九零年代傣家美食[美食] 第8章 茶香蛋

日子就这样不咸不淡地过着，福村的村民虽然有那么几个小刺头，但总体上还是老实本分的多，玉温的臭脾气也逐渐在福村出了名。

以前大人吓唬自家小孩儿是说，“你再哭大老虎要来吃你。”

那小孩儿还是哭得撕心裂肺。

现在都改成，“你再哭玉温要来了。”

小孩子立刻就不哭了。

玉香交到了自己在福村的第一个朋友，玉温是真没想到会是廖桂花。

玉香对村里熟悉了一些以后，也学会了在傍晚夕阳下山的时候，吃过晚饭，拎起自己的针线盒上大青树下去听人唱山歌。

虽然她一句也听不懂，但就是喜欢这种热热闹闹的烟火气。

那天她正在缝一张黄底蓝色小格子的头巾，头上戴的是一张素色的南瓜色头巾，更加衬得她的脸像剥了壳的鸡蛋那般白皙光润。

那头巾是福村的村妇们没见过的款式和花色，纷纷凑上来把玉香围住，你一言我一语地打听头巾的事。

“玉温阿妈，你这黄啦吧唧的头巾，是在哪里买的布料？还怪好看！”

“这是我用柿子皮染的。”玉香用咖喱味普通话回道。

大家一句没听懂，面面相觑。

偏偏廖桂花就听懂了，帮着翻译，“她说她用柿子皮染的布料。”

“柿子皮还能染布？”一个讲话语速很快的大嘴巴妇女哈哈笑了起来，“廖桂花你别没听懂乱说一气。”

玉香笑着点点头，“她说的对！”

这句话大家是听懂了，廖桂花脸上那叫一个得意，瞬间觉得特有面子。

等大青树下的农民歌舞团散场的时候，玉香手里的头巾缝好了，她转手就把头巾递给廖桂花，浅笑着说，

“这个送给你。”

廖桂花的心都快飘起来了，她性格不好，在福村没什么人待见她，玉香的一个无意之举，让廖桂花感激得差点热泪盈眶。

自从这以后，廖桂花时不时地就会去鬼屋探望朋友，有时候带去两个鸡蛋，有时候带一把自家菜地里种的小青菜。

玉香很好打发，哪怕路边给她采一朵野花她也开心得很。

福村的气温全年都挺高的，尤其在盛夏，更是热得人没有胃口。

天气太热，玉香最近也是没什么胃口，总惦记着吃点凉菜。

在榕林的时候，一到夏天她们几乎就不吃热菜了，吃的都是一种叫做“凉拌”的食物。

傣味里面的万物都可以凉拌，拌青芒、山楂、李子，还可以拌米线、米干、鸡脚猪皮。

凉拌的精髓在于酸辣劲爽，里面要放辣椒面、甜酱油、芝麻蒜末、香醋柠檬汁。

玉温也早就惦记着好好做一顿凉拌来吃，可福村菜市场卖的东西实在有限，连最基本的柠檬都没有。

转眼到了周日，村委会放假的日子，玉温起了个大早，把前几天在村里收到的20个土鸡蛋用小篮子装起，垫上棉布，以免路上碎了。

出门前，她对玉香说，“阿妈，我去镇上卖鸡蛋，买柠檬回来我们做凉拌吃。”

玉香从山上陆续找到一些野花野草，长得好看的她都移植回来种到院子里。

来了福村后她也睡不了懒觉，一早上就在院里折腾她那些花花草草。

听到玉温的话后，也只是回了一句，“那你路上慢点。”

对于这个女儿，玉温的态度发生了一些微妙的改变，从一开始的担心到现在已经很信任玉温的能力了。

玉温是提前和苏茶说好了要一起出门的，苏茶骑着自行车在村口大青树下等她，见她小心地提着篮子，一脸不解，

“几个土鸡蛋才能换多少钱？值得你山高水远地跑一趟？”

玉温抬起浑圆的臀坐到苏茶的自行车后座上，扶了她的腰一下，“别废话，赶紧走。”

“是，老佛爷~”苏茶拉长了声调。

等车子出了福村，玉温才想起来问一句，“你上镇上干嘛去？”

“我不是去镇上。”苏茶回头冲她喊，“我是去镇上搭汽车，要去的是庄慕市。”

车轮碾到一块碎石，车子晃了几下，玉温忙一手扶住苏茶的腰，一手护住鸡蛋。

苏茶回头看她一眼，问，“你没事吧？”

她又接着说，“我去庄慕看我小弟，我小弟生病了，在那边住着院。”

