欢陶家小菜的人还是喜欢,点一桌菜,消磨一下午或者一晚上,日子也就这样平稳地过去了。
陶白行认为现在这样的生活对他来说就挺好的。
陶家小菜受欢迎三大秘诀:味道,价格,帅哥。
三大要素都一样重要,缺一不可!
作者有话说
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第10章 饭店