这次陆青来的很早,楼安刚吃完饭,门就被扣响。
“主人家很爱吃你做的卤菜,我买的多了些,想让你卤完我带回去主家中午吃,后天我们路上的吃食,我明儿下午把食材带过来。”
楼安放下手里的香料,起身相迎:“可以,今儿重新做卤水,可能要花费多些时间。”
“没事,”陆青将马上的筐取下来,“今日我是领命过来的。”
楼安看着满满一箩筐的鸡鸭,嘴角抽搐:“您这准备这么多一次卤了?”
陆青把鸭掌鸡脚还有内脏单独拎出来:“太老夫人让单送你一只鸡鸭,其实只剩下各两只鸡鸭了,都卤完。”
楼安谢过陆青,而后问:“不需要些素菜吗?”
“藕片挺不错的,还有土豆莴笋,你这有什么看着弄吧。”
楼安一思索,问:“你知道隔壁藕村吗?”
“问一嘴应该知道,怎么了吗?”
“你骑马快,可以过去买些藕,我这里没有藕了,只有他们村儿存了些。”
陆青一口答应:“行。”
说完就出了院子策马离开了。
楼安看这人风风火火的模样,把杀好的鸡鸭端进厨房,招呼在院儿里做衣服的徐氏:“娘,您能去帮我摘些蔬菜吗,我来把卤水熬出来。”
徐氏放下手中的针线:“咱平日吃得那些?你爹昨儿回来说你三叔家晒了豆干,要不要一些。”
楼安惊喜到:“要,娘你多买些,我卤了咱中午吃。”
徐氏脱下围裙:“好嘞,我这就去,岷儿被阿觉叫去老叶家了,他让我告诉你一声啊。”
楼安表示知道了,起锅烧水,所有肉都洗过一遍,切成块儿,焯过水就准备熬卤水了。
今儿早上他把所有的香料全都用纱布包成了小袋子,这次做卤水就要简单一些,要想卤水香,就要卤肉菜,下锅后,徐氏的豆干和素菜也回来了,楼安把它放在一旁备用,准备今儿中午做个土豆烧鸡,新鲜的才好吃!
肉快卤好的时候,陆青带着藕回来了。
“我没买太多,还没到季节,人家本也没剩多少。”
楼安理解:“我那藕也是从我四婶家拿的,她就说过没有多少,只是这卤味藕片土豆才是素菜灵魂,主人家肯定也是爱吃你才会点出来,我才让你去看看。”
陆青见他观察这么仔细,笑说:“老板这么细心,合该你做大生意。”
楼安接过他手上的藕,确实没多少,只有五六节,他削好皮,把所有素菜放进卤水里,等十多分钟就可以熄火了。
中午没有多余的锅做米饭,楼安和了些面,把鸡肉炖上后,正好把卤肉锅里的柴火退了。
他出了院门,看见陆青正和不知啥时候回来的江岷正在打牌,徐氏在一旁边做衣服边看,楼安在她旁边坐下,“娘,你去刘大夫家了没?”
徐氏放下衣服,把捣好的草药给他拿出来:“弄好了,我看它腿上流脓了,想着和你一起给清理下再上药。”
楼安去后院儿临时搭建出来的棚子看了一下,没有昨天那么严重,可能是周围徐氏熏了艾草,诶呦蚊蝇的缘故,伤口流脓的部分部分主要是旧的地方,用布片清理干净再将草药抹上,可能牛也感觉好受一些,还拿头蹭着楼安。
楼安摸摸它脑袋,给上了草喂了水退出了牛棚。
小时候爷爷就说过,牛是最通人性的动物,他觉得一点没错。
江岷不知什么时候凑了过来,看见楼安摸牛,吵吵着也要摸摸。
楼安嘘声:“小声一点,小动物不喜欢太吵闹,更何况它还受伤了。”
江岷小小声道:“那我能摸摸吗?”
楼安侧过身:“摸吧,摸完我们得赶紧回去,你把客人一个人丢在院子里可不礼貌。”
“他好乖,”江岷轻轻摸了两把,“我们回去吧,陆青弟弟还在等我们。”
见人都回来,陆青放下水杯:“卤味好了吗?”
楼安点头,“早上看你提了食盒,我给你装些汤,到家时就很入味了,现在回去正好能吃上。”
陆青想到临出门时少爷交代的话,示意楼安到一边。
“冒昧问一句,您家少爷可有就医的打算?”
楼安心下一动,想到当初初见陆青时他们来滨河县的缘故,实话道:“有的。”
陆青笑着交给他一个小巧的木质令牌,“清灵寺山脚旁边林子的神医或许可以帮助到你。”
楼安郑重谢过,“劳烦小公子惦记。”
陆青提上食盒,翻身上马:“明日见。”
楼安回到厨房,徐氏已经将土豆倒进了锅里,他洗了手,把面团分成小剂子,随便捏了捏全部沿着锅边贴过去,徐氏靠在一旁看着,开口问:“那小公子叫你做什么?”