说完这句苏茶就没有要继续往下说的意思，玉温便也没再往下问。

到了清泉镇，俩人在镇招待所旁边吃了两碗葱花细面，又紧接着去了客车站，苏茶把自行车锁在车站旁的自行车停放点，从这里搭车去庄慕市。

她们坐的这辆小客车人不算多，俩人在最后面找了两张挨着的座位，前面几排没坐什么人，还怪清净的。

自从上次苏茶因为管事太宽和玉温闹了不愉快后，俩人的相处逐渐找到了一种微妙的平衡。

是一种既能互相帮助，又不会过渡干涉的关系，一开始苏茶觉得太疏离了，可时间长了却发现这样恰恰是最舒服的。

就像现在，她说了是去庄慕看小弟，可玉温也不会刻意打听，上了车就抱着她的土鸡蛋打瞌睡。

到了地方，玉温和苏茶约好两点在车站相遇，便各自忙自己的事情去了。

今天玉温头上戴了一块阿妈的旧头巾，她把头巾陇了陇，遮住了大半边脸，这才朝庄慕市国营饭店走去。

岩应是庄慕国营饭店的总经理，也算是有编制端铁饭碗的人，上次偷配方的事情闹得满城风雨，岩应还因此被拘留了十五天，那时候好多人猜测他的饭碗要不保了，可没想到除了挨了个口头处分，岩应的事业并没受到什么影响。

这会儿，岩应还是国营饭店的总经理，玉温用旧头巾遮脸，就是怕遇见他。

进了饭店，玉温低头快步走到前台，小声道，“我找饭店采购冯石头。”

冯石头的名字玉温还是在岩应家的时候听他提起过，之前的老采购退休了，这冯石头也是刚上任不久。

前台姑娘抬头看了她一眼，视线落在她手里的鸡蛋筐上，有些不耐烦地往身后的走廊指了指，“卖鸡蛋的吧？进去左转是采购办公室。”

“谢谢。”玉温浅笑着，迅速往前台放了两颗鸡蛋，“这两颗鸡蛋您尝一尝，这是我自家鸡下的茶香蛋，没有腥气，还带一股茶叶香气。”

两颗鸡蛋在90年已经不是什么稀罕东西，但这个“茶香蛋”的噱头倒是让前台有些好奇。

她拿起鸡蛋看了看，这鸡蛋比普通鸡蛋小了一圈，颜色有点发绿，像是野鸭蛋的颜色，她把两颗鸡蛋用纸巾包住，塞进了手提包里。

玉温顺着走廊找到了采购办公室，办公室里采光不好，大白天的也亮着一只电灯泡。

门是打开的，玉温在门口站定，还是抬手敲了敲门。

听到敲门声，采购冯石头这才抬起头来。

他长得干瘪瘦小，看起来很年轻，二十岁出头的年纪，鼻梁上一幅厚底眼镜给他添了点书卷气。

“同志，你找谁？”冯石头伸手扶了扶眼镜框。

玉温脸上带着柔和的笑意，迈过门槛进了办公室，她浅笑着道，

“同志您好，您是国营饭店的采购吧？我叫苏茶，是福村的村民，我这里有一些自家鸡生的茶香蛋，想让您看看这边需不需要。”

忌讳着岩应的缘故，玉温并没用真名。

冯石头又推了推眼镜。

这种上门推销的，他几乎每天都会遇到，但面前的女子虽是普通农妇打扮，但长得肤白貌美，说话声音也好听，而且还挺有礼貌，他怼到嘴边的“不需要”，拐了个弯后变成了，

“什么茶香蛋？”

玉温走到他对面款款落下，揭开盖着小篮子的棉布罩子，露出里面淡绿色的小鸡蛋，

“不知道你有没有听说过福村？村里以种茶为生，福山上更是长了好几棵古茶树，福村的泉水里都带着茶香，这喝泉水吃青草长大的鸡下的蛋就更是一股茶香气。”

冯石头拿起“茶香蛋”放在鼻尖嗅了一下，没闻出有什么特别的味道。

“您拿回去打开蛋壳再闻。”玉温说完，便把篮子里的鸡蛋往外掏，不大一会儿，整整齐齐地在冯石头面前摆了一溜儿。

国营饭店买进食材不是那么简单，要先提交申请，再由总厨经理审批，审批单批下来以后才能进货。

玉温见他犹豫，抬起头，细长的凤眼里都是真诚，

“冯采购，这次这批鸡蛋我不要钱的，你先拿回去尝一尝，好吃的话我们再谈买进的事。”

说着她站起身来，“鸡蛋我给您放桌上了，下个周日我再来。”

她说完也不等冯石头拒绝，迈着长腿走出了办公室。

走到门口，正巧遇到岩应在和前台说着什么，声音里还是一贯的阴霾沉郁。

玉温拉下头巾挡住半边脸，快步走出了国营饭店。

玉温和苏茶约好的是下午两点在汽车站接头，可等到三点过苏茶才匆匆赶来，她走得急，一头的汗水。

玉温递了手巾帕给她擦汗，这才发现苏茶的眼角泛红。

“你弟弟怎么样了？”玉温让她坐在候车厅的长椅上，自己去旁边小卖部买水，一瓶水两毛钱，买得她一阵肉疼。

递给苏茶一瓶水，她也没有奚落玉温——15块钱一个月的工资还舍得买水喝。

苏茶接过水，好像是渴极了，咕咚灌下去大半瓶。

放下水的第一句话就是，“玉温，我要自己赚钱！赚很多钱！”

苏茶，“我想赚很多钱！”

玉温，“跟姐混，有肉吃！”

作者有话说

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第8章 茶香蛋