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今天又做哪道甜品 第1章 中式甜品

作者:白桃味奶芙 分类:其他类型 更新时间:2024-02-08 21:02:23 来源:文学城

“这是合同,你看下没问题的话就正式交接了。”

“谢谢。”

温浅接过房东递来的租赁合同,低头认真浏览。

合同很完整,温浅整体翻阅了一下,并没有什么问题。

“你需要的设备我也让人搬进去放好了,剩下的就交给你自己了。”

“好,”温浅边在合同上签字,边抬头一笑,“谢谢雷姐。”

房东雷敏燕看着温浅的笑容不禁也被感染:“不用客气,应该的。”

“你能决定自己一个人开店,还是挺不容易的。”

要是换做雷敏燕自己,她估计有的折腾。

温浅倒是语气随意:“也就是想多尝试尝试。”

更何况,她现在也有任务在身。

温浅原来是在一家中餐馆工作,谁知餐馆老板变更决定裁员。

她也就二十多岁,比起那些生涯经验几十年的厨艺师来说,自然就成了裁员对象。

本来是打算从新递交简历去其他餐馆应聘,但她还没反应过来便被盯上了。

【锁定完成,正在检测宿主各项指标…】

【叮!恭喜您成功绑定中式甜品系统!】

温浅莫名绑定了一个中式甜品系统,系统好心地给了她一本已经失传的甜品食谱,并让她依据任务再现中式甜品。

本以为泼天的富贵终于要轮到她了,可一翻开食谱却是空白。

系统告知她说食谱现在残缺,需要她去完善。

温浅:......果然,这泼天的“负”贵终于还是轮到她了。

温浅身为厨艺师,平时几乎不会去尝试甜品,更何况还是中式甜品。

中式甜品门类很多,其中最为出名的,就是人们常说的中式糕点。

光是中式糕点的门类,细分便就有几百上千种,更别说其余种类的中式甜品。

中式甜品的开销不是一般厨艺师所能承担的。

至于温浅为什么要接下这一趟任务......

叹了口气,温浅想到自己不多的余额,以及系统说的会提供经济支撑......

没办法,他们给的太多了。

“年轻就是好啊,”雷敏燕笑着拍了拍温浅的肩,“诶对了,你这是开什么店啊?”

温浅答道:“中式甜品店。”

“雷姐有空欢迎来看看,我请客。”

雷敏燕听罢爽朗笑了笑:“行,我一定来捧场。”

接下来两人又简单聊了下门店的相关话题,确认交接结束后雷敏燕便离开了。

温浅则是转身向店里走去。

因为考虑到是中式风格,温浅便将店面的装潢修改成了古韵风格。

走进门店就能看到落地窗泛着雾气的假山,山下是一道池水,山上则嵌上一个亭子。

因为做甜品的机械器具全部放在了店里,剩下留给门店里的面积也不多。

温浅将之前买好的两套中式木头桌椅摆在窗边,当成一个休息区域。

而幕后的制作区域也就简单用垂帘隔开,简单却不失雅趣。

将设备设施钦点了一遍都已经完全,温浅望着店里的布置满意地点了点头。

这时电话响起的适时,说是温浅定制的店牌到了。

店牌也依然设计的古典,上面用隶书雕上“浅尝”两个大字,下面则是刻上了“中式甜品”四个小字。

装订店门牌是个不小的工程,再加上之前这家新店的装修就引起了不少街坊店老板的注意。

这条街算是市里小有名气的美食街道,温浅这家店又正好设在离门口最近的十字路口,来来往往的人都停下来好奇观望。

同行老板们都从自家店里探出头,入眼的便是站在店门前的一个似乎二十出头的少女。

她一身白色长款风衣,有些自然卷的黑发随意散在身后,单薄的身影安静地站在那里看着店门牌安装。

同行老板见状都纷纷松口气回到店里,看起来小小年纪初入茅庐,应该构不成太大竞争。

看着装修完工,温浅向师傅简单到了声谢。

她又抬头看着自己的招牌,那么浅尝甜品店,算是正式完工。

“太好了,没想到你效率这么高!”

脑海里突然冒出的电子音听得出来很是兴奋,系统开始庆幸自己没绑定错人。

温浅被突然出声的系统略微吓了一跳:“你一直都在?”

“那是当然,在任务完成前我都是你的助手和监管者,我肯定一直都在的。”

说起任务,温浅倒是想起了什么好奇问:“你那里真有那么多钱?”

当初温浅以中式甜品开销太大拒绝过系统的任务,而下一秒系统就向她保证,只要她答应就可以提供经济和设备支持。

这也就是她为什么能大胆选择开店的原因。

“毕竟完成任务还得靠你嘛,所以只要以后你有什么需要我都会尽量满足哒。”

温浅听着系统这样说勾了勾嘴角,谁知系统马上意识到不对劲加上一句:“仅限于和任务有关!”

被看穿小心思的温浅:......

“食谱全是空白,我现在该怎么做?”