楼安叹了口气:“这人情欠大发了。”
说罢一五一十告诉了徐氏,“也是天大的好事了,原还想着带阿岷去府城看看,现今人家大户人家的少爷都千里迢迢来求医,求的还是隐姓埋名的神医,寻常人想求都求不来的缘分。”
其实他有预感,这少爷来头定当不一般,寻常人闻所未闻的吃穿用度在他那里不过寻常,只是没想到竟这般慷慨。
“须得好好想想,什么玩意儿能又好玩儿又好做。”
徐氏知他点子多,也不打扰他,绕过他盖上锅盖就出了厨房。
陆青回去的时候,府门大开,他有些不明就里,就见刚还引荐的神医从正厅里走了出来,俩人打了个照面儿,陆青提的食盒有些重,他有些别扭地行了一礼,“神医不在府里用饭再回吗?”
那神医体态极好,深眼国脸,高鼻薄唇,留着把长须,绑一高发髻,端的是一副仙风道骨模样。
他闻言颔首:“家中小童做饭,就不留了。”
说完便匆匆离开。
门童关上门,陆青赶紧将食盒提到厨房,而后找到正在书房的陆知书:“少爷,我看见神医了。”
陆知书正在写字,听完替他解惑:“他是来给我送药方的,原以为都停了,没想到回了京城还得喝这劳什子苦药。”
说罢这儿,他放下笔:“买回来了?”
陆青点头:“全卤了,可香了,您交代的事儿我也办了。”
他有些疑惑:“为什么不明天说啊,我看话本儿都这样写的,重要的事总是最后交代,然后一别两宽。”
陆知书敲他脑崩儿:“平日里不是挺机灵么?咱这么大人情,那小哥儿不得回礼呀?”
想到他家少爷去书铺问玩儿法结果连老板走不知道的窘态,陆青迟疑道:“竹牌?”
“对了,”陆知书合上书,“走了,吃饭!我倒要看看那小哥儿点名要的鸡脚鸭掌怎么个事儿。”
陆青摇摇头,就他几次接触下来,楼安绝不是什么言而无信之人,少爷想法注定是要落空了。
江岷也是第一次做土豆炖鸡配馍,没想到效果意外的不错,一个锅边的馍外加半只鸡和土豆都吃光了,卤菜倒是没怎么吃,毕竟只有一点豆腐干,其他的本就是给陆青卤的,他一点没留。
饭后他拉上江岷,跟徐氏招呼:“我们去一趟叶师傅家,娘你洗下碗哦。”
徐氏把饭碗往厨房端,“去吧,这没几个碗,收拾起来很快。”
楼安也是看到江岷在院子里玩牌的时候突然想起的,他没有在桌上玩,而是在一个不知哪来的木盘里,问他才知道是几个小伙伴带来了,几人在院子外玩的时候就会在把木盘带上,牌放在木盘里就不会脏,很是爱惜。
他想送陆少爷一副飞行棋,只是要上颜料,只能先去叶师傅家借一些。
没想到江木也在,他已经没有之前的病气,但许是近日经历太多,脸上染上了一丝不属同龄人的沧桑。
见着两人,江木笑着搭话:“阿岷跟媳妇儿过来啦?”
他是听说过楼安在做竹牌的,村儿里不止小孩儿,很多大人也在玩,他听几个小孩子讨论过,听说很是好玩,所以在这里见到两人并不意外。
楼安原是想跟叶师傅商量一下以后的分工问题,但现在有人在,他便只叫了人:“江木哥,我带阿岷过来找叶师傅借些染料。”
叶师傅停下手上的动作:“我这只有红色,还有一些上次没用完的黄色,别的没有了。”
楼安还是很惊喜,原以为只有红色的,他还准备弄点胡萝卜捣点橙色糊弄一下,他连忙道谢:“谢谢叶叔,您可真是帮我大忙了。”
叶师傅也没问缘由,进房用小竹筒每种颜色一个竹筒分着给装了一些递给楼安,“够吗?”
楼安小心接过:“很够了,谢谢叶叔!”
叶师傅重新坐下:“小事儿,见外做啥。”
两人目的达到,跟江木和叶家父子打过招呼就离开了。
“小安又要做什么好玩的吗?”江岷现在一看楼安弄这些他不知道的东西就直觉是好玩意儿。
楼安拉着他的手:“对呀,陆青整日照顾我们生意,今日还送了咱家鸡鸭,咱们也得回礼呀。他们大户人家什么都不缺,我就想着做个好玩的送给他。”
说到这儿,他想起忘记做个礼盒了,拉着江岷原路返回。
“叶师傅,我又回来了。”
叶觉笑他们:“这才一盏茶的时间就用完了?”
楼安看着叶师傅笑说:“刚忘记说了,叶师傅会做礼盒吗?手掌大小就成。”
“漆的话可能得后天才能做好。”
楼安发愁:“明儿下午能干吗?”
叶师傅看他着急,给出建议:“不介意的话我可以烤一下,只是做出来不如直接风干耐用。”
楼安倒是不在意这个,能给出手就成,“这样最好不过了,那我明儿下午过来拿?”
叶师傅最近都快只做楼安的单子了,每天赶工,叹息着揶揄:“楼老板说的自然是好。”