温浅虽然是厨艺师,但真的很少接触中式甜品这一方面的食物。

“各位甜品大人都分布在这个世界各处,范围太大我检测不出来。”

甜品......大人?

温浅不解,但有一股不太好的预感从心底缓缓上升。

她马上就听到系统尴尬的解释:“这不是食谱残缺嘛,所以每位甜品大人都化形在人间游历。”

“只要能收服他们,食谱自然就完善了。”

温浅听着系统的话直接沉默了。

好好好,这甜品都已经成精了是吧。

还好温浅平时也爱看那些科技神魔书籍,接收能力也算强:“......那我要怎么收服他们,现在都不知道他们在哪里吧?”

“把甜品店做大做强也一样可以吸引各位大人的,”系统倒是很乐观,“只不过每位甜品大人性格都不同,所以收服的难度也不同。”

“我这里只能为你提供每位大人对应的甜品做法,我相信以你的丰富创意肯定能吸引大人们的!”

温浅一时不知道该说些什么了,系统还真是对她非常有自信。

“那现在提供给我?”

明天甜品店就得开业,温浅必须提前准备。

“每道甜品的做法会以阶段性任务的形式发布,每次任务完成后就可以解锁下一道甜品啦。”

系统话音刚落,温浅眼前的虚空便多出好几张卡牌:“那就请你抽取你的第一道甜品吧。”

温浅看着眼前五颜六色的牌面,抬手抽了一张。

在指尖触碰瞬间,其余的卡牌同时消失,只剩下温浅选中的那一张。

翻开牌面——奶油浪花酥。

看到字的一瞬间温浅眨了眨眼,一个很少见的甜品名。

也就是在霎时,卡牌落实在温浅的手心,甜品的制作方法也都显现在了牌面上。

温浅专心地吸取着卡牌上的教程,大脑飞速思考着。

奶油浪花酥......

在脑子里理了一遍教程,温浅抬眸:“系统,你这里可以提供原料么?”

“可以的,但我只负责提供面粉砂糖那些最为基础的原料。”

温浅点头:“品质呢?”

系统打着包票:“这个你放心,不过每道甜品添加的量需要你自己把握哦。”

“好,麻烦你了。”既然系统能提供,温浅也就不担心了。

“没问题,我会尽快联系安排的。”

这种可以挪用公款的感觉真好。

基础原料这个大头解决了,温浅边想边列出一个清单,上面都是她认为需要购买的其余物品。

出门采购了一番,温浅回店后一头扎进了制作区。

系统确实只给了她一种甜品做法作为阶段任务,可却也没限制她可以自己学习其他中式甜品的制作。

之前的厨艺经验告诉温浅,光靠一种单一的菜品很难维系门店生存。

所以她也就只能另辟蹊径。

系统见温浅将长发随意挽起,开始简练食材,不禁问:“诶?已经打算开始动手了?”

“先做做其他的试试手,免得明天生疏了。”

好歹也混过几年厨艺界,基础的甜品制作温浅也还是会一些。

她点了一遍买的食材,开始依照记忆做起桂花糕。

甜片的制作麻就麻烦在每一道步骤都必须细腻到刚刚好,尤其是桂花糕这样的糕点。

温浅把粘米粉、糯米粉和糖分适量混合在一起搅拌均匀,在碗中央加入少量清水仔细搅拌。

就这样重复多次,最后等到可以捏成团,却又一碰就散的状态就可以过滤了。

将模具打好,温浅简单用刮片整型,用小刀分切成几小份撒上桂花,又给盖上湿布。

等着锅中的水烧开,将桂花糕在开水上锅蒸二十来分钟,拿出来淋上桂花蜂蜜酱便做成了。

桂花的香味被水蒸气逼出来沁润在了糕点里,蒸锅一打开时,本来面积就不大的甜品店铺满了桂花的香气。

林江月一打开店门就闻到了,一瞬间味蕾就被勾了起来。

注意到店里多了一个人,温浅将桂花糕摆完盘后抬头与林江月对视了一眼。

“不好意思,这里明天才正式开店。”

接收到温浅略带歉意的笑容,林江月这才意识到店里的摆架上空空如也。

“啊 对不起对不起,”林江月顿时脸红很是尴尬,“我之前从没见过这家店,以为是新开业不久的。”

林江月作为甜品爱好者,看到这么古色古香的门店一下子就被吸引了,都没注意到其他就开门进店。

“只算是刚刚完工。”温浅简单解释了一句,便不再说话。

店里的气氛又陷入安静,温浅在外人面前话不多,林江月一个人在原地站着有些煎熬。

本来是该走的,但那抹桂花香实在是太诱人,林江月有些想厚着脸皮再问问今天能不能提前消费。

见她原地没动还一直望着自己欲言又止,温浅疑惑道:“怎么了吗?”

机会总是留给勇敢的人,在心里默念几遍后林江月鼓起勇气:“那个...想问一下今天能提前消费吗?”

温浅:?

“就是我感觉闻着挺香,能不能让我提前消费一下?”

作者有话说

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第1章 浅尝

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